من المتوقع أن يصل حجم سوق الألوز إلى 436.17 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 263.06 مليون دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.5٪ في الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن تظل الشعبية المتزايدة للنظام الغذائي الكيتوني بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم من الاتجاهات الرئيسية لسوق الألوز.
تحليل سوق الألولوز
يعتبر الألوز عمومًا آمنًا (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). يدمج العديد من مصنعي الأطعمة والمشروبات الألوز لتطوير منتجات منخفضة السعرات الحرارية والسكر. يخلق ارتفاع عدد مرضى السكري طلبًا كبيرًا على المنتجات منخفضة السكر. قدم الاتحاد الدولي للسكري إحصائيات مرض السكري في أطلس مرض السكري IDF 2021 - الإصدار العاشر. وفقًا للتقرير، أصيب ما يقرب من 537 مليون شخص في جميع أنحاء العالم بمرض السكري في عام 2021. من بين جميع المحليات منخفضة الكثافة، يكتسب الألوز قوة جذب كبيرة بين المستهلكين لأنه حلو بنسبة 70٪ مثل السكروز ويحتوي على 0.4 سعر حراري لكل جرام، مما يجعله بديلاً مثاليًا للسكر. يعد الطلب المتزايد على المحليات منخفضة الكثافة، بسبب انتشار المشكلات الصحية مثل مرض السكري والسمنة، أحد العوامل الرئيسية التي تدفع سوق الألوز.
نظرة عامة على سوق الألولوز
الألولوز، والذي يُطلق عليه غالبًا اسم D-allulose أو D-psicose، هو سكر نادر يوجد بكميات ضئيلة في التين والزبيب وشراب القيقب . يشبه طعم ونكهة سكر المائدة ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 10%. تبلغ حلاوة الألولوز 70% من حلاوة سكر المائدة. كما أنه يشبه بعض وظائف سكر المائدة، مثل وجود نسيج مماثل وقدرات كراميل.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
محركات وفرص سوق الألولوز
اللوائح الحكومية المواتية لتحفيز السوق
وافقت حكومات دول مختلفة مثل الولايات المتحدة والهند والصين وجنوب إفريقيا على استخدام الألوز في الأغذية والمشروبات بكميات محددة. مؤخرًا، في أبريل 2019، أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) مسودة إرشادات لمصنعي الأغذية والمشروبات في الولايات المتحدة بعنوان "إعلان الألوز والسعرات الحرارية من الألوز على ملصقات حقائق التغذية والمكملات الغذائية". تنص الإرشادات على أنه يمكن إزالة الألوز، وهو مُحلي منخفض الكثافة، من إجمالي عدد السكريات المضافة على ملصقات "حقائق التغذية" و"حقائق المكملات الغذائية" عند استخدامه كمكون في منتجات غذائية ومشروبات مختلفة.
الشعبية المتزايدة لنظام الكيتو الغذائي – فرصة في سوق الألوز
تزداد شعبية النظام الغذائي الكيتوني بشكل متزايد لأنه يساعد في إنقاص الوزن في وقت أقل جدًا مقارنة بخطط الحمية الأخرى. يساعد النظام الغذائي الكيتوني أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم ومستويات الكوليسترول في الجسم، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. إن الوعي المتزايد بالصحة واللياقة البدنية يدفع شعبية الأنظمة الغذائية الكيتونية بين الناس. كما يكتسب النظام الغذائي الكيتوني شعبية بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية والرياضيين. الألولوز هو مُحلي صديق للكيتو. يحتوي على 70٪ فقط من حلاوة السكر الموجود على المائدة ولا يرفع مستوى السكر في الدم. يدمج مصنعو الأطعمة والمشروبات بشكل متزايد الألولوز كبديل للسكر في منتجات النظام الغذائي الكيتوني مثل ألواح البروتين ومنتجات المخابز والآيس كريم ومنتجات الألبان. وبالتالي، من المتوقع أن تؤدي الشعبية المتزايدة للنظام الغذائي الكيتوني إلى دفع سوق الألولوز خلال فترة التنبؤ.
تقرير تحليل تجزئة سوق الألوز
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق الألولوز هي النوع والتطبيق.
- بناءً على الشكل، ينقسم سوق الألوز إلى سائل ومسحوق وبلوري. احتل قطاع السوائل حصة سوقية أكبر في عام 2023.
- من حيث التطبيق، ينقسم السوق إلى قطاع الأغذية والمشروبات وقطاعات أخرى. وسيهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق في عام 2023.
تحليل حصة سوق الألولوز حسب المنطقة الجغرافية
ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الألوز بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية/أمريكا الجنوبية والوسطى.
يشهد سوق الألوز العالمي نموًا كبيرًا في أمريكا الجنوبية والوسطى. وفي السنوات الأخيرة، أصبح المستهلكون في أمريكا الجنوبية والوسطى أكثر وعيًا بمزايا المُحليات منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالمحليات الصناعية. كما أن معدلات السمنة المرتفعة وانخفاض النشاط البدني، بسبب تغييرات نمط الحياة، تزيد من مخاوف المستهلكين بشأن صحتهم ولياقتهم البدنية. لذلك، فإنهم يستبدلون سكر المائدة ببدائل منخفضة السعرات الحرارية ذات مذاق السكر. ومن المتوقع أن يوفر هذا العامل إمكانات قوية لسوق الألوز في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية والوسطى.
رؤى إقليمية حول سوق الألوز
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الألوز طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الألوز والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الألولوز
نطاق تقرير سوق الألولوز
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | 263.06 مليون دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | 436.17 مليون دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 6.5% |
البيانات التاريخية | 2021-2022 |
فترة التنبؤ | 2023-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب النموذج
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق الألولوز: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الألوز نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلك المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الألولوز هي:
- تيت و لايل
- مجموعة أندرسون العالمية، ذ.م.م
- إنجريديون
- شركة ساميانج
- شركة أبورا للمكونات
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الألولوز
أخبار سوق الألولوز والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق الألوز من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في السوق فيما يتعلق بالابتكارات وتوسيع الأعمال والاستراتيجيات:
- في مارس 2024، أعلنت شركة Scotty's Everyday عن إطلاق بديل السكر الخالي من السعرات الحرارية من Allulose & Monk Fruit، وهو مزيج التحلية المستخدم في منتجاتها الشهيرة. (المصدر: Scotty's Everyday، بيان صحفي)
- في يوليو 2020، أطلقت شركة Whole Earth Brands, Inc. مزيج الخبز الجديد Whole Earth Allulose Baking Blends، وهو عبارة عن حلول خبز نباتية وخالية من السعرات الحرارية والسكر. (المصدر: Whole Earth Brands, Inc، النشرة الإخبارية)
تغطية تقرير سوق الألولوز والمنتجات النهائية
يوفر تقرير "حجم سوق الألوز والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم السوق والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- الاتجاهات المستقبلية الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
- تحليل السوق العالمي والإقليمي الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Machine Condition Monitoring Market
- Aesthetic Medical Devices Market
- Bioremediation Technology and Services Market
- Piling Machines Market
- Medical Audiometer Devices Market
- Print Management Software Market
- Virtual Event Software Market
- Artificial Intelligence in Defense Market
- Dealer Management System Market
- Cling Films Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.