رؤى السوق وآراء المحللين:
تشمل أصناف العجين المجمد عجينة الخبز واللفائف والبسكويت والكعك والدونات والبيتزا والكعك أيضًا. كالعجين الرقائقي. توفر منتجات العجين هذه للمستهلكين راحة الحصول على المخبوزات الطازجة في المنزل بأقل قدر من التحضير. تتطلب معظم هذه المنتجات خطوات بسيطة فقط مثل الذوبان والتدقيق والخبز. تتيح القدرة على الحصول على عجينة مسبقة الصنع في الفريزر الخبز التلقائي دون الحاجة إلى قياس وخلط مكثفين. يؤدي عامل الراحة هذا إلى جذب كبير للعجين المجمد، خاصة بين جيل الألفية والمهنيين العاملين. تحتوي منتجات العجين الجاهزة للاستخدام عمومًا على مكونات مثل الدقيق والسكر وعوامل التخمير والمنكهات. من خلال قياس المكونات وخلطها بالفعل، يمكن للأفراد تجاوز الخطوات المعقدة والفوضوية في كثير من الأحيان التي ينطوي عليها تحضير عجينة الكعك من الصفر. في أمريكا الشمالية، تكتسب منتجات المخابز المجمدة مثل البيتزا والخبز والأريبا والمعجنات قوة جذب كبيرة بين المستهلكين، مما يساهم بشكل ملحوظ في نمو سوق العجين المجمد في الأمريكتين.
محركات النمو والتحديات:
ارتفاع الطلب على العجين المجمد والأطعمة الجاهزة في الأمريكتين، والمبادرات الإستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين في سوق العجين المجمد هي من بين محركات السوق الرئيسية. تتيح العجينة المجمدة، من بين المنتجات المريحة الأخرى، للمستهلكين توفير الوقت والجهد المرتبطين بشراء المكونات وتحضيرات الخبز. تكتسب هذه المنتجات شعبية بسبب العدد المتزايد من الأسر الصغيرة والأسر ذات الدخل المزدوج. وفقًا لتقرير "قوة المنتجات المجمدة في البيع بالتجزئة لعام 2023" الصادر عن جمعية صناعة الأغذية والمعهد الأمريكي للأغذية المجمدة، زادت مبيعات الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة بنسبة 7.9% من يوليو 2022 إلى يوليو 2023، لتصل قيمتها إلى 74.2 مليار دولار أمريكي. يعد جيل الألفية الأكبر سناً والجيل X هم المستهلكين الرئيسيين للأغذية المجمدة، حيث يتسوقون في الغالب في المراكز الكبيرة وعبر القنوات عبر الإنترنت.
ينفق مصنعو العجين المجمد المزيد لتوسيع خطوط إنتاجهم من خلال إطلاق نكهات وفئات جديدة للحصول على قاعدة مستهلكين أكبر، خاصة التركيز على جيل الألفية الذين يفضلون المنتجات المنكهة. إن التعايش بين مجتمع متعدد الثقافات في كندا يخلق طلبًا كبيرًا على عروض العجين المجمدة المتنوعة. يقدر الناس في كندا مجموعة واسعة من المأكولات العالمية، وتمكنهم منتجات العجين المجمدة من استكشاف وإعادة إنشاء أصناف الخبز لتقديم خيارات البيتزا المستوحاة عالميًا. تستثمر الشركات المصنعة الرئيسية للعجين المجمد بشكل كبير في مبادرات التطوير الإستراتيجية مثل ابتكارات المنتجات والبحث والتطوير وعمليات الدمج والاستحواذ وتوسيع الأعمال لجذب قاعدة واسعة من العملاء وتعزيز مكانتهم في السوق. في عام 2023، استثمرت شركة General Mills Inc مبلغ 48 مليون دولار أمريكي لتوسيع منشأة العجين المجمد التابعة لها في جوبلين بالولايات المتحدة.
يمكن أن يكون خطر التلوث في الأطعمة المجمدة بمثابة رادع للسوق. تشكل ممارسات النظافة الغذائية غير السليمة أثناء تخزين أو نقل العجين المجمد مخاطر التلوث. كما يمكن أن تساهم عمليات سلسلة التوريد غير المناسبة، بما في ذلك النقل والتعبئة، في مخاطر التلوث. العجين المجمد عرضة للتكاثر البكتيري في الظروف البيئية المناسبة بسبب وجود وسائط نمو مناسبة (النشا والمحتوى الأمثل من السكر). ينتشر خطر التلوث في المنتجات الغذائية المجمدة بسبب التلوث المتبادل مع الملوثات المادية مثل المعادن والأحجار والبلاستيك، مما يشكل تحديًا لنمو سوق العجين المجمد في الأمريكتين.
تقسيم التقرير و النطاق: يعد تحليل وتوقعات سوق العجين المجمد في الأمريكتين حتى عام 2030 دراسة متخصصة ومتعمقة مع التركيز بشكل كبير على اتجاهات السوق وفرص النمو. ويهدف التقرير إلى تقديم لمحة عامة عن السوق مع تجزئة السوق التفصيلية حسب نوع المنتج والطبيعة والفئة وقناة التوزيع. شهد السوق نموًا مرتفعًا في الماضي القريب ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه خلال الفترة المتوقعة.
يقدم التقرير إحصائيات أساسية عن استهلاك العجين المجمد في الأمريكتين. وبالإضافة إلى ذلك، يقدم تقرير سوق العجين المجمد في الأمريكتين تقييماً نوعياً لمختلف العوامل التي تؤثر على أداء السوق في الأمريكتين. يتضمن التقرير أيضًا تحليلاً شاملاً للاعبين الرائدين في السوق وتطوراتهم الاستراتيجية الرئيسية. يتم أيضًا تضمين العديد من التحليلات حول ديناميكيات السوق للمساعدة في تحديد العوامل الدافعة الرئيسية، واتجاهات سوق العجين المجمد في الأمريكتين، والفرص المربحة التي من شأنها، بدورها، أن تساعد في تحديد جيوب الإيرادات الرئيسية.
توقعات سوق العجين المجمد في الأمريكتين هي تم تقديرها على أساس مختلف نتائج البحوث الثانوية والأولية، مثل منشورات الشركة الرئيسية، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. علاوة على ذلك، يوفر تحليل النظام البيئي وتحليل القوى الخمس لبورتر رؤية 360 درجة للسوق، مما يساعد على فهم سلسلة التوريد بأكملها والعوامل المختلفة التي تؤثر على أداء السوق.
التحليل القطاعي:
سوق العجين المجمد في الأمريكتين هو مقسمة على أساس نوع المنتج، وطبيعته، والفئة، وقناة التوزيع. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الخبز واللفائف والبسكويت والكعك والبيتزا والدونات والكعك والعجين الرقائقي وغيرها. استحوذ قطاع الخبز واللفائف على أكبر حصة في سوق العجين المجمد في الأمريكتين في عام 2022. توفر العجينة المجمدة للخبز واللفائف الراحة والتنوع في المطبخ. يوفر هذا القطاع للمستهلكين الراحة من خلال الحصول على خيارات الخبز واللفائف المعدة مسبقًا والتي يمكن الوصول إليها بسهولة وتتطلب الحد الأدنى من الإعداد. يأتي الخبز واللفائف المجمدة بأحجام وأشكال ونكهات مختلفة، لتناسب الأذواق والتفضيلات المختلفة. يقدم بائعو الخبز المجمد وعجين اللفائف خبز الباجيت أو خبز الحبوب الكاملة أو اللفائف المتخصصة، مما يوفر مجموعة من الخيارات للمستهلكين الذين يبحثون عن الراحة دون المساس بالجودة.
استنادًا إلى الطبيعة، يتم تقسيم سوق العجين المجمد في الأمريكتين إلى مخبوز جزئيًا. ، جاهز للخبز، مخبوز بالكامل، وجاهز للإثبات. استحوذ قطاع الوجبات الجاهزة للخبز على حصة كبيرة من السوق في عام 2022. العجين المجمد الجاهز للخبز هو وسيلة طهي مريحة تسمح للمستهلكين بالاستمتاع بالمخبوزات الطازجة دون التحضير المكثف، والذي يرتبط عادةً بالخبز من الصفر. تم تصميم هذه العجينة المجمدة المتخصصة بدقة، وتوفر مجموعة من الخيارات مثل عجينة البسكويت أو عجينة الخبز أو عجينة المعجنات المقسمة مسبقًا والجاهزة للفرن. مع اكتمال خطوات التحضير بالفعل، يمكن للأفراد تخطي عمليات القياس والخلط والتشكيل، مما يقلل بشكل كبير من الوقت والجهد اللازمين لتحقيق نتيجة مبهجة محلية الصنع.
استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها. سيطر قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على أكبر حصة من سوق العجين المجمد في الأمريكتين في عام 2022. ويعزز ظهور هذه المنتجات في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت وعي المستهلك وإمكانية الوصول إليه. علاوة على ذلك، فإن قدرة محلات السوبر ماركت على التفاوض بشأن عمليات الشراء بالجملة مع الموردين قد تؤثر على الأسعار والعروض الترويجية، مما يجعل العجين المجمد أكثر جاذبية لجمهور أوسع. توفر قنوات التوزيع هذه بيئة مريحة ومألوفة للمستهلكين لاستكشاف وشراء العجين المجمد، مما يجعل هذه المنتجات في متناول عامة السكان بسهولة.
سوق العجين المجمد في الأمريكتين - حسب قناة التوزيع، 2022 و2030
التحليل الإقليمي:< br>استنادًا إلى المنطقة، يتم تقسيم سوق العجين المجمد في الأمريكتين إلى أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والوسطى. وقدرت قيمة السوق في أمريكا الشمالية بأكثر من 3.06 مليار دولار أمريكي في عام 2022. ونظرًا للطلب المتزايد على العجين المجمد، تشارك الشركات المصنعة العملاقة مثل Crown Bakeries و General Mills في جهود الابتكار وتوسيع خط الإنتاج. من المرجح أن تؤدي مثل هذه المبادرات من قبل الشركات المصنعة إلى زيادة الطلب على العجين المجمد بين المستهلكين في أمريكا الشمالية في السنوات القادمة. ولتلبية الطلب المتزايد على السلع الاستهلاكية، يركز المصنعون على تقديم أصناف العجين الخالية من الغلوتين. على سبيل المثال، في ديسمبر 2023، أطلقت Doughlicious، وهي علامة تجارية للوجبات الخفيفة تابعة لشركة London Dough Co، مجموعة من الوجبات الخفيفة المجمدة في السوق الأمريكية. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأغذية المجمدة والمبادرات الإستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق إلى تعزيز سوق العجين المجمد في الأمريكتين خلال الفترة المتوقعة.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
بعض المبادرات من قبل اللاعبين الرئيسيين العاملين في الأمريكتين المجمدة سوق العجين، وفقًا للبيانات الصحفية، مدرج أدناه:
في عام 2023، أعلنت شركة جنرال ميلز عن توسيع مصنع العجين المجمد الخاص بها في جوبلين، الولايات المتحدة. استثمرت الشركة 48 مليون دولار أمريكي في بناء مصنع جديد. المطابخ ومرافق الموظفين. المناظر الطبيعية التنافسية والشركات الرئيسية:
J&J Snack Foods Corp، Rhodes International Inc، Athens Foods Inc، Guttenplan's Frozen Dough Inc، General Mills Inc، Goya Foods Inc، Pepperidge Farm Inc، Gonnella Baking Co، Bridgford تعد شركة Foods Corp وOkanagan Frozen Dough ULC من بين اللاعبين الرئيسيين الذين تم ذكرهم في تقرير سوق العجين المجمد في الأمريكتين. يركز اللاعبون في السوق على توفير منتجات عالية الجودة لتلبية طلب العملاء.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Americas Frozen Dough Market
- J and J Snack Foods Corp
- Rhodes International Inc
- Athens Foods Inc
- Guttenplan's Frozen Dough Inc
- General Mills Inc
- Goya Foods Inc
- Pepperidge Farm Inc
- Gonnella Baking Co
- Bridgford Foods Corp
- Okanagan Frozen Dough ULC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For