بلغت قيمة سوق خليط العجين والخبز 2،082.38 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تصل إلى 3،255.06 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.1٪ خلال الفترة المتوقعة من 2020 إلى 2027.
من المرجح أن يؤدي تفضيل العملاء المتزايد للأطعمة الخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات إلى تعزيز سوق منتجات العجين والخبز. يمكن أن يؤدي وجود الغلوتين في المنتجات الغذائية إلى الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية الذي يتلف الأمعاء الدقيقة ويزيد من خطر حدوث مضاعفات صحية طويلة الأمد. تعمل الخلطات الجاهزة الخالية من الغلوتين على تحسين جودة المنتج وإطالة العمر الافتراضي وتوفير بديل صحي وهو المحرك الرئيسي للصناعة. علاوة على ذلك، من المرجح أن يؤدي ارتفاع الوعي الصحي لدى المستهلك، إلى جانب زيادة حالات عدم تحمل الغلوتين، إلى زيادة الطلب على منتجات العجين والخبز.
ومن المتوقع أيضًا أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال فترة التوقعات. ويعزى ذلك إلى ارتفاع الوعي بالفوائد التي توفرها الخلطات الجاهزة للخبز والبيض وزيادة استهلاك المأكولات البحرية واللحوم، فضلاً عن زيادة قبول منتجات الراحة والمأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الدخل المتاح والتحضر المتزايد إلى توجيه توسع صناعة الخلطات الجاهزة للخبز والبيض في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. كما يوفر ارتفاع الاستثمار الأجنبي المباشر فرصًا مربحة لسوق الخلطات الجاهزة للخبز والبيض في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. كما أن ارتفاع الإنفاق في أنشطة البحث والتطوير المرتبطة بالخلطات الجاهزة للخبز والبيض وتطبيقها في مختلف الصناعات يدفع نمو السوق. كما أن الارتفاع في قاعدة تطبيق الخلطات الجاهزة للخبز والبيض يعزز الطلب على الخلطات الجاهزة للخبز والبيض في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يعزز الاستخدام المتزايد للخلطات الجاهزة للخبز والبيض في الأطعمة الجاهزة للأكل نمو الخلطات الجاهزة للخبز والبيض في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في السنوات القادمة.
الولايات المتحدة والهند والبرازيل وروسيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا والأرجنتين من بين الدول الأكثر تضررًا من حيث حالات الإصابة المؤكدة بفيروس كوفيد-19 والوفيات المبلغ عنها حتى ديسمبر 2020. يعيق الوباء الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الشركات. تعد صناعة المواد الكيميائية والمواد العالمية واحدة من الصناعات الرئيسية التي تعاني من اضطرابات خطيرة مثل القيود المفروضة على سلسلة التوريد وأنشطة التصنيع. على سبيل المثال، تعد الصين مركز التصنيع العالمي وأكبر مورد للمواد الخام لمختلف الصناعات. إن إغلاق العديد من المصانع في المناطق الرائدة مثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا يحد من سلاسل التوريد العالمية ويعيق التصنيع وجداول التسليم ومبيعات السلع المختلفة. كل هذه العوامل تقيد سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات العالمية.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
رؤى السوق
الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة للطهي
الطعام الجاهز للطهي هو طعام يتم تحضيره على افتراض أنه سيتم تسخينه/طهيه عند درجة حرارة داخلية معينة إما بواسطة الميكروويف أو الفرن أو الموقد مثل البيتزا المجمدة أو الخضروات المجمدة أو فرن الميكروويف المجمد أو عجينة البسكويت الجاهزة للخبز. يتم استهلاك الطعام الجاهز للطهي عادةً دون أي تحضير إضافي. كما أنه محمول وله عمر تخزين طويل أو يوفر مزيجًا من هذه السمات المريحة. يفضل العملاء من ذوي الدخل المزدوج هذا النوع من الأطعمة بسبب نقص الوقت المتاح للطهي. علاوة على ذلك، نظرًا لجداول العمل المزدحمة، يشتري الأشخاص في جميع أنحاء العالم طعامًا جاهزًا للطهي وأطعمة سهلة التحضير وأقل استهلاكًا للوقت. علاوة على ذلك، أظهر الأشخاص الذين يعيشون في مدينة أو يعملون طوال اليوم تقديرًا لمنتجات الطعام الجاهزة للطهي لأنها سريعة وسهلة الأكل. يمكن أن تتراوح منتجات الطعام الجاهزة للطهي من مخاليط العجين وأطعمة الإفطار إلى منتجات اللحوم. يعد التوسع الحضري أحد الأسباب التي تجعل الناس يشترون مثل هذه السلع. يبحث المستهلكون عن طعام مغذي ولذيذ ويعطيهم قيمة إضافية. تعمل الطلاءات المخفوقة والمقلية على منح الطعام الملمس والنكهة بالإضافة إلى تقليل فقدان الرطوبة وامتصاص الزيت.
رؤى حول نوع الخليط الجاهز
بناءً على نوع الخليط الجاهز، يتم تقسيم سوق الخليط الجاهز والخبز إلى خليط لاصق وخليط تمبورا وخليط بيرة وخليط سميك وخليط مخصص. قاد قطاع الخليط اللاصق السوق بأكبر حصة في عام 2019. يتم تطبيق الخليط اللاصق كطبقة رقيقة يمكن أن تلتصق جيدًا بسطح اللحم. يوفر هذا النوع من الخليط أساسًا طبقة متماسكة بين الخبز والركيزة. كما يوفر اللون والملمس والنكهة للأطعمة. يساعد في التحكم في التقاط الخبز ويساعد أيضًا في منع الفراغات السطحية من خلال فقدان الخبز. تعتمد هذه الخلطات في الغالب على النشا ولها محتوى صلب عالي مع لزوجة منخفضة. العامل الرئيسي الذي يدفع نمو هذا السوق هو زيادة استهلاك منتجات اللحوم المقرمشة والمقلية، والذي يتحقق في الغالب باستخدام مزيج من الخلطات اللاصقة والخبز.
رؤى حول نوع خليط الخبز الجاهز
بناءً على نوع خليط الخبز، يتم تقسيم سوق خليط الخبز إلى فتات ورقائق، ودقيق ونشا. قاد قطاع الفتات والرقائق السوق بأكبر حصة في عام 2019. يتكون فتات الخبز في الغالب من دقيق قائم على الحبوب، حيث يوفر طبقة طلاء أكثر هشاشة للمنتج النهائي. تُستخدم فتات الخبز الجافة في الغالب لأنواع مختلفة من الأسماك ولحم الخنزير والدجاج من أجل توفير قشرة وطلاء ثابت. يتم إنتاج هذه الفتات عمومًا من خلال عملية التسخين بالحث الكهربائي وأيضًا عن طريق الخبز التقليدي. يركز المصنعون في الغالب على إنتاج فتات الخبز المنكهة مع الأعشاب والتوابل والتوابل المختلفة. أصابع السمك، والجوانز، والفيليه الصغير، وإسكالوب لحم الخنزير والدجاج هي بعض التطبيقات التي يستخدم فيها فتات الخبز في الغالب، وبالتالي، فهي تدفع نمو قطاع الفتات والرقائق. تُستخدم الفتات أيضًا في المنتجات المقلية لزيادة ثبات المنتج.
رؤى قائمة على التطبيق
بناءً على التطبيق، يتم تقسيم خليط العجين والخبز إلى لحوم ودواجن وأسماك ومأكولات بحرية وخضروات وغيرها. قاد قطاع اللحوم والدواجن السوق بأكبر حصة في عام 2019. زاد استهلاك منتجات اللحوم بسبب اتجاه الأكل الصحي وأيضًا لأنه متوفر بسهولة ويحتوي على مغذيات دقيقة وكبيرة. منتجات العجين والخبز هي منتجات مغلفة تحتوي على مكونات بروتين اللحوم كنواة، والتي تحيط بها طبقة أساسية من الحبوب. تحتوي خليطات العجين والخبز على مجموعة متنوعة من التطبيقات التي تشمل الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. تُستخدم في الغالب في مجموعة متنوعة من منتجات الدجاج، حيث توفر خصائص نصية.
تعد شركة Blendex Company؛ وBowman Ingredients؛ وBunge North America, Inc.؛ وCoalescence LLC؛ وHouse-Autry Mills؛ وKerry Group؛ وMccormick And Company, Inc.؛ وNewly Weds Foods؛ وShowa Sangyo Co., Ltd.؛ وSolina Group من بين اللاعبين الرئيسيين الحاضرين في سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات العالمية. تنفذ هذه الشركات استراتيجيات النمو مثل تطوير المنتجات، وعمليات الدمج والاستحواذ لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة في جميع أنحاء العالم، مما يسمح لها بالحفاظ على اسم علامتها التجارية عالميًا.
تقرير يسلط الضوء على
- تساعد الاتجاهات الصناعية التقدمية في سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات العالمية اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي للسوق من 2017 إلى 2027
- تقدير الطلب العالمي على خليط العجين والخبيز عبر مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسية والطلب العالمي على خليط العجين والخبز
- اتجاهات السوق وتوقعاتها إلى جانب العوامل التي تدفع وتكبح نمو السوق
- عملية اتخاذ القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم المصلحة التجارية فيما يتعلق بنمو السوق
- حجم سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات العالمية في مختلف مناطق السوق
- نظرة عامة مفصلة وتقسيم السوق وديناميكياته في الصناعة
- حجم سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات العالمية في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
رؤى إقليمية حول سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق خليطات العجين والخبز طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق خليطات العجين والخبز والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات
نطاق تقرير سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2019 | 2.08 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 3.26 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2019 - 2027) | 6.1% |
| البيانات التاريخية | 2017-2018 |
| فترة التنبؤ | 2020-2027 |
| القطاعات المغطاة | حسب نوع الخلطات الجاهزة
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات هي:
- شركة بليندكس
- مكونات بومان
- بونج أمريكا الشمالية، المحدودة
- شركة كوليسنس المحدودة
- منزل- أوتري ميلز
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات
سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات، حسب نوع الخلطة الجاهزة للخبز
- عجينة الالتصاق
- عجينة تمبورا
- عجينة البيرة
- عجينة سميكة
- عجينة مخصصة
سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات، حسب نوع الخلطات الجاهزة للخبز
- فتات ورقائق
- الدقيق والنشا
سوق الخلطات الجاهزة للخبز والمعجنات حسب التطبيق
- اللحوم والدواجن
- الأسماك والمأكولات البحرية
- خضروات
- آحرون
نبذة عن الشركة
- شركة بليندكس
- مكونات بومان
- بونج أمريكا الشمالية، المحدودة
- شركة كوليسنس المحدودة،
- منزل- أوتري ميلز
- مجموعة كيري
- شركة ماكورميك وشركاه المحدودة
- أطعمة المتزوجين حديثًا
- شركة شووا سانجيو المحدودة
- مجموعة سولينا
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Health Economics and Outcome Research (HEOR) Services Market
- Electronic Data Interchange Market
- Clear Aligners Market
- Bioremediation Technology and Services Market
- Integrated Platform Management System Market
- Nuclear Decommissioning Services Market
- Flexible Garden Hoses Market
- Ceiling Fans Market
- Trade Promotion Management Software Market
- Nurse Call Systems Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Between the two segments of breader premixes type, crumbs and flakes segment has led the market in 2019 and is expected to be the dominant segment in the near future. Bread Crumbs are mostly made up of cereal-based flour, as they provide a crunchier coating layer to the final product. The dry bread crumbs are mostly used for various types of fishes, pork, and chicken in order to provide a crust and firm coating. These crumbs are generally produced by the process of electric induction heating and also by conventional baking. The manufacturers are mostly focusing on producing flavored bread crumbs with various herbs, spices, and seasoning. Fish fingers, goujons, mini fillets, pork escalope and chicken are some of the applications where the breadcrumbs are mostly used and thus, is driving the growth of the crumbs and flakes segment. The crumbs are also used in fried products to increase the stability of the product.
The major players operating in the global batter and breader premixes market are Blendex Company, Bowman Ingredients, Bunge North America, Inc., Coalescence LLC, House- Autry Mills, Kerry Group, Mccormick And Company, Inc., Newly Weds Foods, Showa Sangyo Co., Ltd., Solina Group, and many others.
In 2019, the batter and breader premixes market was predominant by North America at the global level. The primary factor driving the growth of the batter and breader premixes market is the increasing inclination of the consumers toward convenience foods, including processed meat and seafood. The growing trend of fast food culture both among young and youth populations has also been attributed to the growth of the market. Batter and breader premixes product manufacturing companies in North America are continuously enhancing their product portfolio to meet the customers' demand. The well-established food sector in North American countries provides a wide consumer base for batter and breader premixes manufacturers operating in the region.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Batter and Breader Premixes Market
- Blendex Company
- Bowman Ingredients
- Bunge North America, Inc.
- Coalescence LLC
- House- Autry Mills
- Kerry Group
- McCormick and Company, Inc.
- Newly Weds Foods
- Showa Sangyo Co., Ltd.
- Solina Group
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For