Biscuits Market Size, Share, Growth and Industry Analysis by 2027
[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق البسكويت 76,886.00 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 111,079.29 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2٪ من عام 2019 إلى عام 2027.
البسكويت عبارة عن قطع صغيرة من الخبز مصنوعة من خليط من الدقيق والسكر أو الملح والزبدة أو السمن النباتي ومسحوق الخبز كعامل تخمير. هناك مجموعة متنوعة من البسكويت المتوفر في السوق، مثل البسكويت الحلو، والبسكويت المالح، وبسكويت دايجستيف، والبسكويت المحشو وغيرها. يعد بسكويت دايجستيف مصدرًا غنيًا بالألياف ويفضله المستهلكون الذين يرغبون في تجنب استهلاك السكر وشراب الذرة الفركتوز. يحتوي البسكويت على العديد من العوامل الغذائية مثل الدهون والألياف والكربوهيدرات الضرورية لصحة الإنسان. إن القيمة الغذائية العالية للبسكويت تجعله وجبة إفطار مفضلة للغاية يتم استهلاكها على مستوى العالم. عوامل مثل الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المريحة إلى جانب توافر خيار البسكويت الصحي تدفع نمو سوق البسكويت على مستوى العالم. كما يعد الاتجاه المتزايد للطعام أثناء التنقل أحد الاعتبارات الأساسية للمستهلكين أثناء شراء المنتجات الغذائية، وبالتالي أصبح عاملاً مربحًا لتغذية السوق. بالإضافة إلى ذلك، أدى الإطلاق المتكرر بتركيبات جديدة في المنتج الأساسي مثل البسكويت الخالي من الغلوتين وقليل الدهون ومنخفض الكربوهيدرات والألياف العالية والبسكويت العضوي لجذب المستهلكين إلى تعزيز نمو السوق. واستنادًا إلى النوع، تم تقسيم سوق البسكويت إلى حلو والمالحة والمقرمشات والمحشوة والويفر وغيرها. استنادًا إلى التغليف، تم تقسيم سوق البسكويت إلى أكياس/حزم وصناديق ومرطبانات. استنادًا إلى قناة التوزيع، تم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.
من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.8٪ في سوق البسكويت العالمي خلال الفترة المتوقعة. وتتمتع العديد من الشركات المحلية والدولية بموطئ قدم قوي في المنطقة. وتمتلك الصين حصة كبيرة من السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تليها الهند واليابان. تدعم المنطقة إلى حد كبير نمو سوق البسكويت من خلال سياسات التصنيع والتجارة الفعالة، وتغيير تفضيلات أذواق المستهلكين وزيادة الطلب على الأغذية المصنعة، كما أن توفر العديد من أنواع المنتجات يعزز نمو سوق البسكويت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. كما أن الطلب المتزايد على البسكويت في فئة الوجبات الخفيفة بسبب التفضيل المتزايد للأطعمة الجاهزة أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل يزيد من دفع سوق البسكويت في هذه المنطقة. يلعب الابتكار في تعبئة المنتجات دورًا مهمًا في الطلب المتزايد على البسكويت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق البسكويت:
معدل النمو السنوي المركب (2018 - 2027)4.2%- حجم السوق 2018
76.89 مليار دولار أمريكي - حجم السوق 2027
111.08 مليار دولار أمريكي
ديناميات السوق
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
اللاعبين الرئيسيين
- بريتانيا للصناعات المحدودة
- شركة بيرتون للبسكويت
- شركة آي تي سي المحدودة
- شركة كيلوج
- مخابز اللوتس نيفادا
- شركة موندليز الدولية
- نستله اس.ا
- المتحدة للبسكويت (المملكة المتحدة) المحدودة
- منتجات Parle الجندي. المحدودة.
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
- حلو
- لذيذا
- المقرمشات
- مملوء
- الرقائق
- آحرون
- الحقائب / الحزم
- مربعات
- الجرار
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر
- البيع بالتجزئة أونلاين
- آحرون
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق البسكويت
بدأ تفشي مرض كوفيد-19 لأول مرة في مدينة ووهان (الصين) خلال شهر ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين انتشر في جميع أنحاء العالم بوتيرة سريعة. تعد الصين وإيطاليا وإيران وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضررا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها اعتبارا من مارس 2020. وقد أثر تفشي كوفيد-19 على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان. البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. يؤثر الانهيار العام للسوق بسبب فيروس كورونا (COVID-19) أيضًا على نمو سوق البسكويت بسبب إغلاق المصانع،عقبة في سلسلة التوريد، وانكماش الاقتصاد العالمي.
استخدام مواد خام عالية الجودة مع تزايد اتجاه الملصقات النظيفة
يعد اختيار المواد الخام ذات الجودة العالية جانبًا رئيسيًا للإنتاج الموحد، وتحتاج الشركات متعددة الجنسيات إلى الاستثمار للحصول على العلامة النظيفة. لإنتاج بسكويت بالتنوع والجودة المرغوبة، تسعى الشركات جاهدة لاختيار أفضل أنواع الدقيق والمواد الخام الأساسية، والتي يمكن توفيرها بشكل مستمر بنفس التفوق. نظرًا لأن منتجات البسكويت ليست سلعًا أساسية، فإن المكونات الجذابة والفوائد الصحية أو الميزات ذات الصلة يمكن أن تساعد المنتجين على جذب انتباه المستهلكين. وتركز الشركات أيضًا على المظهر الخارجي للعبوة، مما يساهم في بيع المنتج. علاوة على ذلك، فإن جودة تعبئة منتجات البسكويت المصدرة وملاءمة المنتج لأذواق الأشخاص من مختلف بلدان التصدير تؤثر أيضًا على الأعمال التجارية الدولية لمصنعي البسكويت. ومن ثم، تتطلع الشركات إلى استخدام المواد الخام عالية الجودة في الإنتاج وكذلك التعبئة والتغليف لتأمين حصة أكبر في السوق.
رؤى السوق القائمة على النوع
تم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على النوع، إلى أنواع البسكويت الحلوة والمالحة والمقرمشات والمحشوة والرقائق وأنواع البسكويت الأخرى. استحوذ القطاع الحلو على أكبر حصة من سوق البسكويت العالمي في عام 2018؛ ومن المتوقع أن ينمو سوق البسكويت المحشو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. يتم استهلاك البسكويت الحلو في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقه ومحتواه من الطاقة وسهولة توفره. كما أن المحتوى الغذائي العالي للبسكويت الحلو يجعله الخيار المفضل للمستهلكين. علاوة على ذلك، فإن التفضيل المتزايد للوجبات الخفيفة المريحة، إلى جانب سهولة الوصول إليها للمستهلكين من خلال قطاع التجزئة المتقدم، يدعم نمو سوق البسكويت الحلو.
رؤى السوق القائمة على التغليف
يتم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على التغليف، إلى أكياس / عبوات وصناديق ومرطبانات. في عام 2018، استحوذ قطاع الأكياس / العبوات على أكبر حصة من سوق البسكويت العالمي، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع الصناديق أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال العام فترة التنبؤ. يتم تغليف البسكويت بشكل أساسي لتقديم البسكويت بطريقة جذابة وعرض نوع البسكويت ومكوناته ووزنه، والحفاظ على نضارة ونكهة البسكويت لفترة صلاحية أطول وحماية البسكويت من الأضرار الخارجية من بين أسباب أخرى. علاوة على ذلك، فإن تعبئة البسكويت في أكياس أو عبوات تضيف سمات جمالية تجذب العملاء أو تساعد في التعرف عليهم بسهولة.
رؤى السوق القائمة على قنوات التوزيع
يتم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على قناة التوزيع، إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. في عام 2018، استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت على الحصة الأكبر من السوق، في حين من المتوقع أن يكون قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت لتسجيل أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت هي متاجر للمساعدة الذاتية تقدم مجموعة واسعة من البسكويت مثل البسكويت الحلو والمالح والمقرمشات المحشوة أو المغلفة والرقائق. تقدم محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت مزيجًا واسعًا من البضائع إلى جانب ماركات مختلفة من البسكويت، موضوعة تحت سقف واحد. يوجد قسم مخصص للبسكويت في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، وبالتالي يتم توجيه العملاء بسهولة إلى نقطة واحدة للاختيار من بين مجموعة واسعة. ولذلك، يفضل المستهلكون شراء منتجات البسكويت في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. علاوة على ذلك، فإن وجود محلات السوبر ماركت الكبيرة وسلاسل المتاجر الكبرى في البلدان المتقدمة والنامية يعزز مبيعات البسكويت من خلال هذه القناة.
عادة ما يتم اعتماد عمليات الاندماج والاستحواذ من قبل الشركات لتوسيع نطاق وجودها في جميع أنحاء العالم. تعد شركة Britannia Industries Limited وشركة Burton's Biscuit Company وMondelez International, Inc.، من بين اللاعبين في السوق الذين ينفذون هذه الإستراتيجية لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة على مستوى العالم، مما يسمح لهم بدوره بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية في السوق العالمية.
نطاق تقرير سوق البسكويت
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2018 | 76.89 مليار دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2027 | 111.08 مليار دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2018 - 2027) | 4.2% |
البيانات التاريخية | 2016-2017 |
فترة التنبؤ | 2019-2027 |
القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
سوق البسكويت – حسب النوع
- حلو
- لذيذا
- المقرمشات
- مملوء
- الرقائق
- آحرون
سوق البسكويت – عن طريق التعبئة والتغليف
- الحقائب / الحزم
- مربعات
- الجرار
سوق البسكويت – عن طريق قناة التوزيع
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- محل بقالة
- البيع بالتجزئة أونلاين
- آحرون
ملف الشركة
- بريتانيا للصناعات المحدودة.
- شركة بيرتون للبسكويت
- شركة آي تي سي المحدودة
- شركة كيلوج
- مخابز اللوتس نيفادا
- شركة موندليز الدولية
- نستله اس.ا
- المتحدة للبسكويت (المملكة المتحدة) المحدودة
- منتجات Parle الجندي. المحدودة
- ووكرز شورتبريد المحدودة
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2018, the biscuits market was predominant in Asia Pacific at the global level. The demand for biscuit is expected to increase in the region with the rising demand from the food and beverage industry. Moreover, availability of flavors, such as chocolate, butter cream and peanut butter, is expected to contribute to the growth. Also, urbanization, rising disposable income and changing lifestyle further boost the biscuit market in the Asia Pacific region.
The major players operating in the global biscuits market are Britannia Industries, Burton’s Biscuit Company, ITC limited, Kellogg Company, Lotus Bakeries, Mondelez International, Nestlé S.A.; among many others.
The growth of the sweetsegment is primarily attributed to the growing preference for convenient snacking, together with easier accessibility of consumers through the advancing retail sector is favoring the demand for sweet biscuits, globally. The high nutrient content of sweet biscuits also makes it a preferred choice of consumers.Innovative packaging solutions and exotic flavors like chocolate confectionery, has made sweet biscuits the pioneer in premium snack offering, worldwide
The List of Companies - Global Biscuits Market
- Britannia Industries Limited
- Burton's Biscuit Company
- ITC Ltd.
- Kellogg Company
- Lotus Bakeries NV
- Mondelez International, Inc.
- Nestlé S.A
- United Biscuits (UK) Limited
- Parle Products Pvt. Ltd.
- Walkers Shortbread Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.