نمو سوق البسكويت والحجم والمشاركة والاتجاهات وتحليل اللاعبين الرئيسيين والتوقعات حتى عام 2027

[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق البسكويت 76،886.00 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 111،079.29 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2٪ من عام 2019 إلى عام 2027.

البسكويت عبارة عن قطع صغيرة من الخبز مصنوعة من خليط من الدقيق والسكر أو الملح والزبدة أو السمن النباتي ومسحوق الخبز كعامل تخمير. هناك مجموعة متنوعة من البسكويت متوفرة في السوق، مثل البسكويت الحلو والبسكويت اللذيذ والبسكويت الهضمي والبسكويت المحشو، من بين أمور أخرى. البسكويت الهضمي هو مصدر غني بالألياف ويفضله المستهلكون الذين يريدون تجنب استهلاك السكر وشراب الذرة الفركتوز. تتكون البسكويت من العديد من العوامل الغذائية مثل الدهون والألياف والكربوهيدرات الضرورية لصحة الإنسان. القيمة الغذائية العالية للبسكويت تجعلها وجبة إفطار مفضلة للغاية يتم استهلاكها عالميًا. عوامل مثل الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المريحة إلى جانب توافر خيار البسكويت الصحي تدفع نمو سوق البسكويت عالميًا. أيضًا، يعد الاتجاه المتزايد للطعام أثناء التنقل أحد الاعتبارات الأساسية للمستهلكين أثناء شراء المنتجات الغذائية، وبالتالي أصبح عاملاً مربحًا لتغذية السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإطلاق المتكرر لصيغ جديدة في المنتج الأساسي مثل البسكويت الخالي من الغلوتين ومنخفض الدهون ومنخفض الكربوهيدرات والألياف العالية والعضوي لجذب المستهلكين قد عزز نمو السوق بشكل أكبر. بناءً على النوع، تم تقسيم سوق البسكويت إلى حلو ومالح ومقرمشات ومحشوة ورقائق وغيرها. بناءً على التعبئة والتغليف، تم تقسيم سوق البسكويت إلى أكياس / عبوات وصناديق وبرطمانات. بناءً على قناة التوزيع، تم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر السلع الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.8٪ في سوق البسكويت العالمية خلال فترة التوقعات. تتمتع العديد من الشركات المحلية والدولية بموطئ قدم قوي في المنطقة. تحتل الصين حصة كبيرة من السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تليها الهند واليابان. تدعم المنطقة إلى حد كبير نمو سوق البسكويت من خلال سياسات التصنيع والتجارة الفعالة، وتغيير تفضيلات أذواق المستهلكين والطلب المتزايد على الأغذية المصنعة، وتوافر العديد من أنواع المنتجات يعزز نمو سوق البسكويت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. كما أن الطلب المتزايد على البسكويت في فئة الوجبات الخفيفة بسبب التفضيل المتزايد للأطعمة الجاهزة أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل يدفع سوق البسكويت في هذه المنطقة إلى الأمام. يلعب الابتكار في تعبئة المنتجات دورًا مهمًا في الطلب المتزايد على البسكويت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

سوق البسكويت: رؤى استراتيجية

تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق البسكويت

بدأ تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) لأول مرة في مدينة ووهان (الصين) خلال شهر ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين انتشر في جميع أنحاء العالم بوتيرة سريعة. وتعد الصين وإيطاليا وإيران وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضررًا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها حتى مارس 2020. وقد أثر تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الشركات. كما يؤثر انهيار السوق الإجمالي بسبب فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على نمو سوق البسكويت بسبب إغلاق المصانع،عقبة في سلسلة التوريد، وتباطؤ في الاقتصاد العالمي.

استخدام مواد خام عالية الجودة مع تزايد اتجاه العلامة التجارية النظيفة

إن اختيار المواد الخام عالية الجودة هو أحد الجوانب الرئيسية للإنتاج الموحد، وتحتاج الشركات متعددة الجنسيات إلى الاستثمار في الحصول على العلامة النظيفة. لإنتاج البسكويت بالتنوع والجودة المرغوبة، تسعى الشركات إلى اختيار أفضل أنواع الدقيق والمواد الخام الأساسية، والتي يمكن توريدها باستمرار بنفس التفوق. نظرًا لأن منتجات البسكويت ليست سلعًا أساسية، فإن المكونات الجذابة والفوائد الصحية أو الميزات ذات الصلة يمكن أن تساعد المنتجين في جذب انتباه المستهلكين. تركز الشركات أيضًا على المظهر الخارجي للتغليف، مما يساهم في بيع المنتج. علاوة على ذلك، فإن جودة تغليف منتجات البسكويت المصدرة وملاءمة المنتج لذوق الأشخاص من بلدان التصدير المختلفة تؤثر أيضًا على الأعمال التجارية الدولية لمصنعي البسكويت. وبالتالي، تتطلع الشركات إلى استخدام مواد خام عالية الجودة في الإنتاج وكذلك التغليف لتأمين حصة سوقية أكبر.

رؤى السوق القائمة على النوع

تم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على النوع، إلى أنواع البسكويت الحلوة والمالحة والمقرمشة والمحشوة والرقائق وأنواع أخرى من البسكويت. شكلت شريحة البسكويت الحلوة أكبر حصة في سوق البسكويت العالمية في عام 2018؛ ومن المتوقع أن ينمو سوق البسكويت المحشو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يتم استهلاك البسكويت الحلو في جميع أنحاء العالم نظرًا لمذاقه ومحتواه من الطاقة وسهولة توفره. كما أن المحتوى العالي من العناصر الغذائية للبسكويت الحلو يجعله أيضًا الخيار المفضل للمستهلكين. علاوة على ذلك، فإن التفضيل المتزايد للوجبات الخفيفة المريحة، جنبًا إلى جنب مع سهولة الوصول للمستهلكين من خلال قطاع التجزئة المتقدم، يعمل على دعم نمو سوق البسكويت الحلو.

رؤى السوق القائمة على التغليف

يتم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على التعبئة والتغليف، إلى أكياس/حزم وصناديق وبرطمانات. في عام 2018، شكلت شريحة الأكياس/الحزم أكبر حصة في سوق البسكويت العالمية، في حين من المتوقع أن تسجل شريحة الصناديق أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يتم تغليف البسكويت بشكل أساسي لتقديم البسكويت بطريقة جذابة لعرض نوع البسكويت ومكوناته ووزنه والحفاظ على نضارة ونكهة البسكويت لعمر تخزين أطول وحماية البسكويت من الضرر الخارجي من بين أسباب أخرى. علاوة على ذلك، فإن تعبئة البسكويت في أكياس أو عبوات تضيف سمات جمالية تجذب العملاء أو تساعد في التعرف عليها بسهولة.

رؤى السوق المستندة إلى قنوات التوزيع

يتم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على قناة التوزيع، إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. في عام 2018، استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على أكبر حصة من السوق، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع التجزئة عبر الإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت هي متاجر للمساعدة الذاتية تقدم مجموعة واسعة من البسكويت مثل البسكويت الحلو والمالح والمقرمشات المحشوة أو المطلية والرقائق. تقدم محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت مزيجًا واسعًا من البضائع جنبًا إلى جنب مع العلامات التجارية المختلفة للبسكويت، تحت سقف واحد. تحتوي البسكويت على قسم مخصص في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، وبالتالي يتم توجيه العملاء بسهولة إلى نقطة واحدة للاختيار من بين مجموعة متنوعة. لذلك، يفضل المستهلكون شراء منتجات البسكويت في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. علاوة على ذلك، فإن وجود سلاسل محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت الكبيرة في البلدان المتقدمة والنامية يعزز مبيعات البسكويت من خلال هذه القناة.

إن عمليات الدمج والاستحواذ هي استراتيجيات تتبناها الشركات عادة لتوسيع نطاق وجودها في جميع أنحاء العالم. وتعد شركة Britannia Industries Limited، وشركة Burton's Biscuit Company، وشركة Mondelez International, Inc. من بين اللاعبين في السوق الذين ينفذون هذه الاستراتيجية لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة على مستوى العالم، الأمر الذي يسمح لهم بدوره بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية في السوق العالمية.

نظرة إقليمية على سوق البسكويت

لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق البسكويت طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق البسكويت والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق البسكويت

كثافة اللاعبين في سوق البسكويت: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق البسكويت نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق البسكويت هي:

1. شركة بريتانيا للصناعات المحدودة
2. شركة بيرتون للبسكويت
3. شركة آي تي ​​سي المحدودة
4. شركة كيلوج
5. مخابز لوتس

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

سوق البسكويت – حسب النوع

• حلو
• لذيذ
• مقرمشات
• مملوء
• رقائق
• آحرون

سوق البسكويت – حسب التغليف

• الأكياس/الحزم
• الصناديق
• الجرار

سوق البسكويت – حسب قنوات التوزيع

• محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متجر بقالة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

نبذة عن الشركة

• شركة بريتانيا للصناعات المحدودة.
• شركة بيرتون للبسكويت
• شركة آي تي ​​سي المحدودة
• شركة كيلوج
• مخابز لوتس
• شركة مونديليز الدولية
• شركة نستله السعودية
• شركة يونايتد بسكتس (المملكة المتحدة) المحدودة
• شركة بارلي بروداكتس المحدودة
• شركة ووكرز شورتبريد المحدودة

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next