[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق البسكويت 76،886.00 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 111،079.29 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2٪ من عام 2019 إلى عام 2027.
البسكويت عبارة عن قطع صغيرة من الخبز مصنوعة من خليط من الدقيق والسكر أو الملح والزبدة أو السمن النباتي ومسحوق الخبز كعامل تخمير. هناك مجموعة متنوعة من البسكويت متوفرة في السوق، مثل البسكويت الحلو والبسكويت اللذيذ والبسكويت الهضمي والبسكويت المحشو، من بين أمور أخرى. البسكويت الهضمي هو مصدر غني بالألياف ويفضله المستهلكون الذين يريدون تجنب استهلاك السكر وشراب الذرة الفركتوز. تتكون البسكويت من العديد من العوامل الغذائية مثل الدهون والألياف والكربوهيدرات الضرورية لصحة الإنسان. القيمة الغذائية العالية للبسكويت تجعلها وجبة إفطار مفضلة للغاية يتم استهلاكها عالميًا. عوامل مثل الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المريحة إلى جانب توافر خيار البسكويت الصحي تدفع نمو سوق البسكويت عالميًا. أيضًا، يعد الاتجاه المتزايد للطعام أثناء التنقل أحد الاعتبارات الأساسية للمستهلكين أثناء شراء المنتجات الغذائية، وبالتالي أصبح عاملاً مربحًا لتغذية السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإطلاق المتكرر لصيغ جديدة في المنتج الأساسي مثل البسكويت الخالي من الغلوتين ومنخفض الدهون ومنخفض الكربوهيدرات والألياف العالية والعضوي لجذب المستهلكين قد عزز نمو السوق بشكل أكبر. بناءً على النوع، تم تقسيم سوق البسكويت إلى حلو ومالح ومقرمشات ومحشوة ورقائق وغيرها. بناءً على التعبئة والتغليف، تم تقسيم سوق البسكويت إلى أكياس / عبوات وصناديق وبرطمانات. بناءً على قناة التوزيع، تم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر السلع الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.
من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.8٪ في سوق البسكويت العالمية خلال فترة التوقعات. تتمتع العديد من الشركات المحلية والدولية بموطئ قدم قوي في المنطقة. تحتل الصين حصة كبيرة من السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تليها الهند واليابان. تدعم المنطقة إلى حد كبير نمو سوق البسكويت من خلال سياسات التصنيع والتجارة الفعالة، وتغيير تفضيلات أذواق المستهلكين والطلب المتزايد على الأغذية المصنعة، وتوافر العديد من أنواع المنتجات يعزز نمو سوق البسكويت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. كما أن الطلب المتزايد على البسكويت في فئة الوجبات الخفيفة بسبب التفضيل المتزايد للأطعمة الجاهزة أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل يدفع سوق البسكويت في هذه المنطقة إلى الأمام. يلعب الابتكار في تعبئة المنتجات دورًا مهمًا في الطلب المتزايد على البسكويت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق البسكويت:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق البسكويت
بدأ تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) لأول مرة في مدينة ووهان (الصين) خلال شهر ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين انتشر في جميع أنحاء العالم بوتيرة سريعة. وتعد الصين وإيطاليا وإيران وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضررًا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها حتى مارس 2020. وقد أثر تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الشركات. كما يؤثر انهيار السوق الإجمالي بسبب فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على نمو سوق البسكويت بسبب إغلاق المصانع،عقبة في سلسلة التوريد، وتباطؤ في الاقتصاد العالمي.
استخدام مواد خام عالية الجودة مع تزايد اتجاه العلامة التجارية النظيفة
إن اختيار المواد الخام عالية الجودة هو أحد الجوانب الرئيسية للإنتاج الموحد، وتحتاج الشركات متعددة الجنسيات إلى الاستثمار في الحصول على العلامة النظيفة. لإنتاج البسكويت بالتنوع والجودة المرغوبة، تسعى الشركات إلى اختيار أفضل أنواع الدقيق والمواد الخام الأساسية، والتي يمكن توريدها باستمرار بنفس التفوق. نظرًا لأن منتجات البسكويت ليست سلعًا أساسية، فإن المكونات الجذابة والفوائد الصحية أو الميزات ذات الصلة يمكن أن تساعد المنتجين في جذب انتباه المستهلكين. تركز الشركات أيضًا على المظهر الخارجي للتغليف، مما يساهم في بيع المنتج. علاوة على ذلك، فإن جودة تغليف منتجات البسكويت المصدرة وملاءمة المنتج لذوق الأشخاص من بلدان التصدير المختلفة تؤثر أيضًا على الأعمال التجارية الدولية لمصنعي البسكويت. وبالتالي، تتطلع الشركات إلى استخدام مواد خام عالية الجودة في الإنتاج وكذلك التغليف لتأمين حصة سوقية أكبر.
رؤى السوق القائمة على النوع
تم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على النوع، إلى أنواع البسكويت الحلوة والمالحة والمقرمشة والمحشوة والرقائق وأنواع أخرى من البسكويت. شكلت شريحة البسكويت الحلوة أكبر حصة في سوق البسكويت العالمية في عام 2018؛ ومن المتوقع أن ينمو سوق البسكويت المحشو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يتم استهلاك البسكويت الحلو في جميع أنحاء العالم نظرًا لمذاقه ومحتواه من الطاقة وسهولة توفره. كما أن المحتوى العالي من العناصر الغذائية للبسكويت الحلو يجعله أيضًا الخيار المفضل للمستهلكين. علاوة على ذلك، فإن التفضيل المتزايد للوجبات الخفيفة المريحة، جنبًا إلى جنب مع سهولة الوصول للمستهلكين من خلال قطاع التجزئة المتقدم، يعمل على دعم نمو سوق البسكويت الحلو.
رؤى السوق القائمة على التغليف
يتم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على التعبئة والتغليف، إلى أكياس/حزم وصناديق وبرطمانات. في عام 2018، شكلت شريحة الأكياس/الحزم أكبر حصة في سوق البسكويت العالمية، في حين من المتوقع أن تسجل شريحة الصناديق أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يتم تغليف البسكويت بشكل أساسي لتقديم البسكويت بطريقة جذابة لعرض نوع البسكويت ومكوناته ووزنه والحفاظ على نضارة ونكهة البسكويت لعمر تخزين أطول وحماية البسكويت من الضرر الخارجي من بين أسباب أخرى. علاوة على ذلك، فإن تعبئة البسكويت في أكياس أو عبوات تضيف سمات جمالية تجذب العملاء أو تساعد في التعرف عليها بسهولة.
رؤى السوق المستندة إلى قنوات التوزيع
يتم تقسيم سوق البسكويت، بناءً على قناة التوزيع، إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. في عام 2018، استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على أكبر حصة من السوق، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع التجزئة عبر الإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت هي متاجر للمساعدة الذاتية تقدم مجموعة واسعة من البسكويت مثل البسكويت الحلو والمالح والمقرمشات المحشوة أو المطلية والرقائق. تقدم محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت مزيجًا واسعًا من البضائع جنبًا إلى جنب مع العلامات التجارية المختلفة للبسكويت، تحت سقف واحد. تحتوي البسكويت على قسم مخصص في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، وبالتالي يتم توجيه العملاء بسهولة إلى نقطة واحدة للاختيار من بين مجموعة متنوعة. لذلك، يفضل المستهلكون شراء منتجات البسكويت في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. علاوة على ذلك، فإن وجود سلاسل محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت الكبيرة في البلدان المتقدمة والنامية يعزز مبيعات البسكويت من خلال هذه القناة.
إن عمليات الدمج والاستحواذ هي استراتيجيات تتبناها الشركات عادة لتوسيع نطاق وجودها في جميع أنحاء العالم. وتعد شركة Britannia Industries Limited، وشركة Burton's Biscuit Company، وشركة Mondelez International, Inc. من بين اللاعبين في السوق الذين ينفذون هذه الاستراتيجية لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة على مستوى العالم، الأمر الذي يسمح لهم بدوره بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية في السوق العالمية.
نظرة إقليمية على سوق البسكويت
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق البسكويت طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق البسكويت والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق البسكويت
نطاق تقرير سوق البسكويت
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2018 | 76.89 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 111.08 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2018 - 2027) | 4.2% |
| البيانات التاريخية | 2016-2017 |
| فترة التنبؤ | 2019-2027 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق البسكويت: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق البسكويت نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق البسكويت هي:
- شركة بريتانيا للصناعات المحدودة
- شركة بيرتون للبسكويت
- شركة آي تي سي المحدودة
- شركة كيلوج
- مخابز لوتس
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق البسكويت
سوق البسكويت – حسب النوع
- حلو
- لذيذ
- مقرمشات
- مملوء
- رقائق
- آحرون
سوق البسكويت – حسب التغليف
- الأكياس/الحزم
- الصناديق
- الجرار
سوق البسكويت – حسب قنوات التوزيع
- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
- متجر بقالة
- البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
- آحرون
نبذة عن الشركة
- شركة بريتانيا للصناعات المحدودة.
- شركة بيرتون للبسكويت
- شركة آي تي سي المحدودة
- شركة كيلوج
- مخابز لوتس
- شركة مونديليز الدولية
- شركة نستله السعودية
- شركة يونايتد بسكتس (المملكة المتحدة) المحدودة
- شركة بارلي بروداكتس المحدودة
- شركة ووكرز شورتبريد المحدودة
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2018, the biscuits market was predominant in Asia Pacific at the global level. The demand for biscuit is expected to increase in the region with the rising demand from the food and beverage industry. Moreover, availability of flavors, such as chocolate, butter cream and peanut butter, is expected to contribute to the growth. Also, urbanization, rising disposable income and changing lifestyle further boost the biscuit market in the Asia Pacific region.
The major players operating in the global biscuits market are Britannia Industries, Burton’s Biscuit Company, ITC limited, Kellogg Company, Lotus Bakeries, Mondelez International, Nestlé S.A.; among many others.
The growth of the sweetsegment is primarily attributed to the growing preference for convenient snacking, together with easier accessibility of consumers through the advancing retail sector is favoring the demand for sweet biscuits, globally. The high nutrient content of sweet biscuits also makes it a preferred choice of consumers.Innovative packaging solutions and exotic flavors like chocolate confectionery, has made sweet biscuits the pioneer in premium snack offering, worldwide
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Global Biscuits Market
- Britannia Industries Limited
- Burton's Biscuit Company
- ITC Ltd.
- Kellogg Company
- Lotus Bakeries NV
- Mondelez International, Inc.
- Nestlé S.A
- United Biscuits (UK) Limited
- Parle Products Pvt. Ltd.
- Walkers Shortbread Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For