حجم محسن الخبز وتوقعاته (2021 - 2031)، تغطية تقرير تحليل الحصة العالمية والإقليمية والاتجاه وفرص النمو: حسب النوع (الإنزيمات، المستحلبات، العوامل المؤكسدة، عوامل الاختزال، منظمات الأس الهيدروجيني، وغيرها)، التطبيق (الخبز، الكعك) والرولات والبيتزا والخبز المسطح وغيرها)، وتقرير سوق الجغرافيا 2031 حسب القطاعات والجغرافيا والديناميكيات والتطورات الأخيرة والرؤى الاستراتيجية

  • Report Code : TIPRE00006489
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
Buy Now

ومن المتوقع أن يسجل سوق محسنات الخبز معدل نمو سنوي مركب قدره 4% خلال الفترة 2023-2031. من المرجح أن يظل الطلب المتزايد على المكونات النظيفة والعضوية هو الاتجاه الرئيسي للسوق.

 

تحليل سوق محسن الخبز:

 

  • يتأثر سوق محسن الخبز بالاتجاهات والدوافع المختلفة. أحد الاتجاهات الرئيسية هو الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة بسبب تفضيل المستهلكين المستمر للحلول الجاهزة للأكل، والتي تتناسب بسهولة مع أنماط حياتهم المزدحمة.
  •  وقد أدى هذا إلى زيادة الطلب على محسنات الخبز - المواد الكيميائية التي تزيد من جودة السلع المخبوزة وملمسها ومدة صلاحيتها، وخاصة المعجنات - في جميع أنحاء العالم.
  •  هناك اتجاه ملحوظ آخر في سوق محسنات الخبز وهو الطلب المتزايد على المنتجات النظيفة والمنتجات العضوية حيث يتجه تركيز المستهلكين الآن نحو المكونات الطبيعية والمستدامة.
  •  وقد أدى هذا بدوره إلى تطوير محسنات الخبز الخالية من الغلوتين والمواد المسببة للحساسية لتلبية احتياجات الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
  •  ثم هناك أيضًا تحرك نحو محسنات الخبز المبتكرة والوظيفية، والتي توفر فوائد صحية، إما عن طريق زيادة محتواها من الألياف، أو عن طريق التحسين العام في خصائصها الغذائية.

 

نظرة عامة على سوق محسن الخبز

 

  • على مدى السنوات القليلة الماضية، شهد سوق محسنات الخبز نموا كبيرا. محسن الخبز أو منعم العجين أو محسن الخبز هو مادة مضافة تستخدم لتحسين الجودة والملمس والعمر الافتراضي للخبز والكعك والكعك واللفائف ومنتجات المخابز الأخرى، والتي يتم تصنيعها في الغالب من دقيق القمح. تشتمل محسنات الخبز عمومًا على الإنزيمات والمستحلبات والعوامل المؤكسدة وعوامل الاختزال والمواد الكيميائية الأخرى.
  •  تعد سهولة توفر الأطعمة وتغييرات نمط الحياة والجداول الزمنية المحمومة للمستهلكين من العوامل الرئيسية المسؤولة عن نمو سوق محسنات الخبز. لقد زاد الطلب على الأطعمة المريحة التي يمكن استهلاكها بسهولة، والتي تتوفر بسهولة، بسبب الحياة المحمومة للمستهلكين . وقد تم تتبع نفس الاتجاه في زيادة الطلب على منتجات المخابز.

 

تخصيص البحث ليناسب متطلباتك

يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.

حجم محسن الخبز وتوقعاته (2021 - 2031)، تغطية تقرير تحليل الحصة العالمية والإقليمية والاتجاه وفرص النمو: حسب النوع (الإنزيمات، المستحلبات، العوامل المؤكسدة، عوامل الاختزال، منظمات الأس الهيدروجيني، وغيرها)، التطبيق (الخبز، الكعك) ولفائف البيتزا والخبز المسطح وغيرها)، وGeographyMarket: رؤى استراتيجية

حجم محسن الخبز وتوقعاته (2021 - 2031)، تغطية تقرير تحليل الحصة العالمية والإقليمية والاتجاه وفرص النمو: حسب النوع (الإنزيمات، المستحلبات، العوامل المؤكسدة، عوامل الاختزال، منظمات الأس الهيدروجيني، وغيرها)، التطبيق (الخبز، الكعك) ولفائف البيتزا والخبز المسطح وغيرها)، وGeographyMarket
  • Bread Improver Market
    معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)
    4%
  • حجم السوق 2023
    XX مليون دولار أمريكي
  • حجم السوق 2031
    XX مليون دولار أمريكي

ديناميات السوق

محركات النمو
  • نمو قطاع المخابز
الاتجاهات المستقبلية
  • ارتفاع الطلب على المكونات النظيفة والعضوية
فرص
  • زيادة الطلب على المكونات النظيفة

اللاعبين الرئيسيين

  • بيكلز في جميع أنحاء العالم
  • مجموعة بوراتوس
  • أوركلا
  • مكونات CSM
  • شركة كيمين للصناعات
  • شركة لالماند
  • شركة AngelYeast المحدودة
  • إنزيمات AB
  • نوفوزيمز ايه/اس
  • Muhlenchemie GmbH وشركاه KG

نظرة عامة إقليمية

Bread Improver Market
  • أمريكا الشمالية
  • أوروبا
  • آسيا والمحيط الهادئ
  • أمريكا الجنوبية والوسطى
  • الشرق الأوسط وأفريقيا

تجزئة السوق

Bread Improver Marketيكتب
  • الانزيمات
  • المستحلبات
  • العوامل المؤكسدة
  • عوامل التخفيض
  • منظمات الرقم الهيدروجيني
Bread Improver Marketطلب
  • الخبز
  • الكعك واللفائف
  • البيتزا والخبز المسطح
  • يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.

 

 

برامج التشغيل والفرص في سوق محسن الخبز

 

 

نمو قطاع المخابز

 

  • لقد كان صعود قطاع المخابز أحد محركات النمو الرئيسية لسوق محسنات الخبز. مع وتيرة التقدم المستمرة في قطاع المخابز، يقوم السوق بتطوير منتجات جديدة بشكل خلاق لتلبية احتياجات مجموعات المستهلكين المختلفة.
  • تعتبر محسنات الخبز ضرورية لتحسين الملمس والحجم ومدة الصلاحية، وكلها سمات مرغوبة ضرورية لتلبية احتياجات المستهلكين المتطورة.
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد شعبية الأطعمة المصنعة والجاهزة، مثل البيتزا التي يمكن طهيها في الميكروويف ورقائق البطاطس، قد زاد أيضًا من الطلب على محسنات الخبز. يرغب المصنعون في إنشاء مخبوزات مريحة ولكن ذات مذاق لذيذ، وتساعد محسنات الخبز في ذلك.
  •  تعد هذه الراحة سببًا آخر وراء زيادة شعبية المعجنات المعبأة مسبقًا والجاهزة للأكل. بالإضافة إلى ذلك، ينجذب مصنعو المخابز إلى استخدام محسنات الخبز لأنها تسمح لهم بتقليل الوقت الذي يقضيه في صنع الخبز والمنتجات المخبوزة الأخرى. وهذا أمر جذاب بشكل خاص بالنظر إلى رغبة المستهلكين في النضارة.

 

فرص

 

 

زيادة الطلب على المكونات النظيفة

 

  • يوفر الطلب المتزايد على المكونات النظيفة مجموعة من الفرص الجديدة للنمو في سوق محسنات الخبز. تتكون منتجات العلامة النظيفة من مكونات يمكن للمستهلكين التعرف عليها، والتي يُنظر إليها على أنها طبيعية، وخالية من الإضافات الاصطناعية والمواد المسببة للحساسية. وقد زاد طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الصحية والشفافة بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، بما في ذلك منتجات المخابز. وقد دفع هذا الاتجاه شركات تحسين الخبز إلى تطوير تركيبات تحتوي على إنزيمات مشتقة طبيعيًا ومستحلبات وإضافات أخرى مستخرجة من النباتات أو التخمير الميكروبي.
  • يدرس مصنعو المخابز استخدام محسنات الخبز النظيفة لتلبية طلبات المستهلكين المتزايدة على المنتجات التي تحتوي على الحد الأدنى من الإضافات الاصطناعية والمواد المسببة للحساسية.

 

تجزئة سوق محسن الخبز

 

تم تقسيم نطاق سوق محسن الخبز العالمي على أساس النوع والتطبيق.

  • بناءً على النوع، ينقسم سوق محسن الخبز إلى إنزيمات، ومستحلبات، وعوامل مؤكسدة، وعوامل اختزال، ومنظمات درجة الحموضة، وغيرها.
  • بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الخبز والكعك واللفائف والبيتزا والخبز المسطح وغيرها.

 

تحليل حصة سوق محسن الخبز حسب الجغرافيا

 

  • يشتمل تقرير سوق محسن الخبز على تحليل مفصل لخمس مناطق جغرافية رئيسية، يتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي والتوقعات للفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، و أمريكا الجنوبية والوسطى.
  • يتم تقسيم كل منطقة إلى مزيد من البلدان المعنية. يقدم هذا التقرير تحليلاً وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق محسن الخبز مثل المحركات والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
  • ويغطي التقرير أيضًا تحليل القوى الخمس لبورتر، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق محسنات الخبز في هذه المناطق.

 

نطاق تقرير سوق محسن الخبز

سمة التقريرتفاصيل
حجم السوق في عام 2023XX مليون دولار أمريكي
حجم السوق بحلول عام 2031XX مليون دولار أمريكي
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031)4%
البيانات التاريخية2021-2022
فترة التنبؤ2024-2031
القطاعات المغطاةحسب النوع
  • الانزيمات
  • المستحلبات
  • العوامل المؤكسدة
  • عوامل التخفيض
  • منظمات الرقم الهيدروجيني
عن طريق التطبيق
  • الخبز
  • الكعك واللفائف
  • البيتزا والخبز المسطح
المناطق والبلدان المشمولةأمريكا الشمالية
  • نحن
  • كندا
  • المكسيك
أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • روسيا
  • إيطاليا
  • بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية والوسطى
  • البرازيل
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا الجنوبية والوسطى
الشرق الأوسط وأفريقيا
  • جنوب أفريقيا
  • المملكة العربية السعودية
  • الإمارات العربية المتحدة
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية
  • بيكلز في جميع أنحاء العالم
  • مجموعة بوراتوس
  • أوركلا
  • مكونات CSM
  • شركة كيمين للصناعات
  • شركة لالماند
  • شركة AngelYeast المحدودة
  • إنزيمات AB
  • نوفوزيمز ايه/اس
  • Muhlenchemie GmbH وشركاه KG
  • يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.

 

 

أخبار سوق محسن الخبز والتطورات الأخيرة:

 

يتم تقييم سوق محسنات الخبز من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد الأبحاث الأولية والثانوية، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الارتباط وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في سوق الابتكارات وتوسيع الأعمال والاستراتيجيات:

  • تطلق شركة Bakels Switzerland محسنين جديدين للخبز، أحدهما لزيادة الحجم والثاني لتحسين النعومة. يقدم كل من Lecimax 3000 وLecisoft Rye نتائج قوية وأكثر موثوقية في إنتاج الخبز ويعتبران من الإضافات القيمة إلى مجموعة المنتجات. يلعب ابتكار المنتجات دورًا مهمًا في شركة Bakels السويد، وطرح الأسئلة وتحدي أنفسنا من أجل التحسين هو ما يدفعنا في عملنا. لقد تم تصنيع المنتجين الجديدين بدقة عبر سنوات من البحث والخبرة والتطوير المخصصين، مما يجسد روح التحسين المستمر لشركة Bakels السويدية. (المصدر – باكلس السويد، النشرات الإخبارية، نوفمبر 2023)
  • تعمل شركة Puratos USA، المورد الرائد لمكونات المخابز، على تغيير قواعد اللعبة فيما يتعلق بالخبز الطري الحلو من خلال إطلاق Intens Puraslim. مع Puraslim، يمكن للخبازين تقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة في الخبز بالإضافة إلى زيادة كفاءة إنتاج الخبز من حيث التكلفة - كل ذلك مع الحفاظ على الخبز لذيذًا وطازجًا بشكل رائع. (المصدر – بوراتوس الولايات المتحدة الأمريكية، بيان صحفي، يوليو 2021)

 

تغطية تقرير سوق محسن الخبز والتسليمات

 

يقدم “حجم سوق محسن الخبز وتوقعاته (2021-2031)” تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

  • حجم سوق محسن الخبز والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق.
  • اتجاهات سوق محسن الخبز بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل برامج التشغيل والقيود والفرص الرئيسية
  • تفصيل القوى الخمس لـ PEST/Porter وتحليل SWOT
  • تحليل سوق محسن الخبز الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح وتطورات السوق الأخيرة.
  • تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق وتحليل الخريطة الحرارية واللاعبين البارزين والتطورات الأخيرة لسوق محسنات الخبز.
  • ملفات تعريف الشركة التفصيلية
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the future trends of the bread improver market?

Rising demand for clean-label and organic ingredients is likely to remain the key trends in the market.

What is the expected CAGR of the bread improver market?

The global bread improver market is estimated to grow above 4% during the forecast period 2023-2031.

Which are the leading players operating in the bread improver market?

Bakels Worldwide, Puratos Group, Orkla, CSM Ingredients, Kemin Industries Inc, Lallemand Inc, AngelYeast Co Ltd, AB Enzymes, Novozymes A/S, and Muhlenchemie GmbH and Co KG are among the leading players operating in the bread improver market.

What are the driving factors impacting bread improver market?

Growth of the bakery sector is driving the bread improver market growth.

What are the deliverable formats of the bread improver market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.

Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..   
Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1.Archer Daniels Midland Company
2.Associated British Foods PLC
3.Corbion N.V.
4.DuPont de Nemours, Inc.
5.Group Soufflet
6.Ireks GmbH
7.Nutrex
8.Oriental Yeast Co., Ltd.
9.Oy Karl Fazer Ab.
10.Puratos Group


Buy Now  

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.