سوق الكازينات – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00011895
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 152
Buy Now

Caseinates Market Trends, Share, and Growth (2021-2031)

Buy Now

من المتوقع أن يصل حجم سوق الكازينات إلى 3.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 2.36 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 6.3٪ خلال الفترة 2023-2031. من المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على الكازينات لتغذية الرضع إلى ظهور اتجاهات جديدة في السوق خلال الفترة المتوقعة.

تحليل سوق الكازينات

يعد الطلب المتزايد على بروتين الألبان في المكملات الغذائية ونطاق التطبيق الواسع للكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات من بين العوامل الرئيسية التي تدفع سوق الكازينات . يؤدي التفضيل المتزايد للمكملات الغذائية والمشروبات الرياضية إلى زيادة الطلب على الكازينات. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يوفر الاستخدام المتزايد للكازينات في التطبيقات غير الغذائية العديد من الفرص لسوق الكازينات لإنشاء منتجات مبتكرة والنمو وتلبية الاحتياجات المتطورة.

نظرة عامة على سوق الكازينات

الكازينات هي بروتين ألبان يتم إنتاجه عن طريق إضافة مادة قلوية إلى حمض الكازين. تستخدم الكازينات بشكل كبير في مختلف الأطعمة والمشروبات مثل المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والوجبات الخفيفة والحساء والصلصات والضمادات والمشروبات الوظيفية وما إلى ذلك، كمستحلب ومثبت وعامل سماكة. تُستخدم الكازينات أيضًا في تركيبات الرضع نظرًا لمحتواها القوي من الأحماض الأمينية والبروتين. في المكملات الغذائية ، تعمل الكازينات على تعزيز نمو العضلات وتعافيها. علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بالصحة والتغذية بين المستهلكين يعزز الطلب على الكازينات. بالإضافة إلى ذلك، كاسينات الصوديوم هي شكل قابل للذوبان في الماء من الكازينات، مما يجعلها مناسبة لمختلف التطبيقات مثل الجبن المطبوخ، والطبقة المخفوقة، والسلع المخبوزة، والمكملات الغذائية، ومكيفات الشعر، ومنتجات العناية بالبشرة.

تخصيص البحث ليناسب متطلباتك

يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.

سوق الكازينات:

سوق الكازينات
  • معدل نمو سنوي مركب
    معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)
    6.3%
  • حجم السوق 2023
    2.36 مليار دولار أمريكي
  • حجم السوق 2031
    3.84 مليار دولار أمريكي

ديناميات السوق

محركات النمو
  • زيادة الطلب على بروتين الألبان في المكملات الغذائية
  • نطاق تطبيق واسع من الكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات
الاتجاهات المستقبلية
  • ارتفاع الطلب على الكازينات لتغذية الرضع
فرص
  • زيادة استخدام الكازينات في التطبيقات غير الغذائية

اللاعبين الرئيسيين

  • حديقة حيوان بولسيرو إس بي
  • مكونات برنامج التحصين الموسع (EPI) SAS
  • رويال فريزلاند كامبينا نيفادا
  • بروتينات أمكو
  • مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
  • حديقة حيوان أجروكومبليكس إس بي
  • تخصصات الحليب العالمية
  • شركة ايري فودز انترناشيونال
  • درع البروتينات SAS
  • جلينستال للأغذية

نظرة عامة إقليمية

نظرة عامة إقليمية
  • أمريكا الشمالية
  • أوروبا
  • آسيا والمحيط الهادئ
  • أمريكا الجنوبية والوسطى
  • الشرق الأوسط وأفريقيا

تجزئة السوق

قطاع السوقنوع المنتج
  • كازينات الصوديوم
  • كازينات الكالسيوم
  • كازينات البوتاسيوم
قطاع السوقطلب
  • المخابز والحلويات
  • الألبان والحلويات المجمدة
  • المشروبات
  • الحساء
  • صلصات
  • بهارات
  • صيغة الرضع
  • المكملات الغذائية
  • يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.

برامج تشغيل سوق الكازينات والفرص

نطاق تطبيق واسع من الكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات

في صناعة الأغذية والمشروبات، يتم استخدام الكازينات كمكونات وظيفية في منتجات المخابز والحلويات والحلويات المجمدة ومنتجات الألبان والحساء والصلصات والصلصات والمشروبات وغيرها. في صناعة المخابز والحلويات، يتم استخدام الكازينات في البسكويت والكعك وخليط الكعك والخبز والمعجنات والكعك والشوكولاتة والحلويات والألواح الغذائية. فهو يساعد في تحسين ملمس هذه المنتجات وملمسها. وبالمثل، في قطاعات الألبان والحلويات المجمدة، تُستخدم الكازينات على نطاق واسع في الجبن واللبن ومبيض القهوة والطبقة المخفوقة والآيس كريم وما إلى ذلك. فهي تعزز قدرة ربط الدهون والماء في الجبن، وتحسن الملمس والتمدد، وتزيد القدرة على تذوب. في الآيس كريم، يتم استخدامه كمثبت. مع تزايد استهلاك منتجات المخابز الجاهزة للأكل ومنتجات الألبان والحلويات، يتزايد الطلب على الكازينات عبر شركات تصنيع الأغذية والمشروبات بسبب فوائدها الوظيفية.

في قطاع المشروبات، يتزايد استهلاك مخفوق البروتين الجاهز للشرب والمشروبات الغذائية والرياضية في جميع أنحاء العالم. تزيد الكازينات من لزوجة المشروبات وتعزز ملمس الفم. إنه يعزز صورة الأحماض الأمينية ويعمل كمثبت ومستحلب في المشروبات. يستخدم كازينات البوتاسيوم على نطاق واسع في العصائر وصناعة النبيذ للمساعدة في منع الأكسدة، وكذلك لإزالة المكونات الفينولية المؤكسدة. وبالتالي، فإن نطاق التطبيق الواسع للكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات يدفع سوق الكازينات.

زيادة استخدام الكازينات في التطبيقات غير الغذائية

تُستخدم الكازينات في مجموعة واسعة من التطبيقات غير الغذائية لتغيير قوامها وثباتها الكيميائي، بما في ذلك الأدوية ومستحضرات التجميل ومنتجات النظافة الشخصية وصناعة الورق. تعمل خصائص الاستحلاب وتعزيز اللزوجة والتثبيت للكازينات على زيادة الطلب عليها في التطبيقات غير الغذائية. يتم استخدام الكازينات كمستحلبات في منتجات العناية الشخصية المختلفة مثل الصابون والبلسم والشامبو والمرطبات. يتم استخدامه في الشامبو والبلسم الشعر لجعل الشعر كثيفا. إنه مضاد للكهرباء الساكنة، لذلك فهو يعمل على استقرار أي حالة شعر ساكنة. يتم استخدامه كوقاية في الكريمات والمستحضرات. علاوة على ذلك، يمكن استخدام كازينات الصوديوم كوسيط في المنتجات الصيدلانية. يستخدم الكازين على شكل الكازينات على نطاق واسع كمادة لاصقة لطلاء الخشب والورق. تم استخدام الكازين على نطاق واسع في صناعة الورق منذ الثمانينات كبديل للغراء كمادة لاصقة للطلاء.

يتزايد الوعي ببروتينات الألبان مثل الكازينات في صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية. تقدم الشركات المصنعة لمنتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل منتجات تحتوي على الكازينات كمكون. على سبيل المثال، تقدم شركة Mill Creek Botanicals، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة، شامبو بالكيراتين وكريم الصبار الذي يحتوي على الكازينات كمكون. وبالمثل، فإن شركة IVY BEAUTY CORPORATION SDN. تقدم شركة BHD، وهي شركة مصنعة للعناية بالبشرة ومقرها ماليزيا، شامبو Leivy Naturally Double Moisturizing Goat's Milk Hair، الذي يحتوي على كازينات الصوديوم وحمض اللاكتيك لإصلاح الشعر الهش والأطراف المتقصفة. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد للكازينات في مختلف التطبيقات غير الغذائية إلى خلق فرص مربحة لسوق الكازينات خلال الفترة المتوقعة.

تحليل تجزئة تقرير سوق الكازينات

القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الكازينات هي نوع المنتج والتطبيق.

  • استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الكازينات إلى كازينات الصوديوم، وكازينات الكالسيوم، وكازينات البوتاسيوم، وغيرها. استحوذ قطاع كاسينات الصوديوم على أكبر حصة سوقية في عام 2023.
  • من حيث التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات. منتجات الألبان والحلويات المجمدة. المشروبات؛ الحساء والصلصات والتوابل. حليب الأطفال؛ المكملات الغذائية. وغيرها. استحوذ قطاع المكملات الغذائية على حصة كبيرة من السوق في عام 2023.

تحليل حصة سوق الكازينات حسب الجغرافيا

ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الكازينات بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

أوروبا تهيمن على السوق في عام 2023ينمو سوق الكازينات بشكل ملحوظ في جميع أنحاء أوروبا حيث يعد الاتحاد الأوروبي أحد أكبر أسواق الألبان من حيث حجم الاستهلاك. تستخدم الكازينات لإنتاج الجبن ومنتجات الألبان الأخرى. وفقًا لجمعية معالجات مصل اللبن الأوروبية، تعد أوروبا المنتج الرئيسي للجبن بالإضافة إلى مصل اللبن. يساهم قطاع الألبان بشكل كبير في صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يوجد أكثر من 12000 منشأة لمعالجة وإنتاج الحليب في جميع أنحاء أوروبا. وبالتالي، فإن قطاع الألبان القائم يعزز الطلب على الكازينات كعنصر. علاوة على ذلك، فإن خصائص الاستحلاب وتعزيز اللزوجة والتثبيت للكازينات مفيدة في منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر. في منتجات العناية بالشعر مثل الشامبو والبلسم وأقنعة الشعر، تعمل الكازينات كعوامل ترطيب تجعل الشعر كثيفًا. وبالتالي، فإن قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل المتنامي في المنطقة يعزز الطلب على الكازينات.

نطاق تقرير سوق الكازينات

سمة التقريرتفاصيل
حجم السوق في عام 20232.36 مليار دولار أمريكي
حجم السوق بحلول عام 20313.84 مليار دولار أمريكي
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031)6.3%
البيانات التاريخية2021-2022
فترة التنبؤ2024-2031
القطاعات المغطاةحسب نوع المنتج
  • كازينات الصوديوم
  • كازينات الكالسيوم
  • كازينات البوتاسيوم
عن طريق التطبيق
  • المخابز والحلويات
  • الألبان والحلويات المجمدة
  • المشروبات
  • الحساء
  • صلصات
  • بهارات
  • صيغة الرضع
  • المكملات الغذائية
المناطق والبلدان المشمولةأمريكا الشمالية
  • نحن
  • كندا
  • المكسيك
أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • روسيا
  • إيطاليا
  • بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية والوسطى
  • البرازيل
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا الجنوبية والوسطى
الشرق الأوسط وأفريقيا
  • جنوب أفريقيا
  • المملكة العربية السعودية
  • الإمارات العربية المتحدة
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية
  • حديقة حيوان بولسيرو إس بي
  • مكونات برنامج التحصين الموسع (EPI) SAS
  • رويال فريزلاند كامبينا نيفادا
  • بروتينات أمكو
  • مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
  • حديقة حيوان أجروكومبليكس إس بي
  • تخصصات الحليب العالمية
  • شركة ايري فودز انترناشيونال
  • درع البروتينات SAS
  • جلينستال للأغذية
  • يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.

أخبار سوق الكازينات والتطورات الأخيرة

يتم تقييم سوق الكازينات من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات الهامة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. التطور الرئيسي الأخير في سوق الكازينات مذكور أدناه:

  • افتتحت شركة Milk Specialities Global منشأة إنتاج جديدة في جيروم، أيداهو. يركز المرفق على منتجات الكازين الحمضية والمنفحة للتطبيقات الغذائية والصناعية، ويقدم إمدادات بديلة من منتجات الكازين المنتجة محليًا لعملاء أمريكا الشمالية. (المصدر: Milk Specialities Global، موقع الشركة الإلكتروني، أبريل 2024)

تغطية تقرير سوق الكازينات والتسليمات

يقدم تقرير “حجم سوق الكازينات وتوقعاته (2021-2031)” تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

  • يقيس حجم السوق والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
  • يقيس اتجاهات السوق بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل السائقين والقيود والفرص الرئيسية
  • القوى الخمس لبورتر المفصلة وتحليل SWOT
  • تحليل سوق Caseinates الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح وتطورات السوق الأخيرة
  • تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق وتحليل الخريطة الحرارية واللاعبين البارزين والتطورات الأخيرة لسوق الكازينات
  • ملفات تعريف الشركة التفصيلية
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What would be the estimated value of the caseinates market by 2031?

The caseinates market size is projected to reach US$ 3.84 billion by 2031.

Which are the leading players operating in the caseinates market?

Polsero Sp Zoo, EPI Ingredients SAS, Royal FrieslandCampina NV, AMCO Proteins, Fonterra Co-Operative Group Ltd, Agrocomplex SP Zoo, Milk Specialties Global, Erie Foods International Inc, Armor Proteines SAS, Glenstal Foods, Tatua Co-operative Dairy Co Ltd, Ornua Co-operative Ltd, Lactoprot Deutschland GmbH, and Drytech Processes Pvt Ltd are a few of the key players operating in the caseinates market.

What are the driving factors impacting the caseinates market?

The wide application scope of caseinates in the food & beverages industry and increasing demand for dairy protein in food supplements are major factors contributing to the growth of the market.

What are the future trends of the caseinates market?

The rising demand for caseinates for infant nutrition is likely to emerge as a key trend in the market in the future.

Which region dominated the caseinates market in 2023?

Europe accounted for the largest share of the market in 2023.

The List of Companies - Caseinates Market

  1. Polsero Sp Zoo
  2. EPI Ingredients SAS
  3. Royal FrieslandCampina NV
  4. AMCO Proteins
  5. Fonterra Co-Operative Group Ltd
  6. Agrocomplex SP Zoo
  7. Milk Specialties Global
  8. Farbest-Tallman Foods Corp
  9. Erie Foods International Inc
  10. Armor Proteines SAS
  11. Glenstal Foods
  12. Tatua Co-operative Dairy Co Ltd
  13. Ornua Co-operative Ltd
  14. Lactoprot Deutschland GmbH
  15. Drytech Processes Pvt Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..