من المتوقع أن يصل حجم سوق الكازينات إلى 3.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 2.36 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.3٪ خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على الكازينات لتغذية الرضع إلى ظهور اتجاهات جديدة في السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحليل سوق الكازينات
إن الطلب المتزايد على بروتين الألبان في المكملات الغذائية ونطاق التطبيق الواسع للكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات من بين العوامل الرئيسية التي تدفع سوق الكازينات . إن التفضيل المتزايد للمكملات الغذائية والمشروبات الرياضية يدفع الطلب على الكازينات. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يقدم الاستخدام المتزايد للكازينات في التطبيقات غير الغذائية العديد من الفرص لسوق الكازينات لإنشاء منتجات مبتكرة والنمو وتلبية الاحتياجات المتطورة.
نظرة عامة على سوق الكازينات
الكازينات هي بروتينات ألبان يتم إنتاجها عن طريق إضافة قلوي إلى الكازين الحمضي. تُستخدم الكازينات بشكل كبير في العديد من الأطعمة والمشروبات مثل المخابز والحلويات والألبان والحلويات المجمدة والوجبات الخفيفة والحساء والصلصات والتوابل والمشروبات الوظيفية وما إلى ذلك، كمستحلب ومثبت وعامل تكثيف. تُستخدم الكازينات أيضًا في تركيبات الأطفال بسبب محتواها القوي من الأحماض الأمينية والبروتين. في المكملات الغذائية ، تعزز الكازينات نمو العضلات والتعافي. علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بالصحة والتغذية بين المستهلكين يعزز الطلب على الكازينات. بالإضافة إلى ذلك، فإن كازينات الصوديوم هي شكل قابل للذوبان في الماء من الكازينات، مما يجعلها مناسبة لتطبيقات مختلفة مثل الجبن المعالج والإضافات المخفوقة والسلع المخبوزة والمكملات الغذائية وبلسم الشعر ومنتجات العناية بالبشرة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق الكازينات:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
محركات وفرص سوق الكازينات
نطاق واسع لتطبيقات الكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات
في صناعة الأغذية والمشروبات، تُستخدم الكازينات كمكونات وظيفية في منتجات المخابز والحلويات والحلويات المجمدة ومنتجات الألبان والحساء والصلصات والتوابل والمشروبات وغيرها. في صناعة المخابز والحلويات، تُستخدم الكازينات في البسكويت والكعك ومزيج الكيك والخبز والمعجنات والكعك المحلى والشوكولاتة والحلوى والألواح الغذائية. فهي تساعد في تحسين ملمس هذه المنتجات وملمسها في الفم. وبالمثل، في قطاعات الألبان والحلويات المجمدة، تُستخدم الكازينات على نطاق واسع في الجبن والزبادي وكريمة القهوة والكريمة المخفوقة والآيس كريم وما إلى ذلك. فهي تعزز قدرة ربط الدهون والماء في الجبن وتحسن الملمس والتمدد وتزيد من القدرة على الذوبان. في الآيس كريم، تُستخدم كمثبت. مع الاستهلاك المتزايد لمنتجات المخابز الجاهزة للأكل ومنتجات الألبان والحلويات المعبأة، يتزايد الطلب على الكازينات عبر مصنعي الأغذية والمشروبات بسبب فوائدها الوظيفية.
في قطاع المشروبات، يتزايد استهلاك المشروبات البروتينية الجاهزة للشرب والمشروبات الغذائية والرياضية في جميع أنحاء العالم. تعمل الكازينات على زيادة لزوجة المشروبات وتعزيز مذاقها. كما تعمل على تعزيز مستوى الأحماض الأمينية وتعمل كمثبت ومستحلب في المشروبات. يستخدم كازينات البوتاسيوم على نطاق واسع في العصائر وصناعة النبيذ للمساعدة في منع الأكسدة، وأيضًا لإزالة المكونات الفينولية المؤكسدة. وبالتالي، فإن نطاق التطبيق الواسع للكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات يدفع سوق الكازينات إلى الأمام.
زيادة استخدام الكازينات في التطبيقات غير الغذائية
تُستخدم الكازينات في مجموعة واسعة من التطبيقات غير الغذائية لتغيير قوامها واستقرارها الكيميائي، بما في ذلك المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل ومنتجات النظافة الشخصية وصناعة الورق. إن خصائص الاستحلاب وتعزيز اللزوجة والاستقرار للكازينات تدفع الطلب عليها في التطبيقات غير الغذائية. تُستخدم الكازينات كمستحلبات في العديد من منتجات العناية الشخصية مثل الصابون والبلسم والشامبو والمرطبات. تُستخدم في شامبو وبلسم الشعر لجعل الشعر كثيفًا. إنها مضادة للكهرباء الساكنة، لذا فهي تثبت أي حالة ساكنة يتعرض لها الشعر. تُستخدم كحماية في الكريمات والمستحضرات. علاوة على ذلك، يمكن استخدام كازينات الصوديوم كوسيط في المنتجات الصيدلانية. يستخدم الكازين في شكل كازينات على نطاق واسع كمادة لاصقة لطلاء الخشب والورق. تم استخدام الكازين على نطاق واسع في تصنيع الورق منذ الثمانينيات كبديل للغراء كمادة لاصقة للطلاء.
إن الوعي ببروتينات الألبان مثل الكازينات آخذ في الارتفاع في جميع أنحاء صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية. حيث تقدم شركات تصنيع منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل منتجات تحتوي على الكازينات كمكون. على سبيل المثال، تقدم شركة Mill Creek Botanicals، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة، شامبو الكيراتين وكريم الصبار الذي يحتوي على الكازينات كمكون. وبالمثل، تقدم شركة IVY BEAUTY CORPORATION SDN. BHD.، وهي شركة تصنيع منتجات العناية بالبشرة ومقرها ماليزيا، شامبو Leivy Naturally Double Moisturizing Goat's Milk Hair Shampoo، والذي يحتوي على كازينات الصوديوم وحمض اللاكتيك لإصلاح الشعر الهش والأطراف المتقصفة. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد للكازينات في العديد من التطبيقات غير الغذائية إلى خلق فرص مربحة لسوق الكازينات خلال فترة التنبؤ.
تحليل تجزئة تقرير سوق الكازينات
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الكازينات هي نوع المنتج والتطبيق.
- بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الكازينات إلى كازينات الصوديوم، وكازينات الكالسيوم، وكازينات البوتاسيوم، وغيرها. احتلت شريحة كازينات الصوديوم أكبر حصة في السوق في عام 2023.
- من حيث التطبيق، تم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات؛ والحلويات المجمدة ومنتجات الألبان؛ والمشروبات؛ والحساء والصلصات والتوابل؛ وحليب الأطفال؛ والمكملات الغذائية؛ وغيرها. وقد استحوذ قطاع المكملات الغذائية على حصة كبيرة من السوق في عام 2023.
تحليل حصة سوق الكازينات حسب المنطقة الجغرافية
ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الكازينات بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.
تهيمن أوروبا على السوق في عام 2023.يشهد سوق الكازينات نموًا كبيرًا في جميع أنحاء أوروبا حيث يعد الاتحاد الأوروبي أحد أكبر أسواق الألبان من حيث حجم الاستهلاك. تُستخدم الكازينات لإنتاج الجبن ومنتجات الألبان الأخرى. ووفقًا لجمعية معالجي مصل اللبن الأوروبية، فإن أوروبا هي المنتج الرائد للجبن بالإضافة إلى مصل اللبن. يساهم قطاع الألبان بشكل كبير في صناعة الأغذية والمشروبات - مع أكثر من 12000 منشأة لمعالجة وإنتاج الحليب في جميع أنحاء أوروبا. وبالتالي، فإن قطاع الألبان الراسخ يعزز الطلب على الكازينات كمكون. علاوة على ذلك، فإن خصائص الاستحلاب وتعزيز اللزوجة والاستقرار للكازينات مفيدة في منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر. في منتجات العناية بالشعر مثل الشامبو والبلسم وأقنعة الشعر، الكازينات كعوامل ترطيب تجعل الشعر كثيفًا. وبالتالي، فإن قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل المتنامي في المنطقة يعزز الطلب على الكازينات.
رؤى إقليمية حول سوق الكازينات
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الكازينات طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الكازينات والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الكازينات
نطاق تقرير سوق الكازينات
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2023 | 2.36 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2031 | 3.84 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 6.3% |
| البيانات التاريخية | 2021-2022 |
| فترة التنبؤ | 2024-2031 |
| القطاعات المغطاة | حسب نوع المنتج
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في السوق: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الكازينات نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الكازينات هي:
- حديقة حيوان بولسيرو
- مكونات EPI SAS
- رويال فريزلاند كامبينا إن في
- بروتينات أمكو
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
- حديقة الحيوان الزراعية SP
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الكازينات
أخبار سوق الكازينات والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق الكازينات من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي ذكر أحد التطورات الرئيسية الأخيرة في سوق الكازينات:
- افتتحت شركة Milk Specialties Global منشأة إنتاج جديدة في جيروم، أيداهو. تركز المنشأة على منتجات الكازين الحمضية والمنفحة للاستخدامات الغذائية والصناعية، وتوفر مصدرًا بديلًا لمنتجات الكازين المنتجة محليًا للعملاء في أمريكا الشمالية. (المصدر: Milk Specialties Global، موقع الشركة على الويب، أبريل 2024)
تغطية تقرير سوق الكازينات والمنتجات النهائية
يوفر تقرير "حجم سوق الكازينات والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق الكازينات والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- يتناول Caseinates اتجاهات السوق بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
- تحليل سوق الكازينات يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق الكازينات
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- التحليل التاريخي (سنتان)، السنة الأساسية، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالميًا وإقليميًا وقطريًا
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
الأسئلة الشائعة
The caseinates market size is projected to reach US$ 3.84 billion by 2031.
Polsero Sp Zoo, EPI Ingredients SAS, Royal FrieslandCampina NV, AMCO Proteins, Fonterra Co-Operative Group Ltd, Agrocomplex SP Zoo, Milk Specialties Global, Erie Foods International Inc, Armor Proteines SAS, Glenstal Foods, Tatua Co-operative Dairy Co Ltd, Ornua Co-operative Ltd, Lactoprot Deutschland GmbH, and Drytech Processes Pvt Ltd are a few of the key players operating in the caseinates market.
The wide application scope of caseinates in the food & beverages industry and increasing demand for dairy protein in food supplements are major factors contributing to the growth of the market.
The rising demand for caseinates for infant nutrition is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Europe accounted for the largest share of the market in 2023.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Caseinates Market
- Polsero Sp Zoo
- EPI Ingredients SAS
- Royal FrieslandCampina NV
- AMCO Proteins
- Fonterra Co-Operative Group Ltd
- Agrocomplex SP Zoo
- Milk Specialties Global
- Farbest-Tallman Foods Corp
- Erie Foods International Inc
- Armor Proteines SAS
- Glenstal Foods
- Tatua Co-operative Dairy Co Ltd
- Ornua Co-operative Ltd
- Lactoprot Deutschland GmbH
- Drytech Processes Pvt Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
احصل على عينة مجانية لهذا التقرير