من المتوقع أن يسجل سوق مكونات الجبن معدل نمو سنوي مركب بنسبة 3% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنظيفة يشكل اتجاهًا رئيسيًا في السوق.
تحليل سوق مكونات الجبن
- يشهد سوق مكونات الجبن العالمي نمواً سريعاً، مدفوعاً بشكل أساسي بارتفاع استهلاك الجبن في جميع أنحاء العالم وتنويع العديد من منتجات الجبن.
- كان سوق مكونات الجبن عبارة عن تفاعل معقد بين عوامل معقدة، بما في ذلك تفضيلات المستهلكين والتقدم التكنولوجي والبيئات التنظيمية.
- المكونات الرئيسية المستخدمة في السوق هي الحليب والثقافات والإنزيمات والمواد المضافة والنكهات.
- لا يزال قطاع منتجات الألبان، وخاصة حليب الأبقار، يتصدر السوق، ولكن هناك اهتمام متزايد بالبدائل مثل حليب الماعز والحليب النباتي.
- ويعتبر استخدام الإنزيمات، وخاصة المنفحة وبدائل المنفحة، أمرا مهما للغاية في تصنيع الجبن.
نظرة عامة على سوق مكونات الجبن
- تشمل مكونات الجبن مجموعة متنوعة من المكونات الضرورية لإنتاج الجبن وتلعب دورًا رئيسيًا في تحديد نكهة الجبن وملمسه وقيمته الغذائية.
- الحليب هو المكون الرئيسي لإنتاج الجبن، ويظهر ذلك في جميع أنواع الجبن، والتي يمكن إنتاجها من قبل حيوانات مختلفة، مثل الأبقار والماعز والأغنام، وكذلك النباتات كبدائل للجبن غير الألباني.
- تشكل الثقافات عنصرا أساسيا في تخمير حليب الجبن، وهي تشمل سلالات محددة من البكتيريا أو العفن التي تتحكم في عملية صناعة الجبن، مما يؤثر على ملف النكهة وتطور الملمس أثناء مرحلة الشيخوخة.
- تعتبر الإنزيمات، وخاصة المنفحة، مكونًا أساسيًا لتخثر بروتينات الحليب
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تحقيقه من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق مكونات الجبن: رؤى استراتيجية
معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)3%- حجم السوق 2023
XX مليون دولار أمريكي - حجم السوق 2031
مليون دولار أمريكي
ديناميكيات السوق
- زيادة استهلاك الجبن
- الطلب المتزايد على مكونات الجبن النباتية
- الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنظيفة
اللاعبون الرئيسيون
- أجروبور
- المراعي
- أرلا فودز أمبا
- شركة كر. هانسن ايه/اس
- شركة CSK لإثراء الأغذية BV
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
- شركة هيلمار للجبن
- أولام الدولية
- شركة آرتشر دانييلز ميدلاند
- شركة يونيفار سوليوشنز
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تقسيم السوق
- لبن
- الانزيمات
- الثقافات الميكروبية
- المواد المضافة
- طبيعي
- اصطناعي
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
محركات وفرص سوق مكونات الجبن
من المتوقع أن يؤدي ارتفاع استهلاك الجبن إلى دفع نمو سوق مكونات الجبن
- يشكل الطلب العالمي المتزايد على الجبن، وخاصة في الأسواق الناشئة، محركًا أساسيًا لسوق مكونات الجبن، حيث يعمل على إعادة تشكيل ديناميكيات الصناعة وخلق فرص جديدة للنمو.
- ويتم تغذية هذا الاتجاه بفضل تفاعل معقد بين العوامل الاقتصادية والثقافية والديموغرافية.
- ومع ارتفاع الدخول المتاحة في بلدان مثل الصين والهند والبرازيل وأجزاء من جنوب شرق آسيا وأفريقيا، أصبح المستهلكون يدمجون الجبن بشكل متزايد في أنظمتهم الغذائية، وغالباً ما يكون ذلك جزءاً من تبني أوسع لعادات الأكل على النمط الغربي.
- ويتسارع هذا التحول بسبب التوسع الحضري السريع، والتعرض للمأكولات العالمية، وتوسع سلاسل الخدمات الغذائية الدولية.
الطلب المتزايد على مكونات الجبن النباتية
- إن الطلب المتزايد على البدائل النباتية والمشتقة من النباتات يمثل بالفعل فرصة كبيرة في سوق مكونات الجبن.
- وينشأ هذا الاتجاه نتيجة لعوامل مختلفة بما في ذلك المخاوف البيئية، وقضايا رعاية الحيوان، واعتبارات الصحة، وتفضيلات المستهلكين المتغيرة.
- إن التحدي في ابتكار بدائل للجبن النباتي يكمن في تكرار التجربة الحسية المعقدة للجبن الألباني ، بما في ذلك مذاقه، وملمسه، وشعوره في الفم، وخصائصه الوظيفية مثل الذوبان والتمدد.
- ومن المرجح أن ينمو سوق هذه المكونات مع اتباع المزيد من المستهلكين للأنظمة الغذائية المرنة، ومع تحسن جودة الجبن النباتي واكتسابه قبولاً أوسع.
تقرير تحليل تجزئة سوق مكونات الجبن
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق مكونات الجبن هي النوع والمصدر.
- اعتمادًا على النوع، يتم تقسيم سوق مكونات الجبن إلى الحليب والإنزيمات والثقافات الميكروبية والمواد المضافة وغيرها.
- اعتمادًا على المصدر، يتم تقسيم سوق مكونات الجبن إلى طبيعية وصناعية.
تحليل حصة سوق مكونات الجبن حسب المنطقة الجغرافية
- يتضمن تقرير سوق مكونات الجبن تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق مكونات الجبن مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
- كما يتناول التقرير تحليل قوى بورتر الخمس، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق مكونات الجبن في هذه المناطق.
نطاق تقرير سوق مكونات الجبن
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | XX مليون دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | XX مليون دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 3% |
البيانات التاريخية | 2021-2023 |
فترة التنبؤ | 2024-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
أخبار سوق مكونات الجبن والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق مكونات الجبن من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق مكونات الجبن:
- أطلقت شركة ButterBuds® منتجها الجديد Cheese Buds® Simple Cheddar Cheese Concentrate للحصول على مذاق شهي للغاية وعلامة تجارية نظيفة. (المصدر: النشرة الإخبارية، ButterBuds، أبريل 2024)
- أعلنت شركة كرافت هاينز عن إطلاق منتج نباتي من معكرونة ماك آند تشيز كجزء من مشروعها المشترك مع شركة نوت كو. وهو أول منتج نباتي للعلامة التجارية الشهيرة في الولايات المتحدة (المصدر: النشرة الإخبارية، كرافت هاينز، نوفمبر 2023)
تقرير سوق مكونات الجبن - التغطية والنتائج المتوقعة
يوفر تقرير "حجم سوق مكونات الجبن والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق مكونات الجبن وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق مكونات الجبن بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
- تحليل سوق مكونات الجبن يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة في سوق مكونات الجبن
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Several emerging trends are set to boost this market for cheese ingredients in the years to come. The first of the key trends is towards natural and organic cheese ingredients, as the consumers are becoming more health conscious. The trend of plant-based diets will open opportunities for new, innovative plant-based cheese ingredients. Other similar advancements include precision fermentation and artificial intelligence, which have created an avenue for the new and improved cheese ingredients. Finally, the growing popularity of gourmet and specialty cheeses is driving the demand for high-quality cheese ingredients.
Cheese Ingredients Market is expected to grow at a CAGR of 3.4% between 2023-2031
The main driver for the Cheese Ingredients market is increasing global demand for cheese products. This demand is positively influenced by factors including the popularity of western cuisines, increasing urbanization, and increasing disposable incomes. Moreover, the growing food service industry and the desire for convenience or ready-to-eat meal options are also driving up the demand for cheese ingredients. As a result, consumers' growing health consciousness is driving the demand for natural and organic cheese ingredients.
The leading players of the market are: Agropur, Almarai, Arla Foods Amba, Chr. Hansen A/S, CSK Food Enrichment B. V., Fonterra Co-Operative Group Limited, Hilmar Cheese Company, Inc., Olam International, The Archer Daniels Midland Company, Univar Solutions Inc.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3-5 company profiles and country-specific analysis of 3-5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Agropur
2. Almarai
3. Arla Foods amba
4. Chr. Hansen A/S
5. CSK Food Enrichment B. V.
6. Fonterra Co-operative Group Limited
7. Hilmar Cheese Company, Inc.
8. Olam International
9. The Archer Daniels Midland Company
10. Univar Solutions Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.