رؤى السوق وآراء المحللين:
تُصنع نقانق الدجاج من الدجاج المفروم، المحشو داخل غلاف أسطواني صالح للأكل، ومنكه بالبقدونس. المريمية، وغيرها من الأعشاب. تعتبر نقانق الدجاج مصدرًا جيدًا للبروتين وتحتوي على نسبة دهون أقل من النقانق المصنوعة من لحم الخنزير. يؤدي الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين والتي تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية إلى دفع سوق نقانق الدجاج. ومن المتوقع أيضًا أن تؤدي زيادة استهلاك المنتجات الغذائية الجاهزة ذات الفوائد الصحية الكبيرة إلى زيادة الطلب على نقانق الدجاج خلال الفترة المتوقعة.
محركات النمو والتحديات:
يتزايد استهلاك الأطعمة الجاهزة عالية الجودة بين العاملين السكان والمراهقين. توفر الأطعمة المريحة، مثل المنتجات الجاهزة للأكل، وقت المستهلكين والجهود المبذولة في شراء المكونات وإعداد الوجبات والطهي. علاوة على ذلك، ارتفع الميل نحو الأطعمة الجاهزة مثل منتجات اللحوم المعبأة، بما في ذلك النقانق، بسبب أنماط الحياة المزدحمة، وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية أثناء التنقل، والتوسع الحضري السريع. إن الطلب المتزايد على الأغذية الغنية بالبروتين والتغيرات في العادات الغذائية وأنماط الوجبات تزيد من الطلب على الأطعمة الجاهزة. ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، فقد زاد طلب المستهلكين على الأطعمة الجاهزة؛ ونتيجة لذلك، فقد أصبح الغذاء الأساسي الأمريكي.
وقد أدت الشعبية المتزايدة لتناول الطعام أثناء التنقل، أو أثناء التنقل، أو في مكان العمل إلى زيادة الطلب على الأغذية المحمولة والقابلة للاستهلاك بسهولة. نظرًا لنمط الحياة المزدحم، فإن الحد الأدنى من الوقت الذي يتم قضاؤه في الطهي يزيد من الطلب على المنتجات الغذائية المريحة أثناء التنقل مثل نقانق الدجاج. أدى توفر مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية المرتبطة بالنقانق والتي تلبي مجموعة واسعة من الأذواق والتفضيلات الغذائية للمستهلكين إلى زيادة الطلب عليها. وبالتالي، فإن التفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية الجاهزة يدفع نمو سوق نقانق الدجاج.
علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين بسبب الميل المتزايد نحو الصحة هو الذي يقود سوق نقانق الدجاج. تكتسب الوجبات الخفيفة البروتينية جذبًا هائلاً بين المستهلكين نظرًا لدور البروتين الحيوي في دعم الصحة وإدارة الوزن والتدريبات. وفقًا لتقرير Hartman Group Snacking 2020، يشهد واحد من كل أربعة مستهلكين أمريكيين أن نسبة عالية من البروتين مهمة عند اختيار الوجبات الخفيفة التي يجب تناولها أو شربها. وبالتالي، من المتوقع أن يوفر التفضيل المتزايد للوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين إمكانات نمو قوية لسوق نقانق الدجاج خلال السنوات القادمة.
تقسيم التقرير ونطاقه:
سوق نقانق الدجاج العالمية هو مجزأة على أساس الفئة وقناة التوزيع والجغرافيا. على أساس الفئة، وينقسم السوق إلى العضوية والتقليدية. يتم تقسيم السوق، بناءً على قناة التوزيع، إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. حسب الجغرافيا، يتم تصنيف سوق نقانق الدجاج على نطاق واسع إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى. يتم تقسيم السوق في أمريكا الشمالية إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. ينقسم سوق نقانق الدجاج الأوروبية إلى ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. يتم تقسيم السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى الصين والهند واليابان وأستراليا وكوريا الجنوبية وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ. ينقسم سوق نقانق الدجاج في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا إلى جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا. يتم تصنيف السوق في سوق أمريكا الجنوبية والوسطى أيضًا إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى.
التحليل القطاعي
استنادًا إلى قناة التوزيع، استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت على الحصة الأكبر من الدجاج. سوق النقانق، ومن المتوقع أن يسجل قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب من عام 2022 إلى عام 2030. ويفضل المستهلكون بشكل متزايد منصات التسوق عبر الإنترنت لشراء مجموعة متنوعة من المنتجات من علامات تجارية مختلفة ضمن نفس الموقع عن بعد. توفر منصات التجارة الإلكترونية تجربة تسوق خالية من المتاعب إلى جانب الخصومات الكبيرة والعروض الخاصة، والتي تجذب عددًا كبيرًا من المستهلكين. علاوة على ذلك، تتوفر مراجعات العملاء وتقييماتهم إلى جانب الأوصاف التفصيلية للمنتج على مواقع التسوق عبر الإنترنت، مما يساعد العملاء على اختيار المنتجات المناسبة لهم. علاوة على ذلك، توفر منصات التسوق هذه خيارات دفع متعددة تعزز تجربة التسوق لدى المستهلكين. كل هذه العوامل تدفع مبيعات نقانق الدجاج من خلال قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، مما يدفع نمو سوق نقانق الدجاج.
بناءً على الفئة، استحوذ القطاع التقليدي على حصة أكبر من سوق نقانق الدجاج في عام 2022، في حين من المتوقع أن يسجل القطاع العضوي معدل نمو سنوي مركب أعلى من عام 2022 إلى عام 2030. أصبحت المنتجات العضوية شائعة بين المستهلكين بسبب فوائدها الصحية. وتزايد المخاوف الصحية. يتم صنع نقانق الدجاج العضوية باستخدام الدجاج الذي يتم تربيته في مزارع الدواجن المعتمدة عضويًا. تتم زراعة المكونات الأخرى في أشكال عضوية تتبع ممارسات زراعية صارمة وتمنع استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية والمضادات الحيوية والكائنات المعدلة وراثيا. يقود هذا العامل نمو القطاع العضوي في سوق نقانق الدجاج.
التحليل الإقليمي:
من بين جميع المناطق الرئيسية، سيطرت أوروبا على سوق نقانق الدجاج في عام 2022. وقدرت قيمة السوق في هذه المنطقة بمبلغ 1,534.70 دولارًا أمريكيًا. مليون دولار في عام 2022. ومن المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.3% في الفترة من 2022 إلى 2030. وتعد دول آسيا والمحيط الهادئ مثل الصين واليابان والهند أسواقًا مهمة لنقانق الدجاج بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، إلى جانب الوجبات السريعة. نمط الحياة والسهولة التي توفرها الأطعمة والمشروبات المعبأة من حيث الطهي والاستهلاك أثناء التنقل. يستهلك الشباب والمهنيون العاملون نقانق الدجاج على نطاق واسع بسبب سهولة التحضير والمحتوى العالي من البروتين وأنماط الحياة المزدحمة. وبالتالي، فإن الاستهلاك المتزايد للمنتجات الغذائية الجاهزة يعد أحد العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق نقانق الدجاج في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
ترد أدناه المبادرات المختلفة التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق نقانق الدجاج:
في مايو 2021، أطلقت شركة Tyson Foods خطًا جديدًا من نقانق الدجاج الإيطالية ذات المكونات الطبيعية 100%. دجاج خالي من المضادات الحيوية. يحتوي المنتج أيضًا على دهون أقل بنسبة 60% وسعرات حرارية أقل بنسبة 45% من النقانق المصنوعة من لحم الخنزير، وهو ما يلبي متطلبات المستهلكين المهتمين بالسعرات الحرارية. في متاجر التجزئة الإضافية في الولايات المتحدة، بما في ذلك Kroger وMeijer وAlbertsons-Safeway وHEB وFood Lion والعديد من متاجر Walmart. تأثير فيروس كورونا (COVID-19):
أثر وباء فيروس كورونا (COVID-19) على جميع الصناعات تقريبًا في بلدان مختلفة في أمريكا الشمالية وأوروبا آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، وأمريكا الجنوبية والوسطى (SAM)، والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA). أدت عمليات الإغلاق وقيود السفر وإغلاق الأعمال في هذه المناطق إلى إعاقة نمو صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمغذيات. وأدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية وأنشطة التصنيع وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. شهدت العديد من الشركات تأخيرًا في تسليم المنتجات وأعلنت عنه، إلى جانب توقع انخفاض مبيعات منتجاتها في عام 2020. وكان لكل هذه العوامل تأثير سلبي على سوق نقانق الدجاج العالمية.
الطلب على المنتجات الطبيعية والنظيفة زادت المنتجات بشكل كبير خلال جائحة كوفيد-19 حيث يرى المستهلكون أن المنتجات الطبيعية أكثر صحة من المنتجات التقليدية. وقد أدى هذا العامل إلى زيادة الطلب على نقانق الدجاج في قطاع الأغذية والمشروبات. كما زاد الطلب على منتجات العناية الشخصية التي تحتوي على ادعاءات نباتية وطبيعية وعشبية وخالية من القسوة خلال الوباء، وذلك بسبب المخاوف المتزايدة بشأن الاستدامة. يشير هذا العامل إلى إمكانات قوية لنمو سوق نقانق الدجاج في مجال العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. علاوة على ذلك، في عام 2021، أعلنت حكومات مختلف البلدان عن تخفيف القيود مثل عمليات الإغلاق والحواجز التجارية، مما أدى إلى انتعاش السوق. كما سُمح للمصنعين بالعمل بكامل قوة الموظفين، مما ساعدهم على التغلب على الفجوة بين العرض والطلب.
المشهد التنافسي والشركات الرئيسية:
أكبر 10 شركات تعمل في سوق نقانق الدجاج العالمية هي Tyson Foods Inc. ، Applegate Farms LLC، Boar's Head Brand، Gilbert's Craft Sausages، Kayem Foods Inc، Premio Foods، Bilinski's Sausage Co، Jones Dairy Farm، JOHNSONVILLE LLC، وAmylu Foods. يركز هؤلاء اللاعبون على تطوير نقانق الدجاج الطبيعية والعضوية والنظيفة، والتي من المتوقع أن تفتح فرصًا جديدة للنمو في السنوات القادمة.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Based on the category, the conventional segment accounted for the largest revenue share. Conventional chicken sausages are less expensive and are easily available across various retail stores which drive the demand for chicken sausages among consumers.
The major players operating in the global chicken sausages market include Tyson Foods Inc, Applegate Farms LLC, Boar’s Head Brand, Gilbert’s Craft Sausages, Kayem Foods Inc, Premio Foods, Bilinski’s Sausage Co, Jones Dairy Farm, JOHNSONVILLE LLC, and Amylu Foods among others.
Europe market dominated the chicken sausages market and continue to be the largest segment by 2028. Rising snacking trend along with preference for low-fat and high-protein chicken-based snacks are driving the growth of chicken sausages market across Europe.
Increasing demand for protein-rich and low-fat snacks is expected to provide lucrative growth opportunities to the global chicken sausages market during the forecast period.
Based on distribution channel, the online retail segment is projected to register the fastest CAGR from 2022 to 2030 due to rising preference of online shopping owing to convenience offered by e-commerce platforms.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Chicken Sausages Market
- Tyson Foods Inc
- Applegate Farms LLC
- Boar’s Head Brand
- Gilbert’s Craft Sausages
- Kayem Foods Inc
- Premio Foods
- Bilinski’s Sausage Co
- Jones Dairy Farm
- JOHNSONVILLE LLC
- Amylu Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For