من المتوقع أن ينمو حجم سوق مشتقات الكاكاو من 27،807.13 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 37،799.86 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.3٪ من عام 2022 إلى عام 2028.
مشتقات الكاكاو هي منتجات الكاكاو المشتقة من معالجة الكاكاو. تشمل أنواع مشتقات الكاكاو حبوب الكاكاو وزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو. تتوفر هذه المشتقات أيضًا في فئات عضوية وتقليدية. يتزايد الطلب على حبوب الكاكاو العضوية والحاصلة على شهادة التجارة العادلة في السوق العالمية. يميل المستهلكون إلى استهلاك منتجات أكثر أمانًا تساعدهم في الحفاظ على الصحة العامة. يؤثر الاهتمام المتزايد بمنتجات الأغذية الخالية من المبيدات الحشرية بشكل إيجابي على الطلب على الكاكاو المزروع عضويًا. وفقًا لتقرير عالم الزراعة العضوية 2022 الصادر عن معهد أبحاث الزراعة العضوية ( FiBL ) والاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية ( IFOAM )، بلغت مساحة زراعة الكاكاو العضوي في جميع أنحاء العالم 3.1٪ في عام 2020. علاوة على ذلك، أشارت Lindt & Sprüngli إلى أن مبيعات منتجات الكاكاو العضوية في أوروبا تنمو بوتيرة أسرع بكثير من مبيعات منتجات الكاكاو الإجمالية. وبالتالي، يضيف المصنعون المنتجات العضوية إلى محافظهم لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، تقدم شركة Barry Callebaut مسحوق الكاكاو غير القلوي، الحاصل على شهادة عضوية، والذي يتم إنتاجه محليًا.
في عام 2022، استحوذت أوروبا على أكبر حصة من سوق مشتقات الكاكاو . ومن المتوقع أن ينمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. ويعزى نمو السوق في المنطقة إلى الشعبية المتزايدة للشوكولاتة الفاخرة بين الأوروبيين. وبالتالي، كانت العلامات التجارية المختلفة للشوكولاتة الراقية تبحث على نطاق واسع عن طرق لتمييز منتجاتها، إلى جانب التركيز على الحصول على منتجات من مصدر واحد. وبالتالي، فإن الطلب على الكاكاو عالي الجودة ونكهات الكاكاو من مصدر واحد آخذ في الارتفاع في المنطقة. على سبيل المثال، كانت شركة Valrhona Inc.، أفضل منتج للشوكولاتة في العالم ومقرها فرنسا، تحصد حبوب الكاكاو من Maria Trinidad Sanchez، وهي مزرعة كاكاو من أصل واحد من وعلاوة على ذلك، فإن ميل المستهلك نحو الحياة الصحية يؤدي إلى الطلب على مشتقات الكاكاو عالية الجودة، مثل زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو وحبوب الكاكاو.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق مشتقات الكاكاو:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق مشتقات الكاكاو
أثرت جائحة كوفيد-19 على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان. أعاقت عمليات الإغلاق والقيود على السفر وإغلاق الأعمال في أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا نمو العديد من الصناعات، بما في ذلك صناعة الأغذية والمشروبات. أدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطرابات في سلاسل التوريد العالمية وأنشطة التصنيع وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. وشهدت العديد من الشركات تأخيرات في تسليم المنتجات وانخفاضًا في مبيعات منتجاتها في عام 2020. علاوة على ذلك، أجبر الحظر الذي فرضته حكومات دول مختلفة في أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية على السفر الدولي الشركات على وقف خطط التعاون والشراكة مؤقتًا. كل هذه العوامل أعاقت العديد من الصناعات في عام 2020 وأوائل عام 2021، مما أدى إلى تقييد نمو الأسواق المختلفة.
أثرت التغيرات في الأوضاع الاجتماعية والاقتصادية سلبًا على نمط استهلاك المنتجات الفاخرة في عام 2020. تسببت القيود التي فرضتها حكومات العديد من دول العالم خلال الأزمة العالمية في خسائر مالية للمزارعين الذين يزرعون الكاكاو في البلدان الصغيرة ذات الصلة المنتجة للكاكاو حيث تجاوز الإنتاج الطلب في الأشهر الأولى من الوباء. أدى هذا إلى انخفاض كبير في أسعار الكاكاو. وفقًا للمنظمة الدولية للكاكاو ( ICCO )، في نيويورك، بلغ متوسط أسعار عقود الكاكاو حوالي 2528 دولارًا أمريكيًا للطن في يناير 2021، مسجلة انخفاضًا بنسبة 6٪ مقارنة بالأسعار في العام السابق (2675 دولارًا أمريكيًا للطن). علاوة على ذلك، أثر إغلاق المرافق في صناعات العناية الشخصية والأغذية والمشروبات على أداء سوق مشتقات الكاكاو.
في عام 2021، استأنفت العديد من الاقتصادات عملياتها بعد أن أعلنت الحكومات تخفيف القيود المفروضة سابقًا، مما عزز السوق العالمية. علاوة على ذلك، سُمح للمصنعين بالعمل بكامل طاقتهم، مما ساعدهم على التغلب على فجوات الطلب والعرض، وغيرها من التداعيات. ومع تطعيم غالبية سكان العالم بالكامل بحلول عام 2021، ركز مصنعو مشتقات الكاكاو على توسيع نطاق عمليات الإنتاج لإحياء أعمالهم.
رؤى السوق
التطورات الاستراتيجية التي قام بها اللاعبون الرئيسيون تدعم نمو سوق مشتقات الكاكاو
في سبتمبر 2020، أطلقت مجموعة Olam المحدودة منتج Olam Cocoa للمحترفين، مما جعل مسحوق الكاكاو الفاخر deZaan متاحًا للمطاعم ومقدمي الطعام ومحلات المعجنات. تهدف الاستراتيجية إلى تلبية الطلب المتزايد على مكونات الكاكاو عالية الجودة من الطهاة المحترفين والخبازين. ومن المتوقع أن تعمل مثل هذه التطورات الاستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق على دفع نمو سوق مشتقات الكاكاو في السنوات القادمة.
رؤى النوع
بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق مشتقات الكاكاو إلى حبوب الكاكاو وزبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو وغيرها. احتل قطاع حبوب الكاكاو أكبر حصة سوقية في عام 2022، ومن المتوقع أن يسجل قطاع مسحوق الكاكاو أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. مسحوق الكاكاو هو مسحوق غير محلى يتم الحصول عليه عن طريق طحن حبوب الكاكاو المستخرجة من ثمار أشجار الكاكاو. يتم عصر سائل الشوكولاتة لإزالة زبدة الكاكاو، ثم تتم معالجة المواد الصلبة المتبقية من الكاكاو لإنشاء مسحوق كاكاو ناعم غير محلى. إن ميل المستهلك المتزايد نحو نكهة ولون وملمس أفضل يدفع الطلب على مسحوق الكاكاو.
رؤى التطبيق
بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق مشتقات الكاكاو إلى الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية وغيرها. تُستخدم مشتقات الكاكاو على نطاق واسع في صنع منتجات المخابز والمشروبات والحلويات ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة. ومع ذلك، فإن الطلب الناشئ على المنتجات النظيفة والنباتية يؤدي إلى زيادة مبيعات المكونات النباتية، مثل زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو وحبيبات الكاكاو ومشروب الكاكاو. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على المنتجات النباتية في صناعة الأغذية والمشروبات يغذي نمو سوق مشتقات الكاكاو. تعد Olam International وCargill, Incorporated من الشركات المصنعة الرئيسية التي تقدم مشتقات الكاكاو لتطبيقات الأغذية والمشروبات.
تعد Olam Group Ltd وIndcre SA وCargill Inc وNatra SA وJB Foods Ltd وEcuakao Group Ltd وUnited Cocoa Processor Inc وBarry Callebaut AG وMoner Cocoa SA وAltınmarka Gıda San ve Tic AS من بين اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مشتقات الكاكاو. تركز هذه الشركات بشكل أساسي على ابتكار المنتجات لتوسيع حجم سوقها ومتابعة الاتجاهات الناشئة.
رؤى إقليمية حول سوق مشتقات الكاكاو
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق مشتقات الكاكاو طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق مشتقات الكاكاو والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق مشتقات الكاكاو
نطاق تقرير سوق مشتقات الكاكاو
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2022 | 27.81 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2028 | 37.8 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2022 - 2028) | 5.3% |
| البيانات التاريخية | 2020-2021 |
| فترة التنبؤ | 2023-2028 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق مشتقات الكاكاو: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق مشتقات الكاكاو نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق مشتقات الكاكاو هي:
- مجموعة أولام المحدودة
- إندكري إس إيه
- شركة كارغيل
- ناترا إس إيه
- شركة جي بي للأغذية المحدودة
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق مشتقات الكاكاو
تقرير يسلط الضوء على
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق مشتقات الكاكاو لمساعدة الشركات على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي يتبناها اللاعبون في السوق في البلدان المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي للسوق من 2022 إلى 2028
- تقدير الطلب العالمي على مشتقات الكاكاو
- تحليل القوى الخمس لبورتر لتوضيح مدى فعالية المشترين والموردين في سوق مشتقات الكاكاو
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي
- اتجاهات السوق وتوقعاتها، ومحركات النمو والقيود في سوق مشتقات الكاكاو
- المساعدة في عملية اتخاذ القرار من خلال تسليط الضوء على استراتيجيات السوق التي تدعم المصلحة التجارية
- حجم سوق مشتقات الكاكاو في مختلف العقد
- نظرة عامة تفصيلية وتقسيم السوق وديناميكيات النمو في صناعة مشتقات الكاكاو
- حجم سوق مشتقات الكاكاو في مختلف المناطق مع فرص نمو واعدة
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The rising demand for cocoa-based confectioneries and the utilization of cocoa as a sustainable beauty ingredient by the cosmetic industry are some of the key driving factors for the cocoa derivatives market.
Based on application, personal care is the fastest-growing segment in the cocoa derivatives market due to its high antioxidant properties and its richness in flavanols.
Europe accounted for the largest share of the global cocoa derivatives market. The market growth is attributed to the increasing popularity of specialty chocolates among the European population which boost the demand for cocoa derivatives.
Based on the type, the cocoa beans segment accounted for the largest revenue share as it promotes healthy digestion due to their fibre content. The fibre content helps soften bowel movements, prevent haemorrhoids and help with other digestive conditions. it finds wide application in industries such as food & beverage, confectionery, and pharmaceuticals.
Increasing demand for organic and fairtrade cocoa derivatives is further expected to create lucrative opportunities for cocoa derivatives market growth.
The major players operating in the global cocoa derivatives market are Olam Group Ltd, Indcre SA, Cargill Inc, Natra SA, JB Foods Ltd , Ecuakao Group Ltd, United Cocoa Processor Inc, Barry Callebaut AG, Moner Cocoa SA, Altınmarka Gıda San ve Tic AS among few others.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Cocoa Derivatives Market
- Olam Group Ltd
- Indcre SA
- Cargill Inc
- Natra SA
- JB Foods Ltd
- Ecuakao Group Ltd
- United Cocoa Processor Inc
- Barry Callebaut AG
- Moner Cocoa SA
- Alt?nmarka G?da San ve Tic AS
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For