[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق حبوب البن 25,591.7 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 41,962.4 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.6٪ من عام 2019 إلى عام 2027.
حبوب البن هي البذور التي تنتجها نباتات البن، وهي مصدر غني بالبن. حبوب البن ليست حبوبًا بالضبط، لكنها تسمى حبوب البن لأنها تشبه الحبوب الحقيقية في مظهرها. تمامًا مثل الكرز العادي، فإن حبوب البن هي أيضًا ما يسمى بالفاكهة ذات النواة. أهم نوعين من نباتات البن هما أرابيكا وروبوستا. وفقًا لبعض الدراسات، تم اكتشاف نبات البن لأول مرة في إثيوبيا بواسطة راعي ماعز يُدعى كالدي. حبوب البن هي محصول نقدي رئيسي ومنتج حيوي للتصدير. بناءً على المنتج، يتم تقسيم سوق حبوب البن إلى أرابيكا وروبوستا وغيرها. في عام 2018، هيمنت شريحة أرابيكا على السوق من خلال الاستحواذ على حصة سوقية كبيرة. تنتج أشجار أرابيكا قهوة جيدة وعطرية. حبوب أرابيكا مسطحة وممدودة مقارنة بروبوستا وتحتوي على نسبة أقل من الكافيين. حبوب قهوة أرابيكا منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية وفيرة من المعادن مثل النياسين والبوتاسيوم والمنجنيز. قهوة أرابيكا عالية الجودة حلوة قليلاً مع لمحات من الشوكولاتة والمكسرات والكراميل. قد يكون لديهم القليل من المرارة وحموضة طفيفة.
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.0٪ خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تكتسب منطقة آسيا والمحيط الهادئ حصة كبيرة في سوق حبوب البن العالمية نظرًا للشعبية المتزايدة لمنتجات القهوة المختلفة بين المستهلكين في المنطقة. يتزايد عدد مقاهي القهوة ومنافذ بيع القهوة في دول مثل الهند وتايلاند والفلبين وإندونيسيا، مما يساهم بشكل أكبر في سوق حبوب البن. المناخ، إلى جانب الموقع الجغرافي لجنوب شرق آسيا، مثالي تمامًا لزراعة البن. علاوة على ذلك، ساهمت ثقافة القهوة والخبرة في إنتاج البن في المنطقة في ظهور صناعة البن المزدهرة في هذه المنطقة. أصبحت بعض دول جنوب شرق آسيا عمالقة في تصدير البن، بما في ذلك إندونيسيا وفيتنام ولاوس. تجتذب تايلاند أيضًا الأعمال والاستثمارات نظرًا للطلب المتزايد على البن. بالإضافة إلى ذلك، عازمة الفلبين على إحياء صناعة البن من أجل استهداف الأسواق المتخصصة والطلب المحلي المتزايد على القهوة المتخصصة. في السيناريو الحالي، تعد فيتنام ثاني أكبر مصدر للبن في العالم بعد البرازيل. في عام 2017، بلغ إجمالي إنتاج القهوة 29.500.000 كيس بوزن 60 كجم، تليها إندونيسيا بإجمالي إنتاج 10.902.000 كيس.
تأثير فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على سوق حبوب البن
بدأ تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) لأول مرة في مدينة ووهان (الصين) خلال شهر ديسمبر 2019 ومنذ ذلك الحين انتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم. وحتى شهر مارس 2020، تعد الصين وإيطاليا وإيران والهند وروسيا وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضررًا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. ووفقًا لأحدث أرقام منظمة الصحة العالمية، هناك حوالي 9843073 حالة مؤكدة و495760 حالة وفاة على مستوى العالم. وقد أثر تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الشركات. وتعد صناعة تجهيز الأغذية العالمية واحدة من الصناعات الرئيسية التي تواجه اضطرابات خطيرة مثل إغلاق المصانع وانقطاع سلسلة التوريد وإلغاء الأحداث التكنولوجية وإغلاق المكاتب نتيجة لهذا التفشي.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق حبوب البن:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
رؤى السوق
زيادة في استهلاك القهوة والمشروبات القهوة
القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. هناك ارتفاع في شعبية القهوة بين الشباب، وخاصة في بلدان مثل الهند والصين والفلبين، مما يغذي الطلب على حبوب البن. هناك العديد من الدوافع الرئيسية لاستهلاك القهوة، مثل الوظيفة، والذوق والمتعة، والعادة، والتقاليد، والثقافة، والتواصل الاجتماعي. يساهم ارتفاع عدد سكان الطبقة المتوسطة ومستويات المعيشة الأفضل بشكل عام في زيادة الطلب على القهوة ومشروبات القهوة. كما نما استهلاك القهوة بشكل كبير بين المهنيين في المكاتب. يعد افتتاح وتوسيع متاجر القهوة المحلية ومتاجر القهوة الجديدة عاملاً آخر يدفع الطلب على القهوة، مما يساهم بدوره في نمو سوق حبوب البن. بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة استهلاك الحليب، لصالح نمو السوق حيث يخلط المستهلكون القهوة بالحليب للحصول على مذاق أفضل. كما تجذب فرصة البقاء والبقاء لفترة طويلة في المقاهي انتباه المستهلكين، مما يزيد بدوره من الطلب على القهوة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل المقاهي كبديل للمكتبة. علاوة على ذلك، يعتبر شرب القهوة بمثابة نوع من الموضة وأسلوب حياة مريح للشباب، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الطلب على القهوة. تتم معالجة حبوب البن بطرق مختلفة لغرض بيعها في أنواع مختلفة من خلطات القهوة، وهي موجودة في محلات البيع بالتجزئة ومحلات البقالة وعلى الإنترنت.
رؤى المنتج
بناءً على المنتج، تم تقسيم سوق حبوب البن إلى أرابيكا وروبوستا وغيرها. شكلت شريحة أرابيكا أكبر حصة من سوق حبوب البن العالمية في عام 2018، ومن المتوقع أن تنمو شريحة روبوستا بمعدل نمو سنوي مركب أعلى خلال فترة التوقعات. قهوة أرابيكا هي أقدم أنواع القهوة وأكثرها هيمنة. يتم الحصول عليها من شجيرة قهوة أرابيكا وتعرف أيضًا باسم قهوة الجبل أو قهوة أرابيكا. تمثل قهوة أرابيكا ما يقرب من 60٪ من إنتاج واستهلاك القهوة في العالم. حبوب أرابيكا أصلية في إثيوبيا وجنوب السودان واليمن، حيث تم زراعتها وزراعتها منذ القرن الثاني عشر. في الوقت الحاضر، يتم زراعتها وزراعتها في جميع أنحاء العالم بدءًا من إفريقيا إلى أمريكا اللاتينية وآسيا إلى منطقة البحر الكاريبي. نباتات أرابيكا هي أشجار أو شجيرات كبيرة تحمل أزهارًا بيضاء وتوتًا أحمر لامعًا. تحتوي كل من هذه التوت على بذرتين تتحولان في النهاية إلى حبوب قهوة. تستغرق نباتات أرابيكا حوالي سبع سنوات حتى تنضج تمامًا وتنتج ثمارًا. إلى جانب ذلك، خلال تلك السنوات السبع، لا يمكن حصاد أي قهوة. تتكون أرابيكا من 60% دهون أكثر وتركيز سكر أعلى مرتين مقارنة بروبستا. يمكن لنباتات أرابيكا تحمل درجات الحرارة المنخفضة وتنمو بشكل أفضل مع درجات حرارة متوسطة تتراوح بين 15 و24 درجة. تحتوي سلالة واحدة من قهوة أرابيكا على كمية محدودة من الكافيين. قهوة أرابيكا غنية بمضادات الأكسدة، مع كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن مثل النياسين والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم. تتمتع قهوة أرابيكا عالية الجودة بنكهة حلوة قليلاً مع بعض تلميحات من المكسرات والكراميل والشوكولاتة. شركة لويس دريفوس، وبهارات كومباني ديبوت، وغيرها من الشركات هي بعض الشركات التي تقدم حبوب قهوة أرابيكا.
رؤى الاستخدام النهائي
بناءً على الاستخدام النهائي، تم تقسيم سوق حبوب البن إلى الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية والأدوية. شكلت شريحة الأطعمة والمشروبات أكبر حصة في سوق حبوب البن العالمية في عام 2018، ومن المتوقع أن تسجل أسرع معدل نمو خلال فترة التوقعات. القهوة هي واحدة من المنتجات الغذائية التجارية وهي المشروب الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم. تشمل الأسباب وراء زيادة استهلاك القهوة التحسن في جودة القهوة من خلال اختيار أصناف مختلفة، وتحسين الممارسات الزراعية وإنشاء متاجر متخصصة. تُستخدم حبوب البن في أنواع مختلفة من الطعام لأنها غنية بمضادات الأكسدة وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وتقاوم الالتهابات. يتم تصنيع الأطعمة مثل بسكويت القهوة الموكا، بسكويت السكر بالقهوة، شريحة اللحم المدهونة بالقهوة، براوني الشوكولاتة بالقهوة، ولحم الخنزير المحمص بالقهوة باستخدام القهوة أو حبوب البن. لا يعطي استخدام حبوب البن في بسكويت القهوة الموكا نكهة قهوة لذيذة فحسب، بل يضيف أيضًا نكهة شوكولاتة غنية. توفر بسكويت السكر بالقهوة نكهة حلوة مع قطع من القهوة القوية والمتينة. تُضفي حلوى البراوني الفاخرة الممزوجة بنكهة القهوة الناعمة مذاقًا شهيًا على القهوة. تُحضَّر مشروبات القهوة وتُقدَّم بأشكال وأنماط مختلفة في جميع أنحاء العالم، ولكنها تختلف في طريقة تحضيرها والمكونات المستخدمة. يُعد الإسبريسو والإسبريسو والماكياتو والكابتشينو من مشروبات القهوة التي يستهلكها غالبية الناس.
تتبنى الشركات عادةً عمليات الدمج والاستحواذ والبحث والتطوير لتوسيع نطاق وجودها في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر بشكل أكبر على حجم السوق. وقد نفذ اللاعبون الموجودون في سوق حبوب البن مثل Illycafe SpA وPeets Coffee استراتيجيات الدمج والاستحواذ والبحث والتطوير لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة في جميع أنحاء العالم، مما يسمح أيضًا للاعبين بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية عالميًا. على سبيل المثال، في أغسطس 2019، أعلنت Illycafe SpA عن الاستحواذ على أعمال التوزيع في المملكة المتحدة من Euro Food Brands (EFB Group). كانت Euro Food Brands مرتبطة فقط بتوزيع منتجات Illy في المملكة المتحدة. تتم العملية بهدف توظيف المزيد من الموظفين اللازمين لإدارة الشركة وتطويرها.
رؤى إقليمية حول سوق حبوب البن
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق حبوب البن طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق حبوب البن والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق حبوب البن
نطاق تقرير سوق حبوب البن
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2018 | 25.59 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 41.96 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2018 - 2027) | 5.6% |
| البيانات التاريخية | 2016-2017 |
| فترة التنبؤ | 2019-2027 |
| القطاعات المغطاة | حسب المنتج
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في السوق: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق حبوب البن نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق حبوب البن هي:
- مستودع قهوة بهارات
- شركة قهوة رغبة الموت
- شركة جولد كوفي
- شركة هاوايان آيلز كونا كوفي المحدودة
- حبوب كاملة من كيكينج هورس
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق حبوب البن
السوق العالمية لحبوب البن – حسب المنتج
- عربيكا
- روبوستا
- آحرون
السوق العالمية لحبوب البن – حسب الاستخدام النهائي
- الأطعمة والمشروبات
- العناية الشخصية
- المستحضرات الصيدلانية
نبذة عن الشركة
- مستودع قهوة بهارات
- شركة قهوة رغبة الموت
- شركة جولد كوفي
- شركة هاوايان آيلز كونا كوفي المحدودة
- شركة كيكينج هورس هول بينز
- شركة إيلي كافيه
- شركة حبوب القهوة
- بيتس للقهوة والشاي
- شركة ستاربكس للقهوة
- شركة دايركت كوفي المحدودة
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Intradermal Injection Market
- Constipation Treatment Market
- Third Party Logistics Market
- Single-Use Negative Pressure Wound Therapy Devices Market
- Aerospace Forging Market
- Resistance Bands Market
- Quantitative Structure-Activity Relationship (QSAR) Market
- Sports Technology Market
- Railway Braking System Market
- Cosmetic Bioactive Ingredients Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Coffee Beans Market
- Bharat Coffee Depot
- Death Wish Coffee Company
- Gold Coffee Company
- Hawaiian Isles Kona Coffee Company, Ltd
- Kicking Horse Whole Beans
- IllycaffS.p.A Company
- The Coffee Beans Co
- Peets Coffee
- Starbucks Coffee Company
- Direct Coffee GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For