رؤى السوق وآراء المحللين:
تُعرف الصلصات المنكهة بالأعشاب والتوابل والمنكهات والتوابل والملونات باسم صلصات البهارات. تستخدم صلصات التوابل بشكل كبير في وصفات الطبخ المختلفة ومع الوجبات. تتوفر صلصة الشواء وصلصة الصويا وصلصة الترياكي وصلصة الفلفل الحار وصلصة الخردل وصلصات البهارات الأخرى في سوق صلصات البهارات في جميع أنحاء العالم. تُستخدم الصلصة كصلصة للمائدة للتتبيلة والتغميسات وكعنصر للطهي. يتم استخدام الصلصات والزبدة والمذاقات والمربيات والهلام وتوابل السلطة والعديد من التوابل الأخرى لإثراء الوجبات. إن تغيير تفضيلات الأذواق لدى المستهلكين وزيادة الاهتمام بتجربة المأكولات الآسيوية وغيرها من الأطباق الجديدة من قارات أخرى يدعم نمو سوق صلصات البهارات العالمية.
محركات النمو والتحديات:
يتبنى المستهلكون في جميع أنحاء العالم بشكل متزايد نكهات متنوعة من المأكولات العالمية. أطباق تتراوح من المأكولات الآسيوية والشرق أوسطية وأمريكا اللاتينية إلى المأكولات الأفريقية. بالإضافة إلى ذلك، يساهم صعود السياحة الغذائية وشعبية عروض الطبخ في زيادة رغبة المستهلكين في تكرار النكهات المتنوعة والمتطورة في المنزل. ومن المتوقع أن يجلب هذا العامل اتجاهات جديدة لسوق صلصات البهارات. علاوة على ذلك، يشارك مدونو الطعام والمؤثرون والمجتمعات عبر الإنترنت الوصفات وتقنيات الطبخ والتوصيات الخاصة بصلصات البهارات الفريدة على وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية. تمكنهم هذه المساحة الافتراضية المترابطة من اكتشاف واستكشاف العديد من خيارات صلصة البهارات، مما يعزز ثقافة التجريب ويزيد الطلب على نكهات جديدة ومثيرة. تلعب هذه العوامل دورًا مهمًا في تحديد توقعات سوق صلصات البهارات.
يتبنى المستهلكون بشكل متزايد نكهات متنوعة وعالمية. يؤدي هذا الفضول والانفتاح لتجربة المأكولات الجديدة إلى خلق طلب على خيارات صلصة البهارات المريحة والأصلية التي يمكنها تحسين وتخصيص مذاق الأطباق المختلفة والارتقاء بتجربة تناول الطعام بشكل عام. يقدم المصنعون أيضًا أنواعًا غريبة من البهارات مثل الصلصات المتخصصة الفريدة المستوحاة من تقاليد الطهي المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يقدم بعض المنتجين صلصات البهارات الحرفية والذواقة وكميات صغيرة مصنوعة من مكونات ممتازة وطبيعية، مما يوفر للمستهلكين خيارات عالية الجودة تتوافق مع أذواقهم المغامرة. هذه العوامل تدفع نمو سوق صلصات البهارات.
تؤدي التكاليف المتزايدة المرتبطة بالعثور على موردين بديلين، أو الشحن السريع، أو التعامل مع التحديات غير المتوقعة في سلسلة التوريد إلى تقلب أسعار المنتجات. قد تشكل هذه التقلبات تحديًا للمنتجين والمستهلكين، مما قد يؤثر على قرارات الشراء وديناميكيات السوق بشكل عام. تجزئة التقرير ونطاقه: تم إجراء تحليل سوق صلصات البهارات من خلال النظر في القطاعات التالية: النوع والفئة وقناة التوزيع والجغرافيا. وينقسم السوق حسب النوع إلى كاتشب، وصلصة الباربيكيو، وصلصة الصويا، وصلصة الخردل، وصلصة الفلفل الحار، وغيرها. بناءً على الفئة، ينقسم السوق إلى عضوي وتقليدي. بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. يتم تقسيم سوق صلصات البهارات، حسب الجغرافيا، إلى أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (أستراليا والصين والمملكة المتحدة). اليابان، والهند، وكوريا الجنوبية، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)، والشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا، والمملكة العربية السعودية، والإمارات العربية المتحدة، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)، وأمريكا الجنوبية والوسطى (البرازيل، والأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى).
التحليل القطاعي:
استنادًا إلى الفئة، ينقسم سوق صلصات البهارات إلى عضوي وتقليدي. يمتلك القطاع التقليدي حصة كبيرة من سوق صلصات البهارات العالمية. ومع ذلك، من المتوقع أن ينمو سوق القطاع العضوي بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. أصبح المستهلكون مهتمين بالصحة ويغيرون خياراتهم الغذائية، ويعطون الأولوية للمنتجات التي تتوافق مع قيم الصحة والاستدامة. يُنظر إلى صلصات التوابل العضوية، التي يتم إنتاجها بدون مبيدات حشرية صناعية أو مبيدات أعشاب أو كائنات معدلة وراثيًا، على أنها خيارات صحية. تجذب هذه المنتجات المستهلكين الذين يتطلعون إلى تقليل تعرضهم للإضافات والمواد الكيميائية الضارة المحتملة الموجودة عادة في التوابل التقليدية. من شأن هذه العوامل أن تعزز نمو السوق للقطاع العضوي خلال الفترة المتوقعة.
التحليل الإقليمي:استنادًا إلى الجغرافيا، ينقسم نطاق تقرير سوق صلصات البهارات في المقام الأول إلى خمس مناطق - أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا المحيط الهادئ، وأمريكا الجنوبية والوسطى، والشرق الأوسط وأفريقيا. سيطرت أمريكا الشمالية على حصة سوق صلصات البهارات العالمية في عام 2022. وقدرت قيمة السوق في المنطقة بمبلغ 7301.35 مليون دولار أمريكي في عام 2022. ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ معدل نمو سنوي مركب قدره 6.2٪ خلال الفترة المتوقعة. تؤدي الشعبية المتزايدة لمطاعم الوجبات السريعة، والمعروفة أيضًا باسم مطاعم الخدمة السريعة (QSRs)، إلى دفع نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل كبير.
تعد الصين واليابان والهند أكبر مستهلكي صلصات البهارات نظرًا لوجود قاعدة سكانية كبيرة وزيادة في عدد مطاعم الخدمة السريعة مثل برجر كنج، ماكدونالدز، وينديز، صب واي، ودانكن دونتس. تعتمد هذه المنافذ على استخدام صلصة البهارات، والهريس، والتتبيلة، وغيرها لتعزيز المذاق والجاذبية البصرية للمنتجات الغذائية المقدمة، مما يساهم في نمو سوق صلصة البهارات في المنطقة. وبالتالي، ومع نمو السوق، يقوم المصنعون العالميون باستثمارات كبيرة في المنطقة لتطوير أعمالهم. في يونيو 2022، أطلقت شركة Del Monte صلصة الخردل في الهند لتحقيق الربح والحفاظ على مكانتها التنافسية في المنطقة. تعمل مثل هذه المبادرات الإستراتيجية من قبل الشركات المصنعة على تعزيز حصة سوق صلصات البهارات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
المبادرات التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق صلصات البهارات العالمية مدرجة أدناه:
†في عام 2023، أضافت شركة Primal Kitchen، وهي علامة تجارية للتوابل، خمسة منتجات جديدة مبتكرة إلى مجموعتها من المواد الغذائية الأساسية. تشمل المنتجات الجديدة صلصة الشواء الكورية العضوية، وعسل الترياكي العضوي، وMild & Sweet Buffalo، والكاتشب العضوي الحلو، وWip Dressing & Spread. في مايو 2022، أطلقت شركة Veeba، وهي شركة صلصات توابل هندية، منتجات مختلفة، بما في ذلك Prime صلصة الجناح الحار، وكيس كاتشب برايم، وكيس صلصة الفلفل الحار. في يونيو 2022، قدمت شركة ماكورميك آند كومباني إصدارًا محدودًا من "Old Bay Hot Sauce". المناظر الطبيعية التنافسية والشركات الرئيسية:
Nestle SA، Develey تعد شركة Senf & Feinkost GmbH وDel Monte International GmbH وMcCormick & Co Inc وMelinda's Foods LLC وKikkoman Corp وKraft Heinz Co وKen's Foods Inc وTW Garner Food Co وThe Smokey Carter من بين الشركات البارزة العاملة في مجال صلصات البهارات العالمية. تقرير السوق. يتبنى هؤلاء اللاعبون في السوق مبادرات تطوير إستراتيجية لتوسيع تواجد أعمالهم في جميع أنحاء العالم مما يؤدي إلى زيادة نمو سوق صلصات البهارات.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Nestle SA, Develey Senf & Feinkost GmbH, Del Monte International GmbH, McCormick & Co Inc, Melinda’s Foods LLC, Kikkoman Corp, Kraft Heinz Co, Ken's Foods Inc, TW Garner Food Co, and The Smokey Carter are a few players operating in the global condiment sauces market.
In 2022, Asia Pacific held the largest share of the global condiment sauces market. The food and beverage industry in Asia Pacific is rapidly growing with rising consumption of convenience food and. This factor significantly drives the demand for condiment sauces market in the food and beverages industry across Asia Pacific.
Growing preference for organic and non-GMO products expected to bring new trend in the condiment sauces market.
Based on type, the ketchup segment held the largest share in the global condiment sauces market in 2022. tomato ketchup is a popular accompaniment to various dishes such as burgers, fries, hot dogs, and sandwiches. Its demand is upsurging due to its widespread appeal and role as a staple in households.
Based on distribution channel, the convenience stores segment is estimated to register the largest market share in global condiment sauces market as the convenience stores have wide product availability and thy are easy to reach.
Surging interest in culinary exploration and availability of diverse range of condiment sauces are the two key factors driving the condiment sauces market growth.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Condiment Sauces Market
- Nestle SA
- Develey Senf & Feinkost GmbH
- Del Monte International GmbH
- McCormick & Co Inc
- Melinda’s Foods LLC
- Kikkoman Corp
- Kraft Heinz Co
- Ken's Foods Inc
- TW Garner Food Co
- The Smokey Carter
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.