بلغت قيمة سوق سكر ديميرارا 7,305.88 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تصل إلى 10,635.27 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.9٪ من عام 2020 إلى عام 2027.
يُشتق سكر ديميرارا من قصب السكر ويتكون من حبيبات كبيرة توفر ملمسًا حلوًا ومقرمشًا في الخبز والتطبيقات الأخرى. يستخدم في الغالب كرشات لتزيين الكعك والكعك. ويمكن أيضًا إضافته إلى القهوة والشاي. توجد كمية صغيرة من دبس السكر بشكل طبيعي في سكر ديميرارا، مما يمنحه اللون البني الفاتح وطعم الكراميل. يحتوي سكر الديميرارا على نسبة سكروز أقل بكثير (88-93%) مقارنة بالسكر الأبيض (96-98%). توجد المعادن الحيوية مثل المنغنيز والمغنيسيوم والزنك والكروم والكوبالت في سكر ديميرارا. ينشأ سكر الديميرارا من غيانا، أمريكا الجنوبية، ومعظم سكر الديميرارا المتوفر اليوم يأتي من موريشيوس في أفريقيا. علاوة على ذلك، فإن التطبيقات المتزايدة لسكر الديميرارا في قطاع الأغذية توفر فرصًا مربحة للاعبين الرئيسيين في السوق.
من المتوقع أن ينمو سوق سكر الديميرارا العالمي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.2٪ خلال الفترة 2020-2027. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على سكر الديميرارا من مختلف صناعات الاستخدام النهائي مثل الأغذية والأدوية والمغذيات والمشروبات إلى تعزيز نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
تم الإبلاغ عن تفشي كوفيد-19 لأول مرة في ووهان (الصين) خلال ديسمبر 2019. اعتبارًا من يناير 2021، أصبحت الولايات المتحدة وروسيا والهند والصين وإيطاليا وفرنسا وألمانيا من بين الدول الأكثر تضرراً من حيث كوفيد-19. الحالات الإيجابية والوفيات المبلغ عنها. وفقًا لأرقام منظمة الصحة العالمية المحدثة في يناير 2021، تم الإبلاغ عن 85,929,428 حالة مؤكدة وحوالي 1,876,100 حالة وفاة على مستوى العالم. يؤثر تفشي المرض سلبًا على الاقتصادات والصناعات بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال التي تفرضها الحكومات. تعد الأغذية والمشروبات واحدة من الصناعات الرئيسية في العالم التي تعاني من اضطرابات خطيرة في شكل انقطاع في سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، وإغلاق المكاتب. على الرغم من أن الصين هي مركز التصنيع العالمي وأكبر مورد للمواد الخام لمختلف الصناعات في العالم، إلا أنها أيضًا واحدة من الدول الأكثر تضرراً من جائحة كوفيد-19. يؤدي إغلاق المصانع والمصانع المختلفة في الصين إلى تعطيل سلاسل التوريد العالمية بالإضافة إلى أنشطة التصنيع ومبيعات المواد الخام المختلفة المستخدمة في صناعة المواد الغذائية والمنتجات النهائية. يؤدي إغلاق المصانع والعقبة في سلاسل التوريد والانكماش في الاقتصاد العالمي إلى تقييد النمو الإجمالي لسوق سكر الديميرارا.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق سكر ديميرارا:
معدل النمو السنوي المركب (2019 - 2027)4.9%- حجم السوق لعام 2019
7.31 مليار دولار أمريكي - حجم السوق 2027
10.64 مليار دولار أمريكي
ديناميات السوق
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
اللاعبين الرئيسيين
- شركة غيانا للسكر
- شركة أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي
- مجموعة تيريوس
- صناعات LOC
- نوردزوكر ايه جي
- شركة راغوس لتصنيع السكريات المحدودة
- شركة شوجر أستراليا المحدودة
- تيت ولايل
- ألتيو المحدودة
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
طبيعة- العضوية والتقليدية
صناعة الاستخدام النهائي- طعام
- المستحضرات الصيدلانية والمغذيات
- المشروبات
- آحرون
قناة توزيع- محلات البقالة
- السوبر ماركت أو الهايبر ماركت
- الموزعين وتجار الجملة
- تجار التجزئة على الانترنت
- آحرون
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
رؤى السوق
التطبيقات المتزايدة لسكر ديميرارا في تطبيقات الخبز تدفع نمو السوق
سكر ديميرارا هو نوع من سكر القصب الخام الذي يتم معالجته بأقل قدر ممكن. وهو متوفر على شكل حبيبات كبيرة ذات لون كهرماني، ويستخدم بشكل أساسي كمكون للتزيين. في صناعة الخبز، يستخدم سكر الديميرارا إلى حد كبير كطبقة علوية للسلع المخبوزة مثل الكعك والكعكات والبسكويت والكعك وكذلك الفتات. يتمتع الديميرارا بطعم دبس السكر الخفيف مما يجعله لذيذًا أكثر من السكر الأبيض العادي. يحافظ على المنتجات المخبوزة ناعمة ورطبة. يساعد خليط السكر والماء السكر على الاحتفاظ بالرطوبة بحيث لا تجف المنتجات مثل البسكويت والكعك والكعك والصقيع بسهولة. إنه ينتج الرقة ويعمق اللون والنكهة ويضيف القرمشة. وبسبب هذا، فإنه يستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الخبز. يحتوي في الغالب على الكمية المناسبة من الكالسيوم والمغنيسيوم، ويحتوي أيضًا على فيتامينات B3 وB5 وB6. ومن المعروف أيضًا أن سكر الديميرارا مفيد في الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الموجودة بشكل فطري في قصب السكر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي سكر الديميرارا على سكروز أقل بكثير (88-93%) من السكر الأبيض (96-98%). إن زيادة الوعي حول الفوائد الصحية لسكر الديميرارا يؤدي إلى زيادة الطلب على إدخاله في الوصفات المختلفة.
رؤى الطبيعة
بناءً على الطبيعة، ينقسم سوق سكر الديميرارا إلى عضوي وتقليدي. استحوذ القطاع التقليدي على حصة سوقية أكبر في عام 2019؛ في حين من المتوقع أن ينمو سوق سكر الديميرارا العضوي بمعدل نمو سنوي مركب أعلى خلال الفترة المتوقعة. يتم اعتماد الشكل التقليدي لتقنية الزراعة على نطاق واسع بين المزارعين للحصول على إنتاجية أعلى وتوافر المنتج بتكلفة منخفضة. تعمل هذه التقنية لصالح المنتجين والمزارعين حيث أن العائدات مرتفعة مقارنة بالتكلفة. علاوة على ذلك، فإن نقص المعرفة بين المزارعين حول الفوائد الصحية المرتبطة بالزراعة العضوية قد عزز نمو هذا القطاع. على سبيل المثال، في عام 2017، اعتمد ما يقرب من 63% من المزارعين الزراعة التقليدية لإنتاج سكر الديميرارا واختار 37% منهم الزراعة العضوية في تركيا. ومع ذلك، هناك العديد من العيوب المتعلقة بهذه الطريقة. قد يحتوي سكر الديميرارا الذي يتم إنتاجه بالطريقة التقليدية على مواد مغذية أقل. تعد الزراعة التقليدية إحدى طرق الزراعة الأكثر ممارسة والتي تتضمن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية والمركبات الكيميائية الأخرى. علاوة على ذلك، فإنه ينطوي أيضًا على مخاطر صحية وبيئية لأنه ينطوي على إطلاق الملوثات إلى البيئة.
رؤى صناعة الاستخدام النهائي
استنادًا إلى صناعة الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق سكر الديميرارا إلى أغذية وأدوية ومغذيات ومشروبات وغيرها. استحوذ قطاع الأغذية على الحصة الأكبر من السوق في عام 2019، ومن المتوقع أن يسجل القطاع الآخر أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2020-2027. يتميز سكر الديميرارا بملمس مقرمش وشكل بلوري ذهبي كبير متلألئ. البلورات الكبيرة تعني أنها تحتفظ بشكلها عند طهيها. إنه مثالي للرش ويمكن استخدامه أيضًا للخبز، خاصة في العناصر مثل قواعد كعكة الجبن والفتات والفطائر والبسكويت التي تحتاج إلى المزيد من القرمشة. سكر ديميرارا هو سكر قصب خام غير مكرر مع بلورات كبيرة بلون الحلوى. يتم استخدامها في الغالب لتقديم الملمس المرغوب في الكعك، أو في سطح الكعكة، أو في شكل فتات، أو كطبقة مقرمشة للبسكويت.
رؤى قناة التوزيع
استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق سكر ديميرارا إلى متاجر البقالة ومحلات السوبر ماركت أو محلات السوبر ماركت والموزعين وتجار الجملة وتجار التجزئة عبر الإنترنت وغيرهم. استحوذ قطاع الموزعين وتجار الجملة على الحصة الأكبر من السوق في عام 2019، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع تجار التجزئة عبر الإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. تقوم الشركة بتعيين موزع لبيع المنتج نيابة عنها. بائع التجزئة عبر الإنترنت هو الوسيط بين المنتجين/المصنعين وتجار التجزئة. يقومون ببيع المنتج والترويج له نيابة عن الشركات المصنعة للأطراف المعنية. علاوة على ذلك، يعمل تاجر الجملة كوسيط بين تاجر التجزئة والموزع. يشتري هؤلاء الأشخاص منتجًا بكمية كبيرة من الشركة المصنعة أو الموزع بسعر أرخص ويعيدون بيعه إلى تجار التجزئة بسعر أعلى لتحقيق الربح. يجد الموزعون تجار الجملة الذين سيعيدون بيع المنتجات. يعمل تاجر الجملة بشكل وثيق مع تجار التجزئة لتلبية احتياجاتهم عن طريق شراء المنتجات بكميات كبيرة بسعر مخفض. يشارك الموزع بنشاط في الترويج لمنتجات الشركة، بينما لا يقوم تاجر الجملة بذلك. غالبًا ما تتضمن المنتجات المشتراة من المتاجر المفضلة التوزيع من مجموعة متنوعة من المصادر. يتطلب إيصال المنتج إلى السوق بشكل أساسي وجود قناة تسويقية فعالة للشركات التي تصنع السلع المعمرة وغيرها من المنتجات. تتميز سلسلة التوريد عادة بوجود وسطاء مختلفين بين الشركة المصنعة والمستهلك.
عمليات الدمج والاستحواذ، وإطلاق المنتجات، والبحث والتطوير هي استراتيجيات شائعة تعتمدها الشركات لتوسيع نطاق وجودها في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر بشكل إيجابي على حجم سوق سكر الديميرارا. يقوم اللاعبون العاملون في السوق مثل Ragus Sugars Manufacturing Limited وTate & Lyle وغيرهم بتنفيذ هذه الاستراتيجيات لتوسيع قاعدة العملاء واكتساب حصة سوقية كبيرة والحفاظ على اسم علامتهم التجارية عالميًا. على سبيل المثال، في يوليو 2017، أطلقت Tate & Lyle مجموعة منتجات السكر البني والذهبي المتميزة الجديدة باسم Taste for Adventure. تتضمن مجموعة المنتجات مزيجًا من خمسة أنواع من السكر العضوي البني والذهبي الفاخر، مثل البني الناعم الداكن، والبني الناعم العضوي الداكن، والذرة الذهبية، والذرة الذهبية العضوية، والديميرارا.
نطاق تقرير سوق سكر ديميرارا
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2019 | 7.31 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 10.64 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2019 - 2027) | 4.9% |
| البيانات التاريخية | 2017-2018 |
| فترة التنبؤ | 2020-2027 |
| القطاعات المغطاة | بالطبيعة
|
| المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
تقرير الأضواء
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق سكر الديميرارا العالمي التي تساعد اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي للسوق من 2017 إلى 2027
- تقدير الطلب العالمي على سكر الديميرارا عبر مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب العالمي على سكر الديميرارا
- اتجاهات السوق والتوقعات والعوامل الدافعة وتقييد نمو سوق سكر الديميرارا
- فهم الاستراتيجيات التي تدعم الاهتمام التجاري فيما يتعلق بنمو السوق، مما يسهل عملية اتخاذ القرار الفعال
- حجم سوق سكر ديميرارا في مختلف نقاط السوق
- نظرة عامة مفصلة وتجزئة السوق، فضلا عن ديناميات الصناعة
- حجم سوق سكر الديميرارا العالمي في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة في هذه المناطق
سوق سكر ديميرارا، بطبيعته
- عضوي
- عادي
سوق سكر ديميرارا، حسب صناعة الاستخدام النهائي
- طعام
- المستحضرات الصيدلانية والمغذيات
- المشروبات
- آحرون
سوق سكر ديميرارا، عن طريق قناة التوزيع
- محلات البقالة
- السوبر ماركت أو الهايبر ماركت
- الموزعين وتجار الجملة
- تجار التجزئة على الانترنت
- آحرون
ملف الشركة
- شركة غيانا للسكر
- شركة أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي
- مجموعة تيريوس
- صناعات LOC
- نوردزوكر ايه جي
- شركة راغوس لتصنيع السكريات المحدودة
- شركة شوجر أستراليا المحدودة
- تيت ولايل
- ألتيو المحدودة
- راجشري للسكريات والكيماويات المحدودة
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Environmental Consulting Service Market
- Formwork System Market
- Legal Case Management Software Market
- Personality Assessment Solution Market
- Workwear Market
- Industrial Inkjet Printers Market
- Thermal Energy Storage Market
- Joint Pain Injection Market
- Virtual Event Software Market
- Sodium Bicarbonate Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global demerara sugar market are Guyana Sugar Corporation Inc., Associated British Foods plc, Tereos Group, LOC Industries, Nordzucker AG, Ragus Sugars Manufacturing Limited, Sugar Australia Company Ltd, Tate & Lyle, Alteo Limited, and others.
In 2019, the demerara sugar market was predominant in Europe at the global level. Surge in demand of demerara sugar in various end use industries such as food, pharmaceuticals and nutraceuticals, beverages and others has had a noteworthy influence on the demerara sugar market in Europe. The market for demerara sugar in Europe is witnessing growth owing to the presence of well-established players such as Guyana Sugar Corporation Inc., Associated British Foods plc. Tereos Group, Nordzucker AG, and others in this region. With increasing health consciousness among the consumers, the demand for demerara sugar products in the region is expected to continue to grow over the projected period. The popularity of the demerara sugar has increased within the region, particularly in Germany, France, Italy, UK, Russia, and Rest of Europe. Its use in foods and beverages industry has had a noteworthy influence on the demerara sugar market in Europe. Consumers nowadays are inclining towards maintaining healthy lifestyles, which has further led to the higher consumption of food and beverages with potential health benefits. Apart from this, the extensive use of the commodity in the bakery and processed food sectors is likely to accelerate the development of the industry on the European continent. Apparently, the presence of a huge consumer base for a balanced and natural diet in Europe would contribute to an expansion of the market in the region. Also, the rising preference for nutritional products and the increasing purchasing power support the growth of the demerara sugar in the region. Besides, transforming lifestyle trends relating to the food and beverage industries favor the rising demand for demerara sugar in Europe. The market for demerara sugar is picking up pace in this region, owing to the development of new manufacturing industries together with the government support to increase the industrial production in food and beverage sector.
The growth of the food segment is primarily attributed to the fact that the demerara sugar falls under the crystal and partially refined sugar categories, experiencing rapid growth due to its rising demand from the health-aware consumer base across developed and developing regions. Further, rising consumer spending on food and household products and increasing overall economic activities with consumer inclination for healthier food habits is anticipated to propel the demand for demerara sugar over the forecast period. All these factors are responsible for the food segment to grow at the highest rate.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Demerara Sugar Market
- Guyana Sugar Corporation Inc.
- Associated British Foods plc.
- Tereos Group
- LOC Industries
- Nordzucker AG
- Ragus Sugars Manufacturing Limited
- Sugar Australia Company Ltd
- Tate & Lyle
- Alteo Limited
- Rajshree Sugars & Chemicals Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For