بلغت قيمة سوق التوت البري المجفف 1،207.6 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تصل إلى 1،898.9 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.9٪ من عام 2020 إلى عام 2027.
يتم تصنيع التوت البري المجفف عن طريق تجفيف التوت البري الطازج جزئيًا، وهو توت أحمر حامض. يتم استخدامه غالبًا في مزيج المكسرات والسلطات والخبز والحبوب والعصائر والأطعمة المخبوزة لتعزيز مذاقه. يتم استهلاك التوت البري المجفف كوجبات خفيفة في دول أمريكا الشمالية، مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. وهو أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ويتم استهلاكه عادةً خلال عطلتي عيد الشكر وعيد الميلاد. على غرار الفواكه المجففة الأخرى، يعد التوت البري مصدرًا جيدًا للألياف ومضادات الأكسدة. يحتوي التوت البري المجفف المنتج تجاريًا على سكر مضاف، وقد يتم تغليفه أيضًا بالزيت النباتي لمنعه من الالتصاق ببعضه البعض.
استحوذت أمريكا الشمالية على أكبر حصة من سوق التوت البري المجفف العالمي في عام 2019. وهي أكبر منتج ومصدر للتوت البري الطازج والمعالج في جميع أنحاء العالم، ويتم تصدير العائدات بشكل أساسي إلى دول أوروبا وآسيا. ويعزى نمو السوق في هذه المنطقة في المقام الأول إلى زيادة وعي المستهلكين بشأن الفوائد الصحية للتوت البري. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المواد الغذائية ومستحضرات التجميل التي تحتوي على أجزاء أو مستخلصات من المنتجات الطبيعية إلى تعزيز الطلب على التوت البري المجفف في دول أمريكا الشمالية مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
بدأ تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) لأول مرة في مدينة ووهان (الصين) خلال شهر ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين انتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم. اعتبارًا من شهر ديسمبر 2020، كانت الولايات المتحدة والبرازيل والهند وروسيا وجنوب إفريقيا والمكسيك والمملكة المتحدة من بين الدول الأكثر تضررًا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. وفقًا لأحدث أرقام منظمة الصحة العالمية، يوجد حوالي 71051805 حالة مؤكدة و1608648 حالة وفاة إجمالية على مستوى العالم. أثر تفشي المرض على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. تعد الأغذية والمشروبات واحدة من الصناعات الرئيسية التي تعاني من اضطرابات خطيرة مثل انقطاع سلسلة التوريد وإلغاء الأحداث التكنولوجية وإغلاق المكاتب بسبب هذا التفشي. يؤثر إغلاق العديد من المصانع والمصانع في المناطق الرائدة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا على سلاسل التوريد العالمية ويؤثر سلبًا على التصنيع وجداول التسليم ومبيعات السلع المختلفة. علاوة على ذلك، يشكل النقل أيضًا مصدر قلق كبير حيث تم إغلاق العديد من الحدود بسبب حظر السفر العالمي الذي فرضته دول في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. وقد أثر هذا أيضًا على التعاون التجاري وفرص الشراكة. كل هذه العوامل تحد بشدة من نمو سوق التوت البري المجفف.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق التوت البري المجفف:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
رؤى السوق
الفوائد الصحية المرتبطة بتناول التوت البري تزيد الطلب على التوت البري المجفف
التوت البري والمنتجات المشتقة منه، مثل التوت البري المجفف، غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ك، فضلاً عن انخفاض السعرات الحرارية. فيتامين هـ في التوت البري المجفف هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والتي تشارك في وظيفة المناعة. فهو يمنع أو يؤخر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وإعتام عدسة العين ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل من خلال ضمان توفر الجذور الحرة في الجسم. تاريخيًا، استخدم الأمريكيون الأصليون التوت البري كجزء من علاج أمراض المثانة والكلى. تشتهر الفاكهة بدورها في الوقاية من التهابات المسالك البولية ( UTIs )، وخاصة لأولئك الذين يعانون من التهابات متكررة. لذلك، فإن زيادة الوعي بشأن الفوائد الصحية للتوت البري يعزز نمو سوق التوت البري المجفف.
رؤى حول نوع المنتج
على أساس نوع المنتج، تم تقسيم سوق التوت البري المجفف العالمي إلى مجفف بالتجميد، ومجفف بالشمس، ومجفف بالنقع، وغيرها. قاد قطاع المجفف بالنقع سوق التوت البري المجفف العالمي في عام 2019. على عكس عملية التجفيف بالتجميد، تحافظ عملية التجفيف بالنقع في الغالب على الشكل واللون الأصليين للفواكه والخضروات الطازجة. باستخدام هذه الطريقة، يمكن للمنتجين الحصول على التوت البري المجفف بمحتوى عالٍ من سكر الفاكهة الصحي (الفركتوز)، مع الحفاظ على شكله الأصلي قدر الإمكان (بدون تشوه التجفيف التقليدي)، وهو أمر غير ممكن مع تقنيات تجفيف الفاكهة الأخرى.
رؤى الطبيعة
بناءً على الطبيعة، يتم تقسيم سوق التوت البري المجفف إلى تقليدي وعضوي. شكلت الشريحة التقليدية حصة أكبر في سوق التوت البري المجفف العالمي في عام 2019، ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب أسرع خلال فترة التوقعات. يركز منتجو التوت البري التقليديون بشكل أكبر على الحصول على غلة كبيرة من التوت باستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الاصطناعية لتعزيز الإنتاجية الإجمالية. كما يُعزى التبني الواسع النطاق لتقنية الزراعة التقليدية إلى انخفاض تكاليف الإنتاج، مما يمكّن المزارعين من بيع منتجاتهم بتكاليف أقل، وهو أمر مفيد في تعزيز المبيعات. علاوة على ذلك، فإن الافتقار إلى المعرفة بين المزارعين فيما يتعلق بالفوائد الصحية للمنتجات العضوية يعزز أيضًا سوق التوت البري المجفف المنتج تقليديًا. تمثل الغلات العضوية 5٪ فقط من إجمالي التوت البري المنتج في الولايات المتحدة.
رؤى الاستخدام النهائي
بناءً على الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق التوت البري المجفف إلى منتجات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات والحبوب والوجبات الخفيفة ومستحضرات التجميل وغيرها. شكلت شريحة منتجات المخابز أكبر حصة من السوق في عام 2019 ومن المتوقع أن تسجل أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يتم استخدام التوت البري المجفف على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من منتجات المخابز مثل الخبز واللفائف والكعك والفطائر والمعجنات والكعك، لتعزيز المذاق والنكهة. يفضل السكان المهتمون بالصحة المتزايدون اختيار المنتجات الصحية والمغذية ذات المكونات الطبيعية. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على خيارات الوجبات الخفيفة الصحية ومنتجات الراحة يعزز الطلب على التوت البري المجفف.
رؤى حول قنوات التوزيع
بناءً على قناة التوزيع، تم تقسيم سوق التوت البري المجفف إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة والقنوات عبر الإنترنت وغيرها. شكلت شريحة محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت الحصة الأكبر من سوق التوت البري المجفف العالمي في عام 2019. هذه هي قنوات التوزيع التقليدية في البلدان المتقدمة والنامية. الراحة والقدرة على تحمل التكاليف هما المعلمتان الرئيسيتان اللتان تجذبان العملاء لشراء المنتجات في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. بسبب التحضر السريع في البلدان النامية مثل الهند، يتزايد عدد محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. تنمو مبيعات التوت البري المجفف من خلال محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بوتيرة عالية منذ السنوات القليلة الماضية بسبب الانجذاب المتزايد للناس نحو هذه المتاجر.
ويعمل اللاعبون في سوق التوت البري المجفف على تنفيذ عمليات الدمج والاستحواذ، واستراتيجيات البحث والتطوير لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة في جميع أنحاء العالم، مما يسمح لهم أيضًا بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية عالميًا.
نظرة إقليمية على سوق التوت البري المجفف
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق التوت البري المجفف طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق التوت البري المجفف والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق التوت البري المجفف
نطاق تقرير سوق التوت البري المجفف
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2019 | 1.21 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 1.9 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2019 - 2027) | 5.9% |
| البيانات التاريخية | 2017-2018 |
| فترة التنبؤ | 2020-2027 |
| القطاعات المغطاة | حسب نوع المنتج
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في السوق: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق التوت البري المجفف نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق التوت البري المجفف هي:
- شركة بادجر ستيت لمعالجة الفواكه
- شركة ديكاس لمنتجات التوت البري
- فاكهة ذهبية
- شركة جرايسلاند للفواكه
- بصراحة التوت البري
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق التوت البري المجفف
تقرير يسلط الضوء على
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق التوت البري المجفف العالمي لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق التوت البري المجفف العالمي من عام 2017 إلى عام 2027
- تقدير الطلب العالمي على التوت البري المجفف عبر مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح مدى فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسية والطلب العالمي على التوت البري المجفف
- اتجاهات السوق والتوقعات إلى جانب العوامل التي تدفع وتحد من نمو سوق التوت البري المجفف العالمي
- عملية اتخاذ القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم المصلحة التجارية فيما يتعلق بنمو سوق التوت البري المجفف العالمي
- حجم سوق التوت البري المجفف العالمي في مختلف مناطق السوق
- نظرة عامة تفصيلية وتقسيم السوق العالمية للتوت البري المجفف، بالإضافة إلى ديناميكياتها في الصناعة
- حجم سوق التوت البري المجفف العالمي في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
سوق التوت البري المجفف – حسب نوع المنتج
- مجفف بالتجميد
- مجففة بالشمس
- منقوع مجفف
- آحرون
سوق التوت البري المجفف – حسب الاستخدام النهائي
- منتجات المخابز
- حلويات
- منتجات الألبان
- المشروبات
- حبوب الإفطار والوجبات الخفيفة
- آحرون
سوق التوت البري المجفف – حسب قنوات التوزيع
- هايبر ماركت وسوبر ماركت
- متاجر التجزئة
- متصل
- آحرون
نبذة عن الشركة
- شركة بادجر ستيت لمعالجة الفواكه
- شركة ديكاس لمنتجات التوت البري
- فاكهة ذهبية
- شركة جرايسلاند للفواكه
- بصراحة التوت البري
- شركة ماريانا للتغليف
- شركة ميدوري فارمز
- رذاذ المحيط
- شركة ويذربي كرانبيري
- أطعمة بلاد العجائب
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Dried cranberries are extensively used in a variety of bakery products to enhance the taste and flavor. Dried cranberries are used in a majority of bakery products such as bread, rolls, cookies, pies, pastries, and muffins, and the dried cranberries are used in the recipes of many bakery product variants. Cranberry is used as a whole or as a flavoring agent in bakery products. Other bakery products made with dried cranberry include cranberry cheesecake, cranberry chocolate chip cookies, cranberry orange scone, cranberry white chocolate country scones, cranberry nut crumb cake, coconut cranberry refrigerator cookies, and cranberry nut orange muffin. The rising health-conscious population prefers to go for products that are healthy and nutritious. Moreover, the growing demand for healthy snacking items and convenience products is further expected to boost the demand for dried cranberries. Several bakery and confectionary companies are using dried cranberries as a useful ingredient to prepare bakery products. This is projected to bolster the demand for dried cranberries over the forecast period.
The major players operating in the global dried cranberry market are Badger State Fruit Processing, Inc., Decas Cranberry Products, Inc., Fruit d'Or, Graceland Fruit Inc., Honestly Cranberry, Mariana Packaging Company, Meduri Farms Inc., Ocean Spray, Wetherby Cranberry Company, and Wonderland Foods among others.
In 2019, the dried cranberry market was predominant in North America at the global level. The growth of the dried cranberry market in this region is primarily attributed to rising awareness regarding the health benefits of dried cranberry among consumers. Moreover, the growing demand for natural products in the food and cosmetic industries is further projected to boost the demand for dried cranberry market in North American countries such as the US, Canada, and Mexico. North America is the largest producer and exporter of fresh and processed cranberries worldwide. The dried cranberries produced in this region are mainly exported to European and Asia countries. These factors are driving the dried cranberry market in the North America region. Various domestic and multinational companies have a strong foothold in the North American dried cranberry market. Some of the key players operating in the North America dried cranberry market are Fruit d'Or, Graceland Fruit Inc., and Ocean Spray, among others.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Dried Cranberries Market
- Badger State Fruit Processing, Inc.
- Decas Cranberry Products, Inc.
- Fruit d'Or
- Graceland Fruit Inc.
- Honestly Cranberry
- Mariana Packaging Company
- Meduri Farms Inc.
- Ocean Spray
- Wetherby Cranberry Company
- Wonderland Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For