Fermented Milk Market Key Players Analysis 2031
من المتوقع أن يسجل سوق الحليب المخمر معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين اتجاهًا رئيسيًا في السوق.
تحليل سوق الحليب المخمر
- لقد أدى الطلب على الحليب المخمر الخالي من الدهون المشبعة الضارة والغني بالكالسيوم والبروتين اللازمين إلى زيادة الطلب على سوق الحليب المخمر.
- مع تزايد الشعور بالمعرفة لدى المستهلكين بشأن التآكل الذي تتعرض له أجسادهم أثناء هضم الكمية اليومية من الدهون المشبعة، ازدادت سوق الحليب المخمر.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن خصائصها مثل تعزيز قابلية الهضم ، والفيتامينات، والبروبيوتيك، والمعادن، يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل اللاكتوز شربها مما يغذي الطلب في السوق.
نظرة عامة على سوق الحليب المخمر
- يتم الحصول على الحليب المخمر من خلال تخمير الحليب بواسطة أنواع معينة من البكتيريا مثل اللاكتوباسيلس أو البيفيدوباكتيريا.
- تؤدي عملية التخمير بواسطة البكتيريا إلى تحلل جزئي للحليب بواسطة البكتيريا المضيفة، مما يجعل الحليب المخمر أسهل في الهضم.
- يحتوي الحليب المخمر على خصائص مثل سهولة الهضم، والمزيد من الفيتامينات، والبروبيوتيك المضافة، والمعادن التي تمكن المستهلكين الذين يعانون من أي شكل من أشكال حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز من استهلاكه.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تحقيقه من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق الحليب المخمر: رؤى استراتيجية
معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)4%- حجم السوق 2023
XX مليون دولار أمريكي - حجم السوق 2031
مليون دولار أمريكي
ديناميكيات السوق
- تزايد الطلب على المنتجات قليلة السكر
- ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين
- ارتفاع في عدد المستهلكين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
اللاعبون الرئيسيون
- دانون
- نستله
- بارمالات اس بي ايه
- ياكولت
- شركة تشوباني المحدودة
- يوبليه
- أرلا فودز
- مولر
- شركة بريتانيا للصناعات المحدودة
- فريزلاند كامبينا
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تقسيم السوق
- جبن
- الزبادي
- سمنة
- الكريمة الحامضة
- المتاجر المتخصصة
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر الإلكترونية
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
محركات وفرص سوق الحليب المخمر
تزايد الطلب على المنتجات قليلة السكر
- تزايد الوعي بين المستهلكين بشأن الآثار الضارة للإفراط في استهلاك السكر على الصحة.
- الرغبة في الحصول على خيارات أكثر صحة تتوافق مع التفضيلات الغذائية، مثل البدائل قليلة السكر أو الخالية من السكر.
- زيادة التركيز على إدارة الوزن والاعتراف بدور السكر في زيادة الوزن، مما دفع المستهلكين إلى اختيار خيارات أقل سكرًا.
- يعمل المصنعون بشكل نشط على تلبية متطلبات المستهلكين من خلال تطوير تركيبات مبتكرة والاستفادة من التقنيات المتقدمة لتقليل محتوى السكر في منتجات الحليب المخمر.
ارتفاع في عدد المستهلكين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
- عدم تحمل اللاكتوز، وهي الحالة التي يعاني فيها الأفراد من صعوبة في هضم اللاكتوز، وهو السكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان، أصبحت أكثر انتشارا.
- ونتيجة لهذا، هناك تحول في تفضيلات المستهلكين نحو بدائل الألبان التي يسهل هضمها. وقد اكتسبت منتجات الحليب المخمر مثل الزبادي، والتي تحتوي بشكل طبيعي على مستويات أقل من اللاكتوز، شعبية كبيرة.
- لقد دفع الوعي المتزايد حول عدم تحمل اللاكتوز والأعراض المرتبطة به الأفراد إلى البحث بنشاط عن منتجات الحليب المخمر الخالية من اللاكتوز أو قليلة اللاكتوز.
- واستجابة لهذا الطلب المتزايد، قام المصنعون بتطوير منتجات متخصصة تلبي احتياجات الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، بما في ذلك خيارات خالية من اللاكتوز أو منتجات تحتوي على مستويات منخفضة من اللاكتوز.
تقرير تحليل تجزئة سوق الحليب المخمر
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق الحليب المخمر هي نوع النشر وحجم المؤسسة.
- حسب النوع، يتم تقسيم سوق الحليب المخمر إلى الجبن والزبادي والزبدة والقشدة الحامضة وغيرها.
- بناءً على قنوات التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى المتاجر المتخصصة ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر عبر الإنترنت وغيرها.
تحليل حصة سوق الحليب المخمر حسب المنطقة الجغرافية
- يتضمن تقرير سوق الحليب المخمر تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق الحليب المخمر مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
- كما يتناول التقرير تحليل PEST، الذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق الحليب المخمر في هذه المناطق.
نطاق تقرير سوق الحليب المخمر
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | XX مليون دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | XX مليون دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 4% |
البيانات التاريخية | 2021-2022 |
فترة التنبؤ | 2024-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
أخبار سوق الحليب المخمر والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق الحليب المخمر من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق الحليب المخمر:
- أطلقت شركة أمول نكهة جديدة في مجموعة الآيس كريم الخاصة بها، تسمى آيس كريم Isabcool، ولم يتمكن مستخدمو الإنترنت من الهدوء بعد اكتشاف أنها تحتوي على Isabgol، وهو ملين شائع يستخدم في المنازل الهندية، Isabgol، المعروف أيضًا باسم قشر السيليوم، هو ملين شائع يستخدمه الهنود. إنه ألياف غذائية تساعد في زيادة البراز وتخفيف الإمساك. تتسبب الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في قشر السيليوم في تليين البراز وزيادة حجمه، وبالتالي تحسين حركة الأمعاء. كما أنه يقلل من الالتهاب في البواسير بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. Isabgol هو أحد أكثر العلاجات المنزلية شيوعًا للإمساك. كما أنه مفيد لمرضى السكر لأنه يساعد في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم. يمكن أن يساعد Isabgol في إنقاص الوزن أيضًا. وفقًا لـ Healthline، يحفز قشر السيليوم جهاز المناعة، ويساعد في تطهير القولون، ويحسن الهضم، مما يساعد أيضًا في مقاومة نمو الدهون وفقدان الوزن. (المصدر: Amul، بيان صحفي، مايو 2022)
تغطية تقرير سوق الحليب المخمر والمنتجات النهائية
يقدم تقرير "حجم سوق الحليب المخمر والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق الحليب المخمر وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق الحليب المخمر بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
- تحليل سوق الحليب المخمر الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة في سوق الحليب المخمر
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share an Excel dataset based on the request.
The leading players operating in the fermented milk market are Danone, Nestle, Parmalat S.p.A., Yakult, Chobani LLC, Yoplait, Arla Foods, Muller, Britannia Industries Limited, and Friesland Campina.
The rising health consciousness among consumers is anticipated to play a significant role in the global fermented milk market in the coming years.
The global fermented milk market is expected to grow at a CAGR of 4% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing demand for reduced sugar products is one of the major factors driving the fermented milk market.
The List of Companies
1. Arla Foods amba (Arla)
2. Britannia Industries Limited
3. Chobani, LLC
4. Danone
5. GENERAL MILLS, INC
6. Muller UK and Ireland Group LLP
7. Nestle S A
8. Parmalat S.p.A.
9. Royal FrieslandCampina N.V.
10. Yakult Danone India Pvt Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.