تم تقييم سوق إدراجات الأغذية بـومن المتوقع أن يصل إجمالي الناتج المحلي الإجمالي لتركيا إلى 11,695.54 مليون دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن يصل إلى 18,055.32 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 5.7% من عام 2021 إلى عام 2028.
تُعَد الإضافات الغذائية مكونات تُضاف إلى الطعام بهدف تحسين قوامه أو خصائصه الحسية. كما يمكن للإضافات الغذائية أن تعزز الصفات الحسية للمنتجات الغذائية. والإضافات الغذائية هي مكونات غذائية إضافية تعطي قيمة للأطعمة. وتزداد شعبية الإضافات الغذائية لأنها يمكن أن تضفي أي نكهة أو قوام مرغوب، مما يزيد من جاذبية المنتجات الغذائية. وتزداد شعبية الإضافات الغذائية التي تساعد في إضفاء مزايا صحية على المنتجات. وعلاوة على ذلك، تجد الإضافات الغذائية تطبيقات واسعة النطاق في منتجات الألبان والحلويات المجمدة ومنتجات المخابز وحبوب الإفطار والشوكولاتة ومنتجات الحلويات وغيرها الكثير.
من المتوقع أن ينمو سوق تضمين الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. ويعزى نمو السوق في هذه المنطقة بشكل أساسي إلى الطلب المرتفع على الأغذية المعبأة مثل الكعك والخبز والشوكولاتة والهلام والحلويات المجمدة ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى توسيع سوق تضمين الأغذية في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التغيير في الأنماط الغذائية وزيادة الدخل المتاح بين المستهلكين هي عوامل أخرى قليلة ستمهد الطريق لسوق تضمين الأغذية في المنطقة. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الآخرين في سوق تضمين الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ADM وPURATOS وAGRANA Beteiligungs-AG وCargill, Incorporated. تعمل هذه الشركات باستمرار نحو الابتكار وتطوير منتجات جديدة لجذب قاعدة أوسع من العملاء. على سبيل المثال، افتتحت AGRANA Beteiligungs-AG موقع إنتاجها لمنتجات الفاكهة في الصين، باستثمار قدره 26.63 مليون دولار أمريكي في هذه المنشأة الجديدة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق إدراج الأغذية:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق الأغذية المضمنة
يؤثر تفشي فيروس كورونا المستجد كوفيد-19 سلبًا على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الشركات. كان لسوق تضمينات الأغذية تأثير كبير على اتجاهات منتجاتها. دفع الوباء المستهلكين إلى اختيار منتجات غذائية صحية ذات خصائص وظيفية مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، لكسر الروتين المنتظم المفروض بسبب الإغلاق، فإن رغبة المستهلك في الحصول على منتجات جديدة ومبتكرة لتجربة مغامرات طهي مختلفة تؤثر أيضًا على اتجاهات السوق لتضمينات الأغذية. من المتوقع أن تشهد الفواكه والمكسرات طلبًا متزايدًا خلال السنوات القادمة بسبب الفوائد الصحية التي تقدمها. تؤثر قيود السفر على اتجاهات النكهة في المنتجات الغذائية والمشروبات حيث لا يستطيع الناس السفر وتجربة النكهات الغريبة من مناطق ودول مختلفة. على سبيل المثال، تشهد تضمينات الأغذية المستوحاة من آسيا مثل الموكا والقلقاس طلبًا متزايدًا بين المستهلكين. وبالتالي، على الرغم من أن جائحة كوفيد-19 كان لها تأثير سلبي على إنتاج وتوريد تضمينات الأغذية، إلا أنها أثرت بشكل إيجابي على اتجاهات المنتجات في السوق.
رؤى السوق
نطاق واسع من تطبيقات الوقود نمو سوق المواد الغذائية
تُعَد الإضافات الغذائية مكونات أو أصناف متنوعة تُدمج في منتجات غذائية ومشروبات مختلفة لإضفاء خصائص فريدة مثل اللون والنكهة والملمس. كما تُعرف العديد من الإضافات الغذائية بفوائدها الغذائية. ولها نطاق تطبيق واسع، بما في ذلك المنتجات المخبوزة والحلويات والوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة والحلويات المجمدة والمشروبات وحبوب الإفطار ومنتجات الألبان. تتوفر المكونات في أشكال مثل المجففة بالتجميد والمنقوعة والمجمدة والمجففة بالميكروويف والمجمدة بسرعة فردية والمجففة بالرش والأطعمة الكاملة، ويتم اختيارها بناءً على تطبيقها. يتأثر سلوك الشراء ونمط الاستهلاك لدى المستهلك، فضلاً عن تجربة الأكل، بشكل كبير بملمس ونكهة منتج غذائي، وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا. وبالتالي، من الضروري اختيار الشكل الأكثر ملاءمة للإضافة الغذائية لتطبيق معين. على سبيل المثال، يتم استخدام التوت الأزرق المنقوع لإضفاء ملمس فم كامل ومضغ، في حين يتم استخدام التوت الأزرق المجفف بالتجميد لتحقيق القرمشة. علاوة على ذلك، يتم استخدام التوت الأزرق المجفف في الأطعمة أو المشروبات التي تتطلب وجود التوت الأزرق بشكل بارز. في قطاع المخابز، كانت الإضافات الغذائية قيد الاستخدام لفترة طويلة لتعزيز الخصائص الحسية والملمس والجماليات وتوفير الانغماس. علاوة على ذلك، فإن العديد من الإضافات الغذائية غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والألياف. المكسرات الشجرية والفواكه المجففة والتوابل والأعشاب والفواكه الغريبة وحبوب الكاكاو والشوكولاتة وما إلى ذلك، هي الإضافات المستخدمة بشكل رئيسي في منتجات المخابز.
علاوة على ذلك، تعد الفواكه والمكسرات والشوكولاتة من أنواع الإضافات الغذائية الرئيسية المستخدمة في منتجات الألبان والحلويات المجمدة مثل الآيس كريم والزبادي والجبن. على سبيل المثال، في الزبادي المخمر، تُستخدم الفواكه الحلوة بشكل أساسي كإضافة لموازنة النكهة اللاذعة للزبادي المخمر. تُضاف الإضافات الغذائية بشكل أساسي كمكونات سريعة التجميد بشكل فردي في منتجات الألبان والحلويات المجمدة. يعد تطبيق الإضافات الغذائية في الحلويات المجمدة ومنتجات الألبان أمرًا صعبًا لأنها تؤثر بشكل كبير على الملمس العام ونكهة المنتج النهائي ومدة صلاحيته. علاوة على ذلك، يركز مصنعو المشروبات بشكل كبير على الإضافات الغذائية لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المشروبات الطبيعية. الفواكه الغريبة والخضروات والمكسرات الشجرية والشوكولاتة هي الإضافات المستهلكة بشكل رئيسي في المشروبات المختلفة. تشمل المشروبات التي يتم دمج هذه المكونات فيها المياه الوظيفية والمياه المنكهة والشاي والبيرة ومشروبات الطاقة والنبيذ والحليب. يعد هذا النطاق الواسع لتطبيق الإضافات الغذائية عاملاً رئيسيًا في دفع نمو السوق.
رؤى النوع
اعتمادًا على النوع، ينقسم سوق إدراجات الأغذية إلى الشوكولاتة والفواكه والمكسرات والسكر المنكه والكراميل وغيرها.استحوذ قطاع الشوكولاتة على حصة سوقية أكبر في عام 2020، ومن المتوقع أن يسجل قطاع الفواكه والمكسرات معدل نمو سنوي مركب أعلى في السوق خلال الفترة المتوقعة.تشمل مكونات الشوكولاتة رقائق الشوكولاتة وقطعها، والجرانيلا، والقطع المقرمشة، ورقائق الشوكولاتة، وشعرية الشوكولاتة، وتجعيدات الشوكولاتة التي يمكن أن تضيف لونًا مميزًا، ونكهة خفيفة أو قوية، وملمسًا فريدًا للحلويات، ومنتجات المخابز والمعجنات، والآيس كريم ومنتجات الألبان. علاوة على ذلك، فإن الارتفاع المستمر في الطلب على المنتجات الغذائية بنكهة الشوكولاتة بين المستهلكين بغض النظر عن أعمارهم وجنسهم هو عامل رئيسي يدفع سوق شريحة مكونات الشوكولاتة.
رؤى النموذج
بناءً على الشكل، يتم تقسيم سوق شوائب الطعام إلى صلبة وشبه صلبة. شكلت شريحة المواد الصلبة أكبر حصة سوقية في عام 2020، ومن المتوقع أن تسجل أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال فترة التوقعات. تشمل الأشكال الصلبة من شوائب الطعام القطع والرقائق والحبوب والمكسرات والمقرمشات والرقائق. تحظى المكسرات في الأشكال الصلبة بشعبية كبيرة بين العملاء وتستخدم على نطاق واسع في منتجات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والوجبات الخفيفة والقضبان والحبوب والمشروبات. يمكن أن توفر الشوائب في الشكل الصلب قرمشة أو ملمسًا جذابًا لإعداد الطعام.
رؤى التطبيق
بناءً على التطبيق، ينقسم سوق المواد الغذائية المضمنة إلى منتجات الألبان والحلويات المجمدة ومنتجات المخابز وحبوب الإفطار والشوكولاتة ومنتجات الحلويات وغيرها. استحوذ قطاع منتجات المخابز على أكبر حصة سوقية في عام 2020 ومن المتوقع أن يسجل قطاع حبوب الإفطار أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال فترة التوقعات. تشمل منتجات المخابز البسكويت والكعك والسندويشات والمعجنات والكعك والبسكويت والكعك والبيتزا والكعك البني وما إلى ذلك. تُستخدم المواد الغذائية المضمنة على نطاق واسع في منتجات المخابز للتزيين والنكهة والتزيين وأغراض أخرى. تتوفر المواد الغذائية المضمنة على شكل شرائح ورقائق وناجتس وحبيبات، من بين أشكال أخرى. تتوفر المواد الغذائية المضمنة على مدار العام، وهي مريحة وتحتفظ بالنكهات والعناصر الغذائية، مما يعزز الطلب على المواد الغذائية المضمنة. وعلاوة على ذلك، دفعت أنماط الحياة السريعة والمزدحمة العملاء إلى تبني منتجات غذائية مريحة وجاهزة للأكل تحتوي على مكونات صحية، وهو ما يعزز الطلب على منتجات المخابز المعززة بمكونات غذائية مثل الفواكه والبذور والمكسرات.
ومن بين الشركات القليلة العاملة في سوق المواد الغذائية المدرجة ADM وAGRANA BETEILIGUNGS-AG وBarry Callebaut وCargill, Incorporated وGeorgia Nut Company وKerry Group PLC وPuratos وSensient Technologies وTaura Natural Ingredients LTD وMeadow Foods وغيرها. وتنفذ الشركات الرئيسية عمليات الدمج والاستحواذ واستراتيجيات البحث والتطوير لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة كبيرة في السوق العالمية، مما يسمح لها أيضًا بالحفاظ على اسم علامتها التجارية عالميًا.
تقرير يسلط الضوء على
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق إدراجات الأغذية لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق المواد الغذائية المضمنة من 2019 إلى 2028
- تقدير الطلب العالمي على المواد الغذائية المدرجة
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي
- اتجاهات السوق وتوقعاته بالإضافة إلى العوامل التي تدفع وتكبح نمو سوق المواد الغذائية المدرجة
- المساعدة في عملية اتخاذ القرار من خلال تسليط الضوء على استراتيجيات السوق التي تدعم المصلحة التجارية، مما يؤدي إلى نمو السوق
- حجم سوق المواد الغذائية المدرجة في العقد المختلفة
- نظرة عامة مفصلة وتقسيم السوق، بالإضافة إلى ديناميكيات صناعة المواد الغذائية المدرجة
- حجم سوق المواد الغذائية المدرجة في مختلف المناطق مع فرص نمو واعدة
رؤى إقليمية حول سوق الأغذية المشمولة
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق المواد الغذائية المدرجة خلال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق المواد الغذائية المدرجة والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق إدراج الأغذية
نطاق تقرير سوق المواد الغذائية المضمنة
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2020 | 11.7 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2028 | 18.06 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2020 - 2028) | 5.7% |
| البيانات التاريخية | 2018-2019 |
| فترة التنبؤ | 2021-2028 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق إدراج الأغذية: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق المواد الغذائية المدرجة نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق إدراج الأغذية هي:
- أدم
- مجموعة أغرانا
- باري كاليبو
- شركة كارغيل المحدودة
- شركة جورجيا للمكسرات
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق شمول الأغذية
سوق إدراجات الأغذية – حسب النوع
- الشوكولاتة
- الفواكه والمكسرات
- نكهة السكر والكراميل
- آحرون
سوق إدراج الأغذية – حسب النموذج
- صلب
- شبه صلبة
سوق إدراجات الأغذية – حسب التطبيق
- منتجات الألبان والحلويات المجمدة
- منتجات المخابز
- حبوب الإفطار
- منتجات الشوكولاتة والحلويات
- آحرون
نبذة عن الشركة
- أدم
- مجموعة أغرانا
- باري كاليبو
- شركة كارغيل المحدودة
- شركة جورجيا للمكسرات
- مجموعة كيري المحدودة
- بوراتوس
- تقنيات حساسة
- شركة تورا للمكونات الطبيعية المحدودة
- Meadow Foods وغيرها
- التحليل التاريخي (سنتان)، السنة الأساسية، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالميًا وإقليميًا وقطريًا
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Food Inclusions Market
- ADM
- AGRANA BETEILIGUNGS-AG
- Barry Callebaut
- Cargill, Incorporated
- Georgia Nut Company
- Kerry Group PLC
- Puratos
- Sensient Technologies
- Taura Natural Ingredients LTD
- Meadow Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For