Functional Proteins Market Size and Share Report to 2027
[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق البروتينات الوظيفية 10,297.91 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تصل إلى 17,767.48 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2٪ من عام 2020 إلى عام 2027.
يميل المستهلكون أكثر نحو محتوى الصحة والعافية والتغذية. تقدم صناعة الأغذية باستمرار منتجات جديدة مع الأخذ في الاعتبار اعتماد أسلوب حياة صحي بين المستهلكين. من بين المكونات الغذائية الوظيفية، يعد البروتين أحد المكونات الهامة الموجودة بشكل طبيعي في مجموعة المصادر الحيوانية والنباتية. تعتبر البروتينات ضرورية لعمل الجسم بسلاسة، وهي ضرورية لبنية ووظيفة وتنظيم أنسجة الجسم وأعضائه. يساهم الوعي بين المستهلكين فيما يتعلق بالفوائد التي توفرها البروتينات الوظيفية بشكل كبير في نمو سوق البروتينات الوظيفية . وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الدخل المتاح للمستهلكين في الاقتصادات الناشئة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية يساهم في نمو السوق.
وفي عام 2019، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على الحصة الأكبر من سوق البروتينات الوظيفية العالمية. تشهد البلدان الناشئة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ طفرة في عدد سكان الطبقة المتوسطة ونمو التحضر، مما يوفر فرصًا مربحة للاعبين الرئيسيين في السوق. تساهم المنطقة بحصة كبيرة في استهلاك البروتين الوظيفي بسبب ارتفاع القاعدة السكانية إلى جانب زيادة الدخل المتاح. يغذي نمو سوق البروتين الوظيفي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل رئيسي الوعي المتزايد بالرعاية الصحية وزيادة اهتمام المستهلكين بالأنظمة الغذائية الصحية والغذائية. علاوة على ذلك، فإن مبيعات حليب الأطفال الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات الوظيفية آخذة في الارتفاع في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يتزايد عدد النساء العاملات في دول آسيا والمحيط الهادئ، وتفضل العديد من الأمهات العاملات خيارات غذائية صحية ومريحة لأطفالهن الرضع، مما يعزز أيضًا نمو السوق.
تم الإبلاغ عن تفشي مرض كوفيد-19 لأول مرة في ووهان (الصين) خلال ديسمبر 2019. واعتبارًا من فبراير 2021، كانت الولايات المتحدة والهند والبرازيل وروسيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وتركيا وألمانيا وكولومبيا والأرجنتين من بين هذه الدول. البلدان الأكثر تضررا من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. وفقًا لأحدث أرقام منظمة الصحة العالمية، هناك حوالي 108,579,352 حالة مؤكدة و2,396,408 إجمالي الوفيات على مستوى العالم. لقد أثر تفشي المرض سلبًا على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. تعد صناعة الأغذية والمشروبات العالمية واحدة من الصناعات الرئيسية التي تعاني من اضطرابات خطيرة مثل انقطاع سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، وإغلاق المكاتب، وما إلى ذلك. وإغلاق العديد من المصانع والمصانع في المناطق الرائدة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا تقيد سلاسل التوريد العالمية وتعيق أنشطة التصنيع وجداول التسليم ومبيعات السلع المختلفة. يعد النقل أيضًا مصدر قلق كبير حيث يتم إغلاق العديد من الحدود بسبب حظر السفر العالمي الذي تفرضه دول في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. وهذا أيضًا يعطل فرص التعاون التجاري والشراكات. كل هذه العوامل قيدت نمو سوق البروتين الوظيفي.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق البروتينات الوظيفية:
معدل النمو السنوي المركب (2019 - 2027)7.2%- حجم السوق لعام 2019
10.3 مليار دولار أمريكي - حجم السوق 2027
17.77 مليار دولار أمريكي
ديناميات السوق
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
اللاعبين الرئيسيين
- أمكو للبروتينات، أيه بي سي إنك
- فريزلاند كامبينا
- أبوت التغذية
- شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
- مجموعة مكونات آرلا فودز
- كارجيل، إنكوربوريتد
- جلانبيا بي إل سي
- DSM
- منتجات الألبان الحقيقية أستراليا بي تي واي المحدودة
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
يكتب- يتحلل
- يركز
- يعزل
مصدر- النبات والحيوان
استمارة- الجاف والسائل
طلب- الأطعمة الوظيفية
- المشروبات الوظيفية
- المكملات الغذائية
- تغذية الحيوان
- آحرون
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
رؤى السوق
تزايد حالات الأمراض المزمنة إلى جانب زيادة وعي المستهلكين
البروتينات الوظيفية هي خليط معقد من البروتينات النشطة بيولوجيًا التي تدعم وتحافظ على وظيفة المناعة الطبيعية. في الوقت الحاضر، يميل السكان في جميع أنحاء العالم نحو أسلوب حياة صحي وينفقون بشكل كبير على المنتجات الغذائية. تساعد البروتينات الوظيفية في خفض ضغط الدم الذي يعد سببًا رئيسيًا لضغط القلب والسكتات الدماغية وأمراض الكلى المزمنة. وفقا لتقديرات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن ما يقرب من نصف البالغين في الولايات المتحدة يتأثرون بارتفاع ضغط الدم ويتناولون أدوية لارتفاع ضغط الدم. علاوة على ذلك، فإن معدل المرضى الذين يعانون من السمنة يتصاعد في جميع أنحاء العالم. تؤدي السمنة إلى مشاكل صحية مختلفة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان. على سبيل المثال، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، بلغ معدل انتشار السمنة في الولايات المتحدة 42.4% في الفترة 2017-2018. للتغلب على هذه المشكلات، يستكشف السكان طرقًا جديدة للحفاظ على لياقتهم واختيار أنماط الحياة الصحية. وتشير التقديرات إلى أن مثل هذه الحالات تزيد من الطلب على الأطعمة الغنية بالبروتينات الوظيفية، مما يساعد في توسيع السوق.
اكتب الرؤى
بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق البروتينات الوظيفية العالمية إلى هيدروليزات ومركزات ومعزولات. قاد قطاع المعزولات السوق في عام 2019. المعزولات البروتينية الوظيفية عبارة عن أجزاء بروتينية عالية التركيز ومركزات البروتين يتم الحصول عليها من مصادر نباتية وحيوانية يمكن إنتاجها عن طريق المعالجة الرطبة. يعتمد فصل البروتين بشكل أساسي على إذابة البروتين متبوعة بعملية تساوي الجهد الكهربي أو عملية الترشيح الفائق من أجل الاسترداد اللاحق. بروتين مصل اللبن المعزول هو مكمل غذائي ومكون غذائي يتكون عن طريق فصل المكونات عن مصل اللبن. مصل اللبن هو منتج ثانوي من الحليب لعملية صنع الجبن. يتم امتصاص البروتين المعزول وعلى وجه التحديد عزل بروتين البازلاء جيدًا ويمتلك عددًا لا يحصى من الفوائد الوظيفية مثل تحسين الشبع وتسهيل فقدان الدهون واكتساب العضلات.
رؤى المصدر
حسب المصدر، ينقسم سوق البروتينات الوظيفية العالمية إلى نباتي وحيواني. سيطر القطاع الحيواني على السوق في عام 2019. البروتينات الحيوانية مثل اللحوم والبيض وبروتين الألبان هي بروتينات كاملة لأنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. توفر المنتجات الحيوانية دائمًا مصادر البروتين عالية الجودة. تعتبر المحللات المائية والمركزات والمعزولات هي الأنواع الثلاثة الرئيسية للبروتين الحيواني الوظيفي الموجود في السوق. من بين صناعات الأغذية والمشروبات والأعلاف الحيوانية، يلعب البروتين الوظيفي الحيواني دورًا حاسمًا. يكتسب مسحوق مكملات البروتين من البروتين الحيواني شعبية بين المستهلكين المهتمين بالصحة في جميع أنحاء العالم.
رؤى النموذج
من حيث الشكل، ينقسم سوق البروتينات الوظيفية العالمية إلى جاف وسائل. سيطر القطاع الجاف على السوق في عام 2019. ويستخدم تركيز البروتين الجاف بشكل كبير في المكملات الغذائية. البروتين هو أحد المغذيات الكبيرة الأساسية التي تساعد في بناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، وصنع الإنزيمات والهرمونات. يمكن أن يساعد مسحوق البروتين أيضًا في إنقاص الوزن ومساعدة المستهلكين على تقوية عضلاتهم. يتم استخدام مركزات بروتين مصل اللبن بشكل أساسي كمكونات في العديد من التطبيقات الغذائية مثل الحلويات والأطعمة الخفيفة ومنتجات المخابز والزبادي والغموس والحلويات ومنتجات اللحوم والآيس كريم والحساء ومنتجات المعكرونة والصلصات والمشروبات ومنتجات الجبن المصنعة.
رؤى التطبيق
من خلال التطبيق، يتم تقسيم سوق البروتينات الوظيفية العالمية إلى الأطعمة الوظيفية والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية والتغذية الحيوانية وغيرها. سيطر قطاع المكملات الغذائية على السوق في عام 2019. المكملات الغذائية هي مواد تستخدم لإضافة العناصر الغذائية إلى النظام الغذائي أو لتقليل مخاطر المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام أو التهاب المفاصل. مكملات البروتين هي منتجات تهدف إلى تقديم قيمة غذائية إضافية للنظام الغذائي. إن الوعي المتزايد بشأن الأمراض الناجمة عن نقص البروتين والحاجة المتزايدة لبدائل الوجبات أثناء التنقل يقنع المستهلكين بإدراج مكملات البروتين في أنماط حياتهم المزدحمة.
يقوم اللاعبون الموجودون في سوق البروتينات الوظيفية بتنفيذ استراتيجيات الدمج والاستحواذ والبحث والتطوير لتوسيع قاعدة عملائهم والحصول على حصة سوقية كبيرة في جميع أنحاء العالم، مما يسمح أيضًا للاعبين بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية على مستوى العالم.
نطاق تقرير سوق البروتينات الوظيفية
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2019 | 10.3 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 17.77 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2019 - 2027) | 7.2% |
| البيانات التاريخية | 2017-2018 |
| فترة التنبؤ | 2020-2027 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
تقرير الأضواء
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق البروتينات الوظيفية العالمية لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق البروتينات الوظيفية العالمية من 2017 إلى 2027
- تقدير الطلب على البروتينات الوظيفية في مختلف الصناعات في جميع أنحاء العالم
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب على البروتينات الوظيفية العالمية
- اتجاهات السوق وتوقعاته إلى جانب العوامل التي تدفع وتقييد نمو سوق البروتينات الوظيفية العالمية
- عملية صنع القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم الاهتمام التجاري فيما يتعلق بنمو سوق البروتينات الوظيفية العالمية
- حجم سوق البروتينات الوظيفية العالمية في مختلف نقاط السوق
- نظرة عامة مفصلة وتجزئة لسوق البروتينات الوظيفية العالمية، فضلاً عن ديناميكياتها في الصناعة
- حجم سوق البروتينات الوظيفية العالمية في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
سوق البروتينات الوظيفية حسب النوع
- يتحلل
- يركز
- يعزل
سوق البروتينات الوظيفية – حسب المصدر
- نبات
- حيوان
سوق البروتينات الوظيفية – حسب النموذج
- جاف
- سائل
سوق البروتينات الوظيفية – من خلال التطبيق
- الأطعمة الوظيفية
- المشروبات الوظيفية
- المكملات الغذائية
- تغذية الحيوان
- آحرون
ملف الشركة
- بروتينات أمكو
- شركة ايه بي سي
- فريزلاند كامبينا
- أبوت التغذية
- شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
- مجموعة مكونات آرلا فودز
- كارجيل، إنكوربوريتد
- جلانبيا بي إل سي
- DSM
- منتجات الألبان الحقيقية أستراليا بي تي واي المحدودة
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
- كيري
- مكونات سابوتو
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Animal proteins, including meat, eggs, and dairy protein, are complete proteins, meaning they offer all of the essential amino acids that the body needs. Animal products always provide the highest-quality protein sources. In the case of functional animal protein three major types are found in the market such as hydrolysates, concentrates, and isolates. Among food & beverage and animal feed industries, animal functional protein plays a crucial role. Protein supplement powder from animal source is further gaining popularity among health-conscious consumers globally.
The major players operating in the global functional proteins market are AMCO Proteins, APC INC, FrieslandCampina, Abbott Nutrition, Archer Daniels Midland Company, Arla Foods Ingredients Group, Cargill, Incorporated, Glanbia plc, DSM, Real Dairy Australia Pty Ltd., Fonterra Co-operative Group Limited, Kerry, and Saputo Ingredients among others.
In 2019. Asia pacific held the largest share of the global functional protein market. These emerging countries are witnessing an upsurge in the middle-class population and urbanization growth, which offers ample opportunities for the key market players in the functional proteins market. The region contributes a substantial share in functional protein consumption due to a rise in population base coupled with increased disposable income. In recent years, the functional protein market in Asia Pacific is majorly fueled by the growing health care awareness and rising consumer interest toward nutritional and healthy diets. Moreover, the sales of infant formula with high amount of functional proteins is rising in Asia Pacific region. Working women population is increasing in Asia Pacific countries, hence many working mothers preferring for healthy and convenient food options for their infants.
The List of Companies - Global Functional Proteins Market
- AMCO Proteins, APC INC
- FrieslandCampina
- Abbott Nutrition
- Archer Daniels Midland Company
- Arla Foods Ingredients Group
- Cargill, Incorporated
- Glanbia plc
- DSM
- Real Dairy Australia Pty Ltd.
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Kerry
- Saputo Ingredients
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For