Hummus Market 2021 industry Share and Trend to 2028
بلغت قيمة سوق الحمص 4,577.35 مليون دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 8,267.07 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.6٪ من عام 2021 إلى عام 2028.
الحمص هو صوص شرق أوسطي مشهور يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والبروتين والألياف. يتم التعرف على جميع المكونات الرئيسية للحمص والحمص والثوم وبذور السمسم أو الطحينة وزيت الزيتون على أنها أطعمة خارقة. يحتوي الحمص على نسبة عالية من الحديد والفوسفور وفيتامين ب المركب. تحتوي الطحينة على نسبة عالية من الزنك والكالسيوم والنحاس والفوسفور. عصير الليمون هو مصدر ممتاز لفيتامين C ومضادات الأكسدة. الثوم، الذي يضيف نكهة إلى الحمص، غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.
من المتوقع أن ينمو سوق الحمص في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2028. مع النمو الاقتصادي وارتفاع معدل انتشار الأمراض المختلفة، تغيرت أنماط الحياة والاستهلاك في دول مثل الهند والصين واليابان. علاوة على ذلك، فإن الاتجاه نحو النظام النباتي يتزايد مع تزايد الوعي بضرورة حماية البيئة. يعد الطلب المتزايد على البروتينات النباتية وزيادة الوعي الصحي من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق في المنطقة. علاوة على ذلك، تشهد أوروبا أيضًا ارتفاعًا في الطلب على البروتينات النباتية مع تزايد اعتماد النظام النباتي في أوروبا، وخاصة في المملكة المتحدة. علاوة على ذلك، يقوم مصنعو الحمص بتوسيع خطوط إنتاجهم من خلال إطلاق أصناف عضوية بالإضافة إلى أصناف مبتكرة ولذيذة.
أعاقت جائحة كوفيد-19 أداء سوق الحمص، ويرجع ذلك أساسًا إلى تعطل إنتاج المواد الخام وسلاسل التوريد، وعدم اليقين في حالة الطقس، وأسباب أخرى. وقد أدى تفشي المرض إلى اضطراب الكفاءات التشغيلية وسلاسل القيمة بسبب الإغلاق المفاجئ للحدود الوطنية والدولية. ومع ذلك، مع سعي العديد من الاقتصادات إلى إحياء عملياتها وتطبيعها، فمن المفترض أن يرتفع الطلب على الحمص في المستقبل المنظور. علاوة على ذلك، فإن التفضيل المتزايد لأسلوب الحياة الصحي والتركيز المتحول على المواد الغذائية التي تعزز المناعة، سيستمر في المساهمة في نمو سوق الحمص في السنوات القادمة. علاوة على ذلك، من المرجح أن يستفيد مصنعو الحمص من قنوات التوزيع عبر الإنترنت لتوسيع أعمالهم. ويرجع ذلك أساسًا إلى التفضيل المتزايد لطلب المواد الاستهلاكية عبر الإنترنت لتجنب الازدحام واحترام معايير التباعد الاجتماعي. تعمل قنوات بيع المواد الغذائية بالتجزئة بالفعل ضمن إرشادات الصرف الصحي الصارمة؛ ومع ذلك، فإن العديد منهم يتخذون احتياطات إضافية لتقليل الاتصال بين شخص وآخر. تشمل بعض إجراءات السلامة التي تتبعها الشركات الحد من الاتصال المباشر مع سائقي الشاحنات والزوار الآخرين، والتواصل، وتسليط الضوء على ممارسات النظافة المناسبة، وإجراء عمليات الصرف الصحي الكاملة والقضاء على إمكانيات الاتصال بالموظفين أثناء تغييرات المناوبات.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق الحمص:
Hummus Market: Strategic Insights
Hummus Market
-
CAGR (2020 - 2028)
7.6%
-
Market Size 2020
US$ 4.58 Billion
-
Market Size 2028
US$ 8.27 Billion
Market Dynamics
GROWTH DRIVERS
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
FUTURE TRENDS
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
OPPORTUNITIES
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
Key Players
- Bakkavor Group Plc
- Cedar s Mediterranean Foods Inc
- Haliburton International Foods
- Strauss Group
- Tribe Hummus
- Hope Foods LLC
- Fountain of Health
- Hummus Goodness
- Boar s Head Brand
Regional Overview
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
Market Segmentation
النوع
- أصلي/كلاسيكي، فلفل أحمر، زيتون أسود، فاصوليا بيضاء، وغيرها
نوع التغليف
- الأحواض والأكواب، الجرار والزجاجات، وغيرها
قناة التوزيع
- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها
Hummus Market: Strategic Insights
-
CAGR (2020 - 2028)7.6% -
Market Size 2020
US$ 4.58 Billion -
Market Size 2028
US$ 8.27 Billion
Market Dynamics
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
Key Players
- Bakkavor Group Plc
- Cedar s Mediterranean Foods Inc
- Haliburton International Foods
- Strauss Group
- Tribe Hummus
- Hope Foods LLC
- Fountain of Health
- Hummus Goodness
- Boar s Head Brand
Regional Overview
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
Market Segmentation
- أصلي/كلاسيكي، فلفل أحمر، زيتون أسود، فاصوليا بيضاء، وغيرها
- الأحواض والأكواب، الجرار والزجاجات، وغيرها
- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها
معدل النمو السنوي المركب (2020 - 2028)7.6%- حجم السوق 2020
4.58 مليار دولار أمريكي - حجم السوق 2028
8.27 مليار دولار أمريكي
ديناميات السوق
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
اللاعبين الرئيسيين
- شركة مجموعة باكافور
- شركة سيدار للأطعمة المتوسطية
- هاليبرتون انترناشيونال فودز
- مجموعة شتراوس
- قبيلة حمص
- الأمل للأغذية، LLC
- ينبوع الصحة
- حمص الخير
- العلامة التجارية لرأس الخنزير
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
- أصلي/كلاسيكي
- فلفل أحمر
- زيتون اسود
- الفاصوليا البيضاء
- آحرون
- أحواض وكؤوس
- الجرار والزجاجات
- آحرون
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر
- البيع بالتجزئة أونلاين
- آحرون
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
رؤى السوق
الفوائد الصحية بسبب الملف الغذائي الغني بما في ذلك البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن تدفع نمو السوق
الحمص هو صوص شرق أوسطي مشهور يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والبروتين والألياف. يتم التعرف على جميع المكونات الرئيسية للحمص والحمص والثوم وبذور السمسم أو الطحينة وزيت الزيتون على أنها أطعمة خارقة. يحتوي الحمص على نسبة عالية من الحديد والفوسفور وفيتامين ب المركب. تحتوي الطحينة على نسبة عالية من الزنك والكالسيوم والنحاس والفوسفور. عصير الليمون هو مصدر ممتاز لفيتامين C ومضادات الأكسدة. الثوم، الذي يضيف نكهة للحمص، غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات. إن تزايد انتشار أمراض مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب الإقفارية وأمراض الانسداد الرئوي المزمن ومرض السكري يجذب انتباه الناس نحو المواد الغذائية الصحية، وخاصة في المناطق المتقدمة والنامية. وقد وجد الحمص أيضًا رفًا في متاجر البيع بالتجزئة ومحلات السوبر ماركت بسبب تنوع قنوات التوزيع. وهو خالي بشكل طبيعي من مسببات الحساسية والمهيجات الشائعة مثل المكسرات والغلوتين ومنتجات الألبان. ويمكن استخدامه أيضًا لاستبدال تتبيلة السلطة الكريمية والمايونيز والقشدة الحامضة وصلصة الرانش والتوابل الأخرى في الوصفات مثل السندويشات والخبز والبسكويت ورقائق البطاطس. علاوة على ذلك، فإن زيادة المعايير الاقتصادية وارتفاع الدخل المتاح وكذلك تنويع الأفضليات الغذائية يعزز الطلب على المواد الغذائية الصحية مثل الحمص. وبالتالي، فإن الفوائد التي يوفرها الحمص مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي، وفقدان الوزن المناسب، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، والميول المضادة للالتهابات، وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، تعزز الطلب عليه.
اكتب الرؤى
بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق الحمص إلى فلفل أصلي/كلاسيكي، فلفل أحمر، زيتون أسود، فاصوليا بيضاء، وغيرها. يشمل الجزء الآخر بشكل رئيسي البنجر، والفاصوليا السوداء، وفاصوليا الترمس، والإدمام، والهالابينو، والثوم الأسود، والحمص بالعدس الأصفر. يوفر البنجر المحمص الحلاوة واللون الوردي النابض بالحياة للحمص. يعتبر حمص البنجر وصفة منخفضة الصيانة وذات مظهر مثير للإعجاب للغاية. الفاصوليا السوداء هي مجموعة صغيرة ولامعة من الفاصوليا الشائعة، وهي ذات قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والبروتينات والكربوهيدرات. تُستخدم الفاصوليا السوداء وفاصوليا الترمس كبديل للحمص في أصناف الحمص المعنية. يمكن تضمين الوصفات التي تتضمن هذه الفاصوليا في نظام الكيتو الغذائي، اعتمادًا على حد الكربوهيدرات. تعمل حبوب الترمس والعدس الأصفر على تعزيز لون الحمص التقليدي لفترة طويلة مع توفير طعم حار له. فلفل الهالابينو أخضر نابض بالحياة ويضيف نضارة إلى الحمص. كما أنها تزيد من نكهة الحمص التقليدي. علاوة على ذلك، فإن الحمص بالثوم الأسود غني بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. علاوة على ذلك، يوفر الثوم الأسود نكهات دافئة وناعمة للحمص.
هناك عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين في السوق العاملين في سوق الحمصمجموعة باكافور؛ شركة سيدار للأغذية المتوسطية؛ شركة هاليبورتون الدولية للأغذية؛ مجموعة شتراوس؛ قبيلة حمص؛ الأمل للأغذية، LLC؛ ينبوع الصحة؛ حمص الخير؛ العلامة التجارية لرأس الخنزير؛ وأطعمة لانتانا. يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على استراتيجيات مثل عمليات الدمج والاستحواذ وإطلاق المنتجات لتوسيع الوجود الجغرافي وقاعدة المستهلكين.
تقرير الأضواء
الاتجاهات التقدمية في الحمص
- الصناعة لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تعتمدها الشركات لضمان النمو في الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق الحمص العالمي من 2019 إلى 2028
- تقدير الطلب على الحمص في مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب على الحمص
- اتجاهات السوق والتوقعات إلى جانب العوامل التي تدفع وتقييد نمو سوق الحمص
- الفهم المتعلق بالاستراتيجيات التي تدعم الاهتمام التجاري فيما يتعلق بنمو سوق الحمص العالمي، والمساعدة في عملية صنع القرار
- حجم سوق الحمص في مختلف أجزاء السوق
- نظرة عامة تفصيلية وتجزئة لسوق الحمص العالمي بالإضافة إلى ديناميكيات الصناعة
- حجم سوق الحمص في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
نطاق تقرير سوق الحمص
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2020 | 4.58 مليار دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2028 | 8.27 مليار دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2020 - 2028) | 7.6% |
البيانات التاريخية | 2018-2019 |
فترة التنبؤ | 2021-2028 |
القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
سوق الحمص حسب النوع
- أصلي/كلاسيكي
- فلفل أحمر
- زيتون اسود
- الفاصوليا البيضاء
- آحرون
سوق الحمص حسب نوع التغليف
- أحواض وكؤوس
- الجرار والزجاجات
- آحرون
سوق الحمص حسب نوع التغليف
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر
- البيع بالتجزئة أونلاين
- آحرون
ملف الشركة
- مجموعة باكافور
- شركة سيدار البحر الأبيض المتوسط للأغذية
- هاليبرتون انترناشيونال فودز
- مجموعة شتراوس
- قبيلة حمص
- الأمل للأغذية، LLC
- ينبوع الصحة
- حمص الخير
- العلامة التجارية رأس الخنزير
- أغذية لانتانا
Hummus Market Report Scope
Report Attribute | Details |
---|---|
Market size in | US$ 4.58 Billion |
Market Size by | US$ 8.27 Billion |
Global CAGR | 7.6% |
Historical Data | 2018-2019 |
Forecast period | 2021-2028 |
Segments Covered |
By النوع
|
Regions and Countries Covered |
أمريكا الشمالية
|
Market leaders and key company profiles |
|
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Among the segments of packaging type, tubs and cups segment has led the market in 2020. The cup containers that are used for dip packaging is mostly made up of food-grade virgin plastic. These are small and convenient containers, as they can provide on the go food to the consumers. These tubs and cups are microwave safe and comes with a lid or sealable option that makes them airtight and leak proof. The hummus dip is packaged in a PET plastic tub. The tub packaging of hummus can vary from a family sized hummus tub to small sized ones, which are mostly suitable for an individual consumption. As plastic is cheap, the packaging derived from it is inexpensive in most cases. Therefore, the ease of packaging coupled with various benefits expected to bolster the demand for tubs and cups during the forecast period.
In 2020, the hummus market was predominant by Europe at the global level. The primary factor driving the growth of the hummus market is the rising production activities of hummus in the region. The surging demand for packaged hummus products, especially in Western Europe, is a crucial determinant catalyzing the growth of the Europe hummus market. The growth can be attributed to the rising demand for plant-based protein and the increasing health consciousness.
The major players operating in the global hummus market are Bakkavor Group, Cedar’s Mediterranean Foods Inc., Haliburton International Foods, Strauss Group, Tribe Hummus, Hope Foods, LLC, Fountain of Health, Hummus Goodness, Boar’s Head Brand, Lantana Foods, and many others.
The List of Companies - Hummus Market
- Bakkavor Group Plc.
- Cedar’s Mediterranean Foods, Inc.
- Haliburton International Foods
- Strauss Group
- Tribe Hummus
- Hope Foods, LLC
- Fountain of Health
- Hummus Goodness
- Boar’s Head Brand
- Lantana Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.