[تقرير بحثي] من المتوقع أن ينمو حجم سوق الهيدروكولويدات من 13،563.87 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 20،851.46 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030؛ ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.5٪ من عام 2022 إلى عام 2030.
رؤى السوق ووجهة نظر المحلل:
يتم استخراج الهيدروكولويدات من النباتات والطحالب والأعشاب البحرية. ويمكن أيضًا تصنيعها باستخدام التخليق الميكروبي. تتمتع هذه البوليمرات بقدرات تكثيف وترابط وتجلط ممتازة. الجيلاتين والبكتين والأجار وصمغ الزانثان والكاراجينان وصمغ الجلان والألجينات وصمغ الغوار وصمغ حبة الخروب (LBG) والنشويات المعدلة والسليلوز والكيتين والكيتوزان هي أنواع مختلفة من الهيدروكولويدات المستخدمة في الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية ومنتجات العناية الشخصية وأعلاف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة وغيرها من المنتجات الصناعية. إن قطاع الأغذية والمشروبات المزدهر باستمرار في العالم بسبب الزيادة السكانية وارتفاع عدد السكان الحضريين ونمط الحياة المتغير وجدول العمل المحموم يدفع الطلب على مكونات غذائية مختلفة، بما في ذلك الهيدروكولويدات، مما يعزز نمو سوق الهيدروكولويدات .
محركات النمو والتحديات:
يهتم المستهلكون بشكل كبير بنظامهم الغذائي، ويهتمون بملصقات المنتجات والمواد المضافة المستخدمة في الأطعمة والمشروبات المصنعة. وتزداد شعبية المنتجات العضوية والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة بسبب فوائدها الصحية المتصورة. فهي خالية من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية والكائنات المعدلة وراثيًا، مما يزيد من جاذبيتها بين المستهلكين المستعدين لدفع أسعار أعلى. وعلاوة على ذلك، يفضل المستهلكون بشكل متزايد منتجات الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة الخالية من الألوان والنكهات الاصطناعية والمواد المضافة الأخرى. كما يركزون على خيارات الاستهلاك الشاملة والواعية المصنوعة من إضافات ذات مصادر أخلاقية. وبالتالي، من المتوقع أن يظهر الطلب المتزايد على المواد المضافة الطبيعية كتوجه جديد في سوق الهيدروكولويدات في السنوات القادمة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق الهيدروكولويدات:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
تقسيم التقرير ونطاقه:
يتم تقسيم سوق الهيدروكولويدات العالمية على أساس النوع والفئة والتطبيق والجغرافيا. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى الجيلاتين والنشويات والبكتين وصمغ الزانثان والكاراجينان والألجينات وغيرها. يتم تقسيم السوق، بناءً على الفئة، إلى طبيعي وصناعي. من حيث التطبيق، يتم تصنيف سوق الهيدروكولويدات إلى الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية والعناية الشخصية وتطبيقات أخرى. يتم تقسيم سوق قطاع الأغذية والمشروبات إلى المخابز والحلويات؛ منتجات الألبان والحلويات المجمدة ؛ اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ؛ المشروبات؛ وغيرها. من حيث الجغرافيا، يتم تقسيم سوق الهيدروكولويدات على نطاق واسع إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى. يتم تقسيم السوق في أمريكا الشمالية إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. تنقسم سوق الهيدروكولويدات الأوروبية إلى ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. وتنقسم السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى الصين والهند واليابان وأستراليا وكوريا الجنوبية وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وتنقسم سوق الهيدروكولويدات في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا إلى جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا. وتنقسم السوق في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى.
التحليل القطاعي
بناءً على النوع، استحوذ قطاع الجيلاتين على أكبر حصة في سوق الهيدروكولويدات؛ ومن المتوقع أن يسجل قطاع الكاراجينان أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2022-2030. يتم الحصول على الكاراجينان من الأعشاب البحرية الحمراء، ويمتلك خصائص تجلط وتكثيف ممتازة. اكتسب الكاراجينان شعبية بسبب الأهمية الاقتصادية المتزايدة والفوائد الصحية المحتملة للأعشاب البحرية الحمراء، والاستخدام الواسع النطاق للكاراجينان والأجار في المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية والمكملات الغذائية . وبالتالي، من المتوقع أن يفيد الطلب المتزايد على الكاراجينان سوق الهيدروكولويدات.
استنادًا إلى الفئة، استحوذ القطاع الطبيعي على حصة أكبر من سوق الهيدروكولويدات في عام 2022. ومن المتوقع أن يسجل القطاع معدل نمو سنوي مركب أعلى من عام 2022 إلى عام 2030. يتزايد الطلب على المكونات ذات المصدر الطبيعي بسبب الآثار الضارة المحتملة للمواد المضافة الاصطناعية/الكيميائية للأغذية على صحة المستهلكين. يركز المستهلكون بشكل متزايد على ملصقات المنتجات ويفضلون المنتجات ذات الملصقات الشفافة.
التحليل الإقليمي:
من بين جميع المناطق الرئيسية، هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الهيدروكولويدات في عام 2022. وقُدرت قيمة السوق في هذه المنطقة بـ 5036.62 مليون دولار أمريكي في عام 2022. وتعد أمريكا الشمالية ثاني أكبر مساهم في السوق العالمية، حيث تمتلك حصة سوقية تبلغ حوالي 27٪. تعد الولايات المتحدة سوقًا مهمًا للهيدروكولويدات بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، بما يتماشى مع نمط الحياة السريع والسهولة التي توفرها الأطعمة والمشروبات المعبأة من حيث الطهي والاستهلاك أثناء التنقل. تُستخدم الهيدروكولويدات على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات المعبأة/المعالجة كعامل تكثيف وتجميد واستحلاب. علاوة على ذلك، تعمل الهيدروكولويدات كعامل تثبيت، مما يطيل العمر الافتراضي الإجمالي للمنتج.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
فيما يلي قائمة بالمبادرات المختلفة التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق الهيدروكولويدات:
- في فبراير 2021، أطلقت شركة Jungbunzlauer السويسرية صمغ الجلان عالي الأسيل تحت العلامة التجارية "TayaGel". يعد هذا المنتج مثبتًا رائعًا للعديد من المنتجات الغذائية مثل المشروبات القائمة على الألبان وبدائل الألبان.
- في أكتوبر 2021، استحوذت شركة Tilley Co. على شركة Ingredient Solutions Inc.، وهي شركة متخصصة في توزيع الهيدروكولويدات. وسيساعد هذا الاستحواذ الشركة على توسيع محفظة الهيدروكولويدات الخاصة بها.
الهيدروكولويدات
رؤى إقليمية حول سوق الهيدروكولويدات
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الهيدروكولويدات طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الهيدروكولويدات والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الهيدروكولويدات
نطاق تقرير سوق الهيدروكولويدات
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2022 | 13,563.87 مليون دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2030 | 20,851.46 مليون دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2022 - 2030) | 5.5% |
| البيانات التاريخية | 2021-2022 |
| فترة التنبؤ | 2022-2030 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق الهيدروكولويدات: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الهيدروكولويدات نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلك المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الهيدروكولويدات هي:
- شركة كارغيل
- أدم
- إنجريديون
- التشخيصات والإحصائيات للأمراض النفسية
- جيه إم هوبر
- شركة تيت آند لايل المحدودة
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الهيدروكولويدات
تأثير كوفيد-19:
أثرت جائحة كوفيد-19 على جميع الصناعات تقريبًا في مختلف البلدان في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا. أعاقت عمليات الإغلاق والقيود المفروضة على السفر وإغلاق الشركات في هذه المناطق نمو صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية. أدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية وأنشطة التصنيع وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. وشهدت العديد من الشركات وأعلنت عن تأخيرات في تسليم المنتجات، إلى جانب توقع انخفاض مبيعات منتجاتها في عام 2020. وكان لكل هذه العوامل تأثير سلبي على سوق الهيدروكولويدات العالمية.
زاد الطلب على المنتجات الطبيعية والنظيفة بشكل كبير خلال جائحة كوفيد-19 حيث يرى المستهلكون أن المنتجات الطبيعية أكثر صحة من المنتجات التقليدية. وقد دفع هذا العامل الطلب على الهيدروكولويدات في قطاع الأغذية والمشروبات. كما زاد الطلب على منتجات العناية الشخصية ذات الادعاءات النباتية والخالية من القسوة والطبيعية والعشبية خلال الوباء بسبب مخاوف الاستدامة المتزايدة. يشير هذا العامل إلى إمكانات نمو قوية لسوق الهيدروكولويدات الطبيعية في مجال العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. علاوة على ذلك، في عام 2021، أعلنت حكومات دول مختلفة عن تخفيف القيود مثل عمليات الإغلاق والحواجز التجارية وإغلاق الشركات، مما أدى إلى انتعاش السوق. كما سُمح للمصنعين بالعمل بكامل قوة الموظفين، مما ساعدهم على التغلب على فجوة العرض والطلب.
المنافسة والشركات الرئيسية:
أكبر 10 شركات تعمل في سوق الهيدروكولويدات العالمية هي Cargill Incorporated و ADM و Ingredion و DSM و JM Huber و Tate & Lyle Plc و Kerry Group Plc و Gelita AG و International Flavors & Fragrances Inc و American International Foods Inc. تركز هذه الشركات على تطوير مكونات إخفاء النكهة النباتية والطبيعية والعضوية والنظيفة، والتي من المتوقع أن تفتح فرص نمو جديدة في السنوات القادمة.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Explosion-Proof Equipment Market
- Emergency Department Information System (EDIS) Market
- Sandwich Panel Market
- Constipation Treatment Market
- Dropshipping Market
- Airline Ancillary Services Market
- Joint Pain Injection Market
- Dry Eye Products Market
- Trade Promotion Management Software Market
- Ceramic Injection Molding Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Hydrocolloids Market
- Cargill Incorporated
- ADM
- Ingredion
- DSM
- J M Huber
- Tate & Lyle Plc
- Kerry Group Plc
- Gelita AG
- International Flavors & Fragrances Inc
- American International Foods Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For