من المتوقع أن ينمو حجم سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية من 12.04 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 19.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031؛ ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.3٪ خلال الفترة 2023-2031. من المرجح أن يؤدي التحول الكبير في صناعة الصحة والعافية مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستهلكين على منتجات تعزيز المناعة إلى تحديد اتجاه جديد في السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحليل سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية
أصبح المستهلكون على دراية متزايدة بالحفاظ على نظام غذائي صحي وصحة الأمعاء السليمة لدعم الصحة العامة. تسلط العديد من الدراسات العلمية الضوء على أهمية ميكروبات الأمعاء في المناعة والهضم والصحة العقلية. وفقًا لمسح أجراه مجلس معلومات الأغذية الدولي (IFIC) في عام 2022، كان 66٪ من الأمريكيين قلقين بشأن صحة الجهاز الهضمي، حيث يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي يمكن أن تحسن صحة الأمعاء. خلال جائحة COVID-19، كان هناك ارتفاع حاد في شعبية الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية، حيث أعطى الناس الأولوية لصحتهم ويبحثون بنشاط عن بدائل صحية وأنشطة لياقة بدنية للوقاية من الأمراض المرتبطة بأسلوب الحياة. علاوة على ذلك، يشكك المستهلكون في أمريكا الشمالية بشكل متزايد في المكونات الاصطناعية والأطعمة المصنعة، ويبحثون عن بدائل طبيعية لتحسين الصحة العامة والعافية. لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات العضوية والنباتية، تركز العديد من الشركات على تقديم منتجات غذائية بروبيوتيك نباتية وتوسيع نطاقات منتجاتها الحالية. وبالتالي، فإن الوعي المتزايد بشأن الصحة الوقائية بين المستهلكين يغذي نمو سوق منتجات الأغذية البروبيوتيك في أمريكا الشمالية .
نظرة عامة على سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية
البروبيوتيك هي مكونات وظيفية تستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات لتعزيز صفاتها الغذائية. الزبادي الغني بالبروبيوتيك ، والكفير، والكومبوتشا، والجبن، وحليب الأطفال، والقشدة الحامضة من بين المنتجات الغذائية المتنوعة المتوفرة في جميع أنحاء العالم. إن زيادة الوعي الصحي وزيادة وعي المستهلكين بفوائد البروبيوتيك، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي ودعم المناعة، يعزز الطلب على منتجات الأطعمة البروبيوتيكية. نظرًا لأن معظم المستهلكين في الولايات المتحدة وكندا يعطون الأولوية بشكل متزايد للصحة والعافية، فإن الطلب على الأطعمة الوظيفية/المدعمة، مثل منتجات الأطعمة البروبيوتيكية آخذ في الارتفاع.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تحقيقه من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية:
معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)6.3%- حجم السوق بحلول عام 2023
12.04 مليار دولار أمريكي - حجم السوق 2031
19.69 مليار دولار أمريكي
ديناميكيات السوق
- زيادة الوعي فيما يتعلق بالصحة الوقائية
- تنمية المبادرات الاستراتيجية وابتكار المنتجات
- منتجات غذائية بروبيوتيكية لتعزيز المناعة
- تزايد الاعتماد على خدمات التجارة الإلكترونية
اللاعبون الرئيسيون
- دانون إس إيه
- شركة لايف واي فودز
- شركة كيفيتا
- مزرعة عائلة ألكسندر هيلث أدي ذات المسؤولية المحدودة
- سوجا لايف ذ.م.م
- كارما كالتشر ذ.م.م
- شركة سبرينغفيلد للكريمة
- حديقة الطبيعة
- شركة صن سويت للمزارعين
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
تقسيم السوق
يكتب- الزبادي
- مشروب الكومبوتشا
- الكفير
- جبن
- تركيبة حليب الأطفال
قناة التوزيع- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر المتخصصة
- متاجر التجزئة
- البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
محركات وفرص سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية
تنمية المبادرات الاستراتيجية وابتكار المنتجات
يقوم المصنعون العاملون في جميع أنحاء أمريكا الشمالية باستثمارات كبيرة في البحث والتطوير لإطلاق منتجات غذائية مبتكرة تحتوي على البروبيوتيك للاستفادة من قطاعات السوق غير المستكشفة. في مايو 2023، أطلقت Dairy Farmers of America (DFA) حليب UHT المدعم بالبروبيوتيك، وهو أول حليب سائل طويل العمر خالٍ من اللاكتوز في الولايات المتحدة، مما يوفر بديلاً ميسور التكلفة للكفير والكومبوتشا. وبالمثل، في مارس 2024، تم تطبيق ختم IDFA LAC على جميع الزبادي الغني بالبروبيوتيك ومنتجات الألبان المزروعة، مما يعكس الطلب المتزايد على المنتجات التي تحتوي على ثقافات حية ونشطة. أيضًا، في أغسطس 2021، أطلقت Pillars Yogurt LLC منتجها الجديد، Pillars Plant، وهو زبادي بروبيوتيك جوز الهند العضوي. يتوفر الزبادي الخالي من منتجات الألبان في متاجر Wegmans وCentral Market وتجار التجزئة الآخرين.
تشارك العديد من شركات تصنيع المنتجات الغذائية الحيوية العاملة في أمريكا الشمالية في تعاونات وشراكات لتوسيع قاعدة عملائها. على سبيل المثال، في مارس 2023، دخلت شركة Good Culture في شراكة مع Dairy Farmers of America وأطلقت خط إنتاج جديد، Probiotic Milks. يحتوي الحليب، المتوفر بنسبة 2% وأصناف كاملة، على مليار مزرعة بروبيوتيك لكل حصة 12 أونصة. تهدف الشراكة إلى توسيع محفظة Good Culture والاستفادة من اتجاهات العافية وصحة الأمعاء. وبالتالي، فإن مبادرات التطوير الاستراتيجي المتنامية وابتكارات المنتجات من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق تدفع سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية.
تزايد الاعتماد على خدمات التجارة الإلكترونية
لقد أدى ظهور التجارة الإلكترونية إلى تغيير كبير في طريقة تسوق الناس وإنفاق أموالهم. التطورات الجديدة في قطاع التجزئة المنظم، والنمو في انتشار الهواتف الذكية والإنترنت، والارتفاع المفاجئ في القوة الشرائية، وسهولة الوصول إلى التقنيات الناشئة، والراحة التي توفرها منصات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت من أي مكان وفي أي وقت هي بعض العوامل الرئيسية التي تدعم نمو التجارة الإلكترونية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. أصبح المستهلكون واثقين من شراء منتجات غذائية بروبيوتيك مختلفة عبر الإنترنت، والانتقال من نموذج الشراء التقليدي إلى نموذج خدمة التوصيل إلى المنازل. مع زيادة انتشار التسوق عبر الإنترنت، يبيع المصنعون المنتجات من خلال قنوات مباشرة إلى العميل (D-to-C) من خلال إطلاق مواقع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وبالتالي القضاء على الحاجة إلى الاستثمار في البنية التحتية للتسويق والتوزيع الباهظة الثمن. على سبيل المثال، في مايو 2024، وقعت NutriLeads اتفاقية توزيع مع Safe Iberoamericana، SA de CV، في المكسيك لتوسيع قاعدة عملائها وتلبية الطلب المتزايد على أغذيتها ومشروباتها الوظيفية. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الاعتماد المتزايد على خدمات التجارة الإلكترونية، إلى جانب اعتماد استراتيجية D-to-C من قبل الشركات المصنعة، إلى خلق فرص مربحة لنمو سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية في السنوات القادمة.
تقرير تحليلي لتجزئة سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية هي النوع وقناة التوزيع.
- بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق منتجات الأطعمة الحيوية في أمريكا الشمالية إلى الزبادي، والكومبوتشا، والكفير، والجبن، وحليب الأطفال، وغيرها. استحوذ قطاع الزبادي على أكبر حصة من السوق في عام 2023.
- من حيث قنوات التوزيع، تم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة ومتاجر السلع الغذائية وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. وقد هيمن قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على السوق في عام 2023.
تحليل حصة سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية حسب البلد
ينقسم نطاق تقرير سوق منتجات الأطعمة الحيوية في أمريكا الشمالية بشكل أساسي إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. يتزايد استهلاك منتجات الأطعمة الحيوية تدريجيًا في أمريكا الشمالية بسبب عوامل مثل التركيز المتزايد على صحة الجهاز الهضمي وزيادة وعي المستهلك بسلالات البروبيوتيك ذات الفوائد الصحية العديدة. تشمل الأطعمة الحيوية الزبادي والكومبوتشا والكفير والجبن وغيرها من المنتجات المخمرة، والتي تناسب جميع الفئات العمرية في جميع أنحاء المنطقة. علاوة على ذلك، أصبحت أمراض الجهاز الهضمي أكثر انتشارًا في أمريكا الشمالية، مما يجعلها واحدة من أخطر المخاوف الصحية في دول أمريكا الشمالية. وفقًا لتقرير صادر عن GI Alliance في 23 يناير 2021، تم تشخيص إصابة 20 مليون شخص في أمريكا الشمالية بأمراض الجهاز الهضمي المزمنة. أدى انتشار أمراض الجهاز الهضمي إلى زيادة النفقات الشخصية للعلاج. نظرًا لأن منتجات الأطعمة الحيوية تساعد في الحفاظ على الأمعاء بشكل عام، يتم استهلاكها على نطاق واسع للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي. تتمتع الشركات الرائدة في أمريكا الشمالية بتشكيلة واسعة من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل الزبادي، والكومبوتشا، والكفير، والجبن، والمشروبات المخمرة الأخرى بنكهات وخيارات تعبئة مختلفة. وتشمل الشركات الكبرى في المنطقة دانون، وكيفيتا، ولايفواي فودز، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع هذه الشركات بحضور جغرافي قوي مع قاعدة عملاء راسخة تساهم في النمو الإجمالي لسوق المنتجات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك في أمريكا الشمالية.
نطاق تقرير سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2023 | 12.04 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2031 | 19.69 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 6.3% |
| البيانات التاريخية | 2021-2022 |
| فترة التنبؤ | 2024-2031 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
أخبار وتطورات سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية
يتم تقييم سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في السوق:
- قدمت شركة دانون أمريكا الشمالية مشروب الزبادي متعدد الفوائد Activia+، والذي يتضمن ثلاث نكهات لدعم صحة الأمعاء والجهاز المناعي. يحتوي المشروب على البروبيوتيك الحي والنشط وفيتامين سي وفيتامين د والزنك. (المصدر: موقع شركة دانون الإلكتروني، مارس 2022)
- استثمرت شركة Yakult Honsha في بناء مصنع لمشروبات البروبيوتيك في جورجيا بالولايات المتحدة، بهدف إنشاء نظام توريد على مستوى البلاد من شأنه أن يعزز المبيعات. (المصدر: Yakult Honsha، موقع الشركة على الإنترنت، يوليو 2023)
تقرير سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية وتغطية النتائج
يوفر تقرير "حجم سوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية وتوقعاتها لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
- تحليل سوق المنتجات الغذائية الحيوية في أمريكا الشمالية يغطي اتجاهات السوق الرئيسية وإطار العمل الخاص بالبلد واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق.
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق منتجات الأغذية الحيوية في أمريكا الشمالية
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Mobile Phone Insurance Market
- Flexible Garden Hoses Market
- Employment Screening Services Market
- Cut Flowers Market
- Vessel Monitoring System Market
- Excimer & Femtosecond Ophthalmic Lasers Market
- Long Read Sequencing Market
- Social Employee Recognition System Market
- Human Microbiome Market
- Passport Reader Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Rising awareness regarding preventive health and increasing strategic initiatives by key players drive the market growth.
The market is expected to register a CAGR of 6.3% during 2023–2031.
Danone SA; Lifeway Foods Inc.; KeVita, Inc.; Health-Ade LLC; Alexandre Family Farm; Suja Life, LLC.; Karma Culture LLC; Springfield Creamery Inc; Nature's Garden; and Sunsweet Growers Inc., are among the key players operating in the market.
Increasing consumer demand for immune-boosting products is expected to emerge as a future trend in the market during the forecast period.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - North America Probiotic Food Products Market
- Danone SA
- Lifeway Foods Inc.
- Suja Life, LLC.
- Karma Culture LLC
- Health-Ade LLC
- Springfield Creamery Inc
- Alexandre Family Farm
- Nature's Garden
- Sunsweet Growers Inc.
- KeVita, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For