من المتوقع أن يصل حجم سوق الشوفان إلى 11.05 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 8.35 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 3.6٪ في الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل الارتفاع في الطلب على الأطعمة الجاهزة والتفضيل المتزايد للوجبات الصحية ووجبات الإفطار، إلى جانب نمط الحياة السريع للسكان العاملين، من الاتجاهات الرئيسية لسوق الشوفان.
تحليل سوق الشوفان
الشوفان غني بالكربوهيدرات المعقدة، مما يوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة ويساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. كما أنها غنية بالألياف الغذائية، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. أدى الوعي المتزايد بالصحة والعافية بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المغذية والصحية. امتدت شعبية الشوفان إلى ما هو أبعد من حبوب الإفطار التقليدية. زادت المنتجات القائمة على الشوفان مثل حليب الشوفان والدقيق والألواح والوجبات الخفيفة. ساهمت الاتجاهات القائمة على النباتات والخالية من منتجات الألبان في زيادة استهلاك حليب الشوفان كبديل شائع للحليب. مع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم، فإنهم يدمجون الشوفان في وجباتهم الغذائية، مما يزيد الطلب على المنتجات القائمة على الشوفان. بالإضافة إلى ذلك، قام مصنعو الأغذية بدمج الشوفان في منتجات مختلفة لتلبية الطلب المتزايد على خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة. ومن المتوقع أن تؤدي كل هذه العوامل إلى نمو سوق الشوفان.
نظرة عامة على سوق الشوفان
يتكون الشوفان من البروتين والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. إن الوعي المتزايد بالفوائد العديدة لاستهلاك الشوفان يدفع الشركات المصنعة إلى دمج الشوفان في استخدامات مختلفة، بما في ذلك الأغذية والمشروبات، وأعلاف الحيوانات، ومستحضرات التجميل، وغيرها. علاوة على ذلك، بالمقارنة مع الحبوب الأخرى، يحتوي الشوفان على تركيبة متوازنة من الأحماض الأمينية وتركيز أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية، مثل اللايسين، مما يجعله مكون الأعلاف المفضل لدى مزارعي الماشية. يمكن إطعام الشوفان للحيوانات المجترة والحيوانات أحادية المعدة، على حد سواء. كما تهضم الحيوانات الأليفة، مثل القطط والكلاب، الشوفان بسهولة. وبالتالي، يمكن استخدامه أيضًا كمكونات للحبوب في الأنظمة الغذائية للحيوانات. يعمل مستوى الدهون في الشوفان على تحسين محتوى الطاقة، وهو أمر ضروري في علف الخيول.
يساعد الشوفان في طعام الحيوانات الأليفة على تقليل الحساسية واضطرابات الأمعاء. يحسن الشوفان من لمعان الفراء، ويقلل من الإسهال، وهو حل مثالي لمشاكل امتصاص الجلوتين. يساعد في إنتاج الحليب بسبب محتواه العالي من الدهون وقيمته الغذائية. وبسبب كل هذه العوامل، يتزايد الطلب على الشوفان في مجال تغذية الماشية. يعد انخفاض انبعاثات الميثان ميزة أخرى لتغذية الحيوانات بالشوفان العاري ومزيج الشوفان العاري/المنخفض القشرة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
محركات وفرص سوق الشوفان
الطلب المتزايد على مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية على مستوى العالم يعزز نمو سوق الشوفان
يحتوي الشوفان (Avena sativa) على نسبة عالية من العديد من مكونات الألياف الغذائية، مثل أرابينوكسيلانات الارتباط المختلط (1→3)، (1→4)-β-D-glucan، والسليلوز. يتميز جدار الخلية المحايد متعدد السكاريد-الجلوكان بخصائص وظيفية وتغذوية استثنائية. ويحقق لزوجة عالية عند تركيزات منخفضة نسبيًا وهو مهم بشكل خاص في التغذية البشرية. تعمل ألياف الشوفان القابلة للذوبان على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية والجلوكوز المرتفعة في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على الكثير من الدهون، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأوليك واللينوليك، ويحتوي على فيتامينات B1 وB2 وB6 وA وK وE. كما أنها تحتوي على معادن مفيدة وفيتامينات وستيرولات ومضادات أكسدة. يعتبر محتوى الأحماض الدهنية في الشوفان أكثر فائدة من الحبوب الأخرى. يحتوي الشوفان على بروتين خام أعلى بنسبة 1%-3% من الشعير أو الذرة. علاوة على ذلك، يوفر الشوفان أحد أغنى مصادر الألياف الغذائية القابلة للذوبان بيتا جلوكان، حيث يوفر 5.0 جرام (دقيق الشوفان) إلى 7.2 جرام (نخالة الشوفان) لكل 100 جرام. وكلاهما غني بالألياف الغذائية، تتراوح من 9.9 إلى 14.9 جرام لكل 100 جرام. يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة دهون أعلى (5-9٪) من المحاصيل الحبوب الأخرى وغني بالدهون غير المشبعة، وخاصة حمض اللينوليك الدهني الأساسي. يحتوي على الأفينانثراميدات، وهي مضادات أكسدة فريدة من نوعها. كما يحتوي على توكوترينول وتوكوفيرول، وهي مواد شبيهة بفيتامين هـ.
الطلب المتزايد على الشوفان في صناعة العناية الشخصية
كما تمنح المكونات المشتقة من الغذاء في منتجات العناية الشخصية البشرة شعوراً بالصحة والتغذية. لطالما اعتُبر الشوفان غذاءً مغذياً ، لكن شعبيته زادت بشكل كبير في السنوات الأخيرة بسبب إدراج منتجات جديدة والاعتراف المتزايد به كعنصر منخفض التسبب في الحساسية ولكنه يتمتع بفائدة علاجية عالية ومثبتة. وعلاوة على ذلك، منذ العصر الروماني، استُخدم الشوفان لتهدئة البشرة واستعادتها وتقليل الالتهاب والاحمرار. تعد مستخلصات الشوفان الطبيعية مصدراً جديداً للمواد الخام التجميلية القائمة على الشوفان مع مكونات نشطة معروفة، مثل الأفينانثراميدات والبروتينات وبيتا جلوكان. وقد ثبت أن الأفينانثراميدات تعمل بتركيزات منخفضة على تقليل إطلاق الهيستامين. وفي الوقت نفسه، تزيد بيتا جلوكان الشوفان من تخليق الكولاجين، مما يجعل البشرة أكثر امتلاءً، ويقلل التجاعيد، ويستعيد حاجز الرطوبة الطبيعي للبشرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مكونات الشوفان الأخرى، مثل زيت الشوفان وبروتين الشوفان المحلل، لها فوائد تجميلية محددة، مما يجعل الشوفان مفيدًا في مستحضرات التجميل بطرق مختلفة.
تحليل تجزئة تقرير سوق الشوفان
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق الشوفان هي العملية والتطبيق.
- بناءً على العملية، ينقسم سوق الشوفان إلى مدرفل ومقطع بالفولاذ. احتلت شريحة المدرفلة حصة سوقية أكبر في عام 2023.
- من حيث الفئة، ينقسم سوق الشوفان إلى عضوي وتقليدي. وقد استحوذت الشريحة العضوية على أكبر حصة من السوق في عام 2023.
- من حيث الطبيعة، ينقسم سوق الشوفان إلى خالٍ من الغلوتين وتقليدي. وقد استحوذ القطاع التقليدي على أكبر حصة من السوق في عام 2023.
- على أساس الشكل، ينقسم سوق الشوفان إلى رقائق ودقيق وغيرها. احتل قطاع الرقائق الحصة الأكبر من السوق في عام 2023.
- من حيث التطبيقات، ينقسم سوق الشوفان إلى الأغذية والمشروبات، والأعلاف الحيوانية، والعناية الشخصية، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على أكبر حصة من السوق في عام 2023.
تحليل حصة سوق الشوفان حسب المنطقة الجغرافية
ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الشوفان بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.
الشوفان هو بديل نباتي ممتاز لحليب الألبان ويُستخدم في العديد من بدائل الألبان، بما في ذلك حليب الشوفان ولبن الشوفان والحلويات المصنوعة من الشوفان. وقد أدى هذا الاتجاه إلى زيادة الطلب على الشوفان في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، أدى التاريخ الطويل لزراعته واستهلاكه، وخاصة في شمال وغرب أوروبا، إلى ترسيخ تفضيلات ثقافية للشوفان وساهم في نمو سوق الشوفان في المنطقة.
رؤى إقليمية حول سوق الشوفان
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الشوفان طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الشوفان والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الشوفان
نطاق تقرير سوق الشوفان
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | 8.35 مليار دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | 11.05 مليار دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 3.6% |
البيانات التاريخية | 2021-2022 |
فترة التنبؤ | 2023-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب العملية
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق الشوفان: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الشوفان نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الشوفان هي:
- أفينا فودز
- محدود
- مطاحن البحيرة الزرقاء
- شركة جلانبيا المحدودة
- مطاحن الحبوب
- شركة.
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الشوفان
أخبار سوق الشوفان والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق الشوفان من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في سوق الشوفان والاستراتيجيات:
- قامت شركة Tirlán، أكبر شركة ألبان في البلاد وأكبر مشترٍ للحبوب الأيرلندية، بتوسيع محفظة الشوفان الخاصة بها لتشمل دقيق الشوفان الوظيفي Organic Oat-Standing™، والذي يساعد الشركات المصنعة على تلبية الطلب على منتجات الشوفان العضوية والطبيعية وغيرها. يتم طحن دقيق الشوفان الوظيفي Organic Oat-Standing™ من خلال عملية خاصة ويوفر لزوجة ثابتة طوال دورات التسخين والتبريد. يوفر هذا المكون الفريد خصائص وظيفية قيمة، وعلامات تجارية نظيفة، وفوائد الحبوب الكاملة ونكهتها. (المصدر: Tirlán Limited، بيان صحفي، 2023)
تغطية تقرير سوق الشوفان والمنتجات النهائية
يوفر تقرير "حجم سوق الشوفان والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم السوق والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- الاتجاهات المستقبلية الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
- تحليل السوق العالمي والإقليمي الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- التحليل التاريخي (سنتان)، السنة الأساسية، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالميًا وإقليميًا وقطريًا
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات Excel

Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
This text is related
to segments covered.

Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.