من المتوقع أن يصل سوق لحوم الدجاج النيئة إلى 296،150.51 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028 من 232،489.41 مليون دولار أمريكي في عام 2021؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.5٪ من عام 2021 إلى عام 2028.
يعتبر لحم الدجاج ضروريًا، فهو أحد المصادر الأساسية للبروتين للمستهلكين في العديد من البلدان. علاوة على ذلك، تتمتع المنتجات الغذائية المشتقة من الحيوانات بدرجة هضم بروتيني مصحح للأحماض الأمينية (PDCAAS) تبلغ واحدًا أو أقل قليلاً من واحد. الدجاج سهل الهضم وأكثر خيارات البروتين الخالي من الدهون ملاءمة للميزانية؛ علاوة على ذلك، يحتوي بروتين الدجاج على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. وبالتالي، فإن ميل المستهلك المتزايد نحو الأطعمة الغنية بالبروتين هو العامل الرئيسي الذي يدفع نمو سوق لحوم الدجاج النيئة.
استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة من سوق لحوم الدجاج النيئة العالمية في عام 2020. ومن المتوقع أن يسجل السوق في هذه المنطقة نموًا ملحوظًا خلال الفترة المتوقعة، ويعزى النمو المتوقع بشكل أساسي إلى الزيادة السريعة في عدد السكان، والتنمية الاقتصادية الكبيرة، والزيادة في القدرة الشرائية للناس، ونمو صناعة الأغذية والمشروبات. تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ واحدة من أكثر الأسواق ربحية لمصنعي لحوم الدجاج النيئة بسبب الطلب المرتفع على هذه المنتجات. ونتيجة لذلك، تقدم الشركات المصنعة منتجات مثل اللحوم بأسعار معقولة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق لحوم الدجاج النيئة:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق لحوم الدجاج النيئة
لقد أثر جائحة كوفيد-19 على إنتاج اللحوم وأسعارها وسلسلة التوريد في عام 2020. وقد أدى فرض عمليات الإغلاق، وتقليص القوى العاملة، والقيود المفروضة على النقل، والتغييرات في تشريعات الصادرات المحلية والعالمية إلى ظهور تحديات جديدة في إنتاج ومعالجة لحوم الدجاج النيئة. وكانت صناعة الدواجن التي توظف 1.5 مليون مزارع صغير هي الأكثر تضررًا. ووفقًا لشركة Frontiers Media SA، في أبريل 2020، بدأت مرافق تعبئة اللحوم في الإغلاق بسبب الانتشار المتسارع لفيروس SARS-CoV-2 بين العمال. وعلاوة على ذلك، وفقًا لمنتدى شرق آسيا، تمثل الصين حوالي 25٪ من استهلاك اللحوم العالمي. ومع ذلك، أدى ارتباط أصل الفيروس إلى تعطيل الطلب على الأغذية ذات المصدر الحيواني في الصين. وقد خفض المستهلكون فواتير البقالة بينما تعطلت أنظمة الإمداد. كما يتجنب الناس تناول منتجات اللحوم في المطاعم الخارجية بسبب جائحة كوفيد-19. ومع ذلك، قد ينمو الطلب على لحوم الدجاج في السنوات القادمة مع ارتفاع متوسط الدخل وعدد سكان المناطق الحضرية، مما يؤدي إلى ارتفاع مطرد في الاستهلاك على مر السنين.
تعد Amick Farms وFoster Farms وJBS SA وKoch Foods وMountaire Farms وPerdue Farms وPILGRIM'S وSanderson Farms وTyson Foods, Inc. وWayne Farms LLC من بين اللاعبين الراسخين في سوق لحوم الدجاج الخام العالمية. يتبنى اللاعبون في السوق استراتيجيات مثل تطوير المنتجات وتوسيع المصانع والاندماجات والاستحواذات لتوسيع بصمتهم في جميع أنحاء العالم وتلبية الطلب المتزايد من المستخدمين النهائيين. على سبيل المثال، في مايو 2021، بدأت شركة Seara، وهي شركة تابعة لمجموعة JBS، في تصدير بروتين لحم الخنزير والدواجن إلى كمبوديا وجمهورية الدومينيكان. تصدر JBS الآن أغذية غنية بالبروتين إلى أكثر من 150 دولة حول العالم.
رؤى السوق
زيادة وعي المستهلك حول فوائد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين
مع التركيز المتزايد على الصحة، تحول المستهلكون إلى منتجات غذائية صحية ذات محتوى غذائي غني، وخاصة البروتين. البروتينات هي اللبنات الأساسية للجسم التي تحافظ على بنيته ووظائفه. تعمل الأحماض الأمينية، وهي الوحدات البنائية في البروتينات، كإنزيمات مساعدة أو عوامل مساعدة في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية في جسم الإنسان. يستخدم الجسم أيضًا الأحماض الأمينية لبناء وإصلاح العضلات والعظام ولصنع الإنزيمات والهرمونات. يعزز استهلاك البروتين النمو والتطور السليم بين الأطفال والمراهقين. يميل الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من البروتين إلى الحفاظ على كتلة العظام بشكل أفضل ويكون لديهم خطر أقل بكثير من الكسور وهشاشة العظام. وبالتالي، فإن الارتفاع في استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين يغذي نمو سوق لحوم الدجاج النيئة.
رؤى النوع
اعتمادًا على النوع، يتم تقسيم سوق لحوم الدجاج النيئة إلى دجاج كامل، صدور دجاج، أفخاذ، عظام، أجنحة وغيرها.استحوذت شريحة صدور الدجاج على أكبر حصة سوقية في عام 2020 ومن المتوقع أن تسجل أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال فترة التوقعات. من المتوقع أن تشكل شريحة صدور الدجاج أكبر حصة من الإيرادات في السوق خلال فترة التوقعات. صدور الدجاج هو نوع من اللحوم البيضاء التي يتم الحصول عليها من أسفل عضلة صدر الدجاج. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ومحتوى عالٍ من البروتين. عادة ما يتم بيع صدور الدجاج بدون جلد وعظام حيث يتركز معظم دهون الدجاج في الجلد. تنص وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) على أن متوسط حجم الحصة 4 أونصات من صدور الدجاج النيئة منزوعة العظم والجلد تحتوي على ما يقرب من 110 سعرات حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 1 جرام من الدهون و 75 مليجرامًا من الكوليسترول و 85 مليجرامًا من الصوديوم. تختلف القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية لصدر دجاج واحد بناءً على حجمه. بالإضافة إلى ذلك، يعتمد أيضًا على ما إذا كان الدجاج يتم تربيته في المراعي أو في نطاق حر أو بدون أقفاص أو في أقفاص. كما تعد صدور الدجاج مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين د والكالسيوم والحديد والزنك. ويؤدي تفضيل اللحوم البيضاء بشكل متزايد إلى زيادة الطلب على صدور الدجاج في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، فإن صدور الدجاج مريحة للطهي في المنزل، مما يزيد من شعبيتها في جميع أنحاء العالم.
رؤى حول قنوات التوزيع
بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق لحوم الدجاج النيئة إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. استحوذ قطاع المتاجر المتخصصة على أكبر حصة سوقية في عام 2020، ومن المتوقع أن يسجل قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال فترة التوقعات. تركز المتاجر المتخصصة على فئة منتج محددة ولديها تشكيلات عميقة من المنتجات. توفر هذه المتاجر تجربة تسوق شخصية وتقدم منتجات ذات قيمة مضافة لعملائها. علاوة على ذلك، عادةً ما يكون لدى هذه الأنواع من المتاجر موظفون مدربون على دراية بالمنتجات التي تقدمها. يفضل المستهلكون شراء لحوم الدجاج النيئة من خلال متاجر التجزئة المتخصصة لضمان نضارة المنتج وسلامته. قد يفضلون طلب الدجاج المطبوخ من خلال القنوات عبر الإنترنت؛ ومع ذلك، فإنهم يميلون إلى زيارة متاجر الدجاج لشراء لحوم الدجاج النيئة.
ومن بين عدد قليل من اللاعبين الذين يعملون في سوق لحوم الدجاج النيئة Amick Farms؛ وFoster Farms؛ وJBS SA؛ وKoch Foods؛ وMountaire Farms؛ وPerdue Farms؛ وPILGRIM'S؛ وSanderson Farms؛ وTyson Foods، Inc.؛ وWayne Farms LLC.
رؤى إقليمية حول سوق لحوم الدجاج النيئة
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق لحوم الدجاج النيئة طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق لحوم الدجاج النيئة والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق لحوم الدجاج النيئة
نطاق تقرير سوق لحوم الدجاج النيئة
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2020 | 232.49 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2028 | 296.15 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2020 - 2028) | 3.5% |
| البيانات التاريخية | 2018-2019 |
| فترة التنبؤ | 2021-2028 |
| القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق لحوم الدجاج النيئة: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق لحوم الدجاج النيئة نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق لحوم الدجاج الخام هي:
- مزارع أميك
- مزارع فوستر
- JBS (متجر الجزارة الرئيسي)
- كوش فودز
- مزارع ماونتاير
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق لحوم الدجاج النيئة
تقرير يسلط الضوء على
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق لحوم الدجاج النيئة لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي يتبناها اللاعبون في السوق لضمان النمو في الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق لحوم الدجاج النيئة من 2019 إلى 2028
- تقدير الطلب العالمي على لحوم الدجاج النيئة
- تحليل القوى الخمس لبورتر لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي
- اتجاهات السوق وتوقعاته بالإضافة إلى العوامل التي تدفع وتكبح نمو سوق لحوم الدجاج النيئة
- المساعدة في عملية اتخاذ القرار من خلال تسليط الضوء على استراتيجيات السوق التي تدعم المصلحة التجارية، مما يؤدي إلى نمو السوق
- نظرة عامة مفصلة وتقسيم السوق، بالإضافة إلى ديناميكيات صناعة لحوم الدجاج النيئة
- حجم سوق لحوم الدجاج النيئة في مختلف المناطق مع فرص نمو واعدة
سوق لحوم الدجاج النيئة – حسب النوع
- دجاجة كاملة
- صدور الدجاج
- الفخذين
- مضرب
- أجنحة
- آحرون
سوق لحوم الدجاج النيئة – حسب قنوات التوزيع
- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر المتخصصة
- البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
- آحرون
نبذة عن الشركة
- مزارع أميك
- مزارع فوستر
- جيه بي اس اس ايه
- كوش فودز
- مزارع ماونتاير
- مزارع بيردو
- الحجاج
- مزارع ساندرسون
- شركة تايسون للأغذية
- شركة واين فارمز المحدودة
- التحليل التاريخي (سنتان)، السنة الأساسية، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالميًا وإقليميًا وقطريًا
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
الأسئلة الشائعة
The global raw chicken meat market is a less competitive market. Raw chicken meat suppliers compete less in the market based on product quality and price. Further, in order to gain more consumer traction and raise market share, key players are focusing on investments and research and development. For instance, in 2017, Foster Farms announced a $30 million capital investment to expand and upgrade the company’s poultry processing facilities in Farmerville, Louisiana.
The global raw chicken meat market growth is majorly influenced by determinants such as increase in consumer awareness toward protein-rich food, low price of chicken meat supporting market growth, and growing trend of veganism.
By type, the global raw chicken meat market is bifurcated into whole chicken, chicken breast, thighs, drumstick, wings, and others. In 2020, the chicken breast segmented accounted for the largest revenue share. Chicken breast is a type of white meat obtained from underneath the chicken's pectoral muscle. Because of its low-fat content and high protein content, the chicken breast is an exceptionally healthy portion of chicken meat. Chicken breast is typically sold without skin and bone because the majority of chicken fat is concentrated in the skin.
In 2020, Asia-Pacific accounted for the largest share of approximately 40% in the global raw chicken meat market. The regional raw chicken meat market is projected to register remarkable growth, owing to rapidly increasing population, significant economic development, increase in the spending capacity of people, and growth of the food & beverages industry across the region. Asia-Pacific is one of the most lucrative markets for manufacturers of raw chicken meat in terms of high product demand and the presence of a potential customer base. As there is high demand for poultry products across the region, manufacturers are offering products such as meat at an affordable price range.
The major players operating in the global raw chicken meat market are Amick Farms; Foster Farms; JBS S.A.; Koch Foods; Mountaire Farms; Perdue Farms; PILGRIM'S; Sanderson Farms; Tyson Foods, Inc.; and Wayne Farms LLC.
Based on distribution channel, the raw chicken meat market is segmented into supermarkets and hypermarkets, specialty stores, online retail, and others. The specialty stores segment dominated the market in 2020 and is expected to maintain its dominance throughout the forecast period. Specialty stores are attracting large consumer groups for purchasing food products such as meat and seafood. Consumers prefer buying raw chicken meat through specialty retail stores to ensure the freshness and safety of the product.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Raw Chicken Meat Market
- Amick Farms
- Foster Farms
- JBS( Primo Butcher Shop)
- Koch Foods
- Mountaire Farms
- Perdue
- Pilgrim's
- Sanderson Farms
- Tyson Foods
- Wayne Farms Llc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
احصل على عينة مجانية لهذا التقرير