Saudi Arabia Cut Vegetables Market Size, & Share | 2030
رؤى السوق وعرض المحللين :
الخضروات المقطعة، والمعروفة أيضًا بالخضروات المقطعة مسبقًا، هي الخضروات المغسولة والمقطعة والمقطعة إلى شكل جاهز للاستخدام. تُستخدم الخضار المقطعة على نطاق واسع في صناعة الخدمات الغذائية نظرًا لاستخدامها المتزايد في السلطات وسلطة الكرنب والمخللات والسندويشات واليخنات واللفائف واللفائف والأطباق الأخرى. تشهد صناعة الخدمات الغذائية نموًا ملحوظًا في المملكة العربية السعودية، مما يعزز بشكل إيجابي سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية. علاوة على ذلك، ومع ارتفاع الوعي الصحي، يتبنى المستهلكون في الدولة عادات غذائية صحية، مما يزيد الطلب على الخضروات العضوية. تلعب هذه العوامل دورًا مهمًا في تحديد توقعات سوق الخضروات المقطعة في المملكة العربية السعودية.
محركات النمو والتحديات:
يؤكد تقرير سوق الخضروات المقطعة في المملكة العربية السعودية على العوامل الرئيسية التي تحرك السوق. في السنوات القليلة الماضية، تطور نمط حياة الناس في المملكة العربية السعودية بسبب جداول العمل المحمومة، وزيادة الاعتماد على الأطعمة الجاهزة، والطلب المتزايد على المنتجات الموفرة للوقت. تشهد صناعة الأغذية طفرة في استهلاك الأطعمة الجاهزة عالية الجودة. تتيح الخضروات المغسولة أو المعالجة مسبقًا أو المقطعة مسبقًا للمستهلكين توفير الوقت والجهد المرتبطين بإعداد الوجبات والطهي. يُعزى تطور وشعبية هذه المواد الغذائية المُجهزة مسبقًا إلى العدد المتزايد من الأسر الصغيرة وارتفاع عدد سكان جيل الألفية في البلاد. بسبب جداول العمل المزدحمة، يفضل جيل الألفية استغلال وقتهم بكفاءة وتجنب إنفاقه في مهام شاقة. وتعزز هذه العوامل الطلب على الخضار المقطعة مسبقاً بين المستهلكين. تتمتع الخضروات المقطعة في شكل معلب أو مجمد بفترة صلاحية أطول ونضارة مرغوبة. هذه المنتجات الغذائية جاهزة لإعداد الوجبات، بما في ذلك السلطات واليخنات والحساء والكاري والمرق، مما يجعلها تكتسب قوة جذب كبيرة بين المستهلكين. وبالتالي، تساهم جميع هذه العوامل بشكل كبير في نمو سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية.
تسمح القنوات عبر الإنترنت، مثل مواقع التجارة الإلكترونية ومنصات التواصل الاجتماعي، للشركات الكبرى بالوصول إلى قاعدة واسعة من المستهلكين. إنها توفر للمستهلكين خيارات متميزة من الخضروات المقطعة من حيث مجموعة المنتجات والتعبئة والعلامات التجارية من مناطق مختلفة. أدى الوباء إلى تسريع نمو التجارة الإلكترونية، مما أدى إلى الحاجة الملحة لبناء مستودعات في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. لقد أدى ظهور التجارة الإلكترونية إلى تغيير طريقة تسوق الناس وشرائهم للمنتجات الغذائية. يعد الاختراق المتزايد للإنترنت والهواتف الذكية، والوصول السريع إلى التقنيات الناشئة، وارتفاع القوة الشرائية، والراحة التي توفرها منصات التسوق بالتجزئة عبر الإنترنت من بين العوامل الرئيسية التي تعزز التجارة الإلكترونية. تعمل قناة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت على سد الفجوة بين مصنعي المنتجات والمستهلكين من خلال التسليم المباشر من مخزوناتهم إلى الجمهور العالمي من خلال خيارات التسليم السريع. ومن ثم، من المتوقع أن يظل ظهور قنوات البيع عبر الإنترنت هو الاتجاه السائد في سوق الخضروات المقطعة في المملكة العربية السعودية في السنوات القادمة.
ومع ذلك، تتعرض الخضروات المقطعة للأكسجين والضوء والحرارة أثناء عملية الإنتاج، مما يؤثر على الاحتفاظ بالفيتامينات. . الفيتامينات B وC قابلة للذوبان في الماء وتتبخر بسرعة من الخضروات المقطعة مسبقًا، مقارنة بالخضروات الكاملة. علاوة على ذلك، يزداد معدل تنفس الخضروات بعد تقطيعها، مما يؤدي إلى تلف سريع للمنتج. كما أنه يؤدي إلى تدهور جودة الخضار وتغييرات غير مرغوب فيها في النكهة والملمس. يمكن لقضايا سلسلة التوريد، بما في ذلك النقل والتعبئة، أن تساهم أيضًا في مخاطر التلوث. يمكن لهذه العوامل أن تعيق نمو سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية.
الخضراوات المقطعة عرضة لتكاثر الميكروبات، مثل الليستيريا المستوحدة والسالمونيلا، بسبب محتواها من الرطوبة والظروف البيئية المناسبة الأخرى. تشكل الخضروات المقطعة ذات المحتوى العالي من الرطوبة وسطًا مناسبًا لنمو البكتيريا عند تعرضها للهواء. في عام 2022، أعلنت شركة Fresh Del Monte عن سحب الفواكه والخضروات الطازجة من الأسواق بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا. في أغسطس 2023، أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية تحذيرًا بشأن منتجات سنابل البامية المجمدة المستوردة من مصر بعد اكتشاف إصابة حشرية بها. ينتشر خطر التلوث في الخضار المقطعة بسبب التلوث المتبادل ونقص تقنيات الحفظ، مما يعيق توسع السوق.
تقسيم التقرير ونطاقه:
تحليل سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية يتم تنفيذه من خلال النظر في القطاعات التالية: النوع والفئة والمستخدم النهائي. بناءً على النوع، ينقسم السوق إلى الجزر، والخس، والملفوف، والفلفل، والفاصوليا، والبازلاء، وغيرها. ينقسم السوق، حسب الفئة، إلى عضوي وتقليدي. استنادًا إلى المستخدمين النهائيين، يتم تقسيم السوق إلى تجهيز الأغذية، وخدمات الأغذية، وتجارة المواد الغذائية بالتجزئة.
التحليل القطاعي:
استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية إلى الجزر والخس والملفوف والفلفل الحلو. الفول والبازلاء وغيرها. يمتلك قطاع البازلاء حصة كبيرة من سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية. إن استخدام البازلاء المجمدة في تصنيع الأغذية أو إعداد الوجبات يضمن توحيد المعايير والإمداد المستمر بالمنتجات. في مطاعم الخدمة السريعة ومؤسسات الطعام الفاخرة والأسر، تستخدم البازلاء على نطاق واسع في السلطات والمعكرونة والأوعية المقاومة للحرارة والحساء واليخنات والكباب والأطباق التي تعتمد على الأرز. يتأثر الطلب على البازلاء المجمدة بعوامل مثل التوافر الموسمي، والراحة، والطلب على المكونات الغذائية الموفرة للوقت.
تحليل الدولة:
تشهد المملكة العربية السعودية تحولاً في تفضيلات المستهلكين الغذائية بسبب أنماط الحياة المزدحمة، زيادة عدد النساء العاملات، واعتماد منتجات غذائية صحية ومريحة. وبالتالي، من المتوقع أن تنمو حصة المملكة العربية السعودية من سوق الخضار بشكل ملحوظ في السنوات القادمة. علاوة على ذلك، ينمو السوق حيث اكتسبت الأطعمة المريحة والأطعمة السريعة شعبية بعد ظهور جائحة كوفيد-19. يختار المستهلكون الخضار المقطعة المجمدة لسهولة تحضيرها واستهلاكها. تتطلب صناعة الخدمات الغذائية، بما في ذلك المطاعم والمقاهي وخدمات تقديم الطعام، سهولة إعداد الوجبات وخيارات المكونات الموفرة للوقت. غالبًا ما تواجه هذه المؤسسات طلبًا مرتفعًا وضيقًا في الوقت، مما يجعل الخضار المقطعة حلاً عمليًا لإعداد الوجبات بكفاءة. ومن المتوقع أن يؤدي التوسع في صناعة الخدمات الغذائية إلى تفضيل المملكة العربية السعودية لخفض نمو سوق الخضار. على سبيل المثال، أعلن دلفينو مايفير عن افتتاح مطعم إيطالي في المملكة العربية السعودية في أكتوبر 2023. ويهدف افتتاح المطعم إلى تلبية الشهية المتزايدة للمأكولات العالمية في البلاد. بالإضافة إلى ذلك، في عام 2023، افتتحت Arby's أول مطعم لها في الرياض بالمملكة العربية السعودية.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
ترد أدناه المبادرات التي اتخذتها الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في سوق الخضار المقطعة بالمملكة العربية السعودية:
في في مايو 2023، شكلت Sadia Veg&Tal شراكة استراتيجية مع شركة Plantplus Foods. أطلقت العلامة التجارية للمنتجات النباتية لشركة BRF موقعًا يركز على نكهة الخضروات، وأعادت، بالتعاون مع PlantPlus Foods، إطلاق منتجين يشبهان اللحوم، مما أدى إلى إنشاء المحفظة الأكثر اكتمالًا في السوق. في يونيو 2022، أنشأت BRF مصنعًا جديدًا في الدمام، المملكة العربية السعودية. تم الاستحواذ على الوحدة في يناير 2021 وحصلت على استثمارات بقيمة 18 مليون دولار أمريكي تقريبًا، مما أدى إلى زيادة طاقتها الإنتاجية الشهرية إلى 1200 طن متري من المواد الغذائية. المناظر الطبيعية التنافسية والشركات الرئيسية:
شركة المنجم للأغذية، وUhrenholt AS، وAfdan Co، وGrimmway Enterprises Inc، Ovochi، الشركة المصرية السعودية للصناعات الغذائية، Del Monte Foods (UAE) FZE، شركة السنبلة لصناعة الأغذية والمعجنات الفاخرة المحدودة، BRF SA، وMondial Foods BV. هم من بين اللاعبين البارزين الذين ورد ذكرهم في تقرير سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية. يتبنى هؤلاء اللاعبون في السوق مبادرات تطوير استراتيجية لتوسيع أعمالهم، مما يؤدي إلى زيادة سوق الخضار المقطعة في المملكة العربية السعودية.
![Report Coverage](https://www.theinsightpartners.com/assets/rdimages/report_coverage.png)
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
![Segment Covered](https://www.theinsightpartners.com/assets/rdimages/segment_covered.png)
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
![Regional Scope](https://www.theinsightpartners.com/assets/rdimages/regional_scope.png)
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
![Country Scope](https://www.theinsightpartners.com/assets/rdimages/country_scope.png)
Country Scope
This text is related
to country scope.
The List of Companies - Saudi Arabia Cut Vegetables Market
- Almunajem Foods Co
- Uhrenholt AS
- Afdan Co
- Grimmway Enterprises Inc
- Ovochi
- The Egyptian Saudi Food Industries Co
- Del Monte Foods (U.A.E.) FZE
- Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd
- BRF SA
- Mondial Foods BV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.