نمو سوق صلصة الصويا والحجم والمشاركة والاتجاهات وتحليل اللاعبين الرئيسيين والتوقعات حتى عام 2031

من المتوقع أن يسجل سوق صلصة الصويا  معدل نمو سنوي مركب قدره 5٪ خلال الفترة 2023-2031. من المرجح أن يظل الميل المتزايد للتسوق عبر الإنترنت من البقالة بما في ذلك صلصة الصويا هو الاتجاه الرئيسي للسوق.

تحليل سوق صلصة الصويا:

• صلصة الصويا هي بهار مخمر شائع الاستخدام في المطبخ الآسيوي. يتم تصنيعه من فول الصويا والقمح والماء والملح. صلصة الصويا لها لون بني غامق وطعم أومامي ولذيذ. إنها مرافقة رائعة تعزز وتضفي تعقيدًا على الحساء واليخنات والأطباق المسلوقة.
• تشمل بعض العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق صلصة الصويا الطلب المتزايد من الجماهير على اتباع نظام غذائي صحي، وزيادة شعبية الأنظمة الغذائية النباتية بين المستهلكين المهتمين بالصحة والنباتيين، وزيادة عدد المطاعم الآسيوية في جميع أنحاء العالم. والأهم من ذلك، أن السوق مدفوع أيضًا بارتفاع الطلب على صلصة الصويا من مصنعي المواد الغذائية والمستوردين كعنصر يستخدم لتعزيز نكهة وتوابل الأطعمة التي يعدونها هم وأصحاب المطاعم.

نظرة عامة على سوق صلصة الصويا

• استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أغلبية حصة سوق صلصة الصويا. تعد دول مثل الصين واليابان من بين أكبر منتجي ومستهلكي صلصة الصويا في المنطقة. كان هذا الاعتماد أيضًا مدفوعًا إلى حد كبير بالأعداد الهائلة من السكان في دول مثل الصين واليابان وكوريا الجنوبية والشعبية المتزايدة للصلصات العرقية والمتخصصة.
• من المتوقع أن يزداد الطلب على صلصة الصويا بسبب ارتفاع الوعي الصحي والميل المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية، وارتفاع شعبية المطبخ الآسيوي في جميع أنحاء العالم، واستخدام صلصة الصويا كمحسن للنكهة من قبل مصنعي المواد الغذائية والمطاعم.

سوق صلصة الصويا: رؤى استراتيجية

سوق صلصة الصويا

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  5%
• حجم السوق 2023
  XX مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  XX مليون دولار أمريكي

ديناميات السوق

محركات النمو

• زيادة اهتمام المستهلك بالمأكولات الصينية واليابانية

الاتجاهات المستقبلية

• الميل المتزايد للتسوق عبر الإنترنت للبقالة بما في ذلك صلصة الصويا

فرص

• تطوير صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

اللاعبين الرئيسيين

• رولاند فودز ذ.م.م
• شركة كيكومان
• عدن للأغذية
• كوم ثيم للصناعات الغذائية Sdn Bhd
• ماركات كوناجرا
• جسر نهر اللؤلؤ
• شركة أوتافوكو صوص المحدودة
• أغذية كيملان
• لي كوم كي
• سان-جي

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية والوسطى
• الشرق الأوسط وأفريقيا

تجزئة السوق

فئة

• العضوية والتقليدية

نوع التغليف

• زجاجات
• الحقائب

قناة التوزيع

• السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متاجر الراحة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

برامج التشغيل والفرص في سوق صلصة الصويا

زيادة اهتمام المستهلك بالمأكولات الصينية واليابانية

• هناك عدد متزايد من المستهلكين الذين يستكشفون مطابخ مختلفة وأذواقًا مليئة بالمغامرات، وقد حثوا براعم التذوق على البحث خارج أوروبا عن النكهات الآسيوية الأصيلة، وأحد التوابل التي أثبتت شعبيتها وسهولة استخدامها هي صلصة الصويا. باعتبارها الدعامة الأساسية للطهي في جميع أنحاء آسيا لعدة قرون، تلعب صلصة الصويا دورًا حاسمًا في العديد من الأسر. يمكن أن يضفي نكهة أومامي على الفور إلى الأطباق الساخنة والباردة على حد سواء، وقد أصبح عنصرًا أساسيًا في المطابخ في جميع أنحاء العالم.
•  إن تراثها الثقافي والمزيج اللذيذ من الأطعمة يجعل عشاق الطعام يتوقون إلى الأطباق الصينية واليابانية مثل لفائف السوشي اللذيذة إلى بطاطس سيتشوان الساخنة. كل هذا عزز سوق صلصة الصويا في جميع أنحاء العالم.

فرص

تطوير صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

• هناك طلب متزايد على صلصة الصويا منخفضة الصوديوم بسبب القلق العالمي من تناول الصوديوم على صحة الإنسان. يعاني أكثر من 70% من سكان العالم من تناول كميات كبيرة من الصوديوم، وهو ما يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. لذلك، هناك رغبة بين المستهلكين للبحث عن صلصة الصويا منخفضة الصوديوم أو منخفضة الصوديوم من أجل متابعة تناولهم اليومي للصوديوم مع إضافة المذاق اللذيذ لصلصة الصويا إلى وجباتهم.
• يطلق المصنعون منتجات جديدة ذات ادعاءات صحية مختلفة لجذب عدد كبير من المستهلكين. أصبحت صلصة الصويا منخفضة الصوديوم وصلصة الصويا الخالية من الغلوتين وصلصة الصويا العضوية وغير المعدلة وراثيًا وصلصة الصويا المنكهة أكثر شيوعًا وتجلب المزيد من الفرص لنمو السوق.

تجزئة سوق صلصة الصويا

تم تقسيم نطاق سوق صلصة الصويا العالمية بناءً على نوع التغليف والفئة وقناة التوزيع.

• بناءً على نوع التغليف، ينقسم سوق صلصة الصويا إلى زجاجات وأكياس وغيرها.
• على أساس الفئة، وينقسم السوق إلى العضوية والتقليدية.
• بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

تحليل حصة سوق صلصة الصويا حسب الجغرافيا

• يشتمل تقرير سوق صلصة الصويا على تحليل مفصل لخمس مناطق جغرافية رئيسية، يتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي والتوقعات للفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، و أمريكا الجنوبية والوسطى.
• يتم تقسيم كل منطقة إلى مزيد من البلدان المعنية. يقدم هذا التقرير تحليلاً وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق صلصة الصويا مثل المحركات والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
• ويغطي التقرير أيضًا تحليل القوى الخمس لبورتر، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق صلصة الصويا في هذه المناطق.

نطاق تقرير سوق صلصة الصويا

أخبار سوق صلصة الصويا والتطورات الأخيرة:

يتم تقييم سوق صلصة الصويا من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحوث الأولية والثانوية، والتي تتضمن منشورات الشركات الهامة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في سوق الابتكارات وتوسيع الأعمال والاستراتيجيات:

• كيكومان الهند الجندي. (KID)، شركة المبيعات والتسويق التابعة لشركة Kikkoman في الهند، أطلقت أول صلصة صويا داكنة للمجموعة تم تصنيعها حصريًا للسوق الهندية في فبراير 2024. هذا المنتج الجديد، المسمى "Kikkoman Dark Soy Sauce"، يضفي لونًا غنيًا ولذيذًا. للأطباق، ويستهدف المطاعم الآسيوية، وعلى رأسها المطبخ الهندي الصيني. (المصدر – شركة كيكومان، النشرات الإخبارية، مارس 2024)
• أعلنت وزارة التنمية الاقتصادية بجورجيا أن مجموعة Lee Kum Kee Sauce Group، وهي اسم عالمي في الصلصات والتوابل الآسيوية، ستستثمر ما يصل إلى 288 مليون دولار في منشأة تصنيع جديدة في لاغرانج، مما سيخلق ما يصل إلى 267 فرصة عمل في مقاطعة تروب على مدى السنوات العديدة المقبلة. . ستقوم المنشأة بإنتاج الصلصات والتوابل الآسيوية لدعم النمو المستقبلي للشركة في الأمريكتين. (المصدر - وزارة التنمية الاقتصادية بجورجيا، بيان صحفي، يونيو 2024)

تغطية تقرير سوق صلصة الصويا والتسليمات

يقدم “حجم سوق صلصة الصويا وتوقعاته (2021-2031)” تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق صلصة الصويا والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق.
• اتجاهات سوق صلصة الصويا بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل برامج التشغيل والقيود والفرص الرئيسية
• تفصيل القوى الخمس لـ PEST/Porter وتحليل SWOT
• تحليل سوق صلصة الصويا يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح وتطورات السوق الأخيرة.
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق وتحليل الخريطة الحرارية واللاعبين البارزين والتطورات الأخيرة لسوق صلصة الصويا.
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next