بلغت قيمة سوق المحاصيل المتخصصة 982.17 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تصل إلى 1,203.81 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.6٪ من عام 2020 إلى عام 2027.
تشير المحاصيل المتخصصة إلى الفواكه والخضروات وجوز الأشجار والفواكه المجففة والبستنة ومحاصيل الحضانة (بما في ذلك زراعة الأزهار). وتشمل أيضًا المحاصيل الغريبة التي يتم زراعتها خصيصًا في جميع أنحاء المنطقة بسبب الخصائص المناخية والطوبوغرافية. مع تزايد عدد السكان، إلى جانب ارتفاع نصيب الفرد من الدخل المتاح، لوحظ تحول نموذجي في أنماط أكل المستهلك، مما له تأثير مباشر على الطلب على الطعام الصحي واللذيذ. علاوة على ذلك، فإن التحضر السريع، والتركيبة العرقية، والمخاوف الصحية، والتغيرات في السمات الديموغرافية هي عوامل أخرى تعزز الطلب على المحاصيل المتخصصة. يعد اتساع نطاق تطبيق المحاصيل المتخصصة، والتدابير الحكومية الداعمة، وسياسات التجارة الحرة من العوامل الرئيسية التي تدفع سوق المحاصيل المتخصصة. ومع ذلك، فإن الحواجز البيئية والتجارية تحد من نمو سوق المحاصيل المتخصصة.
في عام 2019، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على الحصة الأكبر من سوق المحاصيل المتخصصة العالمية. وتضم المنطقة العديد من البلدان الناشئة، ونظراً لارتفاع الدخل المتاح للسكان، فإن نمط حياة المستهلكين يتغير بسرعة. علاوة على ذلك، فإن تأثير نمط الحياة الغربي والتحضر السريع يدفع نمو الأطعمة الجاهزة في هذه المنطقة. ينجذب العملاء في المنطقة بشكل كبير إلى المنتجات الغذائية النباتية، مما يؤدي إلى نمو سوق المحاصيل المتخصصة. ومن أجل تحقيق الحصة السوقية المثلى، تقوم الشركات في المنطقة بتنفيذ تقنيات مختلفة. على سبيل المثال، تستخدم الشركات في الصين تخزين النضج المتسارع لتلبية الطلب في السوق. يضمن النضج المتسارع نفس اللون والرائحة والطعم المماثل للفواكه الناضجة بشكل طبيعي. بدأ العديد من اللاعبين في الاعتراف بضرورة وأهمية النضج المتسارع وأنشأوا مستودعات للإنضاج المتسارع.
بدأ فيروس كوفيد-19 لأول مرة في مدينة ووهان الصينية في ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين انتشر في جميع أنحاء العالم. اعتبارًا من فبراير 2021، كانت الولايات المتحدة والهند والبرازيل وروسيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وتركيا وألمانيا وكولومبيا والأرجنتين من أكثر البلدان تضرراً من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. وفقًا لأحدث أرقام منظمة الصحة العالمية، هناك حوالي 102,584,351 حالة مؤكدة وحوالي 2,222,647 حالة وفاة على مستوى العالم. أثر تفشي فيروس كورونا على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. تعد الصناعة الزراعية واحدة من الصناعات الرئيسية التي تعاني من اضطرابات خطيرة، مثل انقطاع سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، وإغلاق المكاتب، نتيجة لهذا التفشي. لقد أثر إغلاق العديد من المصانع والمصانع في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا على سلسلة التوريد العالمية وأثر سلبًا على التصنيع وجداول التسليم ومبيعات السلع المختلفة.
شهد سوق المحاصيل المتخصصة نموًا مستمرًا خلال العقد الماضي. ومع ذلك، فقد أدى ظهور جائحة كوفيد-19 إلى ظهور تحديات فريدة لهذه الصناعة، مما هدد نموها المستمر. ومن ثم، تقدم مختلف الحكومات الدعم لمزارعي المحاصيل المتخصصة لاستعادة زخم السوق. على سبيل المثال، كجزء من برنامج مساعدة المزارع في ظل فيروس كورونا، تقدم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) دعمًا ماليًا حيويًا لمنتجي السلع الزراعية الذين عانوا من انخفاض في الأسعار بنسبة 5٪ أو أكثر أو الذين تكبدوا خسائر بسبب انقطاع إمدادات السوق السلسلة بسبب كوفيد-19. وبالتالي، من المقدر أن تساعد مثل هذه المبادرات المواتية من قبل الحكومة الجهات الفاعلة في سوق المحاصيل المتخصصة.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق المحاصيل المتخصصة:
معدل النمو السنوي المركب (2019 - 2027)2.6%- حجم السوق لعام 2019
982.17 مليون دولار أمريكي - حجم السوق 2027
1,203.81 مليون دولار أمريكي
ديناميات السوق
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
- XXXXXXX
اللاعبين الرئيسيين
- شركة الفواكه الماسية
- شركة هاربور سبايس
- اولام الدولية
- شركة أوريغون سبايس
- شركة المحاصيل المتخصصة.
- باناباي المحدودة
- شركة فاكهة الأرز
- شركة فيشر نوت
- سيمبيد فودز بي تي واي المحدودة
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
فئة- العضوية والتقليدية
نوع المحاصيل- فواكه وخضراوات
- شجرة الجوز
- الأعشاب والتوابل
- آحرون
جغرافية- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- الشرق الأوسط وأفريقيا
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
رؤى السوق
التدابير الحكومية الداعمة وسياسات التجارة الحرة
ويحظى نمو المحاصيل المتخصصة بدعم قوي من خلال المبادرات الحكومية الإيجابية، والتي تشمل أنشطة المبيعات والتسويق، والوقاية من الآفات والأمراض النباتية، والبحث والتطوير. على سبيل المثال، يهدف مشروع قانون المزرعة الذي تم إقراره في عام 2018 (قانون تحسين الزراعة لعام 2018) إلى إعادة تفويض البرامج الحالية وتوسيع نطاقها لتعزيز نمو العديد من المحاصيل المتخصصة، مثل الفواكه والخضروات وجوز الأشجار ومنتجات المشاتل. تم تنفيذ مشروع قانون المزرعة لتقديم الدعم لمنتجي المحاصيل المتخصصة من خلال برنامج منح المحاصيل المتخصصة وأخبار سوق المحاصيل المتخصصة. ومن خلال مثل هذه البرامج، تركز وزارة الزراعة الأمريكية على تحسين القدرة التنافسية وتقديم الدعم في مجال التسويق وإدارة الآفات والأبحاث وسلامة الأغذية. ويعترف مشروع القانون أيضًا بالعديد من القضايا التجارية التي تدور حول المحاصيل المتخصصة ويقدم المساعدة الفنية وكذلك المساعدة في مجال التصدير. وبصرف النظر عن هذا، تم إنشاء معهد أبحاث - مبادرة أبحاث المحاصيل المتخصصة (SCRI) بهدف تشجيع التعاون والتواصل المفتوح وتبادل المعلومات. بالإضافة إلى ذلك، قدمت الحكومة برنامج مساعدة غذائية لدعم منتجي المحاصيل المتخصصة المتأثرين بجائحة كوفيد-19. تم تقديم هذه المساعدة لتعزيز نمو المحاصيل المتخصصة، بما في ذلك البستنة وجوز الأشجار والفواكه والخضروات والنيلي. تعمل وزارة الزراعة الأمريكية على تعزيز برنامج المساعدة الغذائية لمواجهة فيروس كورونا 2 للمنتجين الذين يعانون من اضطرابات السوق وتقلبات الأسعار. علاوة على ذلك، قررت الحكومة في الهند تقديم دعم بنسبة 50٪ للبولي أو الدفيئة لتعزيز نمو محاصيل الحضانة. وبصرف النظر عن البرامج الحكومية، تم أيضًا تنفيذ سياسات التجارة الحرة، والتي دمجت بشكل كبير عمليات سلسلة التوريد مما أدى إلى أنشطة تجارية فعالة مع زيادة حجم التجارة والوصول إلى سلع ذات جودة أفضل وبأسعار أقل.
رؤى الفئة
استنادًا إلى الفئة، تم تقسيم سوق المحاصيل المتخصصة العالمية إلى عضوية وتقليدية. قاد القطاع التقليدي سوق المحاصيل المتخصصة العالمية في عام 2019. وتعد الزراعة التقليدية إحدى طرق الزراعة الأكثر ممارسة والتي تتضمن استخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية والمركبات الكيميائية الأخرى. يتم اعتماد تقنية الزراعة التقليدية على نطاق واسع بين صغار المزارعين والهامشيين للحصول على إنتاج أعلى بتكلفة إنتاج أقل. تعمل هذه التقنية لصالح المنتجين والمزارعين حيث أن العائدات مرتفعة مقارنة بالتكلفة. علاوة على ذلك، فإن نقص المعرفة بين المزارعين فيما يتعلق بالفوائد الصحية والبيئية المرتبطة بالزراعة العضوية يعزز نمو هذا القطاع. ومع ذلك، هناك العديد من العيوب المتعلقة بهذه الطريقة. تحتوي المحاصيل المزروعة بالطرق التقليدية على مخلفات كيميائية، بسبب استخدام المواد الكيميائية الزراعية الاصطناعية، والتي قد تشكل خطراً على الحيوانات والبشر.
رؤى نوع المحاصيل
من حيث نوع المحاصيل، يتم تقسيم سوق المحاصيل المتخصصة العالمية إلى الفواكه والخضروات وجوز الأشجار والأعشاب والتوابل وغيرها. سيطر قطاع الفواكه والخضروات على سوق المحاصيل المتخصصة العالمية في عام 2019. وتشكل الفواكه والخضروات جزءًا كبيرًا من الإنتاج الزراعي ويتم زراعتها على نطاق واسع على مدار العام للأغراض التجارية والمنزلية. الطلب العالمي على الفواكه والخضروات مرتفع بسبب قيمتها الغذائية العالية. وبصرف النظر عن الاستهلاك المحلي المباشر، فإن هذه المحاصيل تجد تطبيقاتها في صناعات الاستخدام النهائي المتنوعة. قامت وزارة الزراعة الأمريكية بتعريف وتصنيف الفواكه المختلفة في المحاصيل المتخصصة، والتي تشمل التفاح، الأفوكادو، الموز، التوت الأسود، التوت، فاكهة الخبز، الكاكاو، الشيريمويا، الكرز، التوت البري، الحمضيات، جوز الهند، القهوة، التوت البري، الكشمش، التمر، فاكهة الفيجوا، التين. ، عنب الثعلب، العنب (بما في ذلك الزبيب)، الجوافة، الكيوي، الليتشي، المكاديميا، المانجو، النكتارين، والزيتون. كما صنفت الخضروات المختلفة كمحاصيل متخصصة، والتي تشمل الخرشوف، والهليون، والبنجر، والقرنبيط، والجزر، والقرنبيط، والكرفس، والكرفس، والحمص، والثوم المعمر، والكرنب، والخيار، والإدامامي، والباذنجان، والهندباء، والبازلاء (حديقة، جافة، صالحة للأكل). والثوم والفجل والكرنب والكراث والعدس والخس. ونظرًا لتزايد وعي المستهلكين بالفوائد الصحية المرتبطة بالمنتجات العضوية، فإن الطلب على الفواكه والخضروات المتخصصة المزروعة عضويًا يتزايد أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، شجع التحضر السريع والتحول في تفضيل المستهلك نحو نمط حياة صحي على اعتماد الفواكه والخضروات في نظامهم الغذائي، وبالتالي تعزيز نمو هذا القطاع.
تعد عمليات الاندماج والاستحواذ والبحث والتطوير من الاستراتيجيات الشائعة التي تعتمدها الشركات لتوسيع نطاق تواجدها في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر بشكل أكبر على حجم السوق. يقوم اللاعبون الموجودون في سوق المحاصيل المتخصصة بتنفيذ استراتيجيات الدمج والاستحواذ والبحث والتطوير لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة في جميع أنحاء العالم، مما يسمح أيضًا للاعبين بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية على مستوى العالم.
نطاق تقرير سوق المحاصيل المتخصصة
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2019 | 982.17 مليون دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2027 | 1,203.81 مليون دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2019 - 2027) | 2.6% |
| البيانات التاريخية | 2017-2018 |
| فترة التنبؤ | 2020-2027 |
| القطاعات المغطاة | بالتصنيف
|
| المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
تقرير الأضواء
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق المحاصيل المتخصصة العالمية لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق المحاصيل المتخصصة العالمية من 2017 إلى 2027
- تقدير الطلب العالمي على المحاصيل المتخصصة عبر مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب العالمي على المحاصيل المتخصصة
- اتجاهات السوق والتوقعات إلى جانب العوامل التي تدفع وتقييد نمو سوق المحاصيل المتخصصة العالمية
- عملية صنع القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم الاهتمام التجاري فيما يتعلق بنمو سوق المحاصيل المتخصصة العالمية
- حجم سوق المحاصيل المتخصصة العالمية في مختلف نقاط السوق
- نظرة عامة مفصلة وتجزئة لسوق المحاصيل المتخصصة العالمية، فضلاً عن ديناميكياتها في الصناعة
- حجم سوق المحاصيل المتخصصة العالمية في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
سوق المحاصيل المتخصصة العالمية – حسب الفئة
- عضوي
- عادي
سوق المحاصيل المتخصصة العالمية – حسب نوع المحاصيل
- فواكه وخضراوات
- شجرة الجوز
- الأعشاب والتوابل
- آحرون
ملف الشركة
- شركة الفواكه الماسية
- شركة هاربور سبايس
- اولام الدولية
- شركة أوريغون سبايس
- شركة المحاصيل المتخصصة
- باناباي المحدودة
- شركة فاكهة الأرز
- شركة فيشر نوت
- سيمبيد فودز بي تي واي المحدودة
- مكونات الفواكه والخضروات الصناعية SVZ
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Extracellular Matrix Market
- Space Situational Awareness (SSA) Market
- UV Curing System Market
- Electronic Toll Collection System Market
- Excimer & Femtosecond Ophthalmic Lasers Market
- Airline Ancillary Services Market
- MEMS Foundry Market
- Medical Collagen Market
- Precast Concrete Market
- Intradermal Injection Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The fruits & vegetables segment held the largest share in the global specialty crops market in 2019. Fruits & vegetables constitute a significant part of agricultural production and are extensively cultivated round the year, for both commercial and household purposes. The global demand for fruits and vegetables is high owing to their high nutritional profile. Apart from direct domestic consumption, these crops find their application in diversified end use industries. Additionally, rapid urbanization and shift in consumer preference towards healthy lifestyle have encouraged the adoption of fruits and vegetables in their diet, thereby, promoting the growth of the segment.
The major players operating in the global specialty crop market are DIAMOND FRUIT CO.; Harbor Spice Co., Inc.; Olam International; Oregon Spice Company; The Specialty Crop Company; BanaBay Limited; Rice Fruit Company; Fisher Nut Company; Simped Foods Pty Ltd.; SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients among many others.
In 2019, Asia-Pacific contributed to the largest share in the global specialty crops market. The growth of the specialty crops market in this region is primarily attributed to the rising disposable income of the populace and the rapidly changing lifestyle of the consumers. Moreover, the influence of western lifestyle and rapid urbanization is further propelling the growth of convenience foods in this region. Customers in the region are highly attracted to plant-based food products, further leading to the growth of the specialty crops market. Furthermore, countries in APAC are developing at a faster rate over the past few years. For instance, the GDP in China was recorded at 6.4% in 2018. In addition, emerging economies of Southeast Asia, such as Vietnam, Malaysia, Indonesia, and others, are experiencing growth in their food and beverage sector.
Trends and growth analysis reports related to Consumer Goods : READ MORE..
The List of Companies - Specialty Crop Market
- DIAMOND FRUIT CO.
- Harbor Spice Co., Inc.
- Olam International
- Oregon Spice Company
- The Specialty Crop Company.
- BanaBay Limited
- Rice Fruit Company
- Fisher Nut Company
- Simped Foods Pty Ltd.
- SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For