Sweeteners Market Key Findings by 2031
من المتوقع أن يسجل سوق المُحليات معدل نمو سنوي مركب بنسبة 3.0% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل الطلب المتزايد على المُحليات الطبيعية يمثل اتجاهًا رئيسيًا في السوق.
تحليل سوق المُحليات
- إن نمو صناعة الوجبات السريعة والمخابز مدفوع بأنماط حياة العملاء وعادات الطعام، مما يؤدي إلى نمو مربح في سوق المُحليات. إن التفضيل المتزايد للعسل والمحليات الصناعية يؤدي إلى زيادة الوعي الصحي والتفضيل للأطعمة القائمة على المُحليات الطبيعية.
- إن الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الأطعمة الجاهزة، وأنماط الحياة السريعة، وارتفاع الدخل المتاح للتصرف، كلها عوامل تدفع إلى نمو سوق المحليات. ويعرض المنتجون العديد من البدائل للسكر مثل المانيتول، والإكسيليتول، والإريثريتول، والاستيفيا، والعسل لتلبية الطلب العالمي المتزايد على المحليات.
- أصبحت المحليات ذات الفوائد الصحية مثل الفوائد الهضمية أو الفوائد الحيوية تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن القيمة الغذائية في طعامهم ومشروباتهم.
- ويؤكد منتجو المحليات على تطوير تركيبات مبتكرة تتناسب بشكل وثيق مع ملمس وطعم السكر، لتقليل السعرات الحرارية ومحتوى السكر.
نظرة عامة على سوق المُحليات
- المُحلي هو عنصر يُضاف إلى الطعام أو المشروبات لإضفاء نكهة الحلاوة، إما لأنه يحتوي على نوع من السكر، أو لأنه يحتوي على بديل سكر ذي مذاق حلو.
- يتم استخدام العديد من المحليات الطبيعية غير السكرية والمحليات الصناعية لإنتاج الأطعمة والمشروبات.
- ويعمل المنتجون أيضًا بشكل نشط على إنتاج محليات مبتكرة تعتمد على النباتات يمكنها إنتاج نفس المذاق والوظيفة مثل المحليات التقليدية مثل السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز.
- وتأتي هذه الجهود المستمرة مدفوعة بمتطلبات تلبية مطالب المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن بدائل أكثر صحة واستدامة في اختياراتهم الغذائية.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تحقيقه من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق المُحليات: رؤى استراتيجية
معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)3%- حجم السوق 2023
XX مليون دولار أمريكي - حجم السوق 2031
مليون دولار أمريكي
ديناميكيات السوق
- زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين
- تزايد الطلب على المحليات الطبيعية
- تزايد الطلب على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر
اللاعبون الرئيسيون
- شركة جيه كيه سوكرالوز
- شركة كرافت هاينز
- شركة جي إن سي القابضة
- تيت ولايل
- شركة كارغيل
- مجموعة منتجات هارتلاند الغذائية
- سويجن
- شركة نستله السعودية
- شركة كوكا كولا
- شركة بيور سيركل المحدودة
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تقسيم السوق
- السكروز
- شراب الذرة عالي الفركتوز
- المحليات الطبيعية
- المحليات الصناعية
- المحليات الجديدة
- البوليولات
- مباشر
- غير مباشر
- حبيبي
- مسحوق
- سائل
- المخابز والحلويات
- المشروبات
- منتجات الألبان والحلويات
- حساءات
- الصلصات
- الضمادات
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
محركات وفرص سوق المُحليات
زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين
- إن التركيز المتزايد على الرفاهية الشخصية والرغبة في اتخاذ خيارات أكثر صحة في الحياة اليومية هو ما يدفع الطلب على المحليات البديلة.
- أصبح المستهلكون أكثر وعياً بصحتهم ويبحثون عن بدائل للسكر التقليدي بسبب المخاوف بشأن السمنة والسكري وأمراض نمط الحياة الأخرى.
- لاختيار خيارات غذائية أكثر صحة، يبحث الأفراد بنشاط عن بدائل منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر في طعامهم ومشروباتهم.
- لقد أدى هذا التحول نحو خيارات أكثر صحة إلى اعتماد المحليات التي توفر الحلاوة دون الآثار الصحية السلبية المرتبطة باستهلاك السكر.
تزايد الطلب على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر
- إن الشعبية المتزايدة لمنتجات الأطعمة والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر تشكل عاملاً رئيسياً في دفع نمو سوق المحليات.
- يصبح المستهلكون على دراية متزايدة بكمية السكر التي يستهلكونها ويبحثون بنشاط عن بدائل توفر الحلاوة دون السعرات الحرارية الموجودة في السكر التقليدي.
- وقد أدى ارتفاع معدلات الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك السمنة والسكري، إلى زيادة الطلب على بدائل السكر. ونتيجة لهذا، شهد السوق زيادة كبيرة في الخيارات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر، مما يسمح للمستهلكين بالاستمتاع بمذاق الحلوى مع إدارة احتياجاتهم الغذائية.
تقرير تحليل تجزئة سوق المُحليات
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق المُحليات هي نوع النشر وحجم المؤسسة.
- اعتمادًا على النوع، يتم تقسيم سوق المُحليات إلى السكروز، وشراب الذرة عالي الفركتوز، والمحليات الطبيعية، والمحليات الاصطناعية، والمحليات الجديدة، والبوليولات.
- بناءً على قناة المبيعات، يتم تقسيم السوق إلى مباشر وغير مباشر.
- وفقًا للنوع، يتم تقسيم سوق الشكل إلى حبيبات ومسحوق وسائل.
- بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات والحساء والصلصات والتتبيلات وغيرها.
تحليل حصة سوق المُحليات حسب المنطقة الجغرافية
- يتضمن تقرير سوق المُحليات تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق المُحليات مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
- كما يتناول التقرير تحليل PEST، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق المحليات في هذه المناطق.
نطاق تقرير سوق المُحليات
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | XX مليون دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | XX مليون دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 3% |
البيانات التاريخية | 2021-2022 |
فترة التنبؤ | 2024-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
- يُظهر ملف PDF النموذجي بنية المحتوى وطبيعة المعلومات مع التحليل النوعي والكمي.
أخبار سوق المُحليات والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق المُحليات من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق المُحليات:
- أعلنت شركة إنجريدون إنكوربوريتد، وهي شركة عالمية رائدة في مجال توفير المكونات المتخصصة والابتكار في مجال تقليل السكر النباتي، اليوم عن إطلاق محلول PURECIRCLE™ Clean Taste Solubility Solution (CTSS). يتميز هذا المحلول الجديد من ستيفيا بأنه أكثر قابلية للذوبان بمقدار 100 مرة من ستيفيا Reb M ويحمل أداءً لا مثيل له في الطعم مقارنة بالمحليات الصناعية ومكونات ستيفيا الأخرى وفقًا للجنة المستهلكين العالمية والاختبارات الحسية المكثفة*. يحاكي المُحلي الطبيعي الأول من نوعه الأداء الحسي للسكر دون الحاجة إلى أي إضافات في عملية التصنيع. يتيح CTSS تقليل السكر بنسبة 100 بالمائة وهو مثالي للاستخدام في المشروبات وتحضيرات الفاكهة والشراب والمركّزات السائلة والقضبان والصلصات. (المصدر: موقع الشركة على الويب، إنجريدون إنكوربوريتد، أبريل 2024).
- أعلنت شركة Ajinomoto Co., Inc أنها أكملت في 21 ديسمبر 2023 (بالتوقيت المحلي) إجراءات الاستحواذ على جميع أسهم Forge Biologics Holdings, LLC ("Forge") من خلال شركتها التابعة الموحدة Ajinomoto North America Holdings, Inc.، بما يتماشى مع بيانها الصحفي "مجموعة Ajinomoto تستحوذ على Forge Biologics، وهي شركة تصنيع وتوزيع علاجات جينية مقرها الولايات المتحدة مقابل ما يقرب من 82.8 مليار ين ياباني" بتاريخ 13 نوفمبر 2023. (المصدر: موقع الشركة على الويب، Ajinomoto Co., Inc، ديسمبر 2023)
تغطية تقرير سوق المُحليات والمنتجات النهائية
يوفر تقرير "حجم سوق المُحليات والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق المُحليات وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق المُحليات بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل العوامل المحركة والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
- تحليل سوق المُحليات يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة في سوق المحليات
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global sweeteners market is expected to grow at a CAGR of 3% during the forecast period 2023 - 2031.
Increasing health consciousness is one of the major factors driving the sweeteners market.
Increasing demand for natural sweeteners is anticipated to play a significant role in the global sweeteners market in the coming years.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share an Excel dataset based on the request.
The leading players operating in the sweeteners market are JK Sucralose Inc., Kraft Heinz Company, GNC Holdings Inc., Tate & Lyle, Cargill Incorporated, Heartland Food Products Group, Sweegen, Nestle S.A, The Coca-Cola Company, and PureCircle Limited.
- AJINOMOTO
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Incorporated
- CELANESE CORPORATION
- COFCO International
- DuPont Nutrition and Health
- Kerry Group PLC
- Tate and Lyle Plc
- Tereos SA
- Wilmar International Limited
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.