Tortilla Market Forecast, Trends, Scope by 2031
من المتوقع أن ينمو سوق التورتيلا من 33.09 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 45.18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031؛ من المقدر أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.0٪ من عام 2023 إلى عام 2031. ومن المرجح أن يستمر الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة باعتباره اتجاهًا رئيسيًا لسوق التورتيا في السنوات القادمة.
تحليل سوق التورتيلا
إن زيادة استهلاك المنتجات الغذائية الصحية للوقاية من المشكلات الصحية مثل الأمراض الرئوية المزمنة والسكري وأمراض القلب والسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي يعزز الطلب على المواد الغذائية الخالية من الغلوتين مثل التورتيلا. يتم تصنيع التورتيلا الخالية من الغلوتين من دقيق الأرز أو دقيق الذرة أو دقيق التابيوكا. يجرب العديد من الأشخاص أنظمة غذائية جديدة مثل نظام كيتو أو نظام باليو الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، يعتمد الأفراد نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين بسبب ظروفهم الطبية الحالية. علاوة على ذلك، يركز المصنعون على تطوير وإطلاق المنتجات الخالية من الغلوتين استجابة لطلبهم المتزايد بين المستهلكين. على سبيل المثال، في عام 2021، كشفت Mission Foods عن عروض التورتيلا الأفضل بالنسبة لك مع نوعين جديدين – تورتيلا دقيق اللوز وتورتيلا القرنبيط. كلاهما معتمد بأنه خالي من الغلوتين وصديق للنباتيين. وبالتالي، من المتوقع أن يخلق التفضيل المتزايد للمنتجات الخالية من الغلوتين فرصة كبيرة لسوق التورتيلا خلال الفترة المتوقعة.
نظرة عامة على سوق التورتيلا
التورتيلا عبارة عن خبز مستدير ورقيق ومسطح مصنوع من الذرة أو القمح أو الحبوب الأخرى. خبز التورتيلا متعدد الحبوب مصنوع من مزيج من الحبوب مثل الذرة والقمح والأرز والعدس. نظرًا لأن المستهلكين أصبحوا مهتمين بالصحة ويسعون للحصول على فوائد صحية من المنتجات التي يستهلكونها، فإن الطلب على خبز التورتيلا متعدد الحبوب، وخبز التورتيلا النباتي، والخبز الخالي من الغلوتين يتزايد. أصبحت الذرة الزرقاء مكونًا شائعًا لصنع التورتيلا لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين وتحتوي على نشا أقل من الذرة العادية. كما أن تورتيلا الذرة الزرقاء تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل، مما لا يسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر في الدم. كل هذه العوامل تدفع الطلب على منتجات تورتيلا الذرة الزرقاء، مما يدفع نمو سوق التورتيلا.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق التورتيلا:
معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)4.0%- حجم السوق 2023
33.09 مليار دولار أمريكي - حجم السوق 2031
45.18 مليار دولار أمريكي
ديناميات السوق
- تزايد شعبية المأكولات المكسيكية
- المبادرات الإستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق
- ارتفاع العلامة النظيفة والاتجاه العضوي
- زيادة تفضيل المنتجات الخالية من الغلوتين
اللاعبين الرئيسيين
- جروما ساب دي السيرة الذاتية
- شركة بيبسيكو
- شركة مصنع لا تورتيلا
- Intersnack Group GmbH & Co KG
- شركة أراندا تورتيلا
- بوليج المحدودة
- شركة جنرال ميلز
- شركة كوناجرا براندز
- شركة جويا للأغذية
- موكتيزوما للأغذية SRO
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
مصدر- قمح
- حبوب ذرة
نوع المنتج- رقائق التورتيلا / رقائق توستادا
فئة- عضوي
- عادي
قناة توزيع- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر
- البيع بالتجزئة أونلاين
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
برامج التشغيل والفرص في سوق التورتيا
المبادرات الإستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق تدفع نمو السوق
يتخذ مصنعو التورتيلا العديد من المبادرات الإستراتيجية، بما في ذلك إطلاق منتجات جديدة، وزيادة الطاقة الإنتاجية، وعمليات الدمج والاستحواذ، والتعاون، لتحسين وضعهم في السوق وتلبية الطلبات المتزايدة من العملاء في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، في يناير 2024، أطلقت شركة Garden Veggie Snacks، العلامة التجارية لشركة Hain Celestial، جبنة Flavor Burst Nacho Cheese وZesty Ranch Flavoured Tortilla Chips. تم اعتماد رقائق التورتيلا هذه على أنها خالية من الغلوتين وتجمع بين نكهة وفوائد الخضروات مثل السبانخ والبنجر والفلفل الأحمر والجزر والطماطم. يؤدي تزايد الوعي الصحي بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على منتجات التورتيا ذات المطالبات الصحية المختلفة ويؤثر على الشركات المصنعة لإطلاق المنتجات بنكهات مبتكرة. علاوة على ذلك، في مارس 2021، أطلقت شركة Hilo Life، وهي شركة ضمن مسرع Hive التابع لشركة PepsiCo، شريحة تورتيلا قائمة على دقيق اللوز تستهدف المستهلكين المهتمين بنظام الكيتو والكربوهيدرات. الرقائق مصنوعة من دقيق اللوز منزوع الدهن لتوفير بروتين أكثر من دقيق اللوز التقليدي دون زيادة محتوى الدهون.
علاوة على ذلك، يقوم مصنعو التورتيلا بتوسيع تواجدهم التجاري في مختلف البلدان. افتتحت Paulig، الشركة الأم لشركتي Poco Loco وSanta Maria، مصنعًا جديدًا لخبز التورتيلا في بلجيكا في سبتمبر 2022 لتلبية الطلب المتزايد على منتجات Tex Mex في أوروبا.
زيادة تفضيل المنتجات الخالية من الغلوتين لخلق فرص في سوق التورتيلا خلال فترة التوقعات
يتزايد انتشار مرض الاضطرابات الهضمية في بلدان مختلفة في جميع أنحاء العالم. وفقًا للبيانات التي نشرها علم الأوبئة والعرض وتشخيص مرض الاضطرابات الهضمية لعام 2021، تم العثور على حالات مرض الاضطرابات الهضمية في جميع أنحاء العالم، على عكس الاعتقادات السابقة بأنه يصيب الأشخاص في غرب وشمال أوروبا. يمكن أن يسبب مرض الاضطرابات الهضمية مرض السكري من النوع الأول أو الغدة الدرقية أو يؤدي إلى تلف بطانة الأمعاء لدى بعض المرضى. تظهر البيانات الواردة من Beyond Celiac أن ما يقدر بنحو 1 من كل 133 أمريكيًا (أي حوالي 1٪ من السكان) يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. وفي الولايات المتحدة، تشير دراسات الفحص الحديثة إلى احتمال انتشار المرض بنسبة أعلى من 1%. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يمكن أن يساعد في تقليل تأثير مرض الاضطرابات الهضمية من خلال تعزيز الشفاء المعوي. ولذلك، يفضل المستهلكون بشكل كبير الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين. يقوم مصنعو التورتيا أيضًا بتطوير منتجات خالية من الغلوتين لتلبية الطلب المتزايد. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي التفضيل المتزايد للمنتجات الخالية من الغلوتين إلى خلق فرص كبيرة لسوق التورتيلا خلال الفترة المتوقعة.
تحليل تجزئة تقرير سوق التورتيلا
القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق التورتيلا هي المصدر ونوع المنتج والفئة وقناة التوزيع.
- بناءً على المصدر، يتم تقسيم سوق التورتيلا إلى الذرة والقمح وغيرها. استحوذ قطاع الذرة على أكبر حصة سوقية في عام 2023.
- حسب نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى رقائق التورتيا/التوستادا، وقذائف التاكو، ولفائف التورتيلا، وغيرها. استحوذ قطاع رقائق التورتيا/التوستادا على أكبر حصة سوقية في عام 2023.
- بناءً على الفئة، ينقسم سوق التورتيا إلى عضوي وتقليدي. من المتوقع أن يسجل القطاع العضوي معدل نمو سنوي مركب أعلى من عام 2023 إلى عام 2031.
- من حيث قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر والتجزئة عبر الإنترنت وغيرها. استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على حصة كبيرة من السوق في عام 2023.
تحليل حصة سوق التورتيلا حسب الجغرافيا
ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق التورتيلا بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
سيطرت أمريكا الشمالية على سوق التورتيلا في عام 2023، بينما من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب من عام 2023 إلى عام 2031. وتعد أستراليا واحدة من الأسواق سريعة النمو للتورتيلا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. في البلاد، تتأثر شعبية التورتيلا بزيادة توافرها عبر قنوات البيع بالتجزئة المختلفة، بما في ذلك متاجر البقالة التقليدية ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت. يبحث المستهلكون عن الراحة، ويقوم المصنعون باستمرار بتقديم أنواع جديدة من المنتجات، وملامح النكهة، والبدائل الصحية، والخيارات الخالية من الغلوتين والخيارات النباتية لتلبية احتياجات وتفضيلات الطهي المختلفة، وجذب المستهلكين الباحثين عن وجبات سريعة أو وجبات خفيفة. على سبيل المثال، في أكتوبر 2023، قدمت دوريتوس نكهة جديدة، وهي الكزبرة. توصف نكهة الكزبرة بأنها عطرة وصابونية بشكل رائع، مما يوفر تجربة ذوق جريئة وفريدة من نوعها. إلى جانب أستراليا، من المتوقع أيضًا أن يسجل سوق التورتيلا في اليابان نموًا كبيرًا في الفترة من 2023 إلى 2031. وتُعزى الشعبية المتزايدة للتورتيلا في اليابان إلى مزيج من تأثيرات الطهي اليابانية والمكسيكية، بالإضافة إلى العروض المبتكرة في المتاجر الصغيرة. يشهد مشهد الطهي في اليابان اتجاهًا آسرًا حيث يهتم المستهلكون اليابانيون بشكل متزايد بالأطعمة المدمجة. هناك اهتمام متزايد بمزج ثقافة السوشي اليابانية التقليدية مع أطباق أمريكا اللاتينية الأساسية، وخاصة المطبخ المكسيكي. وقد أثر هذا الاندماج الطهوي بشكل إيجابي على صناعة التورتيلا في اليابان، مما أدى إلى زيادة كبيرة في المبيعات. تقدم المتاجر الصغيرة في اليابان اتجاهات غذائية جديدة، حيث تقدم سلاسل رئيسية مثل Seven-Eleven Japan وFamilyMart عناصر محدودة الإصدار مثل لفائف التاكو. تعمل هذه الخطوات الصغيرة على تعريف المستهلكين اليابانيين بالمطبخ المكسيكي وتساهم في تعزيز الاتجاه السائد في السوق اليابانية.
نطاق تقرير سوق التورتيلا
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2023 | 33.09 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2031 | 45.18 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 4.0% |
| البيانات التاريخية | 2021-2022 |
| فترة التنبؤ | 2024-2031 |
| القطاعات المغطاة | حسب المصدر
|
| المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
أخبار سوق التورتيلا والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق التورتيلا من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات الهامة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. التطور الرئيسي الأخير في سوق التورتيلا مذكور أدناه:
- استحوذت Paulig على شركة Liven ومقرها إسبانيا لتعزيز أعمالها في Tex Mex والوجبات الخفيفة في أوروبا. (المصدر: موقع الشركة، يناير 2022)
تغطية تقرير سوق التورتيلا والتسليمات
يقدم تقرير "حجم سوق التورتيلا وتوقعاته (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق المواد اللاصقة للرموش وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق المواد اللاصقة للرموش بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل السائقين والقيود والفرص الرئيسية
- القوى الخمس لبورتر المفصلة وتحليل SWOT
- تحليل سوق المواد اللاصقة للرموش يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح وتطورات السوق الأخيرة
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق وتحليل الخريطة الحرارية واللاعبين البارزين والتطورات الأخيرة لسوق التورتيلا
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The tortilla market size is projected to reach US$ 45.18 billion by 2031.
North America accounted for the largest share of the market in 2023.
The rising popularity of Mexican cuisine and strategic initiatives by key market players are significantly driving the market growth.
Surging demand for organic and clean-label food products is a key trend in the market in the future.
GRUMA SAB de CV, PepsiCo Inc, La Tortilla Factory Inc, Intersnack Group GmbH & Co KG, Aranda’s Tortilla Company Inc, Paulig Ltd, General Mills Inc, Conagra Brands Inc, Goya Foods Inc, Moctezuma Foods SRO, Komali Tortillas GmbH, Greendot Health Foods Pvt. Ltd., Paul’s Organics, Fresca Mexican Foods, Mi Rancho, Joy Food Products, Delibreads Europe S.L., Habanero Foods, Leighton Foods AS, and The Hain Celestial Group Inc are a few of the key players operating in the tortilla market.
The List of Companies - Tortilla Market
- GRUMA SAB de CV
- PepsiCo Inc
- La Tortilla Factory Inc
- Intersnack Group GmbH & Co KG
- Aranda’s Tortilla Company Inc
- Paulig Ltd
- General Mills Inc
- Conagra Brands Inc
- Goya Foods Inc
- The Hain Celestial Group Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For