بلغت قيمة سوق الوسابي 279.7 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 590.8 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.7٪ من عام 2019 إلى عام 2027.
يتمتع الوسابي بنكهة مميزة تنبع من مركبات الكبريت المعروفة باسم إيزوثيوسيانات (ITCs). عندما تصاب أنسجة النبات، تتكون ITCs من الجلوكوسينولات الأولية (GSLs). تساعد ITCs في الوسابي في علاج الاضطرابات الالتهابية مثل الحساسية المفرطة والربو. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد بخصائص الوسابي إلى دفع سوق الوسابي العالمية إلى الأمام في السنوات القادمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تفضيلات الذوق المتغيرة، وخاصة في الغرب، تدفع السوق أيضًا. ألهمت إضافة التوابل الحارة والتوابل في المطبخ الغربي صناع الأطعمة والمشروبات لتطوير منتجات تحتوي على الوسابي. وبسبب الطعم والنكهة المحسنين، هناك طلب متزايد على المايونيز والصلصات الأخف وزناً، بما في ذلك الوسابي، بسبب الطعم والنكهة المحسنين.
من المتوقع أن ينمو سوق الوسابي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. ويعزى نمو السوق في هذه المنطقة بشكل أساسي إلى ارتفاع الدخل المتاح، وزيادة الطبقة المتوسطة العليا، وتغير أنماط الحياة، وتطور عادات الطعام، وهي بعض العوامل التي من المتوقع أن تدفع الطلب على المنتجات القائمة على الوسابي في دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ. بالإضافة إلى ذلك، فإن المخاطر المتزايدة لأمراض نمط الحياة المرتبطة بالجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي تؤدي إلى زيادة اهتمام المستهلكين بأهمية اتباع نظام غذائي متوازن وأطعمة غنية بالعناصر الغذائية. إن المناخات المعتدلة والاستوائية في معظم دول منطقة آسيا والمحيط الهادئ تؤيد زراعة مجموعة كبيرة ومتنوعة من المحاصيل. وبالتالي، فإن توافر التربة العضوية الخصبة والغنية في العديد من الدول الآسيوية يمثل فرصة كبيرة لزراعة الوسابي.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
رؤى السوق
من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الوعي بالفوائد الصحية للفجل الياباني إلى تعزيز نمو سوق الفجل الياباني
الوسابي نبات من الفصيلة الصليبية ينمو بشكل طبيعي على طول مجاري الأنهار في وديان الأنهار الجبلية. بعض المركبات الموجودة في الوسابي، بما في ذلك إيزوثيوسيانات (ITCs)، مسؤولة عن النكهة اللاذعة للوسابي المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية مثل الخصائص المضادة للبكتيريا والخصائص المضادة للالتهابات، والتي قد تعزز فقدان الدهون، والوسابي لقمع السرطان، وفوائد أخرى. إن الوعي المتزايد بهذه الفوائد الصحية يكمل إنتاج الوسابي في جميع أنحاء العالم ويدفع نمو السوق.
رؤى حول نوع المنتج
بناءً على نوع المنتج، ينقسم سوق الوسابي إلى مسحوق ومعجون وصلصات. شكلت شريحة المسحوق حصة سوقية أكبر في عام 2018. يتوفر الوسابي في شكل مسحوق ومجفف بالتجميد، ويساعد في الاحتفاظ بمحتوى إيزوثيوسيانات (ITC) ولا يحتوي على أي إضافات. يتمتع مسحوق الوسابي في الغالب بعمر تخزين أطول. مسحوق الوسابي أقل تكلفة نسبيًا من المعجون المتوفر في أنبوب ضغط. يتم تقديم مسحوق الوسابي في عبوة محكمة الغلق؛ ومع ذلك، في حالة تقديمه في كيس بلاستيكي، فقد يفقد بعض النكهات. أيضًا، يتم تخزين هذه المساحيق في الفريزر للحفاظ على جودة وطعم الوسابي. وبالتالي، من المتوقع أن يدفع كل ذلك الطلب على الوسابي خلال فترة التنبؤ.
رؤى حول نوع التغليف
بناءً على نوع التغليف، يتم تقسيم سوق الوسابي إلى زجاجات وأنابيب وأكياس وأكياس صغيرة وغيرها. شكلت شريحة الزجاجات أكبر حصة سوقية في عام 2018. يتم تقديم الوسابي على شكل عجينة وخرز وكبسولات في نوع من عبوات الزجاجة. نظرًا للطبيعة شديدة الحساسية للصلصات والدهون والحساء، فإن هناك حاجة متزايدة لمواد التغليف التي تحافظ على نضارة وجودة المنتج. تتعرض المنتجات المذكورة أعلاه للأكسدة وفقدان النكهة في حالة التغليف غير السليم؛ لذلك، يلجأ المصنعون إلى الجرار والزجاجات الزجاجية من العبوات البلاستيكية وهو ما من المتوقع أن يزيد من نمو السوق.
من بين الشركات القليلة العاملة في سوق الوسابي شركة World Wasabi Inc. وClearspring Ltd. وEden Foods وKINJIRUSHI Co., Ltd. وOregon Coast Wasabi وReal Wasabi, LLC وWingreens Farms وWasabi Essentials Ltd. وS&B Foods Inc. وSilver Spring Foods, Inc وغيرها الكثير. تنفذ الشركات الرئيسية عمليات الدمج والاستحواذ واستراتيجيات البحث والتطوير لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة كبيرة في السوق العالمية، مما يسمح لها أيضًا بالحفاظ على اسم علامتها التجارية عالميًا.
تقرير يسلط الضوء على
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق الوسابي لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق الوسابي من 2019 إلى 2027
- تقدير الطلب العالمي على الوسابي
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي
- اتجاهات السوق وتوقعاته بالإضافة إلى العوامل التي تدفع وتكبح نمو سوق الوسابي
- المساعدة في عملية اتخاذ القرار من خلال تسليط الضوء على استراتيجيات السوق التي تدعم المصلحة التجارية، مما يؤدي إلى نمو السوق
- حجم سوق الوسابي في مختلف العقد
- نظرة عامة مفصلة وتقسيم السوق، بالإضافة إلى ديناميكيات صناعة الوسابي
- حجم سوق الوسابي في مختلف المناطق مع فرص نمو واعدة
نظرة إقليمية على سوق الوسابي
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الوسابي طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الوسابي والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الوسابي
نطاق تقرير سوق الوسابي
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2018 | 279.7 مليون دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2027 | 590.8 مليون دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2018 - 2027) | 8.7% |
البيانات التاريخية | 2016-2017 |
فترة التنبؤ | 2019-2027 |
القطاعات المغطاة | حسب نوع المنتج
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في السوق: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الوسابي نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الوسابي هي:
- شركة وورلد واسابي
- شركة كليرسبرينج المحدودة
- إيدن فودز
- شركة كينجيروشى المحدودة
- الوسابي على ساحل أوريغون
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق Wasabi
سوق الوسابي- حسب نوع المنتج
- مسحوق
- المعجون والصلصات
- آحرون
سوق الوسابي – حسب نوع التغليف
- زجاجات
- أنابيب
- الأكياس والأكياس الصغيرة
- آحرون
سوق الوسابي – حسب قناة التوزيع
- يعتمد على المتجر
- غير معتمد على المتجر
سوق الوسابي- حسب التطبيق
- الأطعمة والمشروبات
- طبي
- المواد المغذية
نبذة عن الشركة
- شركة وورلد واسابي
- شركة كليرسبرينج المحدودة
- إيدن فودز
- شركة كينجيروشى المحدودة
- الوسابي على ساحل أوريغون
- شركة ريال واسابي المحدودة
- مزارع وينجرينز
- شركة واسابي اسينشالز المحدودة
- شركة إس أند بي للأغذية
- شركة سيلفر سبرينج للأغذية
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
- World Wasabi Inc.
- Clearspring Ltd.
- Eden Foods
- KINJIRUSHI Co., Ltd.
- Oregon Coast Wasabi
- Real Wasabi, LLC
- Wingreens Farms
- Wasabi Essentials Ltd.
- S&B Foods Inc.
- Silver Spring Foods, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.