[تقرير بحثي] بلغت قيمة سوق صمغ الزانثان 576.11 مليون دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 827.57 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.7٪ من عام 2021 إلى عام 2028.
صمغ الزانثان هو عبارة عن عديد السكاريد يستخدم كمادة مضافة في المنتجات مثل الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية ومنتجات العناية الشخصية وغيرها. يتم تصنيعه بواسطة بكتيريا Xanthomonas campestris من خلال عملية التخمير. عندما يتم تخمير السكر، ينتج سائل، والذي يتم تجميده بإضافة الكحول. بعد ذلك، يتم شطفه وضغطه وتجفيفه. يتوفر بشكل عام في شكلين - جاف وسائل. يعزز صمغ الزانثان لزوجة السوائل. يتم استخدامه كمثبت وعامل تكثيف في أنواع مختلفة من الأغذية والمشروبات، بما في ذلك منتجات المخابز والحلويات والمشروبات والصلصات والتتبيلات ومنتجات الألبان والآيس كريم. كما يتم استخدامه كمثبت ومعدل للرومولوجيا في منتجات العناية الشخصية والمستحضرات الصيدلانية. علاوة على ذلك، يتم استخدامه كمعدل للرومولوجيا في عملية حفر واستخراج النفط. كما أن لصمغ الزانثان تطبيقات مختلفة في صناعات الدهانات والأصباغ.
في عام 2020، ساهمت منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأكبر حصة في سوق صمغ الزانثان العالمي . ومن المتوقع أن ينمو سوق صمغ الزانثان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة بسبب العدد المتزايد من مصانع معالجة الأغذية والمشروبات في دول مثل الهند والصين واليابان؛ وصناعة العناية الشخصية ومستحضرات التجميل الناشئة في الصين وكوريا الجنوبية؛ والاستخدام المتزايد في تطبيقات حقول النفط. علاوة على ذلك، من المرجح أن يؤدي ارتفاع استهلاك الأطعمة والمشروبات الطبيعية والمعالجة؛ وزيادة الطلب على منتجات المخابز والحلويات في الصين والهند وأستراليا وماليزيا وفيتنام، من بين دول أخرى؛ والوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين إلى دفع نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في السنوات القادمة. تكتسب منتجات المخابز الخالية من الغلوتين شعبية كبيرة في جميع أنحاء المنطقة بسبب اتجاهات اللياقة البدنية المتزايدة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق صمغ الزانثان:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق صمغ الزانثان
لقد أثر جائحة كوفيد-19 بشكل كبير على المبيعات والعمليات الإجمالية للصناعات في مختلف المناطق بسبب الإغلاق المفروض لفترات طويلة، والقيود المفروضة على التجارة الدولية، وإغلاق وحدات التصنيع، وحظر السفر الذي أدى إلى تفكك سلسلة التوريد، ونقص المواد الخام، وما إلى ذلك. لقد أثر إغلاق مصانع الأغذية والمشروبات في المناطق الرائدة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ على سلسلة التوريد العالمية وأثر سلبًا على التصنيع وجداول التسليم ومبيعات مختلف مكونات الأغذية والمشروبات. يعد صمغ الزانثان أحد المكونات الرئيسية في العديد من منتجات الأطعمة المريحة، مثل منتجات المخابز ومنتجات الأغذية المجمدة ومنتجات الألبان والمشروبات الجاهزة للشرب. شهد مصنعو صمغ الزانثان انخفاضًا في الطلب بسبب انخفاض مبيعات منتجات الأطعمة المريحة خلال فترات الإغلاق. علاوة على ذلك، أثرت أزمة كوفيد-19 سلبًا على صناعة التجميل العالمية في النصف الأول من عام 2020. وقد أعاق هذا الطلب على صمغ الزانثان من صناعة العناية الشخصية. ومع ذلك، تكتسب الشركات زخمًا مع تخفيف القيود المفروضة سابقًا في بلدان مختلفة. علاوة على ذلك، فإن معدل التطعيم السريع، بفضل الدعم الحكومي والشركاتي، يعمل على تخفيف الوضع بشكل أكبر بالنسبة للقطاعين الصناعي والتجاري.
رؤى السوق
ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية الخالية من الجلوتين
صمغ الزانثان هو مادة مضافة شائعة للطعام تستخدم كبديل للجلوتين. الجلوتين هو بروتين يعطي دقيق القمح بنيته. يستخدم صمغ الزانثان عادة مع الدقيق الخالي من الجلوتين لإنتاج سلع خالية من الجلوتين ذات بنية وملمس جيدين. معايير تنظيمية من إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية تحد من كمية الجلوتين في المنتجات الغذائية. على سبيل المثال، وفقًا لقاعدة وضع العلامات على الأطعمة الخالية من الجلوتين من إدارة الغذاء والدواء، فإن أقل من 20 جزءًا في المليون هو الحد المسموح به للجلوتين في المنتجات التي تحمل علامة "خالية من الجلوتين" أو "خالية من الجلوتين" أو "خالية من الجلوتين" أو "بدون جلوتين". علاوة على ذلك، يعد صمغ الزانثان مكونًا حيويًا للخبز الخالي من الجلوتين يساعد السلع المخبوزة على الحفاظ على الوضعية وتطوير المرونة. من بين تطبيقاته الشائعة، بما في ذلك الكعك والفطائر والبسكويت والكعك والخبز السريع وعجينة البيتزا والخبز وخلطات السلطة، غالبًا ما يستخدم صمغ الزانثان في صنع عجينة البيتزا. القيمة الغذائية لصمغ الزانثان، والتي تشمل الكربوهيدرات والألياف، تزيد أيضًا من قبوله. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم صمغ الزانثان في المنتجات الخالية من الجلوتين لتحسين الملمس ومدة الصلاحية. ومثل الجلوتين، فإنه يحافظ أيضًا على رطوبة المخبوزات ونعومتها. ومع ذلك، فإن الجلوتين، الذي يشكل حوالي 75% من بروتين القمح والشعير والجاودار؛ يسبب تلفًا كبيرًا في الأمعاء ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى مرضى مرض الاضطرابات الهضمية. وبالتالي، فإن الانتشار المتزايد لقضايا عدم تحمل الجلوتين وغيرها من المشاكل الصحية الناجمة عن الجلوتين تسلط الضوء على الطلب على المنتجات الخالية من الجلوتين.
رؤى النموذج
بناءً على الشكل، يتم تقسيم سوق صمغ الزانثان إلى جاف وسائل. استحوذ القطاع الجاف على حصة سوقية أكبر في عام 2020، ومن المتوقع أن يسجل القطاع السائل معدل نمو سنوي مركب أعلى في السوق خلال فترة التوقعات. يتشتت صمغ الزانثان الجاف بسرعة ويشكل محلولًا لزجًا ومستقرًا عند مزجه بأي سائل. ونتيجة لذلك، فهو مكون ممتاز للتكثيف والتعليق والتثبيت. علاوة على ذلك، تُستخدم مساحيق صمغ الزانثان في السوائل لتحسين لزوجتها وترطيبها ووضوحها. صمغ الزانثان في شكله الجاف قابل للذوبان في كل من السوائل الساخنة والباردة.
رؤى التطبيق
بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق صمغ الزانثان إلى الأغذية والمشروبات، والأدوية والمستحضرات المغذية، والعناية الشخصية، والنفط والغاز، وغيرها. شكل قطاع الأغذية والمشروبات أكبر حصة سوقية في عام 2020، ومن المتوقع أن يسجل قطاع الأدوية والمستحضرات المغذية أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال فترة التوقعات. بالإضافة إلى خصائصه المثخنة المستقرة، يساعد صمغ الزانثان في منع فصل الزيت، عن طريق تثبيت المستحلب في المنتجات الغذائية مثل الصلصات. يضاف إلى الآيس كريم والمنتجات المجمدة الأخرى لتعزيز قوامها. في منتجات المخابز والحلويات، يعمل صمغ الزانثان كمرطب ومحسن للقوام وباني اللزوجة. صمغ الزانثان هو بديل جزئي لدقيق القمح لأنه يعمل كعامل رابط. عند استخدامه في الخبز الخالي من الغلوتين، يوفر صمغ الزانثان المرونة والالتصاق للعجين والمخاليط. قد تفقد المخبوزات الخالية من الغلوتين بنيتها وملمسها إذا لم يتم استخدام صمغ الزانثان كمادة رابطة. علاوة على ذلك، لتحقيق قدر أكبر من الاستقرار على الرف، يتم استخدام صمغ السليلوز وصمغ الزانثان في أغلب الأحيان كمثبتات في مشروبات جاهزة للشرب. كما يعد صمغ الزانثان أحد البدائل الرئيسية للجيلاتين، المشتق من مصدر حيواني. إن الاتجاه المتزايد نحو النظام النباتي يدفع الطلب على مكونات الأغذية النباتية في صناعة الأغذية والمشروبات.
تشمل بعض الشركات العاملة في سوق صمغ الزانثان شركة ADM؛ وCargill, Incorporated؛ وCP Kelco US, Inc.؛ وDeosen؛ وFufeng Group؛ وHebei Xinhe Biochemical Co. Ltd.؛ وIngredion؛ وMeihua Holdings Group Co. Ltd.؛ وSolvay SA؛ وUnionchem. ويركز اللاعبون الرئيسيون على استراتيجيات مثل عمليات الدمج والاستحواذ والبحث والتطوير لزيادة الوجود الجغرافي وقاعدة المستهلكين على مستوى العالم.
تقرير يسلط الضوء على
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق صمغ الزانثان لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق صمغ الزانثان من 2019 إلى 2028
- تقدير الطلب العالمي على صمغ الزانثان
- تحليل القوى الخمس لبورتر لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي
- اتجاهات السوق وتوقعاته بالإضافة إلى العوامل التي تدفع وتكبح نمو سوق صمغ الزانثان
- المساعدة في عملية اتخاذ القرار من خلال تسليط الضوء على استراتيجيات السوق التي تدعم المصلحة التجارية، مما يؤدي إلى نمو السوق
- حجم سوق صمغ الزانثان في مختلف العقد
- نظرة عامة مفصلة وتقسيم السوق، بالإضافة إلى ديناميكيات صناعة صمغ الزانثان
- حجم سوق صمغ الزانثان في مختلف المناطق مع فرص نمو واعدة
نظرة إقليمية على سوق صمغ الزانثان
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق صمغ الزانثان طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق صمغ الزانثان والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق صمغ الزانثان
نطاق تقرير سوق صمغ الزانثان
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2020 | 576.11 مليون دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2028 | 827.57 مليون دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2020 - 2028) | 4.7% |
| البيانات التاريخية | 2018-2019 |
| فترة التنبؤ | 2021-2028 |
| القطاعات المغطاة | حسب النموذج
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق صمغ الزانثان: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق صمغ الزانثان نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق صمغ الزانثان هي:
- شركة آرتشر-دانييلز-ميدلاند
- شركة كارغيل المحدودة
- سي بي كيلكو
- ديوسن
- مجموعة فوفينج
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق صمغ الزانثان
سوق صمغ الزانثان – حسب الشكل
- جاف
- سائل
سوق صمغ الزانثان – حسب التطبيق
- الأطعمة والمشروبات
- المستحضرات الصيدلانية والمغذية
- العناية الشخصية
- النفط والغاز
- آحرون
نبذة عن الشركة
- أدم
- شركة كارغيل المحدودة
- سي بي كيلكو
- ديوسن
- مجموعة فوفينج
- شركة خبى شينهي للكيماويات الحيوية المحدودة
- إنجريديون
- شركة مجموعة ميهوا القابضة المحدودة
- شركة سولفاي
- يونيون كيم
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Machine Condition Monitoring Market
- Collagen Peptides Market
- GNSS Chip Market
- Automotive Fabric Market
- Enzymatic DNA Synthesis Market
- Vision Guided Robotics Software Market
- Medical Enzyme Technology Market
- Hydrogen Storage Alloys Market
- Resistance Bands Market
- Nuclear Decommissioning Services Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Xanthan Gum Market
- The Archer-Daniels-Midland Company
- Cargill, Incorporated
- CP Kelco
- Deosen
- Fufeng Group
- Hebei Xinhe Biochemical Co. Ltd.
- Ingredion
- Meihua Holdings Group Co. Ltd.
- Solvay S.A.
- Unionchem
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For