Der Allulose-Markt soll von 263,06 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 436,17 Millionen US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen. Der Markt wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6,5 % verzeichnen. Die wachsende Beliebtheit der ketogenen Diät bei Verbrauchern auf der ganzen Welt wird wahrscheinlich weiterhin ein wichtiger Trend auf dem Allulose-Markt bleiben.
Allulose-Marktanalyse
Allulose wird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher anerkannt (GRAS). Viele Lebensmittel- und Getränkehersteller verwenden Allulose, um kalorien- und zuckerarme Produkte zu entwickeln. Die steigende Zahl der Diabetiker führt zu einer enormen Nachfrage nach zuckerarmen Produkten. Die Internationale Diabetes-Föderation hat die Diabetes-Statistiken in ihrem IDF Diabetes Atlas 2021 – 10. Ausgabe – bereitgestellt. Dem Bericht zufolge litten im Jahr 2021 weltweit etwa 537 Millionen Menschen an Diabetes. Unter allen Süßstoffen mit geringer Intensität gewinnt Allulose bei den Verbrauchern enorm an Beliebtheit, da sie 70 % so süß wie Saccharose ist und 0,4 Kalorien pro Gramm enthält, was sie zu einem perfekten Zuckerersatz macht. Die steigende Nachfrage nach Süßstoffen mit geringer Intensität aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Gesundheitsproblemen wie Diabetes und Fettleibigkeit ist einer der Hauptfaktoren, die den Allulose-Markt antreiben.
Allulose-Marktübersicht
Allulose, oft D-Allulose oder D-Psicose genannt, ist ein seltener Zucker, der in winzigen Mengen in Feigen, Rosinen und Ahornsirup vorkommt . Es ähnelt im Geschmack und Aroma Haushaltszucker, hat aber 10 % weniger Kalorien. Die Süßkraft von Allulose beträgt 70 % der von Haushaltszucker. Es ähnelt auch einigen Funktionen von Haushaltszucker, wie z. B. eine ähnliche Textur und Karamellisierungsfähigkeit.
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Allulose-Markt:
CAGR (2023 - 2031)6,5 %- Marktgröße 2023
263,06 Millionen US-Dollar - Marktgröße 2031
436,17 Millionen US-Dollar
Marktdynamik
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Schlüsselfiguren
- Tate & Lyle
- Anderson Global Group, LLC
- Zutat
- Samyang Corporation
- Apura Ingredients, Inc.
- Nutra Food-Zutaten
- Bonumose, Inc.
- Matsutani Chemieindustrie Co., Ltd.
- CJ CheilJedang
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Flüssigkeiten, Pulver und Kristalle
- Essen & Getränke
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Treiber und Chancen auf dem Allulose-Markt
Günstige staatliche Regelungen kurbeln den Markt an
Die Regierungen verschiedener Länder wie der USA, Indiens, Chinas und Südafrikas haben die Verwendung von Allulose in bestimmten Mengen in Lebensmitteln und Getränken genehmigt. Erst kürzlich, im April 2019, hat die Food and Drug Administration (FDA) einen Richtlinienentwurf für Lebensmittel- und Getränkehersteller in den USA mit dem Titel „Die Deklaration von Allulose und Kalorien aus Allulose auf Nährwert- und Nahrungsergänzungsmitteletiketten“ herausgegeben. In den Richtlinien heißt es, dass Allulose, ein Süßstoff mit geringer Intensität, aus den Angaben zu Gesamtzucker und zugesetztem Zucker auf den Etiketten mit Nährwert- und Nahrungsergänzungsmitteletiketten entfernt werden kann, wenn sie als Zutat in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet wird.
Wachsende Popularität der ketogenen Diät – eine Chance auf dem Allulose-Markt
Die ketogene Diät erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da sie im Vergleich zu anderen Diätplänen dabei hilft, in sehr kurzer Zeit Gewicht zu reduzieren. Die ketogene Diät hilft auch dabei, den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel des Körpers zu regulieren, was das Risiko von Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen deutlich reduziert. Das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Fitness treibt die Popularität ketogener Diäten bei den Menschen voran. Die ketogene Diät wird auch bei Sportlern, Fitnessbegeisterten und Athleten immer beliebter. Allulose ist ein keto-freundlicher Süßstoff. Er hat nur 70 % der Süßkraft von Haushaltszucker und lässt den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen. Lebensmittel- und Getränkehersteller verwenden Allulose zunehmend als Zuckerersatz in ketogenen Diätprodukten wie Proteinriegeln, Backwaren, Eiscreme und Milchprodukten. Daher wird erwartet, dass die wachsende Popularität der ketogenen Diät den Allulose-Markt im Prognosezeitraum ankurbeln wird.
Segmentierungsanalyse des Allulose-Marktberichts
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Allulose-Marktanalyse beigetragen haben, sind Typ und Anwendung.
- Basierend auf der Form ist der Allulosemarkt in Flüssigkeit und Pulver & Kristall unterteilt. Das flüssige Segment hatte 2023 einen größeren Marktanteil.
- In Bezug auf die Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke sowie Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke dominierte den Markt im Jahr 2023.
Allulose Marktanteilsanalyse nach Geografie
Der geografische Umfang des Allulose-Marktberichts ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Südamerika/Süd- und Mittelamerika.
Der globale Allulose-Markt wächst in Süd- und Mittelamerika deutlich. In den letzten Jahren sind sich die Verbraucher in Süd- und Mittelamerika der Vorteile kalorienarmer Süßstoffe gegenüber künstlichen Süßstoffen bewusster geworden. Hohe Fettleibigkeitsraten und verringerte körperliche Aktivität aufgrund von Lebensstiländerungen erhöhen die Sorge der Verbraucher um ihre Gesundheit und Fitness. Daher ersetzen sie Haushaltszucker durch kalorienarme Alternativen, die nach Zucker schmecken. Dieser Faktor dürfte dem Allulose-Markt in Süd- und Mittelamerika ein großes Potenzial verleihen.
Umfang des Allulose-Marktberichts
Berichtsattribut | Einzelheiten |
---|---|
Marktgröße im Jahr 2023 | 263,06 Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | 436,17 Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2023 - 2031) | 6,5 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2023–2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Formular
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Allulose-Marktnachrichten und aktuelle Entwicklungen
Der Allulose-Markt wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:
- Im März 2024 freut sich Scotty's Everyday, die Markteinführung seines neuen kalorienfreien Zuckerersatzes Allulose & Mönchsfrucht bekannt zu geben, der Süßstoffmischung, die in seinen beliebten Produkten verwendet wird. (Quelle: Scotty's Everyday, Pressemitteilung)
- Im Juli 2020 bringt Whole Earth Brands, Inc. neue Whole Earth Allulose Baking Blends auf den Markt, pflanzliche, kalorienfreie und zuckerfreie Backlösungen. (Quelle: Whole Earth Brands, Inc, Newsletter)
Abdeckung und Ergebnisse des Allulose-Marktberichts
Der Bericht „Allulose-Marktgröße und -prognose (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Projekts abgedeckt sind
- Marktdynamik wie Treiber, Beschränkungen und wichtige Chancen
- Wichtige Zukunftstrends
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Globale und regionale Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Smart Water Metering Market
- Artwork Management Software Market
- Redistribution Layer Material Market
- Microcatheters Market
- Constipation Treatment Market
- Fishing Equipment Market
- Artificial Intelligence in Healthcare Diagnosis Market
- Virtual Production Market
- Nuclear Waste Management System Market
- Arterial Blood Gas Kits Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.