Der Markt für Blaubeeren soll von 15,81 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 27,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen; für den Zeitraum 2023–2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 7,3 % erwartet. Die steigende Nachfrage nach Blaubeeren im Lebensmitteleinzelhandel trägt zum Wachstum des globalen Blaubeerenmarktes bei.
Marktanalyse für Blaubeeren
Die wachsende Nachfrage nach Blaubeeren in der Lebensmittelverarbeitung und die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten und Bio-Blaubeeren sind wichtige Faktoren, die zum Marktwachstum beitragen. Darüber hinaus haben zunehmende staatliche Initiativen und Finanzierungen für die Blaubeerproduktion weitere Wachstumschancen für den Markt geschaffen. So wurde Eyre Trailers im Mai 2024 eine Finanzierung von ca. 400.000 US-Dollar für das Projekt zur automatisierten Blaubeerernte angeboten, um eine vollautomatische Maschine zur Blaubeerernte zu entwickeln und vorzuführen.
Marktübersicht für Blaubeeren
Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Blaubeeren, die steigende Nachfrage aus dem Lebensmittelservice- und Lebensmittelverarbeitungssektor sowie der steigende Import von frischen Blaubeeren in Entwicklungsländer haben zum Marktwachstum beigetragen. Blaubeeren sind kalorienarme Früchte mit hohem Vitamin C- und Vitamin K-Gehalt. Sie sind vollgepackt mit Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die helfen, den oxidativen Stress durch freie Radikale einzudämmen, was eine krebshemmende Wirkung hat. Blaubeeren haben einen niedrigen glykämischen Index, der keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Darüber hinaus verzehren Menschen Blaubeeren auch mit kalorienarmen Lebensmitteln, um ihren Gewichtsverlustprozess zu unterstützen . Daher sind das reichhaltige Nährwertprofil von Blaubeeren und das steigende Gesundheitsbewusstsein die Schlüsselfaktoren, die den Markt antreiben. Die Nachfrage nach Blaubeeren ist im asiatisch-pazifischen Raum stark gestiegen. China, Japan und Indien gehören zu den größten Marktteilnehmern im asiatisch-pazifischen Raum. Die wachsende Nachfrage nach Blaubeeren aus dem Lebensmitteleinzelhandel und der Lebensmittelverarbeitung in den Regionen wird voraussichtlich das Wachstum des Blaubeerenmarktes im asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum ankurbeln
Passen Sie diesen Bericht Ihren Anforderungen an
Sie erhalten kostenlos individuelle Anpassungen an jedem Bericht, einschließlich Teilen dieses Berichts oder einer Analyse auf Länderebene, eines Excel-Datenpakets sowie tolle Angebote und Rabatte für Start-ups und Universitäten.
Blaubeerenmarkt:
- Holen Sie sich die wichtigsten Markttrends aus diesem Bericht.Dieses KOSTENLOSE Beispiel umfasst eine Datenanalyse von Markttrends bis hin zu Schätzungen und Prognosen.
Treiber und Chancen auf dem Heidelbeermarkt
Steigende Nachfrage nach Clean Label-Produkten und Bio-Blaubeeren
Die Nachfrage nach Clean-Label-Produkten und Bio-Blaubeeren wächst mit den sich entwickelnden Verbrauchervorlieben für transparente, nahrhafte und nachhaltige Produkte. Angesichts des wachsenden Bewusstseins für Ernährungsgewohnheiten suchen Verbraucher nach minimal verarbeiteten Produkten, die natürliche Zutaten enthalten und frei von künstlichen Zusatzstoffen sind. Clean-Label-Produkte enthalten im Allgemeinen Zutaten, die dem Verbraucherpräferenzen für Authentizität entsprechen. Darüber hinaus vermitteln Bio-Blaubeeren den Eindruck gesunder und umweltfreundlich angebauter Sorten. Gesundheitsbewusste Verbraucher verlangen Clean-Label- und Bio-Lebensmittel , darunter auch Blaubeeren. Im ökologischen Landbau wird oft Wert auf die Bodengesundheit gelegt, während Bio-Blaubeeren als nachhaltige Alternative zu konventionell angebauten Produkten gelten. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Clean-Label-Produkte und Bio-Blaubeeren in einer breiten Produktpalette wie Snacks, Getränken, Frühstückszerealien, Backwaren und Milchprodukten verwendet.
Laut dem Zentrum für Importförderung des Außenministeriums waren Deutschland, Dänemark, Österreich und Luxemburg im Jahr 2022 die größten Märkte für den Einzelhandelsverkauf von Bio-Lebensmitteln in Europa. Der Anstieg der pflanzlichen und veganen Ernährung hat zur Nachfrage nach Clean Label- und Bio-Blaubeeren beigetragen. Mit der Verschiebung der Verbrauchernachfrage hin zu pflanzlichen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln gewinnen Bio-Blaubeeren als natürliche und pflanzliche Zutat an Beliebtheit. Pflanzliche Snacks, Smoothie-Bowls, vegane Desserts und angereicherte Getränke werden mit Bio-Blaubeeren angereichert, um den Clean Label-Appeal des Produkts aufrechtzuerhalten. Somit treibt die steigende Nachfrage nach Clean Label-Produkten und Bio-Blaubeeren das Wachstum des Blaubeermarktes an.
Regierungsinitiativen und Finanzierung für die Blaubeerproduktion
Die Regierungen der wichtigsten Heidelbeeranbauländer setzen zahlreiche politische Maßnahmen, finanzielle Anreize, Kampagnen und Forschungsprogramme um, insbesondere um die Produktivität zu steigern und die Qualität zu verbessern. Solche Regierungsinitiativen zielen darauf ab, die Inlandsproduktion anzukurbeln und die Position des Landes als weltweiter Heidelbeerexporteur zu stärken. In den USA hat die Bundesregierung Programme zur Unterstützung von Heidelbeeranbauern eingeführt. Im November 2023 finanzierte das US-Landwirtschaftsministerium im Rahmen der Agrar- und Lebensmittelforschungsinitiative einen Zuschuss von 497.827 US-Dollar für das Projekt „Ausweitung des Anbaus von Southern Highbush Blueberries auf unterversorgte Regionen im Südosten der USA“. Das Projekt wurde von Professoren der Auburn University und Forschern der Alabama Agricultural Experiment Station durchgeführt.Highbush Blueberries to Underserved Regions of Southeastern US." The project was conducted by Auburn University professors and Alabama Agricultural Experiment Station researchers.
Im August 2024 bewilligte die australische Regierung rund 100.000 US-Dollar für die Entwicklung eines Robotergeräts zum Pflücken von Blaubeeren, das die Arbeitskosten senken und die Ertragseffizienz der Produkte steigern soll. Darüber hinaus profitieren peruanische Blaubeeren vom Freihandelsabkommen zwischen den USA und Peru, das es Peru ermöglicht, Blaubeeren zollfrei in die USA zu exportieren. Die Regierungen arbeiten auch mit internationalen Agrarorganisationen zusammen, um Landwirten Schulungen und technische Unterstützung anzubieten, damit diese die Produktivität und Qualität der Blaubeeren steigern können. Daher wird erwartet, dass staatliche Initiativen und Finanzierungen für die Blaubeerproduktion im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für den Blaubeermarkt schaffen werden.
Segmentierungsanalyse des Marktberichts für Blaubeeren
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Blaubeeren-Marktanalyse beigetragen haben, sind Form, Kategorie und Endverwendung.
- Basierend auf der Form ist der Markt in getrocknete, frische und gefrorene Produkte segmentiert. Das Frischsegment hielt im Jahr 2023 den größten Marktanteil.
- Was die Kategorien betrifft, ist der Markt in Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment hielt im Jahr 2023 einen erheblichen Marktanteil.
- Basierend auf der Endnutzung ist der Markt in Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmitteleinzelhandel segmentiert. Das Segment Lebensmitteleinzelhandel hielt im Jahr 2023 den größten Marktanteil.
Marktanteilsanalyse für Blaubeeren nach geografischer Lage
Der geografische Umfang des Marktberichts für Blaubeeren ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. In Asien-Pazifik fördern das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und die Produktverfügbarkeit das Wachstum des Blaubeermarktes in Asien-Pazifik. Der Konsum importierter Früchte durch asiatische Verbraucher ist in den letzten Jahren aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher und der Entwicklung der Lieferkette erheblich gestiegen. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium werden Blaubeeren in 26 chinesischen Provinzen angebaut. China ist der größte Importeur von Blaubeeren, hauptsächlich aus Peru und Chile, und macht 99,9 % der gesamten chinesischen Importe aus. Die Marketinginitiativen von Driscoll's und Joyvio haben eine entscheidende Rolle dabei gespielt, das Bewusstsein chinesischer Verbraucher für das Geschmacksprofil von Blaubeeren und ihre gesundheitlichen Vorteile zu schärfen und so den Markt anzukurbeln.
Regionale Einblicke in den Blaubeerenmarkt
Die regionalen Trends und Faktoren, die den Blaubeerenmarkt im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie von Blaubeeren in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.
- Holen Sie sich regionale Daten zum Blaubeerenmarkt
Umfang des Marktberichts über Blaubeeren
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2023 | 15,81 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße bis 2031 | 27,85 Milliarden US-Dollar |
| Globale CAGR (2023 - 2031) | 7,3 % |
| Historische Daten | 2021-2022 |
| Prognosezeitraum | 2024–2031 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Formular
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
|
Dichte der Marktteilnehmer für Blaubeeren: Die Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen
Der Markt für Blaubeeren wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.
Die wichtigsten auf dem Blaubeerenmarkt tätigen Unternehmen sind:
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Agrovision Corp
- Agroberries SpA
- Costa Group Holdings Ltd
Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.
- Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Blaubeerenmarkt
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Heidelbeermarkt
Der Markt für Blaubeeren wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Eine aktuelle Schlüsselentwicklung auf dem Markt für Blaubeeren ist nachstehend aufgeführt:
- Die KERSIA GROUP hat Bioarmor übernommen, um ihre Position zu stärken und die Tierschutzstandards zu verbessern. Dieser strategische Schritt wurde durch die Identifizierung bedeutender Synergien sowohl aus strategischer als auch aus kommerzieller Sicht sowie durch die gemeinsamen Werte in Bezug auf Corporate Social Responsibility (CSR) und Umweltschutz zwischen der KERSIA GROUP und Bioarmor untermauert. Darüber hinaus stärkte die Fusion die Position beider Unternehmen auf dem globalen Markt für Lösungen zur Viehhaltung erheblich und verschaffte ihnen damit Zugang zu neuen Exportmärkten, insbesondere in Asien, dem Nahen Osten und Südamerika. (Quelle: KERSIA GROUP, Unternehmenswebsite, Mai 2021)
Marktbericht zu Blaubeeren – Umfang und Ergebnisse
Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Blaubeeren (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für Blaubeeren auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für Blaubeeren sowie Marktdynamiken wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte Porter's Five Forces und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für Blaubeeren mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Blaubeerenmarkt
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The rising demand for blueberries in the food retail sector is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
North America accounted for the largest share of the market in 2023.
SanLucar Fruit SLU, Surexport Compania Agraria SL, North Bay Produce Inc, Agrovision Corp, Agroberries SpA, Costa Group Holdings Ltd, Qualiprim, Zalar Agri Sarl, Naturipe Farms LLC, RIKA, Raimy Societe Agricole SARL, iBerry Morocco, DAIFRUITS SL, Reiter Affiliated Companies LLC, and FRESHROYAL SL are among the key players operating in the blueberries market.
The blueberries market size is projected to reach US$ 27.85 billion by 2031.
Growing demand for blueberries in food processing and rising demand for clean label products and organic blueberries are major factors contributing to the growth of the market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Blueberries Market
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Agrovision Corp
- Agroberries SpA
- Costa Group Holdings Ltd
- Qualiprim
- Zalar Agri Sarl
- Naturipe Farms LLC
- RIKA
- Raimy Societe Agricole SARL
- iBerry Morocco
- DAIFRUITS SL
- Reiter Affiliated Companies LLC
- FRESHROYAL SL
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For