Enzyme sind wichtige biochemische Materialien bei der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Diese werden in verschiedenen Phasen der Lebensmittelverarbeitung, beim Brauen, bei der Käseherstellung und beim Zartmachen von Fleisch verwendet. Das Brauen gehört zu den am weitesten verbreiteten Verfahren bei der Bierherstellung. Beim Bierbrauen handelt es sich um den Prozess, bei dem Zucker in Stärke durch Hefewirkung zu Ethylalkohol vergoren wird. In der Brauindustrie eingesetzte Enzyme erfüllen jeweils unterschiedliche Funktionen und haben unterschiedliche Eigenschaften. Die wichtigsten Brauenzyme in der Brauindustrie können in vier Hauptprozesse eingeteilt werden: Keimung, Maischen, Fermentation und Klärung.
MARKDTYNAMIK
Es wird erwartet, dass der Markt für Brauenzyme im Prognosezeitraum aufgrund treibender Faktoren wie steigendem Pro-Kopf-Einkommen und damit verbundenem Bierkonsum in Entwicklungsregionen wachsen wird. Darüber hinaus treibt die wachsende Beliebtheit von Craft-Brauereien und Spezialbieren in Verbindung mit kontinuierlichen Produktinnovationen das Wachstum des Marktes für Brauenzyme weiter voran. Der Mangel an fundierten Kenntnissen in der Enzymologie in Bezug auf ihren individuellen Temperaturpunkt und die mangelnde Einheitlichkeit der Vorschriften können jedoch den Markt für Brauenzyme behindern. Nichtsdestotrotz liegt die Marktchance in der Nachfrage nach Enzymen zur Steigerung der Effizienz der Bierherstellung, um die Nachfrage in den Schwellenländern im Prognosezeitraum zu decken.
MARKTUMFANG
Die „Global Brewing Enzymes Market Analysis to 2031“ ist eine spezialisierte und eingehende Studie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit besonderem Fokus auf die globale Markttrendanalyse. Ziel des Berichts ist es, einen Überblick über den Markt für Brauenzyme mit detaillierter Marktsegmentierung nach Typ, Quelle, Form, Prozess, Anwendung und Geografie zu geben. Für den globalen Markt für Brauenzyme wird im Prognosezeitraum ein hohes Wachstum erwartet. Der Bericht liefert wichtige Statistiken zum Marktstatus der führenden Marktteilnehmer für Brauenzyme und bietet wichtige Trends und Chancen auf dem Markt.
MARKTSEGMENTIERUNG
Der globale Markt für Brauenzyme ist nach Typ, Quelle, Form, Prozess und Anwendung segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in Amylase, Beta-Glucanase, Protease, Xylanase und andere unterteilt. Der Markt ist nach Herkunft in mikrobielle und pflanzliche Produkte unterteilt. Aufgrund der Form wird der Markt in Flüssigkeit und Pulver unterteilt. Der Markt wird auf der Grundlage des Verfahrens in Mälzerei, Maiserei und Brauerei eingeteilt. Gärung, Würzetrennung und -filtration sowie Reifung. Der Markt ist nach Anwendung in Bier und Wein unterteilt.
Der Bericht bietet eine detaillierter Überblick über die Branche, einschließlich qualitativer und quantitativer Informationen. Es bietet einen Überblick und eine Prognose des globalen Marktes für Brauereienzyme basierend auf verschiedenen Segmenten. Es bietet außerdem Marktgrößen- und Prognoseschätzungen für die Jahre 2021 bis 2031 in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Afrika. Zentralamerika. Der Markt für Brauenzyme nach Regionen wird später nach Ländern und Segmenten unterteilt. Der Bericht umfasst die Analyse und Prognose von 18 Ländern weltweit sowie den aktuellen Trend und die in der Region vorherrschenden Chancen.
Der Bericht analysiert Faktoren, die den Markt für Brauenzyme sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite beeinflussen, und bewertet die Marktdynamik weiter Auswirkungen auf den Markt während des Prognosezeitraums, d. h. Treiber, Beschränkungen, Chancen und zukünftiger Trend. Der Bericht bietet außerdem eine umfassende Schädlingsanalyse für alle fünf Regionen, nämlich: Nordamerika, Europa, APAC, MEA sowie Süd- und Südamerika Mittelamerika nach Bewertung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und technologischer Faktoren, die den Markt für Brauenzyme in diesen Regionen beeinflussen.
MARKTSPIELER
< br />Die Berichte behandeln wichtige Entwicklungen auf dem Markt für Brauenzyme als organische und anorganische Wachstumsstrategien. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf organische Wachstumsstrategien wie Produkteinführungen, Produktzulassungen und andere wie Patente und Veranstaltungen. Zu den auf dem Markt beobachteten anorganischen Wachstumsstrategien gehörten Akquisitionen sowie Partnerschaften und Partnerschaften. Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Ausweitung des Geschäfts und des Kundenstamms der Marktteilnehmer geebnet. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Brauenzymen auf dem Weltmarkt werden den Marktteilnehmern auf dem Markt für Brauenzyme in Zukunft voraussichtlich lukrative Wachstumschancen geboten. Nachfolgend finden Sie eine Liste einiger Unternehmen, die auf dem Brauenzymmarkt tätig sind.
Der Bericht enthält auch die Profile der wichtigsten Brauenzymunternehmen sowie deren SWOT-Analyse und Marktstrategien. Darüber hinaus konzentriert sich der Bericht auf führende Akteure der Branche mit Informationen wie Firmenprofilen, angebotenen Komponenten und Dienstleistungen, Finanzinformationen der letzten drei Jahre und wichtigen Entwicklungen in den letzten fünf Jahren.
- Amano Enzyme Inc.
- Associated British Foods plc
- Aumgene Biosciences
- Biocatalysts Ltd
- Brenntag Specialties, Inc.
- Chr. Hansen Holding A/S
- Enzyme Development Corporation
- Enzyme Innovation (Spezialenzyme und Biotechnologien)
- Kerry Inc.
- Novozymes A /S
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
1. Amano Enzyme Inc.
2. Associated British Foods plc
3. Aumgene Biosciences
4. Biocatalysts Ltd
5. Brenntag Specialties, Inc.
6. Chr. Hansen Holding A/S
7. Enzyme Development Corporation
8. Enzyme Innovation (Specialty Enzymes and Biotechnologies)
9. Kerry Inc.
10. Novozymes A/S
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For