Marktbericht für Dosenlachs 2027 nach Segmenten, Geografie, Dynamik, jüngsten Entwicklungen und strategischen Erkenntnissen

Der Markt für Dosenlachs hatte im Jahr 2019 einen Wert von 3.039,67 Millionen US-Dollar und soll bis 2027 einen Wert von 4.136,52 Millionen US-Dollar erreichen; von 2020 bis 2027 dürfte er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % wachsen.

Fischkonserven sind eine wichtige Nahrungsquelle. Sie sind reich an Proteinen und anderen wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren. Lachskonserven werden verarbeitet, in einem luftdichten Behälter versiegelt und erhitzt. Das Einmachen von Lebensmitteln hilft, diese zu konservieren und verlängert ihre Haltbarkeit. Verbraucher suchen nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln, die frei von synthetischen Konservierungsstoffen und unangenehmen Rückständen von Düngemitteln und Antibiotika sind. Konserven sind daher die beste Alternative für gesundheitsbewusste Verbraucher, insbesondere Sportler. Lachskonserven werden häufig verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern, ihn besser lagern und in andere Länder oder Kontinente importieren zu können, in denen Lachs aufgrund fehlender Ressourcen nicht leicht erhältlich ist. Die zunehmende Beliebtheit von Lachskonserven bei Verbrauchern weltweit würde dem Markt den nötigen Schub verleihen und das Marktwachstum beschleunigen.

Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % wachsen. Europa ist aufgrund steigender verfügbarer Einkommen, zunehmender Urbanisierung und steigender Nachfrage nach Gesundheitsleistungen zu einem bedeutenden Markt für Dosenlachs geworden. Der Anstieg des verfügbaren Einkommens in Verbindung mit einem veränderten Lebensstil ist einer der Hauptantriebsfaktoren für den Dosenlachsmarkt in der europäischen Region. Die Nachfrage nach Dosenlachs in Europa wächst in den letzten Jahren rasant. Darüber hinaus fördert die Präsenz namhafter Hersteller in Europa das Wachstum des Marktes.

COVID-19 begann im Dezember 2019 in Wuhan, China, und hat sich seitdem rasant über den Globus verbreitet. China, Italien, Iran, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA gehören zu den Ländern mit den meisten bestätigten Fällen und gemeldeten Todesfällen (Stand: Oktober 2020). COVID-19 hat die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern durch Lockdowns, Reiseverbote und Betriebsschließungen beeinträchtigt. Die Lebensmittelindustrie ist einer der wichtigsten Sektoren, die infolge dieses Ausbruchs unter schweren Störungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, Produktionsunterbrechungen aufgrund von Lockdowns und Büroschließungen leiden. China beispielsweise ist das globale Zentrum der Produktion und der größte Rohstofflieferant für verschiedene Branchen. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in führenden Regionen – wie dem asiatisch-pazifischen Raum und Nordamerika – beeinträchtigt die globalen Lieferketten und wirkt sich negativ auf die Produktion, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener Waren aus. All diese Faktoren haben den globalen Markt für Dosenlachs erheblich beeinflusst.

Markt für Dosenlachs:

Markteinblicke

Steigender Lachskonsum aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile

Der Verzehr von Lachs hilft, Herzkrankheiten vorzubeugen, Cholesterin und Blutdruck zu senken, die Gehirnfunktion zu verbessern und das Risiko von Krebs, Schlaganfall, Depression, Alzheimer, Arthritis, Morbus Crohn und Asthma zu verringern. Der zunehmende Wandel hin zu gesunden Essgewohnheiten, die aus einer Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln, darunter mehr Meeresfrüchten, bestehen, treibt das Wachstum des Marktes für Dosenlachs voran. Laut der Seafood Nutrition Partnership empfehlen die Ernährungsrichtlinien, etwa 230 Gramm Meeresfrüchte zu essen, um mindestens 250 mg Omega-3-Fettsäuren pro Tag zu sich zu nehmen. Auch schwangeren Frauen wird geraten, mindestens 230 Gramm Meeresfrüchte pro Woche zu essen, um die Gesundheit ihres Säuglings zu verbessern. Der Lachskonsum steigt weltweit in beispiellosem Tempo. Laut dem World Wildlife Fund ist der weltweite Lachskonsum beispielsweise dreimal so hoch wie 1980. Darüber hinaus ist die Lachszucht das am schnellsten wachsende Lebensmittelproduktionssystem geworden – sie macht 70 % (2,5 Millionen Tonnen) des Marktes aus und generiert weltweit Milliardenumsätze in lokalen Volkswirtschaften. Die steigende Nachfrage nach Meeresfrüchten in Schwellenländern und der Anstieg gesunder und nahrhafter Lebensmittel haben den Lachskonsum weltweit erhöht. Laut der Global Salmon Initiative wird beispielsweise der Konsum tierischer Proteine ​​weltweit bis 2050 um etwa 73 % steigen. Außerdem hat das Wachstum der Lachszucht vielen Menschen in Küsten- und abgelegenen Gebieten Verdienstmöglichkeiten eröffnet.

ProdukttypEinblicke

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt für Dosenlachs in Rotlachs, Ketalachs, Buckellachs und Silberlachs unterteilt. Das Segment Rotlachs hatte 2019 den größten Anteil am weltweiten Markt für Dosenlachs und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. Rotlachs ist auch als Rotlachs bekannt. Seine Größe reicht von 60 bis 84 cm Länge und er wiegt zwischen 2,3 und 7 kg. Rotlachs hat eine feste Textur und einen höheren Ölgehalt. Er ist teuer und im Vergleich zu Buckellachs und Ketalachs nicht so weit verbreitet. Rotlachs hat den höchsten Omega-3-Gehalt, etwa 2,7 Gramm pro 100-Gramm-Portion. Daher kann bereits eine Portion pro Woche helfen, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Der Rotlachs lebt in der Bristol Bay, Alaska, einem Gebiet mit Salzwasserbuchten und Süßwasserseen. Die Bristol Bay Regional Seafood Development Association ist eine von Fischern finanzierte Gruppe mit dem Ziel, den Wert durch Bildung, hochwertige Öffentlichkeitsarbeit und Marketing zu steigern. Im Jahr 2017 wurden in Bristol Bay, Alaska, über 37 Millionen Rotlachse gefangen. Die prognostizierte Fangmenge lag bei 27 Millionen Rotlachsen. Der Rotlachs aus Bristol Bay macht fast 75 % aller in Alaska gefangenen Rotlachse aus.

Einblicke in Vertriebskanäle

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt für Dosenlachs segmentiert in Direktverkauf, Masseneinzelhandel, Internethandel und andere. Das Segment Direktverkauf hatte 2019 den größten Anteil am weltweiten Markt für Dosenlachs und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Beim Direktverkauf können Hersteller ihre Produkte ohne Zwischenhändler direkt über einen Online- oder Offline-Kanal verkaufen und so Gewinneinbußen vermeiden. Der Direktvertriebskanal ermöglicht es Herstellern, mit dem Personal des Kunden zu kommunizieren, um direkt ein geeignetes Produkt zu entwickeln. Auf diese Weise kann das Unternehmen enge Beziehungen zu seinen Kunden pflegen und einen effizienten Kundendienst bieten. Darüber hinaus profitiert der Kunde vom Direktverkauf, da der Vertreter ihn effizient über die spezifischen Produkte und Dienstleistungen informieren kann, indem er überflüssige Details weglässt und hervorhebt, was real sein könnte, was bei den Vertriebskanälen des Vertriebs nicht der Fall ist. Auf dem heutigen Markt ist die Online-Präsenz ein wichtiger Aspekt der Geschäftsabwicklung. Eine beträchtliche Anzahl von Millennials ist es gewohnt, im Internet nach Informationen zu suchen oder einzukaufen. Für Fisch- und Meeresfrüchtehändler, die eine direktere Verbindung zur Öffentlichkeit aufbauen möchten, ist eine Website praktisch unverzichtbar.

Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung sind häufig von Unternehmen eingesetzte Strategien, um ihre Präsenz weltweit zu erweitern, was sich weiter auf die Größe des Marktes auswirkt. Die auf dem Markt für Dosenlachs präsenten Akteure setzen Fusionen und Übernahmen sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien um, um den Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.

Regionale Einblicke in den Markt für Dosenlachs

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Lachskonserven im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie für Lachskonserven in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Marktbericht über Lachskonserven: Umfang

Marktteilnehmerdichte: Der Einfluss auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Lachskonserven wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Markt für Dosenlachs tätigen Unternehmen sind:

1. Austevoll Seafood ASA
2. Internationaler Handel mit Meeresfrüchten von Beijing Princess
3. Hummelfutter
4. EQUA Meeresfrüchte
5. Freedom Foods Group Limited

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Bericht-Spotlights 

• Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für Dosenlachs helfen den Akteuren bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien
• In Industrie- und Entwicklungsländern angewandte Strategien für Unternehmenswachstum
• Quantitative Analyse des globalen Marktes für Dosenlachs von 2018 bis 2027
• Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Dosenlachs in verschiedenen Branchen
• PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten bei der Vorhersage des Marktwachstums
• Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der weltweiten Nachfrage nach Dosenlachs
• Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Dosenlachs vorantreiben und bremsen
• Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für Dosenlachs untermauern

• Globale Marktgröße für Dosenlachs an verschiedenen Marktknoten
• Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für Dosenlachs sowie seine Dynamik in der Branche
• Globale Marktgröße für Dosenlachs in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Globaler Markt für Dosenlachs – nach Produkttyp

• Rotlachs
• Ketalachs
• Rosa Lachs
• Silberlachs

Globaler Markt für Dosenlachs – nach Vertriebskanal

• Direktverkauf
• Masseneinzelhändler
• Internet-Einzelhandel
• Sonstiges

Firmenprofile

• Austevoll Seafood ASA
• Bumble Bee Meeresfrüchte
• Golden Prize Canning Co., Ltd.
• AKTIV – 210222 – CALLE DEL FOODS LIMITED – ...
• Pure Alaska Salmon Co LLC
• Prinzen Lebensmittel
• Raincoast-Handel
• Wild Planet Foods
• Peter Pan Meeresfrüchte
• Alaska Seafood Company