Canned Salmon Market to Grow at a CAGR of 4.1% to reach US$4,136.52 Million from 2020 to 2027
Der Markt für Dosenlachs hatte im Jahr 2019 einen Wert von 3.039,67 Millionen US-Dollar und soll bis 2027 einen Wert von 4.136,52 Millionen US-Dollar erreichen; von 2020 bis 2027 dürfte er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % wachsen.
Fischkonserven sind eine wichtige Nahrungsquelle. Sie sind reich an Proteinen und anderen wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren. Lachskonserven werden verarbeitet, in einem luftdichten Behälter versiegelt und erhitzt. Das Einmachen von Lebensmitteln hilft, diese zu konservieren und verlängert ihre Haltbarkeit. Verbraucher suchen nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln, die frei von synthetischen Konservierungsstoffen und unangenehmen Rückständen von Düngemitteln und Antibiotika sind. Konserven sind daher die beste Alternative für gesundheitsbewusste Verbraucher, insbesondere Sportler. Lachskonserven werden häufig verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern, ihn besser lagern und in andere Länder oder Kontinente importieren zu können, in denen Lachs aufgrund fehlender Ressourcen nicht leicht erhältlich ist. Die zunehmende Beliebtheit von Lachskonserven bei Verbrauchern weltweit würde dem Markt den nötigen Schub verleihen und das Marktwachstum beschleunigen.
Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit 4,5 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen . Europa ist aufgrund steigender verfügbarer Einkommen, zunehmender Urbanisierung und steigender Nachfrage nach Gesundheitsleistungen zu einem bedeutenden Markt für Dosenlachs geworden. Der Anstieg des verfügbaren Einkommens in Verbindung mit einem veränderten Lebensstil ist einer der Hauptantriebsfaktoren für den Markt für Dosenlachs. in der europäischen Region. Die Nachfrage nach Dosenlachs in Europa wächst in den letzten Jahren rasant. Darüber hinaus fördert die Präsenz namhafter Hersteller in Europa das Wachstum des Marktes.
COVID-19 trat erstmals im Dezember 2019 in Wuhan (China) auf und hat sich seitdem rasant über den Globus verbreitet. China, Italien, Iran, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA gehörten im Oktober 2020 zu den Ländern mit den meisten bestätigten Fällen und gemeldeten Todesfällen. COVID-19 hat aufgrund von Lockdowns , Reiseverboten und Geschäftsschließungen die Volkswirtschaften und Industrien zahlreicher Länder beeinträchtigt. Die Lebensmittelindustrie ist einer der wichtigsten Sektoren, die infolge dieses Ausbruchs unter schweren Störungen wie Unterbrechungen der Lieferketten, Störungen der Produktion aufgrund von Lockdowns und Büroschließungen leiden. China beispielsweise ist das globale Zentrum der Produktion und der größte Rohstofflieferant für verschiedene Industrien. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in führenden Regionen – wie dem Asien-Pazifik-Raum und Nordamerika – beeinträchtigt die globalen Lieferketten und wirkt sich negativ auf die Produktion, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener Güter aus. All diese Faktoren haben den globalen Markt für Dosenlachs erheblich beeinflusst.
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Markt für Dosenlachs:
CAGR (2019 – 2027)4,1 %- Marktgröße 2019
3,04 Milliarden US-Dollar - Marktgröße 2027
4,14 Milliarden US-Dollar
Marktdynamik
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Schlüsselfiguren
- Austevoll Seafood ASA
- Internationaler Handel mit Meeresfrüchten von Beijing Princess
- Hummelfutter
- EQUA Meeresfrüchte
- Die Freedom Foods Group ist eine gemeinnützige Organisation, die sich auf die Förderung von Lebensmitteln und Dienstleistungen spezialisiert hat. Sie ist eine gemeinnützige Organisation, die sich
- Mogster-Gruppe
- Peter Pan Meeresfrüchte
- Prinzengruppe
- Raincoast-Handel
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Produktart- Rotlachs
- Ketalachs
- Buckellachs
- Silberlachs
Vertriebsweg- Direktverkauf
- Masseneinzelhändler
- Internet-Einzelhandel
- Andere
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Markteinblicke
Steigender Lachskonsum aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile
Der Verzehr von Lachs hilft, Herzkrankheiten vorzubeugen, Cholesterin und Blutdruck zu senken, die Gehirnfunktion zu verbessern und das Risiko von Krebs, Schlaganfall, Depression, Alzheimer, Arthritis, Morbus Crohn und Asthma zu verringern. Der zunehmende Wandel hin zu gesunden Essgewohnheiten, die aus einer Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln, darunter mehr Meeresfrüchten, bestehen, treibt das Wachstum des Marktes für Dosenlachs voran. Laut der Seafood Nutrition Partnership empfehlen die Ernährungsrichtlinien, etwa 230 Gramm Meeresfrüchte zu essen, um mindestens 250 mg Omega-3-Fettsäuren pro Tag zu sich zu nehmen. Auch schwangeren Frauen wird geraten, mindestens 230 Gramm Meeresfrüchte pro Woche zu essen, um die Gesundheit ihres Säuglings zu verbessern. Der Lachskonsum steigt weltweit in beispiellosem Tempo. Laut dem World Wildlife Fund ist der weltweite Lachskonsum beispielsweise dreimal so hoch wie 1980. Darüber hinaus ist die Lachszucht das am schnellsten wachsende Lebensmittelproduktionssystem geworden – sie macht 70 % (2,5 Millionen Tonnen) des Marktes aus und generiert weltweit Milliarden von Dollar an Einnahmen in lokalen Volkswirtschaften. Die steigende Nachfrage nach Meeresfrüchten in Schwellenländern und der Anstieg gesunder und nahrhafter Lebensmittel haben den Lachskonsum weltweit erhöht. Laut der Global Salmon Initiative wird der Konsum tierischer Proteine beispielsweise bis 2050 weltweit um etwa 73 % steigen. Außerdem hat das Wachstum der Lachszucht vielen Menschen in Küsten- und abgelegenen Gebieten Verdienstmöglichkeiten eröffnet.
ProdukttypEinblicke
Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt für Dosenlachs in Rotlachs, Ketalachs, Buckellachs und Silberlachs unterteilt. Das Segment Rotlachs hatte 2019 den größten Anteil am weltweiten Markt für Dosenlachs und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. Rotlachs ist auch als Rotlachs bekannt. Seine Größe reicht von 24 bis 33 Zoll Länge und er wiegt zwischen 5 und 15 Pfund. Rotlachs hat eine feste Textur und einen höheren Ölgehalt. Er ist teuer und im Vergleich zu Buckellachs und Ketalachs nicht so weit verbreitet. Rotlachs hat den höchsten Omega-3-Gehalt, etwa 2,7 Gramm pro 100-Gramm-Portion. Daher kann bereits eine Portion pro Woche helfen, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Der Rotlachs lebt in Bristol Bay, Alaska, einem Gebiet mit Salzwasserbuchten und Süßwasserseen. Die Bristol Bay Regional Seafood Development Association ist eine von Fischern finanzierte Gruppe mit dem Ziel, den Wert durch Bildung, hochwertige Öffentlichkeitsarbeit und Marketing zu steigern. Im Jahr 2017 wurden in Bristol Bay, Alaska, über 37 Millionen Rotlachse gefangen. Die prognostizierte Fangmenge lag bei 27 Millionen Rotlachsen. Der Rotlachs aus Bristol Bay macht fast 75 % aller in Alaska gefangenen Rotlachse aus.
Einblicke in Vertriebskanäle
Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt für Dosenlachs segmentiert in Direktverkauf, Masseneinzelhandel, Internethandel und andere. Das Segment Direktverkauf hatte 2019 den größten Anteil am weltweiten Markt für Dosenlachs und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Beim Direktverkauf können Hersteller ihre Produkte ohne Zwischenhändler direkt über einen Online- oder Offline-Kanal verkaufen und so Gewinneinbußen vermeiden. Der Direktvertriebskanal ermöglicht es Herstellern, mit dem Personal des Kunden zu kommunizieren, um direkt ein geeignetes Produkt zu entwickeln. Auf diese Weise kann das Unternehmen enge Beziehungen zu seinen Kunden pflegen und einen effizienten Kundendienst bieten. Darüber hinaus profitiert der Kunde vom Direktverkauf, da der Vertreter ihn effizient über die spezifischen Produkte und Dienstleistungen informieren kann, indem er überflüssige Details weglässt und hervorhebt, was real sein könnte, was bei den Vertriebskanälen des Vertriebs nicht der Fall ist. Auf dem heutigen Markt ist die Online-Präsenz ein wichtiger Aspekt der Geschäftsabwicklung. Eine beträchtliche Anzahl von Millennials ist es gewohnt, im Internet nach Informationen zu suchen oder einzukaufen. Für Fisch- und Meeresfrüchtehändler, die eine direktere Verbindung zur Öffentlichkeit aufbauen möchten, ist eine Website praktisch unverzichtbar.
Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung sind häufig von Unternehmen eingesetzte Strategien, um ihre Präsenz weltweit zu erweitern, was sich weiter auf die Größe des Marktes auswirkt. Die Akteure auf dem Markt für Dosenlachs setzen Fusionen und Übernahmen sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien um, um den Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.
Marktbericht über Lachskonserven: Umfang
| Berichtsattribut | Einzelheiten |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2019 | 3,04 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße bis 2027 | 4,14 Milliarden US-Dollar |
| Globale CAGR (2019 - 2027) | 4,1 % |
| Historische Daten | 2017-2018 |
| Prognosezeitraum | 2020–2027 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Produkttyp
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
|
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Bericht-Spotlights
- Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für Dosenlachs helfen den Akteuren bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien
- In Industrie- und Entwicklungsländern angewandte Strategien für Unternehmenswachstum
- Quantitative Analyse des globalen Marktes für Dosenlachs von 2018 bis 2027
- Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Dosenlachs in verschiedenen Branchen
- PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten bei der Vorhersage des Marktwachstums
- Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der weltweiten Nachfrage nach Dosenlachs
- Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Dosenlachs vorantreiben und bremsen
- Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für Dosenlachs untermauern
- Globale Marktgröße für Dosenlachs an verschiedenen Marktknoten
- Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für Dosenlachs sowie seine Dynamik in der Branche
- Globale Marktgröße für Dosenlachs in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen
Globaler Markt für Dosenlachs – nach Produkttyp
- Rotlachs
- Ketalachs
- Buckellachs
- Silberlachs
Globaler Markt für Dosenlachs – nach Vertriebskanal
- Direktverkauf
- Masseneinzelhändler
- Internet-Einzelhandel
- Andere
Firmenprofile
- Austevoll Seafood ASA
- Bumble Bee Meeresfrüchte
- Golden Prize Canning Co., Ltd.
- AKTIV – 210222 – CALLE DEL MAR ...
- Pure Alaska Salmon Co LLC
- Prinzen Lebensmittel
- Raincoast-Handel
- Wild Planet Foods
- Peter Pan Meeresfrüchte
- Alaska Seafood Company
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2019, sockeye salmon segment held the largest share in the global canned salmon market. The high demand can be attributed to increasing health conscious population, increasing awareness regarding benefits of protein and omega-3, wide range of products, and high availability on online and offline platforms.
In 2019,the canned salmon marketwas dominated by Asia Pacific region at theglobal level.Asia Pacific contributed to the largest share in the global canned salmon market. APAC continent comprises of several developing economies such as China, Japan, South Korea, Australia, among others. These developed countries are witnessing rapid growth in the middle-class population, along with growth in urbanization, which offers several opportunities for the key market players in the canned salmon market. Factors such as changing consumer taste preferences and increasing demand for processed fish products, as well as the availability of numerous product variants has boosted the growth of the canned salmon market in the Asia Pacific region.
The major players operating in the globalcanned salmon marketareAustevoll Seafood ASA, Bumble Bee Seafood, Golden Prize Canning Co., Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Pure Alaska Salmon Co LLC, Princes Foods, Raincoast Trading, Wild Planet Foods, Peter Pan Seafoods, Alaska Seafood Company and among others.
The List of Companies - Canned Salmon Market
- Austevoll Seafood ASA
- Beijing Princess Seafood International Trading
- Bumble Bee Foods
- EQUA Seafoods
- Freedom Foods Group Limited
- Mogster Group
- Peter Pan Seafoods
- Princes Group
- Raincoast Trading
- Wild Planet
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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