Der Markt für Johannisbrotpulver soll von 26,81 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 38,88 Millionen US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen. Der Markt soll zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,6 % verzeichnen. Die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten ist weiterhin ein wichtiger Trend auf dem Markt für Johannisbrotpulver.
Johannisbrotpulver Marktanalyse
Die gluten- und allergenfreien Eigenschaften von Johannisbrotpulver haben es zu einer grundlegenden Zutat bei der Entwicklung glutenfreier Produkte und Snacks sowie von Lebensmitteln gemacht, die auf bestimmte Ernährungseinschränkungen oder Allergien von Menschen zugeschnitten sind. Sein natürlicher, glutenfreier Status macht es zur ersten Wahl für Hersteller, die Produkte für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit herstellen möchten, und bietet eine sichere Alternative für die Herstellung glutenfreier Backwaren, Süßwaren usw. Darüber hinaus ist es frei von häufigen Allergenen wie Milchprodukten, Nüssen und Soja, was sich für Personen mit mehreren Allergien oder Unverträglichkeiten als vorteilhaft erweist, da sie eine größere Auswahl an Snacks und Leckereien genießen können, ohne Nebenwirkungen befürchten zu müssen. Daher steigt die Nachfrage nach Johannisbrotpulver aufgrund zunehmender gesundheitlicher Bedenken, insbesondere bei Jugendlichen, erheblich an.
Johannisbrotpulver Marktübersicht
Johannisbrotpulver wird oft als gesündere Alternative zu Kakao verwendet, da es von Natur aus koffeinfrei und fettarm ist und einen süßen, milden Geschmack mit einer Röstnote aufweist. Da diese Zutat glutenfrei, vegan und als Clean-Label-Produkt erhältlich ist, ist sie bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt. Darüber hinaus reduziert die natürliche Süße des Johannisbrotpulvers den Bedarf an zusätzlichen Süßungsmitteln in Rezepten; das zieht eine Klientel von Menschen an, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Es kann in eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken eingearbeitet werden, darunter Backwaren , Schokoladenersatz, Smoothies und Nahrungsergänzungsmittel. Darüber hinaus entspricht der nachhaltige Anbau von Johannisbrotbäumen in trockenen Regionen dem Trend zu umweltbewusster Lebensmittelproduktion und -konsum.
Strategische Einblicke
Treiber und Chancen auf dem Johannisbrotpulvermarkt
Geringe Allergenität von Johannisbrotpulver
Johannisbrotpulver ist von Natur aus frei von üblichen Allergenen wie Gluten, Milchprodukten und Nüssen und eignet sich daher für Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien. Obwohl molekularbiologische Studien auf das Vorhandensein bestimmter Allergene im Johannisbrot hinweisen, sind diese noch nicht vollständig charakterisiert. Darüber hinaus können sie durch Wärmebehandlung leicht deaktiviert werden, wodurch die Allergenität der Johannisbrotproteine aufgehoben wird. Daher ist die geringe Allergenität der Grund für die Verwendung von Johannisbrotpulver in verschiedenen Lebensmittelprodukten, einschließlich solcher, die sich an Verbraucher mit bestimmten diätetischen Einschränkungen richten.
Zunehmende Akzeptanz veganer und pflanzlicher Ernährung
Die gluten- und allergenfreien Eigenschaften von Johannisbrotpulver haben es zu einer grundlegenden Zutat bei der Entwicklung glutenfreier Produkte und Snacks gemacht, die auf Personen mit diätetischen Einschränkungen oder Allergien zugeschnitten sind. Sein natürlicher glutenfreier Status macht es zur ersten Wahl für Hersteller, die Produkte für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit entwickeln möchten, und bietet eine sichere Alternative für glutenfreie Backwaren, Süßwaren und andere Lebensmittel. Die zunehmende Akzeptanz veganer und pflanzlicher Ernährung hat sich positiv auf den Johannisbrotpulvermarkt ausgewirkt.
Segmentierungsanalyse des Johannisbrotpulver-Marktberichts
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für Johannisbrotpulver beigetragen haben, sind Anwendung und Qualität.
- Basierend auf der Qualität ist der Markt für Johannisbrotpulver in konventionell und biologisch unterteilt . Das Bio-Segment hatte im Jahr 2023 einen größeren Marktanteil.
- Basierend auf der Anwendung ist der Markt für Johannisbrotpulver in Bäckerei und Süßwaren, Pharmazeutika und Nutraceutika sowie Sonstiges unterteilt. Das Segment Bäckerei und Süßwaren hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil.
Johannisbrotpulver Marktanteilsanalyse nach Geografie
Der geografische Umfang des Marktberichts für Johannisbrotpulver ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika.
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für Johannisbrotpulver, und der Markt in dieser Region wird durch die wachsende Nachfrage nach dieser Zutat in der Back- und Süßwarenindustrie angetrieben. Obwohl Johannisbrotpulver nicht ursprünglich aus dieser Region stammt, hat es aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesünderen und natürlichen Nahrungsmittelalternativen an Bedeutung gewonnen. Gesundheitsbewusste Verbraucher in Ländern wie Japan, Australien und Südkorea greifen auf Johannisbrotpulver als fettarmen, koffeinfreien und allergenfreien Ersatz für Kakao zurück. Das wachsende Bewusstsein für diätetische Einschränkungen, einschließlich Glutenunverträglichkeit und Laktoseintoleranz, kommt dem Markt im asiatisch-pazifischen Raum zusätzlich zugute.
Umfang des Johannisbrotpulver-Marktberichts
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Johannisbrotpulvermarkt
Der Markt für Johannisbrotpulver wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Entwicklungen auf dem Markt für Johannisbrotpulver aufgeführt:
- California Cultured, ein US-amerikanisches Startup, ist eine Partnerschaft mit dem japanischen Schokoladenriesen Meiji eingegangen. Im Rahmen dieser Partnerschaft unterzeichnete California Cultured einen 10-Jahres-Vertrag mit Meiji über die Lieferung seines Flavanol-Kakaopulvers zur Einarbeitung in die Schokoladenangebote des Unternehmens. (Quelle: California Cultured, Unternehmenswebsite, 2024)
- Azure Standard – ein führender US-amerikanischer Distributor von gesunden Lebensmitteln und Produkten für Haushalt, Gesundheit und Garten – hat Missy J's Carob & Sweet Treats übernommen. (Quelle: Missy J's, Unternehmenswebsite, 2023)
Marktbericht zu Johannisbrotpulver – Umfang und Ergebnisse
Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Johannisbrotpulver (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Johannisbrotpulver-Marktgröße und -prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für Johannisbrotpulver sowie Marktdynamik wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Johannisbrotpulver-Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und jüngsten Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Johannisbrotpulvermarkt
- Detaillierte Firmenprofile
Johannisbrotpulver-Marktberichtsanalyse
CAGR (2023 - 2031)4,6 %- Marktgröße 2023
26,81 Millionen US-Dollar - Marktgröße 2031
38,88 Millionen US-Dollar
Berichtsabdeckung
- Marktgröße und Prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Projekts abgedeckt sind
- Wichtige Zukunftstrends
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Branchenlandschaft, Wettbewerbsanalyse und aktuelle Entwicklungen
- Detaillierte Firmenprofile
- Globale und regionale Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
Schlüsselfiguren
- Suntralis-Lebensmittel
- Creta Johannisbrot
- Wald Vollwertkost
- Industries Ralda
- Medikonda Nährstoffe
- NutriCargo LLC
- Die Carob-Küche
- Royal Nut Company
- Zutaten UK Limited
- Santos Organics
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Nach Klasse- Konventionell
- Organisch
Nach Anwendung- Bäckerei und Konditorei
- Pharmazeutika, Nutraceutika und Sonstiges
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Marktteilnehmer
Umfang des Johannisbrotpulver-Marktberichts
| Berichtsattribut | Einzelheiten |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2023 | 26,81 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße bis 2031 | 38,88 Millionen US-Dollar |
| Globale CAGR (2023 - 2031) | 4,6 % |
| Historische Daten | 2021-2022 |
| Prognosezeitraum | 2023–2031 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Klasse
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
|
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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