Es wird erwartet, dass der Markt für gekühlte Lebensmittel im Zeitraum 2023–2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6 % verzeichnet. Der Markt für gekühlte Lebensmittel wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten.
Marktanalyse für gekühlte Lebensmittel
- Der Markt für gekühlte Lebensmittel wird seinen Wachstumstrend fortsetzen, der durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit, Gesundheit und Qualität vorangetrieben wird. Da sich der Markt weiterentwickelt, müssen Hersteller und Einzelhändler flexibel sein, um auf neue Trends zu reagieren und technologische Durchbrüche zu nutzen.
- Auch technologische Innovationen waren ein wichtiger Wachstumstreiber für den Markt für gekühlte Lebensmittel. Im Laufe der Jahre wurden die Konservierungstechniken für Lebensmittel dank der Kühltechnologie deutlich verbessert.
- Darüber hinaus verlängert die Verpackung unter Schutzatmosphäre, bei der frische Lebensmittel in versiegelte Beutel gefüllt mit bestimmten Gasen gegeben werden, die Haltbarkeit von Produkten.
- Der Zeitmangel beim Kochen oder die geringere Neigung, große Mahlzeiten von Grund auf zuzubereiten, bietet Marktteilnehmern durch praktische Lösungen die Möglichkeit, in den Markt für gekühlte Lebensmittel einzusteigen.
Marktübersicht für gekühlte Lebensmittel
- Der Markt für gekühlte Lebensmittel ist einer der dynamischsten und innovativsten Sektoren der Lebensmittelindustrie. Er entwickelt sich ständig weiter, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, und sein Angebot wird durch fortschrittliche Technologien kontinuierlich verbessert.
- Es gibt eine Reihe von Trends, die zum Wachstum des Marktes für gekühlte Lebensmittel beitragen. Die zunehmende Beliebtheit gekühlter Lebensmittel ist auf die Bequemlichkeit und den aktiven Lebensstil der Verbraucher zurückzuführen.
- Die wichtigsten Produktkategorien im Markt für gekühlte Lebensmittel reichen von Fertiggerichten und Salaten bis hin zu Desserts sowie Fleisch- und Milchprodukten. Alle diese Produkte werden gekühlt gelagert, damit sie frisch und für den Verzehr sicher bleiben.
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Wir können die Analyse und den Umfang optimieren und anpassen, die unsere Standardangebote nicht abdecken. Diese Flexibilität hilft Ihnen, genau die Informationen zu erhalten, die Sie für Ihre Geschäftsplanung und Entscheidungsfindung benötigen.
Markt für gekühlte Lebensmittel: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)6 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen
Marktdynamik
- Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten
- Wachstum im Foodservice-Sektor
- Entstehung des E-Commerce-Vertriebskanals
- Nachhaltigkeitsinitiativen bezüglich Produktverpackungen
Schlüsselspieler
- Nestlé SA
- ConAgra Foods Inc
- Hormel Foods Corp
- Grupo Bimbo SAB de CV
- Kraft Heinz Company
- Del Monte
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Produkttyp- Bäckerei und Konditorei
- Fleisch
- Geflügel und Meeresfrüchte
- Getränke
- Milchprodukte
- Fertiggerichte
Vertriebskanal- Supermärkte und Hypermärkte
- Convenience-Stores
- Online-Einzelhandel
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Treiber und Chancen für den Markt für gekühlte Lebensmittel
Steigende Nachfrage nach Convenience Food begünstigt den Markt
Der schnelle Lebensstil moderner Verbraucher hat zu einer größeren Nachfrage nach praktischen Mahlzeitenlösungen geführt. Gekühlte Lebensmittel, darunter Fertiggerichte, Salate und Snacks, erfüllen diese Nachfrage mit schnellen und einfachen Optionen, die nur minimale Vorbereitung erfordern. Dieser Trend ist besonders bei Berufstätigen und Familien zu beobachten, die Zeit sparen möchten. Verbraucher legen zunehmend mehr Wert auf eine gesunde Ernährung. Viele suchen nach frischen und nahrhaften Optionen und empfinden gekühlte Lebensmittel als gesünder als Tiefkühl- oder haltbare Waren, da gekühlte Lebensmittel normalerweise mit weniger Konservierungsstoffen hergestellt werden und qualitativ hochwertigere Zutaten enthalten. Gekühlte Lebensmittel sind eines der starken VFest-Segmente der Lebensmittelindustrie, vor allem, weil Verbraucher nach gesünderen und diätfreundlichen Optionen suchen, die ihren Essgewohnheiten entsprechen, wie z. B. pflanzlichen und biologischen Optionen.
Entstehung des E-Commerce-Vertriebskanals
E-Commerce ist ein wichtiger Kanal für die Markteinführung neuer Produkte im Markt für gekühlte Lebensmittel. Hersteller experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen, Ernährungsoptionen und Verpackungen, um den sich ändernden Bedürfnissen der Verbraucher auf der ganzen Welt gerecht zu werden. Wichtige Marktteilnehmer analysieren Daten zum Kaufverhalten und den Vorlieben der Verbraucher über Online-Vertriebskanäle und beeinflussen so die Produkteinführungen. Beispielsweise bietet der Anstieg veganer und vegetarischer Ernährung eine Chance für neue gekühlte Lebensmittelprodukte. Der Aufstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs hat die Art und Weise verändert, wie Verbraucher Lebensmittel kaufen. Die Bequemlichkeit, gekühlte Lebensmittel online zu bestellen, ist attraktiv, insbesondere im Zuge der COVID-19-Pandemie. Mit Lieferungen nach Hause können die Menschen den Großteil ihrer Lebensmittel kaufen, ohne in die Geschäfte gehen zu müssen. Dieser Wandel dürfte zu einem erheblichen Wachstum im E-Commerce-Segment des Marktes für gekühlte Lebensmittel führen.
Marktsegmentierungsanalyse für gekühlte Lebensmittel
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für gekühlte Lebensmittel beigetragen haben, sind Produkttyp und Vertriebskanal.
- Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt für gekühlte Lebensmittel in Backwaren und Süßwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke, Milchprodukte, Fertiggerichte und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt.
Marktanteilsanalyse für gekühlte Lebensmittel nach geografischer Lage
- Der Marktbericht für gekühlte Lebensmittel umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, den Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik für gekühlte Lebensmittel ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für gekühlte Lebensmittel in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Marktberichts für gekühlte Lebensmittel
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
| Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
| Globale CAGR (2023 - 2031) | 6 % |
| Historische Daten | 2021-2023 |
| Prognosezeitraum | 2024–2031 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Produkttyp
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für gekühlte Lebensmittel
Der Markt für gekühlte Lebensmittel wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Nachfolgend sind einige der Entwicklungen auf dem Markt für gekühlte Lebensmittel aufgeführt:
- Fish Said Fred hat zwei neue SKUs für sein ofenfertiges Sortiment auf den Markt gebracht. Das entwickelte Produkt Thai Green Cod Curry enthält dicke Kabeljaustücke in einer Thai Green Curry-Sauce, während Tuna Katsu Curry knusprige Katsu-Thunfischhäppchen mit einer Katsu-Curry-Sauce enthält. (Quelle: Fish Said Fred/Press Release/2024)
- TRIP, Großbritanniens größte private Marke für kohlensäurehaltige Getränke, hat mit Mindful Blend die erste funktionelle Pilz- und Adaptogen-Reihe auf den Markt gebracht. (Quelle: TRIP/Pressemeldung/2024)
Marktbericht zu gekühlten Lebensmitteln – Abdeckung und Ergebnisse
Die „Marktgröße und Prognose für gekühlte Lebensmittel (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für gekühlte Lebensmittel auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für gekühlte Lebensmittel sowie Marktdynamik wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte Porter's Five Forces und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für gekühlte Lebensmittel mit Blick auf wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse mit Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen für den Markt für gekühlte Lebensmittel
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The future of the chilled food market is shaped by several key trends. Sustainability will be a major focus, with increasing demand for organic, locally sourced, and ethically produced products. Personalized nutrition will be another such trend, with consumers looking for especially customized food solutions to suit their nutritional needs. There will also be further advancement in the preservation techniques of foods through more high-tech resources, and this shall ensure not only better efficiency but also quality in terms of chilled foods. Finally, e-commerce, and especially online grocery portals, will continue to transform the delivery and consumption chain of chilled foods.
Chilled Food Market is expected to grow at a CAGR of 5.8% between 2023-2031
The major factors driving the chilled food market are multiple but include mainly the increase in demand for convenience foods as a result of faster lifestyles and urbanization. Consumers seek ready-to-eat as well as ready-to-cook products that save time and effort. To top this, the spiking demand for organic, natural, and minimally processed chilled food products fueled by the growing concern for health and wellness helps drive the industry. Technological advancements in food preservation techniques, such as modified atmosphere packaging and high-pressure processing, also contribute to market growth by extending product shelf life and improving quality.
The leading players of the market are: Nestlé SA, ConAgra Foods Inc, Hormel Foods Corp, Grupo Bimbo SAB de CV, Kraft Heinz Company, Del Monte
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Addo Group
2. Del Monte UK ( Del Monte Foods.)
3. Greencore Group plc
4. Kerry Group
5. Nestle SA
6. Prestige Foods
7. S.K. Chilled Foods Limited
8. Select Group Ltd (RM Food Manufacturing Pte Ltd)
9. Strathmore Foods
10. The Hain Daniels Group
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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