Marktstrategien für Kaffeebohnen, Top-Player, Wachstumschancen, Analyse und Prognose bis 2027

[Forschungsbericht] Der Markt für Kaffeebohnen wurde im Jahr 2018 auf 25.591,7 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 41.962,4 Millionen US-Dollar erreichen; von 2019 bis 2027 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 5,6 % erwartet.CAGR of 5.6% from 2019 to 2027.

Kaffeebohnen sind die Samen der Kaffeepflanze, die eine reichhaltige Kaffeequelle ist. Kaffeebohnen sind nicht genau Bohnen, werden aber Kaffeebohnen genannt, da sie in ihrem Aussehen echten Bohnen ähneln. Genau wie gewöhnliche Kirschen sind Kaffeebohnen auch Steinfrüchte. Die beiden wichtigsten Kaffeepflanzensorten sind Arabica und Robusta. Laut einigen Studien wurde die Kaffeepflanze erstmals in Äthiopien von einem Ziegenhirten namens Kaldi entdeckt. Kaffeebohnen sind eine wichtige Cash Crop und ein wichtiges Exportprodukt. Basierend auf dem Produkt ist der Kaffeebohnenmarkt in Arabica, Robusta und andere segmentiert. Im Jahr 2018 dominierte das Arabica-Segment den Markt und machte den größten Marktanteil aus. Die Arabica-Bäume produzieren feinen und aromatischen Kaffee. Die Bohnen der Arabica sind im Vergleich zu Robusta flach und länglich und haben einen geringeren Koffeingehalt. Die Arabica-Kaffeebohnen sind kalorienarm und enthalten reichlich Mineralien wie Niacin, Kalium und Mangan. Der hochwertige Arabica-Kaffee ist leicht süß mit einem Hauch von Schokolade, Nüssen und Karamell. Er kann sogar eine leichte Bitterkeit und eine leichte Säure aufweisen.

Die Region Asien-Pazifik wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % wachsen. Die Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich einen erheblichen Anteil am globalen Kaffeebohnenmarkt gewinnen , da verschiedene Kaffeeprodukte bei den Verbrauchern in der Region immer beliebter werden. Die Zahl der Kaffeecafés und Kaffeeverkaufsstellen in Ländern wie Indien, Thailand, den Philippinen und Indonesien nimmt zu, was den Kaffeebohnenmarkt weiter belebt. Das Klima und die geografische Lage Südostasiens sind ideal für den Kaffeeanbau. Darüber hinaus haben die Kaffeekultur und das Know-how der Region in der Kaffeeproduktion zur Entstehung der florierenden Kaffeeindustrie in dieser Region beigetragen. Einige der südostasiatischen Länder sind zu Kaffeeexportriesen geworden, darunter Indonesien, Vietnam und Laos. Auch Thailand zieht aufgrund seiner steigenden Kaffeenachfrage Unternehmen und Investitionen an. Darüber hinaus sind die Philippinen entschlossen, ihre Kaffeeindustrie wiederzubeleben, um Nischenmärkte und die wachsende Inlandsnachfrage nach Spezialitätenkaffee anzusprechen. Derzeit ist Vietnam nach Brasilien der zweitgrößte Kaffeeexporteur der Welt. Im Jahr 2017 betrug die gesamte Kaffeeproduktion 29.500.000 Säcke à 60 kg, gefolgt von Indonesien mit einer Gesamtproduktion von 10.902.000 Säcken.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Kaffeebohnenmarkt

Der COVID-19-Ausbruch begann im Dezember 2019 in Wuhan (China) und hat sich seitdem rasant über den Globus verbreitet. Im März 2020 waren China, Italien, Iran, Indien, Russland, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA gemessen an bestätigten Fällen und gemeldeten Todesfällen einige der am schlimmsten betroffenen Länder. Den neuesten Zahlen der WHO zufolge gibt es weltweit etwa 9.843.073 bestätigte Fälle und 495.760 Todesfälle. Der COVID-19-Ausbruch hat aufgrund von Ausgangssperren, Reiseverboten und Betriebsschließungen die Wirtschaft und Industrie in zahlreichen Ländern beeinträchtigt. Die globale Lebensmittelverarbeitungsindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge dieses Ausbruchs mit schwerwiegenden Störungen wie Fabrikschließungen, Lieferkettenunterbrechungen, Absagen von Technologieveranstaltungen und Büroschließungen konfrontiert ist.

Kaffeebohnenmarkt:

Markteinblicke

Zunahme des Konsums von Kaffee und Kaffeegetränken

Kaffee ist eines der am meisten konsumierten Getränke weltweit. Die Beliebtheit von Kaffee steigt bei jungen Menschen, insbesondere in Ländern wie Indien, China und den Philippinen, was die Nachfrage nach Kaffeebohnen ankurbelt. Es gibt mehrere Hauptmotive für den Kaffeekonsum, wie Funktionalität, Geschmack und Vergnügen, Gewohnheit, Tradition, Kultur und Sozialisation. Der Anstieg der Mittelschicht und der insgesamt bessere Lebensstandard tragen zur steigenden Nachfrage nach Kaffee und Kaffeegetränken bei. Der Kaffeekonsum ist auch unter Büroangestellten deutlich gestiegen. Die Eröffnung und Erweiterung lokaler Kaffeeläden und neuer Kaffeeläden ist ein weiterer Faktor, der die Nachfrage nach Kaffee ankurbelt, was wiederum zum Wachstum des Kaffeebohnenmarktes beiträgt. Darüber hinaus begünstigt ein Anstieg des Milchkonsums das Marktwachstum, da Verbraucher Kaffee mit Milch mischen, um einen besseren Geschmack zu erzielen. Die Möglichkeit, lange in Kaffeehäusern zu verweilen und zu bleiben, zieht auch die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich, was wiederum die Nachfrage nach Kaffee erhöht. Darüber hinaus fungieren Kaffeehäuser als Alternative zur Bibliothek. Darüber hinaus gilt Kaffeetrinken bei jungen Leuten als eine Art Mode und entspannter Lebensstil, was wiederum zu einer steigenden Nachfrage nach Kaffee führt. Kaffeebohnen werden auf unterschiedliche Weise behandelt, um in verschiedenen Kaffeemischungen verkauft zu werden, und sind im Einzelhandel, in Lebensmittelgeschäften und online erhältlich.

Produktinformationen

Basierend auf dem Produkt wurde der Kaffeebohnenmarkt in Arabica, Robusta und andere segmentiert. Das Arabica-Segment machte 2018 den größten Anteil des globalen Kaffeebohnenmarktes aus, und das Robusta-Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer höheren durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Arabica-Kaffee ist die älteste und vorherrschende Kaffeesorte. Er wird aus dem Kaffeestrauch Arabica gewonnen und ist auch als Bergkaffee oder Kaffee Arabica bekannt. Arabica-Kaffee macht fast 60 % der weltweiten Kaffeeproduktion und des Kaffeekonsums aus. Die Arabica-Bohnen stammen aus Äthiopien, Südsudan und Jemen, wo sie seit dem 12. Jahrhundert angebaut und kultiviert werden. Derzeit werden sie auf der ganzen Welt angebaut und kultiviert, von Afrika über Lateinamerika und Asien bis hin zur Karibik. Arabica-Pflanzen sind Bäume oder große Büsche mit weißen Blüten und leuchtend roten Beeren. Jede dieser Beeren enthält zwei Samen, die sich schließlich in Kaffeebohnen verwandeln. Arabica-Pflanzen brauchen etwa sieben Jahre, um vollständig auszureifen und Früchte zu tragen. Außerdem kann in diesen sieben Jahren kein Kaffee geerntet werden. Arabica enthält 60 % mehr Lipide und hat die doppelte Zuckerkonzentration als Robusta. Arabica-Pflanzen vertragen niedrige Temperaturen und wachsen am besten bei Durchschnittstemperaturen zwischen 15 und 24 Grad. Eine Sorte Kaffee Arabica enthält eine begrenzte Menge Koffein. Arabica-Kaffee ist reich an Antioxidantien und enthält kleine Mengen an Vitaminen und Mineralien wie Niacin, Magnesium, Mangan und Kalium. Ein hochwertiger Arabica-Kaffee hat einen leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nüssen, Karamell und Schokolade. Louis Dreyfus Company, Bharat Company Depot und andere sind einige der Unternehmen, die Arabica-Kaffeebohnen anbieten.

Erkenntnisse zur Endnutzung

Basierend auf der Endverwendung wurde der Kaffeebohnenmarkt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Pharmazeutika segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke hatte 2018 den größten Anteil am globalen Kaffeebohnenmarkt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate verzeichnen. Kaffee ist eines der kommerziell vertriebenen Lebensmittel und das weltweit am häufigsten konsumierte Getränk. Zu den Gründen für den Anstieg des Kaffeekonsums zählen die Verbesserung der Kaffeequalität durch die Auswahl verschiedener Sorten, die Verbesserung der landwirtschaftlichen Praktiken und die Schaffung von Fachgeschäften. Kaffeebohnen werden in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, da sie reich an Antioxidantien sind und das Diabetesrisiko senken sowie Entzündungen bekämpfen. Lebensmittel wie Café-Mokka-Kekse, Kaffee-Zuckerkekse, Steak mit Kaffeemarinade, Kaffee-Schokoladen-Brownie und Schweinebraten mit Kaffeemarinadekruste werden aus Kaffee oder Kaffeebohnen hergestellt. Die Verwendung von Kaffeebohnen in Café-Mokka-Keksen verleiht nicht nur einen herzhaften Kaffeegeschmack, sondern auch einen reichen Schokoladengeschmack. Die Kaffee-Zuckerkekse bieten einen süßen Geschmack zusammen mit einem Hauch von starkem und kräftigem Kaffee. Das dekadente Brownie-Dessert in Kombination mit dem milden Kaffeegeschmack verleiht dem Kaffee einen köstlichen Geschmack. Kaffeegetränke werden weltweit auf unterschiedliche Weise und in verschiedenen Stilen zubereitet und präsentiert, unterscheiden sich jedoch in der Zubereitungsmethode und den verwendeten Zutaten. Espresso, Espresso Macchiato und Cappuccino sind einige Kaffeegetränke, die von den meisten Menschen konsumiert werden.

Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung werden häufig von Unternehmen durchgeführt, um ihre Präsenz weltweit zu erweitern, was sich weiter auf die Größe des Marktes auswirkt. Die auf dem Kaffeebohnenmarkt präsenten Akteure wie Illycafe SpA und Peets Coffee haben Fusions- und Übernahme- sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien umgesetzt, um den Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten. So kündigte Illycafe SpA im August 2019 die Übernahme seines britischen Vertriebsgeschäfts von Euro Food Brands (EFB Group) an. Euro Food Brands war ausschließlich mit dem Vertrieb von Illy-Produkten in Großbritannien befasst. Die Übernahme erfolgt mit der Absicht, mehr Mitarbeiter einzustellen, die zur Verwaltung und Entwicklung des Unternehmens benötigt werden.

Regionale Einblicke in den Kaffeebohnenmarkt

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Kaffeebohnenmarkt im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie des Kaffeebohnenmarkts in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts über Kaffeebohnen

Marktteilnehmerdichte: Der Einfluss auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Kaffeebohnen wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung von Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Kaffeebohnenmarkt tätigen Unternehmen sind:

1. Bharat Coffee Depot
2. Death Wish Kaffee-Unternehmen
3. Gold Coffee Company
4. Hawaiian Isles Kona Coffee Company, Ltd
5. Kicking Horse ganze Bohnen

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Globaler Kaffeebohnenmarkt – nach Produkt

• Arabica
• Robusta
• Sonstiges

Globaler Kaffeebohnenmarkt – nach Endverwendung

• Nahrungsmittel und Getränke
• Körperpflege
• Pharmazeutika

Firmenprofile

• Bharat Coffee Depot
• Death Wish Kaffee-Unternehmen
• Die Gold Coffee Company
• Hawaiian Isles Kona Coffee Company Ltd.
• Kicking Horse Whole Beans Company
• Unternehmen Illycafe SpA
• Die Coffee Beans Co.
• Peets Kaffee und Tee, Inc.
• Starbucks Coffee Company
• Direct Coffee GmbH