Der Markt für konzentriertes Milchfett wird im Zeitraum 2023–2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 7 % verzeichnen. Die steigende Nachfrage in der Lebensmittelverarbeitung und bei Milchanwendungen dürfte ein wichtiger Trend auf dem Markt bleiben.
Marktanalyse für konzentriertes Milchfett:
- Die Mehrheit der Verbraucher weltweit hat durch den steigenden Konsum von milchbasierten Produkten wie konzentriertem Milchfett ein Gefühl der Regelmäßigkeit beim Verzehr von Milchprodukten entwickelt, sei es als Leckerbissen, zu einer Mahlzeit oder als Zusatz.
- Die zunehmende Verwendung von Milchprodukten in der Gastronomie und Backwarenindustrie, gepaart mit dem Wandel der Verbraucher hin zur veganen Kultur, treibt den Markt für veganes Milchfett an.
- Aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins hinsichtlich der schädlichen Auswirkungen des hohen Anteils gesättigter Fette in tierischen Produkten hat sich das Konsumverhalten von Milchprodukten verändert.
- Dies veranlasst die Marktteilnehmer dazu, Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen zu unternehmen, die auf die Herstellung eines Produkts wie veganes Milchfett oder fettarmes Milchfett mit ähnlicher Schmackhaftigkeit, aber geringeren damit verbundenen Gesundheitsrisiken abzielen.
- Dies eröffnet neue Möglichkeiten für Produktinnovationen und bietet Herstellern die Möglichkeit, die Nachfrage nach derart viel genutzten Milchprodukten mit einer Option ohne schlechtes Gewissen zu bedienen.
Marktübersicht für konzentriertes Milchfett
- Konzentriertes Milchfett ist nichts anderes als konzentriertes Milchfett oder Butterfett oder der Fettanteil von Fettkügelchen, der im Vergleich zur herkömmlichen weißlichen Flüssigkeit Milch einen deutlich besseren Geschmack, eine bessere Konsistenz und eine geschmeidigere Textur aufweist.
- Dieses konzentrierte Milchfett wird heutzutage praktisch und kommerziell bei der Zubereitung vieler verschiedener Delikatessen verwendet.
- Es ist wahrscheinlich der billigste Ersatz für Butter oder Milch beim Kochen und wird häufig in Schokolade und Speiseeis verwendet.
Passen Sie die Forschung Ihren Anforderungen an
Wir können die Analyse und den Umfang optimieren und anpassen, die unsere Standardangebote nicht abdecken. Diese Flexibilität hilft Ihnen, genau die Informationen zu erhalten, die Sie für Ihre Geschäftsplanung und Entscheidungsfindung benötigen.
Markt für konzentriertes Milchfett: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)7 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen
Marktdynamik
- Die wachsende Popularität des Veganismus in der Branche
- Die steigende Nachfrage nach Lebensmittelverarbeitungs- und Milchprodukten
- Produktinnovation
Schlüsselspieler
- California Dairies Inc
- Campina Original
- Darigold Inc
- Fonterra Co-operative Group Limited
- MCT-Molkereiprodukte
- G und R Foods Inc
- Grünland-Molkerei
- Hoogwegt US
- JLS Foods International
- Lactalis – Inhaltsstoffe
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Natur- Organisch
- Konventionell
Anwendung- Bäckerei und Konditorei
- Milchprodukte
- Suppen und Saucen
Bilden- Trocken
- Flüssig
Vertriebskanal- B2B
- B2C
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Treiber und Chancen auf dem Markt für konzentriertes Milchfett
Wachsende Popularität des Veganismus in der Branche
- Der Aufstieg des Veganismus ist eine unerwartete Triebkraft für den Markt für konzentriertes Milchfett. Da immer mehr Verbraucher sich pflanzlich ernähren, sind Lebensmittelverarbeiter gefordert, vegane Alternativen zu bekannten Fleisch- und Milchprodukten zu entwickeln.
- Da die Eigenschaften von Fleisch und Milchprodukten häufig auf das Milchfett zurückzuführen sind, müssen die Verarbeiter vermehrt konzentriertes Milchfett als Zutat verwenden.
- Lebensmittelwissenschaftler verwenden Milchfett, um das Mundgefühl und den Geschmack von Milchprodukten in veganem Käse , Eiscreme und anderen fermentierten pflanzlichen Lebensmitteln nachzuahmen.
- Vegetarier werden schon seit langem dazu angehalten, auf den Verzehr tierischer Produkte zu verzichten. Tatsächlich verlangt das Prinzip des Veganismus eine solche Reduzierung.
- Mit dem Aufkommen des Veganismus beginnt man, ganz bestimmte Zutaten auf Milchbasis wie konzentriertes Milchfett zu verwenden, um die sensorischen Qualitäten veganer Fertiggerichte zu verbessern.
- Diese neue Entwicklung stellt das komplexe Zusammenspiel sich verändernder Ernährungsgewohnheiten und traditioneller Praktiken der Lebensmittelzubereitung dar.
Produktinnovation
- Die Möglichkeit zur Produktinnovation ist ein günstiger Weg, um konzentriertes Milchfett zu vergrößern und zu differenzieren.
- Angesichts der veränderten Einstellung der Verbraucher und der Verschiebungen in der Kochkunst können die Hersteller von konzentriertem Milchfett Neuland betreten, indem sie neue Anwendungen und Formeln entwickeln, die auf dem Markt für konzentriertes Milchfett einzigartig sein könnten, und so Kunden ansprechen, die auf pflanzliche Fette setzen.
- Innovationen könnten auch ernährungsbezogener Natur sein, indem intensiv nach Zutaten geforscht wird, um das Nährwertprofil von konzentriertem Fett zu verbessern, z. B. durch Erhöhung des Nährwerts, und um Konsistenz, Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern.
- Eine verbesserte Produktqualität und neuere, gesündere Eigenschaften bergen das Potenzial, Lebensmittelherstellern wirklich einzigartige Möglichkeiten zu bieten, den Endverbrauchern, denen es wirklich wichtig ist, hochwertige, maßgeschneiderte Zutaten zu liefern.
- Mithilfe dieser Innovationen können sich Lebensmittelhersteller möglicherweise von der Konkurrenz abheben, die Kundentreue erhöhen und durch Produktverpackungen, die den Nährwert widerspiegeln und auf eine saubere Lieferkette achten, neue Verbraucher gewinnen.
- Finanzielle Investitionen in Forschung und Entwicklung können Molkereiunternehmen die Möglichkeit eröffnen, einzigartige Produkte zu schaffen, die den Clean-Label-, Funktions- und Premium-Ansprüchen der Milchrevolution gerecht werden und es Molkereiunternehmen ermöglichen, in neue Marktsegmente einzudringen, die eine höhere Gewinnspanne über dem Grundrohstoffpreis bieten.
Marktbericht über konzentriertes Milchfett – Segmentierungsanalyse
Der Umfang des globalen Marktes für konzentriertes Milchfett ist nach Art, Anwendung, Form und Vertriebskanal segmentiert.
- Basierend auf der Natur wird der Markt für konzentriertes Milchfett in Bio und konventionelles Milchfett unterteilt.
- Auf Grundlage der Anwendung wird der Markt in Back- und Süßwaren, Milchprodukte, Suppen und Soßen usw. unterteilt.
- Basierend auf der Form wird der Markt in trocken und flüssig unterteilt.
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals wird der Markt in B2B und B2C unterteilt
Konzentriertes Milchfett Marktanteilsanalyse nach Geografie
- Der Marktbericht für konzentriertes Milchfett umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik von konzentriertem Milchfett ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht befasst sich außerdem mit Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für konzentriertes Milchfett in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Marktberichts über konzentriertes Milchfett
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
| Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
| Globale CAGR (2023 - 2031) | 7 % |
| Historische Daten | 2021-2022 |
| Prognosezeitraum | 2024–2031 |
| Abgedeckte Segmente | Von Natur aus
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für konzentriertes Milchfett:
Der Markt für konzentriertes Milchfett wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:
- California Dairies Inc (CDI) hat DairyAmerica übernommen. DairyAmerica wird weiterhin Milchpulver von Agri-Mark, Inc. und O-AT-KA Milk Products vermarkten und so die Vorteile der vielfältigen Herkunft und der nachhaltigen Versorgung beibehalten, die CDI derzeit genießt. Die Übernahme zielt darauf ab, die Effizienz bei der Versorgung der globalen Märkte mit hochwertigen Milchzutaten zu verbessern, so Brad Anderson von CDI. (Quelle: California Dairies Inc, Newsletter, Dezember 2022)
Marktbericht zu konzentriertem Milchfett – Umfang und Ergebnisse
Die „Marktgröße und Prognose für konzentriertes Milchfett (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für konzentriertes Milchfett auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für konzentriertes Milchfett sowie Marktdynamik wie Treiber, Hemmnisse und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für konzentriertes Milchfett mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für konzentriertes Milchfett
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global concentrated milk fat market is estimated to grow above 7% during the forecast period 2023-2031.
The growing popularity of veganism in the industry is one of the major factors driving the concentrated milk fat market.
The increasing demand for food processing and dairy applications is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the concentrated milk fat market are California Dairies Inc, Campina Original, Darigold Inc, Fonterra Co-operative Group Limited, MCT Dairies, G and R Foods Inc, Grassland Dairy, Hoogwegt U.S., JLS Foods International, and Lactalis Ingredients.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. California Dairies, Inc
2. Campina Original
3. Darigold, Inc.
4. Fonterra Co-operative Group Limited
5. G and R Foods Inc.
6. Grassland Dairy
7. Hoogwegt U.S.
8. JLS Foods International
9. Lactalis Ingredients
10. Pine River Dairy
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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