Der Markt für frische Birnen hatte im Jahr 2019 einen Wert von 25.828,2 Millionen US-Dollar und soll bis 2027 einen Wert von 37.075,5 Millionen US-Dollar erreichen; im Prognosezeitraum von 2020 bis 2027 dürfte er voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % wachsen.
Birnen sind wie Äpfel und in mehreren Sorten erhältlich. Sie sind empfindlich, wenn sie reif sind, und werden daher immer geerntet, bevor sie vollständig ausgereift sind. Birnen enthalten spezielle Phytonährstoffe, darunter krebshemmende Polyphenole, entzündungshemmende Flavonoide und Anti-Aging-Flavonoide. Birnen gelten als eine der besten Quellen für Vitamin C, Vitamin K und Bor. Sie können auch Entzündungen lindern, die die Hauptursache der meisten Krankheiten sind. Daher haben die Vorteile dieser Frucht wiederum zu einem Anstieg ihres Konsums geführt, vor allem in den USA. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein sowie die steigende Nachfrage nach Bio-Obst sind außerdem die treibenden Kräfte hinter dem Wachstum des untersuchten Marktes für frische Birnen . In Supermärkten und Reformhäusern sind die Umsätze hoch, da die Birnen gehobene Verbraucher mit speziellen Essgewohnheiten ansprechen.
Der untersuchte Markt in Süd- und Mittelamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit 4,7 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich einen bedeutenden Anteil am globalen Markt für frische Birnen gewinnen. Dies ist auf die wachsende Beliebtheit frischer Birnensorten unter den gesundheitsbewussten Verbrauchern in der Region zurückzuführen. China ist der Hauptproduzent von frischen Birnen in der Region APAC, gefolgt von Japan, Korea und Indien. Seit Tausenden von Jahren werden Birnen als Medizin in der ayurvedischen Praxis sowie in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet. In dieser Praxis sind asiatische Birnen als süß und kühl bekannt und werden zur Heilung von Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Asthma und Rhinitis eingesetzt. Birnen gelten außerdem als Hustenstillmittel und werden daher verwendet, um Husten zu lindern, Entzündungen zu lindern und Schleim zu lösen. Darüber hinaus wird in der Region Asien-Pazifik Birnenschale aufgrund ihres Arbutingehalts in Kosmetika zur Hautaufhellung verwendet. Im Ayurveda wird die Frucht auch als natürliches Körper- und Gesichtspeeling verwendet, um die Haut zu straffen, Trockenheit zu reduzieren und Akne zu behandeln.
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Markt für frische Birnen:
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Markteinblicke
Gesundheitliche Vorteile von frischen Birnen
Birnen sind süße, glockenförmige Früchte, die knackig oder weich gegessen werden. Birnen sind reich an Kalorien, Proteinen, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Kupfer. Sie enthalten außerdem kleine Mengen Folsäure, Provitamin A und Niacin. Folsäure und Niacin sind für die Zellfunktionen und die Energieproduktion im menschlichen Körper unerlässlich. Provitamin A unterstützt die Haut- und Wundheilung. Birnen sind eine ausgezeichnete Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind. Die Ballaststoffe tragen zur Aufrechterhaltung der Darmtätigkeit bei, indem sie den Stuhlgang auflockern und weicher machen. Außerdem ernähren diese Ballaststoffe gesunde Bakterien im Darm. Birnen enthalten nützliche Pflanzenstoffe. Das Anthocyan verleiht einigen Birnen eine rubinrote Farbe und ist für die Verbesserung der Herzgesundheit und der Stärke der Blutgefäße verantwortlich. Die grün gefärbte Birne enthält Lutein und Zeaxanthin, die notwendig sind, um das Sehvermögen scharf zu halten, insbesondere im Alter. Birnen sind eine reichhaltige Quelle für Flavonoid-Antioxidantien, die Entzündungen im menschlichen Körper bekämpfen. Dies reduzierte das Risiko von Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes. Darüber hinaus wirken das in Birnen enthaltene Kupfer und die Vitamine C und K entzündungshemmend. Birnen enthalten Verbindungen, die krebshemmende Eigenschaften aufweisen. Der Gehalt an Anthocyanen und Zimtsäure hat sich als krebsbekämpfend erwiesen. Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit Birnen vor Lungen-, Magen-, Brust-, Eierstock- und Blasenkrebs schützt.
Einblicke in die Obstsorten
Basierend auf der Fruchtart ist der globale Markt für frische Birnen in Green Anjou, Red Anjou, Bartlett, Red Bartlett, Bosc, Concorde, Seckel, Comice, Forelle, Starkrimson und andere unterteilt. Im Jahr 2019 dominierte das Segment Green Anjou den Markt.
Einblicke in die Obstsorten
Der Markt für frische Birnen ist je nach Herkunft in grüne Anjou, rote Anjou, Bartlett, rote Bartlett, Bosc, Concorde, Seckel, Comice, Forelle, Starkrimson und andere unterteilt. Im Jahr 2019 dominierte das Segment der grünen Anjou den Markt. Grüne Anjou-Birnen sind an ihrer gedrungenen, eiförmigen Form zu erkennen. Diese Birne hat einen größeren, kugelförmigen unteren Teil, der sich in der Mitte allmählich verjüngt und oben schmal und abgerundet ist. Diese Birnen sind hellgrün und haben manchmal eine zarte rote Färbung. Beim Reifen zeigt die Birne außerdem eine subtile Farbänderung. Grüne Anjoy-Birnen sind süß und weich und haben eine glatte und saftige Textur. Sie werden normalerweise zum Frühstück gegessen. Sie schmecken köstlich, wenn sie roh gegessen werden. Sie eignen sich jedoch auch gut zum Backen, Pochieren und Braten. Birnen-Tarte Tatin ist ein Gericht, das mit grünen Anjou-Birnen zubereitet wird. Die Ernte der grünen Anjoy-Birnen beginnt im Herbst. Außerdem sind sie hauptsächlich im September und Anfang Oktober erntereif. Sie gelten als die im Sommer am leichtesten erhältliche Sorte frischer Birnen.
Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung sind die von Unternehmen am häufigsten eingesetzten Strategien, um ihre Präsenz weltweit auszuweiten, was sich weiter auf die Größe des Marktes auswirkt. Die auf dem Markt für frische Birnen präsenten Akteure haben die oben genannten Strategien umgesetzt, um ihren Kundenstamm zu erweitern und einen bedeutenden Anteil am Weltmarkt zu gewinnen, was es ihnen auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.
Regionale Einblicke in den Markt für frische Birnen
Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für frische Birnen im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie für frische Birnen in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.
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Umfang des Marktberichts über frische Birnen
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2019 | 25,83 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße bis 2027 | 37,08 Milliarden US-Dollar |
| Globale CAGR (2019 - 2027) | 4,7 % |
| Historische Daten | 2017-2018 |
| Prognosezeitraum | 2020–2027 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Fruchtsorte
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| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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Dichte der Marktteilnehmer für frische Birnen: Die Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen
Der Markt für frische Birnen wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.
Die wichtigsten auf dem Markt für frische Birnen tätigen Unternehmen sind:
- Salix Früchte
- Duckwall-Obst
- Rainier Fruit Co.
- Sage Fruit Company
- BEL'EXPORT
Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.
- Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Markt für frische Birnen
Bericht-Spotlights
- Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für frische Birnen helfen den Akteuren bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien
- Von Unternehmen in Industrie- und Entwicklungsmärkten verfolgte Wachstumsstrategien
- Quantitative Analyse des globalen Marktes für frische Birnen von 2017 bis 2027
- Schätzung der weltweiten Nachfrage nach frischen Birnen durch verschiedene Branchen
- PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von Käufern und Lieferanten im Ökosystem für frische Birnen
- Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der weltweiten Nachfrage nach frischen Birnen
- Markttrends und -aussichten sowie Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für frische Birnen vorantreiben und bremsen
- Erkenntnisse, die den Entscheidungsprozess unterstützen, indem sie Strategien verstehen, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das weltweite Wachstum des Marktes für frische Birnen untermauern
- Globale Marktgröße für frische Birnen an verschiedenen Marktknoten
- Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für frische Birnen sowie der Dynamik der Branche für frische Birnen
- Globale Marktgröße für frische Birnen in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen
Markt für frische Birnen – Nach Fruchtart
- Grünes Anjou
- Roter Anjou
- Barlett
- Rotes Barlett
- Bosc
- Concorde
- Seckel
- Comice
- Forelle
- Starkrimson
- Sonstiges
Firmenprofile
- Salix Früchte
- Duckwall-Obst
- Rainier Fruit Co.
- Sage Fruit Company
- BEL'EXPORT
- William H Kopke JR., Inc.
- Stemilt Growers LLC.
- Domex Superfresh-Züchter
- Underwood Fruit & Warehouse Co.
- Washington Fruit & Produce Co.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The growth of the green anjoysegment is primarily attributed to the year- round availability and wide scale use of green anjoy in culinary. Green Anjou pear is easily identified by its squat egg-like shape. This pear has a larger spherical lower portion, which begins a gradual taper on the mid-point to a narrow rounded top. The green anjoy fresh pears are bright green and sometimes it has a soft red blush. The pear shows a subtle color change on ripening. The green anjoy fresh pears are sweetly mellow along with a smooth & juicy texture and is usually eaten as breakfast. It gives a delicious mouthfeel when eaten raw, however it is suitable for baking, poaching, and roasting. Pear Tarte Tatin is a dish that is prepared using green anjou pears. The harvest of green anjoy pears begins in the fall, and they arrive in produce in September and early October. It is the most available variety of fresh pears during the summers. It is used by professional chefs for their menus owing to the year-round availability of green anjou pears and its versatility in culinary uses. It is highly suitable for getting sliced into salads, baking into pies and pureeing for sauces & beverages.
The major players operating in the globalfresh pearsmarketareSalix Fruits, Duckwall Fruit, Rainier Fruit Co., Sage Fruit Company, BEL'EXPORT, William H. Kopke JR., Inc., Stemilt Growers LLC., Domex Superfresh Growers, Underwood Fruit & Warehouse Co., and Washington Fruit & Produce Co.among many others.
In 2019,the fresh pearsmarket was predominantin Asia-Pacificat theglobal level.This is due to the increasing popularity of fresh pear varieties among the consumers in the region. China is the primary producer of fresh pears in the region, followed by Japan, Korea, and India. The most common pear tree in the Asia Pacific region is Pyrus pyrifolia. It is a pear tree native to East Asia. The edible of the tree is known by various names including Asian pear, Chinese pear, Japanese pear, Taiwanese pear, Korean pear, zodiac pear, apple pear, three-halves pear, and sand pear. In the Himalayan states of India and Nepal, it is cultivated as a cash crop. For thousands of years, pear fruits have been utilized as a medicine in Ayurvedic practices and traditional Chinese medicine (TCM). In these practices, Asian pears are considered sweet and cool and are exploited to cure respiratory diseases like asthma, bronchitis, and rhinitis. Pears also are considered antitussive and hence utilized to alleviate coughs, relieve inflammation, and clear phlegm. Moreover, in the Asia Pacific region, pear peel is used in cosmetics for skin-whitening due to its arbutin content. In Ayurveda, the fruit is also used as a natural body and face scrub to tone the skin, reduce dryness, and treat acne.
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The List of Companies - Global Fresh Pear Market
- Salix Fruits
- Duckwall Fruit
- Rainier Fruit Co.
- Sage Fruit Company
- BEL'EXPORT
- William H Kopke JR., Inc.
- Stemilt Growers LLC.
- Domex Superfresh Growers
- Underwood Fruit & Warehouse Co.
- Washington Fruit & Produce Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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