[Forschungsbericht] Der Markt für gefrorene Hauptgerichte hatte im Jahr 2022 einen Wert von 39.925,58 Millionen US-Dollar und soll bis 2030 57.054,53 Millionen US-Dollar erreichen; von 2022 bis 2030 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,6 % erwartet.
Markteinblicke und Analystenansichten:
Tiefkühlgerichte sind eine Art Fertiggerichte, die aus einer Kombination von Fleisch oder pflanzlichem Fleisch, Gemüse, Reis, Nudeln, Soßen und anderen Zutaten bestehen. Tiefkühlkost ist im Vergleich zu frischen Produkten länger haltbar. Durch das Einfrieren bleiben auch die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten, was sie für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv macht. Tiefkühlgerichte erfreuen sich bei Verbrauchern, insbesondere bei Berufstätigen, großer Beliebtheit, da sie helfen, Zeit und Aufwand beim Kochen zu sparen. Diese Faktoren treiben das Wachstum des Marktes für Tiefkühlgerichte erheblich voran.
Wachstumstreiber und Herausforderungen:
Convenience Food wie Tiefkühlsnacks , Tiefkühlgerichte, Tiefkühlhauptgerichte und verzehrfertige Produkte sparen Verbrauchern Zeit und Aufwand beim Einkauf der Zutaten, der Essenszubereitung, dem Kochen, dem Verzehr und dem Aufräumen nach dem Essen. Die Entwicklung und Beliebtheit dieser Lebensmittel werden zahlreichen gesellschaftlichen Veränderungen zugeschrieben; die bemerkenswertesten davon sind die zunehmende Zahl kleinerer Haushalte und die steigende Zahl der Millennials weltweit. Aufgrund hektischer Arbeitspläne bevorzugen Millennials schnelle und einfache Mahlzeiten, ohne bei Geschmack und Nährwert Kompromisse einzugehen. Diese Faktoren fördern die Nachfrage der Verbraucher nach Convenience Food erheblich und treiben so das Wachstum des Marktes für Tiefkühlhauptgerichte voran . Tiefkühlgerichte sind länger haltbar und für Einzelportionen geeignet. Die Tiefkühlhauptgerichte sind verzehrfertige Mahlzeiten, was Zeit bei der Essenszubereitung spart. Laut einem Bericht mit dem Titel „Power of Frozen“, der vom American Frozen Food Institute und der Food Industry Association veröffentlicht wurde, stiegen die Verkäufe von Tiefkühlkost in den USA im Jahr 2020 um 21 %. Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten unterstützt also das Wachstum des Marktes für Tiefkühlgerichte .
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Markt für gefrorene Hauptgerichte:
CAGR (2022 - 2030)4,6 %- Marktgröße 2022
39,93 Milliarden US-Dollar - Marktgröße 2030
57,05 Milliarden US-Dollar
Marktdynamik
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Schlüsselfiguren
- Impossible Foods Inc
- Kellogg Co
- Conagra Brands Inc
- Daiya Foods Inc
- Nestlé SA
- Del Monte Foods Inc.
- B&G Foods Inc
- Waffel Waffel LLC
- Mars Inc
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Typ- Fleischbasierte Hauptgerichte und pflanzliche Hauptgerichte
Kategorie- Bio und konventionell
Vertriebsweg- Supermärkte und Hypermärkte
- Gemischtwarenläden
- Online Einzelhandel
- Andere
Erdkunde- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Naher Osten und Afrika
- Süd- und Mittelamerika
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Berichtssegmentierung und -umfang:
Der „globale Markt für gefrorene Hauptgerichte“ ist nach Typ, Kategorie, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.Der Markt für Tiefkühlgerichte ist nach Typ in Fleischgerichte und pflanzliche Hauptgerichte unterteilt. Das Segment der pflanzlichen Hauptgerichte ist weiter unterteilt in pflanzliche Fleischgerichte, Süßkartoffelgerichte, Gemüsegerichte und andere pflanzliche Hauptgerichte. Nach Kategorie ist der Markt für Tiefkühlgerichte in Bio und konventionell unterteilt. Nach Vertriebskanal ist der Markt für Tiefkühlgerichte in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Der Markt für Tiefkühlgerichte ist nach geografischer Lage in Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Russland und Rest von Europa), Asien-Pazifik (Australien, China, Japan, Indien, Südkorea und Rest von Asien-Pazifik), Naher Osten und Afrika (Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate und Rest von Nahem Osten und Afrika) und Süd- und Mittelamerika (Brasilien, Argentinien und Rest von Süd- und Mittelamerika) unterteilt.
Segmentanalyse:
Der Markt für tiefgekühlte Hauptgerichte ist nach Art in fleischbasierte Hauptgerichte und pflanzliche Hauptgerichte unterteilt. Das Segment der pflanzlichen Hauptgerichte ist weiter unterteilt in pflanzliche Fleischgerichte, Süßkartoffelgerichte, Gemüsegerichte und andere pflanzliche Hauptgerichte. Im Jahr 2022 hatte das Segment der fleischbasierten Hauptgerichte einen größeren Marktanteil und das Segment der pflanzlichen Hauptgerichte wird voraussichtlich von 2022 bis 2030 eine schnellere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Lebensmitteln wie Steaks, Würstchen, Kebabs und Salami hat dem Segment der fleischbasierten Hauptgerichte zugutegekommen. Die Verbraucherpräferenz für tiefgekühlte, fleischbasierte Fertiggerichte steigt aufgrund zunehmender Hygieneprobleme im Zusammenhang mit frischen Produkten. Amy's Kitchen und MorningStar Farms sind einige der wichtigsten Marken für fleischbasierte Hauptgerichte. Darüber hinaus haben wichtige Akteure in den letzten Jahren neue Produkte auf den Markt gebracht. Im Januar 2021 erweiterte das indische Unternehmen The Taste Company sein Produktportfolio um vorverpackte Tiefkühlgerichte auf Fleischbasis. Diese werden nach traditionellen Hausmannskostmethoden hergestellt, sodass auf Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe verzichtet werden kann. Solche Produkteinführungen von Herstellern treiben den Markt für Tiefkühlgerichte im fleischbasierten Segment an.
Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt für Tiefkühlgerichte in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Im Jahr 2022 hielt das Segment Supermärkte und Hypermärkte den größten Anteil am Markt für Tiefkühlgerichte, und das Segment Online-Einzelhandel wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Online-Einzelhandelsgeschäfte bieten eine große Produktvielfalt mit hohen Rabatten an; Verbraucher können gewünschte Produkte bequem aus der Ferne kaufen. Darüber hinaus zieht der Haustürservice eine große Gruppe von Kunden an, die über E-Commerce-Plattformen einkaufen. Darüber hinaus bieten diese Websites Produktinformationen und Benutzerbewertungen, die Käufern helfen, Produkte zu vergleichen und fundierte Entscheidungen zu treffen. Während der COVID-19-Pandemie stiegen die Verkäufe von Tiefkühlkost über Online-Einzelhandelskanäle dramatisch an, da diese einen Lieferservice nach Hause anboten. Daher wird erwartet, dass alle oben genannten Faktoren den Markt für Tiefkühlgerichte für das Online-Einzelhandelssegment in absehbarer Zukunft ankurbeln werden.
Regionale Analyse:
Geografisch ist der Markt für Tiefkühlgerichte in fünf Hauptregionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Süd- und Mittelamerika sowie Naher Osten und Afrika. Im Jahr 2022 hatte Europa den größten Anteil am globalen Markt für Tiefkühlgerichte, und der Asien-Pazifik-Raum dürfte von 2022 bis 2030 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Hersteller von Tiefkühlgerichten weiten ihre Aktivitäten im gesamten Asien-Pazifik-Raum aufgrund eines potenziellen Kundenstamms, billiger Arbeitskräfte und guter Produktionsanlagen aus. Unternehmen wie Conagra Brands, Inc. und Tyson Foods, Inc. sind aktiv auf dem Markt für Tiefkühlgerichte in der Region tätig und bringen neue Produkte auf den Markt. Im Juni 2021 führte Tyson Foods, Inc. die Kategorie Tiefkühlgerichte im Asien-Pazifik-Raum ein und erweiterte seine Wurzeln. Das Unternehmen berichtete außerdem, dass der Einzelhandelsumsatz in der Kategorie pflanzlicher Produkte im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2020 16,3 Milliarden US-Dollar einbrachte und bis 2025 voraussichtlich die Marke von 20 Milliarden US-Dollar überschreiten wird. Somit wird erwartet, dass alle oben genannten Faktoren das Wachstum des Marktes für tiefgekühlte Hauptgerichte im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln werden.
Branchenentwicklungen und zukünftige Chancen:
Nachfolgend sind verschiedene Initiativen wichtiger Akteure auf dem globalen Markt für Tiefkühlgerichte aufgeführt:
- Im Mai 2023 brachte Amy’s Kitchen eine Produktlinie tiefgekühlter Hauptgerichte auf den Markt, die ein Multipack Burritos und sechs neue Familienpackungen umfasst, darunter Käse-Enchiladas, Poblano-Enchiladas, Gemüselasagne, Brokkoli-Cheddar-Auflauf und chinesische Nudeln.
- Im Juli 2020 kündigte Happi Foodi die Ausweitung des Vertriebs ausgewählter Produkte an weitere Einzelhändler in den USA an, darunter Meijer, Safeway, Albertsons und Winn-Dixie. Meijer-Kunden finden Happi Foodis Keto Bowls in allen Geschäften sowie Street Tacos und Flatbreads an fast jedem Standort.
- Im April 2020 brachte Nestlé SA „Life Cuisine“ auf den Markt, eine neue Marke, die „den modernen Lebensstil fördern“ soll. Das Sortiment umfasst gefrorene Schalen, Eierhäppchen und Pizzen, die vier Verbraucherpräferenzen gerecht werden: proteinreich, kohlenhydratarm, fleischlos und glutenfrei.
Umfang des Marktberichts zu gefrorenen Hauptspeisen
| Berichtsattribut | Einzelheiten |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2022 | 39,93 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße bis 2030 | 57,05 Milliarden US-Dollar |
| Globale CAGR (2022 - 2030) | 4,6 % |
| Historische Daten | 2020-2021 |
| Prognosezeitraum | 2023–2030 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Typ
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| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Auswirkungen von COVID-19:
Die COVID-19-Pandemie hat die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt beeinflusst. Lockdowns, Reisebeschränkungen und Betriebsschließungen in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Süd- und Mittelamerika (SAM) sowie dem Nahen Osten und Afrika (MEA) behinderten das Wachstum mehrerer Branchen, darunter auch der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Schließung von Produktionseinheiten störte die globalen Lieferketten, Produktionsaktivitäten, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener wichtiger und nicht unbedingt notwendiger Produkte. Verschiedene Unternehmen kündigten mögliche Verzögerungen bei Produktlieferungen und einen Einbruch der zukünftigen Verkäufe ihrer Produkte im Jahr 2020 an. Die Verbraucher begannen aufgrund von Lockdowns und Reiseverboten mit Panikkäufen. Sie füllten ihre Vorratskammern, was die Nachfrage nach Tiefkühl- und Fertiggerichten erhöhte. Der Unternehmenssektor ordnete die Arbeit von zu Hause aus an. Darüber hinaus gingen die Café- und Restaurantbesuche zurück. Daher erlebte die Nachfrage nach Tiefkühlgerichten zum Verzehr zu Hause einen enormen Anstieg. Dieser Faktor wirkte sich positiv auf den Markt für Tiefkühlgerichte aus. Hersteller mit Lagerbeständen und Rohstoffknappheit erlitten jedoch erhebliche Verluste. Im Jahr 2021, als die Regierungen verschiedener Länder Lockerungen mehrerer Beschränkungen wie Ausgangssperren, Reiseverbote und Handelsbarrieren ankündigten, erlebte der Markt eine Erholung. Die Hersteller von Tiefkühlgerichten konnten mit voller Kapazität arbeiten, was ihnen half, die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage zu schließen. Der Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf entwickelte sich rasch, da die Verbraucher während der Ausgangssperren gerne aus der Ferne einkauften. Dieser Faktor dürfte den Markt für Tiefkühlgerichte im Prognosezeitraum ankurbeln.
Wettbewerbslandschaft und Schlüsselunternehmen:
Zu den führenden Akteuren auf dem globalen Markt für Tiefkühlgerichte zählen Impossible Foods Inc, Kellogg Co, Conagra Brands Inc, Daiya Foods Inc, Nestle SA, Del monte Foods Inc, B&G Foods Inc, Waffle Waffle LLC, Mars Inc und Amy's Kitchen Inc. Um den sich ändernden Kundenpräferenzen gerecht zu werden, legen die Akteure auf dem globalen Markt für Tiefkühlgerichte den Schwerpunkt auf die Bereitstellung qualitativ hochwertiger und innovativer Produkte mit den Versprechen, vegan, gentechnikfrei, biologisch und glutenfrei zu sein.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Based on type, the meat based entrées segment held the largest share in the global frozen entrée market in 2022. Consumer preference for frozen, meat-based packaged meals is rising due to increasing hygiene issues associated with fresh products. Amy’s Kitchen, MorningStar Farms are some of the major brands of meat-based entrée.
Rising consumption of convenience food as well as escalating sales of frozen snacks through e-commerce platforms are the key drivers for the growth of the global frozen entree market.
Europe accounted for the largest share of the global frozen entree market. Rising demand for quick and healthy meals is driving the frozen entrée demand in Europe.
The major players operating in the global frozen entree market are Impossible Foods Inc, Kellogg Co, Conagra Brands Inc, Daiya Foods Inc, Nestle SA, Del monte Foods Inc, B&G Foods Inc, Waffle Waffle LLC, Mars Inc, and Amy's Kitchen Inc.
Manufacturers of frozen entrée are making significant investments in product innovation to expand their customer base and meet emerging consumer demands. They are focusing on providing sugar-free, organic, gluten-free, plant-based, and clean-labeled products, as well as products suitable for a keto diet to suffice the varied requirements of consumers. Frozen entrée manufacturers are also adopting business expansion and production capacity scaleup strategies to serve their customers better. In 2021, Nestle expanded its frozen food facility in South Carolina with a US$ 100 million investment in brands such as Stouffer's and Lean Cuisine. Such business development initiatives are creating lucrative opportunities in the frozen entrée market.
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The List of Companies - Frozen Entrée Market
- Impossible Foods Inc
- Kellogg Co
- Conagra Brands Inc
- Daiya Foods Inc
- Nestle SA
- Del monte Foods Inc
- B&G Foods Inc
- Waffle Waffle LLC
- Mars Inc
- Amy's Kitchen Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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