Der Markt für glutenfreies Brot wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8 % verzeichnen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung dürfte weiterhin ein wichtiger Markttrend bleiben.
Marktanalyse für glutenfreies Brot:
- Der Markt für glutenfreies Brot ist im letzten Jahrzehnt exponentiell gewachsen. Dies ist auf die zunehmende Diagnose von Zöliakie und Glutenunverträglichkeit zurückzuführen, und auch auf die Wahrnehmung glutenfreier Ernährung als gesündere Lebensweise. Große Lebensmittelhersteller und Bäckereien haben ihr Angebot an glutenfreien Produkten erweitert, und auch die Qualität und Vielfalt glutenfreier Lebensmittel hat zugenommen.
- Führende Akteure in diesem Segment wagen sich zunehmend an Produktinnovationen, indem sie alternative Getreidesorten und innovative Texturformulierungen verwenden, um Verbraucher anzulocken und zu binden.
Marktübersicht für glutenfreies Brot
- Glutenfreies Brot ist ein Spezialprodukt ohne Getreide, das normalerweise Gluten enthält, und richtet sich in erster Linie an Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit oder an diejenigen, die sich aus gesundheitlichen Gründen für eine glutenfreie Ernährung entschieden haben.
- Die Umsätze dieser Produkte sind dramatisch gestiegen. Haupttreiber sind die steigende Zahl von Diagnosen und gesundheitsbewussten Verbrauchern. Große Lebensmittelhersteller und Handwerksbäcker sind in diesen Bereich eingestiegen und haben verbesserte Produkte und mehr Vielfalt geschaffen.
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Markt für glutenfreies Brot: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)8 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen
Marktdynamik
- Glutenunverträglichkeit und Zöliakie nehmen zu
- Strategische Initiativen der Hauptakteure
- Steigendes Bewusstsein für glutenfreie Produkte in Entwicklungsländern
- Immer mehr Menschen sind gesundheitsbewusst
Schlüsselspieler
- Bobs Rote Mühle
- Udis
- Garten-Spot-Lebensmittel, LLC
- MYBREAD Glutenfreie Bäckerei
- Conagra-Marken
- Rudi's
- Franz
- Katz
- Dr. Schär
- Europatry SA
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Brote
- Sandwichbrote
- Baguettes
- Burgerbrötchen
- Supermärkte und Hypermärkte
- Convenience-Stores
- Online-Einzelhandel
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
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Treiber und Chancen auf dem Markt für glutenfreies Brot
Glutenunverträglichkeit und Zöliakie nehmen zu
- Die steigende Zahl an Fällen von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie führt aufgrund medizinischer Notwendigkeit und gesteigertem Bewusstsein zum Verzehr glutenfreien Brots. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch Glutenkonsum ausgelöst wird. Sie betrifft etwa 1 Prozent aller Menschen und die steigenden Diagnoseraten sind zumindest teilweise auf verbesserte Testmethoden zurückzuführen.
- Darüber hinaus geht man davon aus, dass die nicht-zöliakische Glutensensitivität, obwohl sie weniger gut definiert ist, einen größeren Teil der Bevölkerung betrifft. Da immer mehr Menschen eine Diagnose erhalten oder sich der Symptome bewusst werden, die mit dem Verzehr von Gluten in Zusammenhang stehen, füllen Verbraucher ihre Einkaufswagen mit glutenfreien Alternativen wie Brot als wesentlichen Bestandteil ihrer Ernährung . Dieser medizinische Imperativ wird durch das wachsende öffentliche Bewusstsein für die Glutenproblematik verstärkt und veranlasst einige Verbraucher, als vorbeugende Maßnahme auf glutenfreie Ernährung umzusteigen oder Gluten und glutenähnliche Lebensmittel zu meiden, da sie diese als gesündere Alternative betrachten.
Gelegenheiten
Steigende Nachfrage nach glutenfreiem Brot in Entwicklungsländern
- Die steigende Nachfrage nach glutenfreiem Brot in den Entwicklungsländern schafft auch einige lukrative Möglichkeiten für den glutenfreien Brotmarkt. Diese Volkswirtschaften verzeichnen steigende verfügbare Einkommen, ein verbessertes Gesundheitsbewusstsein und eine westlichere Ernährung. Das steigende Bewusstsein für Gesundheitsprobleme und die leichte Verfügbarkeit von Informationen über Gluten haben die Verbraucher zu alternativen Produkten getrieben.
- Darüber hinaus kurbeln das Aufkommen moderner Einzelhandelsformate und des E-Commerce in den Entwicklungsländern, das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für verschiedene glutenhaltige Produkte und die leichte Verfügbarkeit alternativer Produkte das Wachstum des Marktes für glutenfreies Brot an. Dieser aufstrebende und weitgehend unerschlossene Kundenstamm stellt einen vielversprechenden Markt mit großem Potenzial für Hersteller dar, die ihre Produkte auf diesem Markt einführen möchten. Für Hersteller, die ihre Produkte an den lokalen Geschmack und die Erschwinglichkeit anpassen und gleichzeitig die glutenfreie Integrität wahren können, könnten die Schwellenmärkte im kommenden Jahr eine große Chance darstellen.
Glutenfreies Brot Marktsegmentierung
Der Umfang des globalen Marktes für glutenfreies Brot wurde nach Typ und Vertriebskanal segmentiert.
- Nach Typ ist der Markt in Brote, Sandwichbrote , Baguettes, Burgerbrötchen und Sonstiges unterteilt.
- Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere segmentiert.
Glutenfreies Brot Marktanteilsanalyse nach Geografie
- Der Marktbericht für glutenfreies Brot umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für über 18 Länder und deckt die Dynamik des glutenfreien Brotmarkts ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für glutenfreies Brot in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Marktberichts über glutenfreies Brot
Berichtsattribut | Details |
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Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2023 - 2031) | 8 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2024–2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Typ
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für glutenfreies Brot:
Der Markt für glutenfreies Brot wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:
- Franz Bakery erweitert sein Angebot an glutenfreiem Brot zu Ehren des Zöliakie-Bewusstseinsmonats (Mai). Die neue Auswahl umfasst Sorten mit Sauerteig-, Brioche- und Roggengeschmack. Franz sagte auch, dass diese neuen Brotangebote vegan sind und keine Nüsse, Soja, Milchprodukte, Eier oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten. (Quelle – Baking Business, Newsletters, März 2024)
Marktbericht zum glutenfreien Brot – Umfang und Ergebnisse
Die „Marktgröße und Prognose für glutenfreies Brot (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für glutenfreies Brot auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente.
- Markttrends für glutenfreies Brot sowie Marktdynamik wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Analyse des Marktes für glutenfreies Brot, die wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen umfasst.
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen für den Markt für glutenfreies Brot.
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Clear Aligners Market
- Vessel Monitoring System Market
- Quantitative Structure-Activity Relationship (QSAR) Market
- Authentication and Brand Protection Market
- Wind Turbine Composites Market
- Nuclear Waste Management System Market
- Third Party Logistics Market
- Europe Surety Market
- Public Key Infrastructure Market
- Semiconductor Metrology and Inspection Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global gluten free bread market is estimated to grow above 8% during the forecast period 2024-2031.
Growing prevalence of gluten intolerance and celiac allergies and strategic initiatives by key players is driving the gluten free bread market growth.
Rising health-conscious population is likely to remain the key trends in the market.
Bob’s Red Mill, Udi's, Garden Spot Foods, LLC, MYBREAD Gluten Free Bakery, Conagra Brands, Rudi’s, Franz, Katz, Dr. Schar, Europastry S.A are among the leading players operating in the gluten free bread market.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
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The List of Companies
1. Bob’s Red Mill
2. Boulder Brands Inc.
3. Dr. Schar
4. Frontier Soups
5. General Mills Inc.
6. Golden West Specialty Foods
7. H.J Heinz Company
8. Pamela’s Products
9. Quinoa Corporation
10. Raisio PLC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.