Hard Seltzers-Markt – Erkenntnisse durch globale und regionale Analyse – Prognose bis 2031

Der Markt für Hard Seltzers soll von 2,92 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 5,59 Milliarden US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen. Der Markt soll zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8,4 % verzeichnen. Social-Media-Kampagnen prominenter Marktteilnehmer und der Einfluss der Kampagne auf die Menschen bleiben wahrscheinlich weiterhin wichtige Trends auf dem Markt für Hard Seltzers.

Hard Seltzers Marktanalyse

In den letzten Jahren sind Verbraucher aufgrund veränderter Lebensstile, Konsummuster und zunehmender Fettleibigkeit sehr auf ihre Gesundheit und Fitness bedacht geworden. Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums waren zwischen 2018 und 2020 in den US-Bundesstaaten und -Territorien über 20 % der Erwachsenen fettleibig. Diese Zahl ist im Vergleich zu den vergangenen Jahren deutlich gesunken, da die Amerikaner gesundheitsbewusster geworden sind. Es besteht eine starke Neigung zu kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken, die es den Menschen ermöglichen, ohne schlechtes Gewissen zu essen und zu trinken. Mit der steigenden Beliebtheit kalorienarmer Lebensmittel und Getränke haben auch Hard Seltzer an Popularität gewonnen, insbesondere in den USA. Hard Seltzer werden oft mit natürlichen Aromen und Extrakten und ohne Zucker hergestellt, was zu zucker- und kalorienarmen Getränken führt. Darüber hinaus haben Hard Seltzer einen niedrigen Alkoholgehalt ( ABV ), was ihre Beliebtheit weiter steigert, da Verbraucher versuchen, ihren Alkoholkonsum zu minimieren oder „nüchtern-neugierig“ werden.

Verbraucher ersetzen Bier und Spirituosen zunehmend durch Hard Seltzer, da Hard Seltzer den Anforderungen der Verbraucher an kalorienarme, zuckerarme und alkoholarme Getränke gerecht werden . Da die Kunden sich zudem immer mehr der in den Produkten verwendeten Inhaltsstoffe bewusst werden, bewerben Hard Seltzer-Marken ihre Produkte, indem sie den niedrigen Zucker- und Kaloriengehalt betonen. Beispielsweise sind Smirnoff Hard Seltzer zuckerfrei und enthalten nur 90 Kalorien, während White Claw eine Reihe von Hard Seltzern mit nur 70 Kalorien anbietet. Diese Getränke bieten gesundheitliche Vorteile und passen als Bierersatz in die Ketodiät. Daher ist die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und alkoholarmen Getränken einer der entscheidenden Faktoren für das Wachstum des globalen Hard Seltzer-Marktes.

Hard Seltzers Marktübersicht

Hard Seltzer ist ein alkoholisches Getränk mit einem großen Anteil aromatisiertem Sprudelwasser und einem niedrigen bis mittleren Alkoholgehalt, d. h . 4,5 bis 7 % ABV . Es ist in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Wassermelone und Mandarine erhältlich. Eine Dose Hard Seltzer kann 100 Kalorien oder weniger enthalten, weshalb es als gesündere Alternative zu kalorienreichen alkoholischen Getränken gilt. Die steigende Nachfrage nach Getränken mit geringerem Alkoholgehalt, wenig Kalorien und wenig Kohlenhydraten wird daher voraussichtlich die Nachfrage nach Hard Seltzer in Ländern wie Japan, den USA und Australien ankurbeln. Darüber hinaus wird die zunehmende Zahl von Produkteinführungen den Hard-Seltzer-Markt in den kommenden Jahren voraussichtlich ankurbeln. Darüber hinaus werden neue Produktentwicklungen voraussichtlich lukrative Möglichkeiten für die wichtigsten Akteure auf dem Hard-Seltzer-Markt bieten.

Hard Seltzers-Markt:

Markt für Hard Seltzers

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  8,4 %
• Marktgröße 2023
  2,92 Milliarden US-Dollar
• Marktgröße 2031
  5,59 Milliarden US-Dollar

Marktdynamik​

WACHSTUMSBESCHLEUNIGER

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

ZUKUNFTSTRENDS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

GELEGENHEITEN

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Schlüsselfiguren​

• Die Boston Beer Company
• Anheuser-Busch InBev
• Constellation Brands, Inc.
• Kona Brewing Co.
• Kopparbergs Bryggerier
• Lift Bridge Brewing Co.
• Mark Anthony Marken International
• Oskar Blues
• Molson Coors Getränkeunternehmen
• Heineken NV

Regionaler Überblick

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Süd- und Mittelamerika
• Naher Osten und Afrika

Marktsegmentierung​

Geschmack

• Zitrusfrüchte
• Beeren
• Tropische Früchte
• Andere

Verpackungsart

• Flaschen und Ampullen

Vertriebsweg

• Supermärkte und Hypermärkte
• Fachgeschäfte
• Online Einzelhandel
• Andere

Markttreiber und Chancen für Hard Seltzers

Steigender Konsum von trinkfertigen Getränken begünstigt den Markt

Ready-to-drink (RTD)-Getränke erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie bequem zu konsumieren sind und nicht an einen bestimmten Ort oder eine bestimmte Zeit gebunden sind. Aufgrund des hektischen Lebensstils und der vollen Terminkalender bevorzugen die Menschen Produkte in RTD-Verpackungen; sie sind ideal für den Konsum unterwegs. Darüber hinaus haben sich die Alkoholkonsummuster aufgrund der durch COVID-19 bedingten Lockdowns dramatisch verändert. Aufgrund der Ausgangsbeschränkungen sind die Besuche in Bars zurückgegangen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Produkten geführt hat, die zu Hause konsumiert werden können.

Laut der ISWR-Marktanalyse für Getränke war die Kategorie RTD – einschließlich Hard Seltzer – im Jahr 2020 in den USA am stärksten konsumiert. Hard Seltzer gibt es in verschiedenen Geschmackskombinationen und ihre trinkfertige Verpackung trägt dem Bedürfnis nach Einfachheit und Bequemlichkeit Rechnung. Darüber hinaus werden RTD-Hard Seltzer normalerweise in recycelbaren Dosen geliefert, um den Nachhaltigkeitsbedenken der Verbraucher gerecht zu werden. Diese Dosen sind schlank und kompakt für den bequemen Transport und in leuchtenden Farben bedruckt, um ein breites Spektrum an Verbrauchern anzusprechen. Diese Faktoren steigern die Popularität von RTD-Hard Seltzer in allen Regionen erheblich und fördern so das Marktwachstum.

Innovative Seltzers-Geschmacksrichtungen bieten enorme Wachstumschancen

Mit der steigenden Zahl von Herstellern von Hard Seltzer erleben die Akteure auf dem Markt einen harten Wettbewerb. Daher konzentrieren sich die bestehenden Akteure auf die Entwicklung innovativer Produkte, die ihnen einen Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen auf dem Markt erhältlichen Produkten bieten. Die Hersteller investieren stark in die Einführung von Hard Seltzer mit neuen Geschmacksrichtungen. Obwohl Hard Seltzer für ihre fruchtigen Aromen bekannt sind, haben mehrere Hersteller Aromen aus alkoholischen und alkoholfreien Getränken verwendet, um Ähnlichkeiten herzustellen. Beispielsweise umfasst die Evil Water-Reihe von Hard Seltzer von Evil Twin Brewing harte „Gebäck“-Seltzer mit Aromen wie Schokolade, Eiercreme und Gummibärchen. Verbraucher experimentieren gerne mit innovativen Aromen, was den Herstellern von Hard Seltzer einen erheblichen Wettbewerbsvorteil bietet. Marken, die in den Hard Seltzer-Markt einsteigen möchten, können versuchen, Crossover-Getränke zu entwickeln, die ungewöhnliche Zutaten auf innovative Weise mit Seltzer kombinieren. Kontinuierliche Experimente zur Einführung innovativer Geschmacksrichtungen, eine steigende Verbrauchernachfrage nach kreativen Bieren und ein Wettbewerb der Unternehmen um Originalität und Handwerkskunst zählen zu den Faktoren, die Produktinnovationen auf dem Markt für Hard Seltzers vorantreiben und so den Marktteilnehmern lukrative Wachstumschancen bieten.

Segmentierungsanalyse des Hard Seltzers-Marktberichts

Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Hard-Seltzer-Marktanalyse beigetragen haben, sind Geschmack, Verpackungsart und Vertriebskanal.

• Basierend auf dem Geschmack ist der Markt für Hard Seltzer in Zitrusfrüchte, Beeren, tropische Früchte und andere unterteilt. Das Segment der tropischen Früchte hatte 2023 den größten Marktanteil. Tropische Aromen gewinnen aufgrund ihres einzigartigen Geschmacksprofils und ihres hohen Nährwerts an Popularität. Hersteller bringen Hard Seltzer mit einer Reihe tropischer Aromen wie Kiwi, Wassermelone und Passionsfrucht auf den Markt. So brachte Vizzy (eine Marke der Molson Coors Beverage Co.) im August 2021 neue Hard-Seltzer-Aromen wie Kiwi & Wassermelone und Passionsfrucht & Wassermelone auf den Markt. Die steigende Nachfrage nach Hard Seltzer mit tropischem Geschmack wird in Zukunft voraussichtlich reichlich Gelegenheit für Produktinnovationen bieten.
• In Bezug auf die Verpackungsart ist der Markt in Flaschen und Dosen unterteilt. Das Dosensegment dominierte den Markt im Jahr 2023. Dosen sind tragbar, auslaufsicher und eine hervorragende Verpackungsalternative, da sie weniger Wartung erfordern als Glas. Dosen sind leicht zu tragen und ideal für den Grab-and-go- oder Food-on-the-go-Trend. Darüber hinaus sind Dosen schick und attraktiv, weshalb die meisten Menschen Dosen gegenüber Flaschen bevorzugen. Hersteller bringen auch innovative Dosen mit attraktiven Aufdrucken auf den Markt, um sich von anderen Marken auf dem Markt abzuheben.

Hard Seltzers Marktanteilsanalyse nach Geografie

Der geografische Umfang des Marktberichts für Hard Seltzers ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Südamerika/Süd- und Mittelamerika.

Der nordamerikanische Markt für Hard Seltzer hatte 2023 den größten Marktanteil. Alkoholische Getränke sind normalerweise nicht gesund, aber die Verbraucher bevorzugen gesündere Alternativen, um ihren Alkohol- und Zuckerkonsum zu senken, was zu einer großen Marktverschiebung führt. Eine durchschnittliche Dose Hard Seltzer enthält etwa 5 % Alkohol, 90–110 Kalorien, 0–4 Gramm Zucker und kein Gluten. Vor diesem Hintergrund gewinnen Hard Seltzer in den USA schnell an Bedeutung. Der nordamerikanische Markt für Hard Seltzer wird voraussichtlich einen Aufschwung erleben, da neue Geschmacksrichtungen eingeführt werden und das Produkt weithin verfügbar wird.

In Nordamerika ist die Nachfrage nach Hard Seltzer besonders bei jungen Verbrauchern hoch. Einige der Hard-Seltzer-Marken sind Truly, White Claw, Kona Brewing Co. und Lift Bridge Brewing Co. Eine breite Kundenbasis mit einem starken Verlangen nach Hard Seltzer in der Region sowie wachsende Online-Spirituosenverkäufe und eine steigende Zahl von Cafés und Bars dürften den Herstellern von Hard Seltzer in Zukunft Wachstumschancen bieten.

Umfang des Hard Seltzers-Marktberichts

Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Hard Seltzers-Markt

Der Markt für Hard Seltzers wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Sprach- und Sprechstörungen:

• Truly Hard Seltzer von Boston Beer Co bringt den Klassiker unter den Football-Partys – Hot Wings – sowohl zu Fans als auch in Dosen mit der Einführung des allerersten Hot Wing Sauce Hard Seltzer. (Quelle: Hard Seltzers – Boston Beer Co, Pressemitteilung/Unternehmenswebsite/Newsletter, 2024)
• Der internationale alkoholische Getränkehersteller Constellation Brands hat unter seiner Biermarke Corona vier neue aromatisierte Hard Seltzers auf den Markt gebracht. Corona Hard Seltzer Limonada besteht aus Classic Lemon Lime, Strawberry, Watermelon und Grapefruit. Das Produkt ist von den klassischen mexikanischen Limonada-Rezepten inspiriert und wird mit Zitronen- und Limettensaft hergestellt. (Quelle: Hard Seltzers Constellation Brands Inc, Pressemitteilung/Unternehmenswebsite/Newsletter, 2023)

Marktbericht zu Hard Seltzers – Abdeckung und Ergebnisse

Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Hard Seltzers (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:

• Marktgröße und Prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Projekts abgedeckt sind
• Marktdynamik wie Treiber, Beschränkungen und wichtige Chancen
• Wichtige Zukunftstrends
• Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
• Globale und regionale Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
• Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen
• Detaillierte Firmenprofile