Die Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke wird bis 2031 voraussichtlich 670 Milliarden US-Dollar erreichen, gegenüber 290 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023. Es wird erwartet, dass der Markt im Zeitraum 2023–2031 eine jährliche Wachstumsrate von 11,6 % verzeichnen wird. Das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Lebensmitteln und -Getränken dürfte weiterhin ein zentraler Trend auf dem Markt bleiben.
Marktanalyse für Bio-Lebensmittel und -Getränke
Die steigende Nachfrage nach Convenience-Food-Produkten und strategische Initiativen wichtiger Marktteilnehmer sind wichtige Faktoren, die zum Marktwachstum beitragen. Darüber hinaus bietet die zunehmende Akzeptanz glutenfreier Bio-Produkte Wachstumschancen für den Markt. Allerdings könnten strenge staatliche Vorschriften, die von Herstellern einzuhalten sind, und die in den Produkten verwendeten Zutaten das Wachstum des Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke im Prognosezeitraum behindern.
Marktübersicht für Bio-Lebensmittel und -Getränke
Bio-Lebensmittel und -Getränke werden ohne Chemikalien, Hormone, Pestizide oder gentechnisch veränderte Organismen angebaut. Diese Produkte sind frei von künstlichen Lebensmittelzusatzstoffen wie Süßungsmitteln , Farbstoffen und künstlichen Aromen. Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken ist aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden stark gestiegen. Verbraucher neigen eher dazu, diese Produkte zu verwenden, da sie gesundheitliche Vorteile versprechen, wie z. B. die geringere Belastung durch Pestizide und Chemikalien. Darüber hinaus trägt die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Clean-Label-Produkte weiter zum Wachstum des Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke bei.
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Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke: Strategische Einblicke
CAGR (2023 – 2031)11,6 %- Marktgröße 2023
290 Milliarden US-Dollar - Marktgröße 2031
670 Milliarden US-Dollar
Marktdynamik
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Schlüsselfiguren
- Nestle SA
- Kraft Heinz Co
- ConAgra Brand, Inc.
- PepsiCo Inc.
- General Mills Inc.
- Die JM Smucker Company
- Amy's Kitchen, Inc.
- Dairy Farmers of America, Inc.
- Bio-Tal
- Dole Food Company, Inc
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Essen
- Supermärkte
- Verbrauchermärkte
- Convenience-Stores
- Online Einzelhandel
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Markttreiber und Chancen für Bio-Lebensmittel und -Getränke
Strategische Initiativen wichtiger Marktteilnehmer zur Marktbegünstigung
Strategische Initiativen, die wichtige Hersteller auf dem Markt ergreifen, treiben das Marktwachstum voran. Angesichts der wachsenden Neigung der Verbraucher zu Bio-Lebensmitteln und -Getränken sind wichtige Akteure damit beschäftigt, neue Produkte entsprechend den Geschmackspräferenzen der Verbraucher einzuführen und auf den Markt zu bringen. Beispielsweise kündigte Kayco Beyond im März 2022 die Einführung von Wonder Lemon an, einem 100 % biologischen kaltgepressten Saft ohne Zuckerzusatz. Ziel der Einführung war es, die geografische Reichweite zu erweitern und die Nachfrage nach Bio-Getränken zu steigern
Verbreitung von E-Commerce
Die Verbreitung des E-Commerce bietet eine bedeutende Chance für Wachstum und Expansion auf dem globalen Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke. Angesichts der zunehmenden Beliebtheit und Bequemlichkeit des Online-Shoppings bieten E-Commerce-Plattformen Herstellern von Bio-Lebensmitteln und -Getränken einen direkten Kanal, um Verbraucher weltweit zu erreichen. Durch die Nutzung von E-Commerce-Plattformen können Hersteller von Bio-Lebensmitteln und -Getränken traditionelle Eintrittsbarrieren wie geografische Beschränkungen und Vertriebsherausforderungen überwinden und neue Märkte außerhalb ihrer lokalen Regionen erschließen. Diese erweiterte Reichweite ermöglicht es Herstellern von Bio-Lebensmitteln und -Getränken, auf eine breitere Kundenbasis zuzugreifen und von der wachsenden Nachfrage nach Bio-Produkten weltweit zu profitieren.
Segmentierungsanalyse des Marktberichts für Bio-Lebensmittel und -Getränke
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für Bio-Lebensmittel und -Getränke beigetragen haben, sind Art und Vertriebskanal.
- Der Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke wird je nach Art in Lebensmittel und Getränke unterteilt. Früchte und Gemüse; Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte; Getreide und Körner; Milchprodukte; und andere sind Untersegmente des Lebensmittelsegments. Säfte und Smoothies; Tee und Kaffee; und andere sind Untersegmente des Getränkesegments.
- In Bezug auf den Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt.
Analyse der Marktanteile von Bio-Lebensmitteln und -Getränken nach Geografie
Der geografische Umfang des Marktberichts über Bio-Lebensmittel und -Getränke ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika.
Nordamerika hat den Markt dominiert. In Nordamerika ist die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken aufgrund veränderter Verbraucherpräferenzen deutlich gestiegen und die Ernährungsgewohnheiten haben sich weiterentwickelt. Der Wandel der Verbraucherpräferenzen hat die Hersteller dazu veranlasst, Innovationen einzuführen und eine breitere Auswahl an Bio-Lebensmitteln und -Getränken anzubieten, was zu einer erhöhten Nachfrage beiträgt. Beispielsweise kündigte Chipotle Mexican Grill im Juli 2021 den Plan an, neue gentechnikfreie und biologisch zertifizierte Limonaden, Aguas Frescas und Tee einzuführen. Ziel der Einführung war es, der wachsenden Nachfrage nach Bio-Getränken in der Region gerecht zu werden. Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken im asiatisch-pazifischen Raum ist aufgrund zunehmender Urbanisierungstendenzen und veränderter Lebensstile stark gestiegen.
Umfang des Marktberichts über Bio-Lebensmittel und -Getränke
Berichtsattribut | Einzelheiten |
---|---|
Marktgröße im Jahr 2023 | 290 Milliarden US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | 670 Milliarden US-Dollar |
Globale CAGR (2023–2031) | 11,6 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2024-2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Typ
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Marktnachrichten und aktuelle Entwicklungen im Bereich Bio-Lebensmittel und -Getränke
Der Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke wird durch die Erfassung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, zu denen wichtige Unternehmenspublikationen, Verbandsdaten und Datenbanken gehören. Nachfolgend sind einige der Entwicklungen auf dem Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke aufgeführt:
- Mit der Vision, echte Bio-Wellnessprodukte und -lösungen für ein bewusstes und gesundes Leben anzubieten, brachte Organic India am Rande des Internationalen Teetags neue und aufregende Teesorten wie Tulsi Detox Kahwa und Aufgüsse wie Peppermint Refresh und Moringa-Hibiskus auf den Markt und einfach Kamille. (Quelle: Newsletter, Mai 2022)
Berichterstattung und Ergebnisse des Marktberichts über Bio-Lebensmittel und -Getränke
Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Bio-Lebensmittel und -Getränke (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und deckt die folgenden Bereiche ab:
- Größe und Prognose des Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die in den Geltungsbereich fallen
- Markttrends für Bio-Lebensmittel und -Getränke sowie Marktdynamiken wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für Bio-Lebensmittel und -Getränke, die wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, Hauptakteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen abdeckt
- Branchenlandschafts- und Wettbewerbsanalyse, die Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominente Akteure und aktuelle Entwicklungen für den Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke umfasst
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on the request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Nestle SA; Kraft Heinz Co; ConAgra Brand, Inc.; PepsiCo Inc.; General Mills Inc.; The J.M. Smucker Company; Amy's Kitchen, Inc.; Dairy Farmers of America, Inc.; Organic Valley; and Dole Food Company, Inc. are some the prominent players operating in the global organic food and beverages market.
The global organic food and beverages market is estimated to register a CAGR of 11.6% during the forecast period 2023–2031.
Rising demand for convenience food products and strategic initiatives by key players in the market are major factors contributing to the market growth.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.