Der Markt für Biogarnelen hatte im Jahr 2019 einen Wert von 3,40 Milliarden US-Dollar und soll bis 2027 einen Wert von 6,16 Milliarden US-Dollar erreichen; für den Prognosezeitraum wird mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % gerechnet.
Die Nachfrage nach zertifizierten Biolebensmitteln wächst beispiellos und neue Bereiche der Biolebensmittelproduktion, wie etwa Meeresfrüchte, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Laut der Codex-Alimentarius-Kommission bezieht sich Bioaquakultur auf die Produktionsprozesse und -praktiken ökologischer Produktionsmanagementsysteme, die die Artenvielfalt, biologische Kreisläufe und biologische Aktivität fördern und verbessern. Sie basiert auf der minimalen Verwendung von Betriebsmitteln außerhalb der Landwirtschaft und auf ganzheitlichen Managementpraktiken, die die Artenvielfalt und die ökologische Harmonie wiederherstellen, erhalten und verbessern. Allgemeiner ausgedrückt besteht das Hauptziel der Biolandwirtschaft darin, die Gesundheit und Produktivität voneinander abhängiger Gemeinschaften von Bodenlebewesen, Pflanzen, Tieren und Menschen zu optimieren.
Derzeit hält APAC den größten Anteil am globalen Biogarnelenmarkt , was auf das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Biogarnelen zurückzuführen ist. In der Region gibt es Länder wie Bangladesch, Indien, Vietnam, Malaysia, Indonesien und die Philippinen, die weltweit wichtige Exporteure von Biogarnelen sind. Darüber hinaus sind die unterstützenden Regierungsinitiativen zur Ausweitung des Biogarnelengeschäfts einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum des Biogarnelenmarktes in der Region unterstützen. APAC machte im Jahr 2019 52,8 % des gesamten Marktanteils aus. Die auf dem Markt tätigen Unternehmen haben die Möglichkeit, ihre Präsenz in APAC auszubauen, um einen signifikanten Marktanteil zu erreichen.
Die jüngste COVID-19-Pandemie hat auch den gesamten Frischmarkt unter die strenge Beobachtung zahlreicher Regierungsbehörden gebracht. Die Ausbreitung der Infektion hat auch zu einer eingeschränkten Nachfrage der Einzelhandelskunden nach Frischmarktwaren geführt. Darüber hinaus haben die in zahlreichen Ländern verhängten landesweiten Ausgangssperren die gesamten Logistik- und Lieferkettenaktivitäten stark beeinträchtigt. Der Markt für Biogarnelen in der Region Asien-Pazifik hat jedoch gemischte Auswirkungen des COVID-19-Ausbruchs erlebt. So verzeichnete Indien beispielsweise einen Rückgang der Nachfrage nach Frischmarktwaren und -produkten, was aufgrund eingeschränkter Exportmöglichkeiten zu einem Rückgang der Garnelenpreise führte. Der indonesische Markt hingegen verzeichnete kaum Auswirkungen auf die Nachfrage nach Garnelen und die Preise fielen aufgrund des reichlichen Angebots stark, da die internationalen Exporte einbrachen. Auch China, das sich nach den USA zum zweitgrößten Garnelenimporteur entwickelt hat, verzeichnete nach der Pandemie einen vernachlässigbaren Rückgang der Nachfrage nach Garnelen. Das Land verhängte jedoch aufgrund der Entdeckung des Virus in importierten Garnelen Importbeschränkungen für Garnelen, die von ausgewählten lateinamerikanischen Ländern exportiert wurden.
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Markt für Bio-Garnelen:
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Markteinblicke
Erweiterung des Anwendungsbereichs
Da die meisten Lebensmittel aus Aquakultur und Meer reich an Proteinen, Nährstoffen, Mineralien und anderen wichtigen Aminosäuren sind, haben sie neben dem Verzehr auch vielfältige kommerzielle Vorteile. Garnelen sind aufgrund ihres hohen Protein- und Nährstoffgehalts ebenfalls eine reiche Quelle für zahlreiche Mineralien, Proteine, Nährstoffe und Omega-Fettsäuren. Garnelen sind beispielsweise allgemein für ihren geringen Kaloriengehalt bekannt und enthalten viele Nährstoffe wie Jod, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12, Eisen, Zink, Phosphor und andere pro 84 Gramm Garnelen. Abgesehen von ihrem beträchtlichen Anwendungsbereich in der Lebensmittelindustrie haben Garnelen auch ein breites Anwendungsspektrum in der Kosmetik-, Pharma- und anderen Industrien. So konnten Wissenschaftler beispielsweise aus den weggeworfenen Garnelen ein spezielles Polymer herstellen, das aus Garnelenschalen extrahiert wurde und in zahlreichen Körperpflege- und anderen industriellen Produktformulierungen Anwendung finden kann. Chitosan, eine lineare Polysaccharidverbindung, die in Garnelen vorkommt, hat einen weitreichenden Anwendungsbereich in pharmazeutischen Produkten, die bei der Behandlung von hohem Cholesterinspiegel, Nierenversagen, Bluthochdruck und zahlreichen anderen Behandlungen beim Menschen hilfreich sind. Darüber hinaus enthalten Garnelen auch reichlich Antioxidantien wie Carotinoid, das auch als Astaxanthin bekannt ist und bei der Linderung mehrerer chronischer Krankheiten sowie bei der Verringerung des Risikos von Herzinfarkten und der Vorbeugung von Schäden an Gehirnzellen eine enorme Anwendung findet. Daher erforschen Wissenschaftler kontinuierlich andere kommerzielle Anwendungen verschiedener anderer Vorteile, die aus Garnelen gewonnen werden können und die voraussichtlich dazu beitragen werden, das Marktwachstum in den kommenden Jahren anzukurbeln.
Quelle Einblicke
Der Markt für Bio-Garnelen wurde je nach Herkunft in Kaltwasser und Warmwasser unterteilt. Im Jahr 2019 hatte das Kaltwassersegment den größten Anteil am weltweiten Markt für Bio-Garnelen. Die Kaltwassergarnelen ernähren sich hauptsächlich von Zooplankton und leben im Allgemeinen etwa acht Jahre lang auf dem Wasserboden. Die Kaltwassergarnelen werden häufig gefroren und importiert für den Verzehr in Restaurants sowie frisch im Einzelhandel verwendet. Die Kaltwassergarnelen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren sowie für verschiedene andere Nährstoffe, je nach Art. Die Kaltwassergarnelen eignen sich im Allgemeinen für Wassertemperaturen zwischen 0 und 8 Grad Celsius und wachsen innerhalb von sechs Monaten schnell. Die am häufigsten vorkommende Art unter den Kaltwassergarnelen ist als Pandalus borealis bekannt und in Nordamerika und Europa weit verbreitet.
Einblicke in die Arten
Der Markt für Biogarnelen ist nach Arten segmentiert in Golfgarnelen, gezüchtete Weißbeingarnelen, gebänderte Korallengarnelen, rote Königsgarnelen und andere Garnelenarten. Im Jahr 2019 dominiert das Segment der gezüchteten Weißbeingarnelen den Markt für Biogarnelen. Die gezüchteten Weißbeingarnelen sind eine der weltweit am häufigsten erhältlichen und beliebtesten Garnelenarten. Andere allgemein akzeptierte Namen für die gezüchteten Weißbeingarnelen sind Pazifische Weiße Garnele, Riesengarnele oder Tigergarnele. Zu den wichtigsten Erzeugerländern dieser Garnelenart zählen Brasilien, Indien, die Philippinen, Peru, China, Thailand, Malaysia, die Vereinigten Staaten und Indonesien sowie mehrere andere Länder. Die gezüchteten Weißbeingarnelen haben eine durchscheinende weiße Farbe und werden im Allgemeinen mit den weiß gefärbten Garnelen aus dem Golf von Mexiko verwechselt. Je nach Garnelenfutter, Wassertrübung und Untergrund können die Garnelen jedoch auch in verschiedenen Farbbändern auftreten, von Grün, Braun, Rot, Grau bis hin zu Querfarbbändern. Darüber hinaus sind gezüchtete Weißbeingarnelen eines der meistgehandelten Aquakulturprodukte in Asien und dominieren aufgrund ihrer großen Beliebtheit und Produktion in den wichtigsten Ländern der Welt auch weiterhin den gesamten Weltmarkt. Daher wird erwartet, dass gezüchtete Weißbeingarnelen den Marktteilnehmern in den kommenden Jahren erhebliche Geschäftsmöglichkeiten bieten werden.
Anwendungseinblicke
Der Markt für Bio-Garnelen ist je nach Anwendung in Lebensmittel, Pharmazeutika, Kosmetika und andere unterteilt. Im Jahr 2019 dominiert das Lebensmittelsegment den Markt für Bio-Garnelen. Die Lebensmittelindustrie bleibt der unangefochtene Marktführer für die Verwendung von Garnelen aufgrund ihrer großen Beliebtheit in der Kategorie der Meeresfrüchte und ihres Verzehrs in zahlreichen Kulturen. Je nach Art der Lebensmittel oder Getränke können die Garnelen entweder frisch oder als gefrorene Garnelenprodukte verzehrt werden und sind in Sushi-Restaurants sehr beliebt. Im Lebensmitteleinzelhandel sind die gefrorenen Garnelen die am häufigsten erhältliche Form der Produkte, die das ganze Jahr über für verschiedene Garnelenarten erhältlich sind. Aufgrund ihres hohen Nährstoff- und Proteingehalts und ihres geringen Kaloriengehalts haben sie auf dem internationalen Markt in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie eine beispiellose Popularität erlangt. Obwohl die Garnelen unabhängig von ihrer Herkunft bei einer großen Masse beliebt sind, hat der jüngste Wandel des Lebensstils hin zu gesunden Essgewohnheiten und -praktiken die Nachfrage nach Bio-Garnelen insbesondere in den USA und westeuropäischen Ländern angeheizt.
Cooke Inc., Nippon Suisan Kaisha, Ltd. und andere sind die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Bio-Garnelen. Diese Unternehmen entwickeln neue Produkte und setzen Fusions- und Übernahmestrategien um, um ihren Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren wiederum ermöglicht, ihren Markennamen weltweit zu behaupten.
Regionale Einblicke in den Bio-Garnelenmarkt
Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Bio-Garnelen im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie für Bio-Garnelen in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.
- Holen Sie sich die regionalen Daten für den Bio-Garnelenmarkt
Umfang des Marktberichts über Bio-Garnelen
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2019 | 3,4 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße bis 2027 | 6,16 Milliarden US-Dollar |
| Globale CAGR (2019 - 2027) | 7,7 % |
| Historische Daten | 2017-2018 |
| Prognosezeitraum | 2020–2027 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Quelle
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
|
Marktteilnehmerdichte: Der Einfluss auf die Geschäftsdynamik
Der Markt für Bio-Garnelen wächst rasant, angetrieben von der steigenden Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung von Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.
Die wichtigsten auf dem Markt für Bio-Garnelen tätigen Unternehmen sind:
- Charoen Pokphand Foods PCL
- High Liner Foods Incorporated
- Maruha Nichiro Corporation
- BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co., Ltd.)
- Die Clover Leaf Seafoods Familie
Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.
- Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Bio-Garnelenmarkt
Bericht-Spotlights
- Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für Bio-Garnelen helfen den Akteuren bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien
- In Industrie- und Entwicklungsländern angewandte Strategien für Unternehmenswachstum
- Quantitative Analyse des globalen Bio-Garnelenmarktes von 2017 bis 2027
- Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Bio-Garnelen in verschiedenen Branchen
- PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten bei der Vorhersage des Marktwachstums
- Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der weltweiten Nachfrage nach Biogarnelen
- Markttrends und -aussichten gepaart mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Bio-Garnelenmarktes vorantreiben und bremsen
- Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für Bio-Garnelen untermauern
- Globale Bio-Garnelen-Marktgröße an verschiedenen Marktknoten
- Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Bio-Garnelenmarktes sowie seiner Dynamik in der Branche
- Globale Marktgröße für Bio-Garnelen in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen
Globaler Markt für Bio-Garnelen – nach Quelle
- Kaltes Wasser
- Warmes Wasser
Globaler Markt für Bio-Garnelen
Spezies
- Golfgarnelen
- Gezüchtete Weißbeingarnelen
- Gebänderte Korallengarnelen
- Königliche rote Garnelen
- Sonstiges
Globaler Markt für Bio-Garnelen
Anwendung
- Essen
- Pharmazeutische
- Kosmetika
- Sonstiges
Firmenprofile
- Charoen Pokphand Foods PCL
- High Liner Foods Incorporated
- Maruha Nichiro Corporation
- BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co., Ltd.)
- Die Clover Leaf Seafoods Familie
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd
- Royal Greenland A/S
- Cooke Aquakultur
- Seacore Seafood Inc.
- Omarsa SA
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Organic Shrimp Market
- Charoen Pokphand Foods PCL
- High Liner Foods Incorporated
- Maruha Nichiro Corporation
- BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co, Ltd.)
- The Clover Leaf Seafoods Family
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd
- Royal Greenland A/S
- Cooke Aquaculture
- Seacore Seafood Inc
- Omarsa S.A.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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