Der Markt für Erbsenproteinzutaten wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 9 % verzeichnen. Die steigende Nachfrage aus der Tierfutterindustrie dürfte der Trend auf dem Markt für Erbsenproteinzutaten sein.
Marktanalyse für Erbsenproteinzutaten:
- Der Markt für Erbsenproteinzutaten hat in der jüngsten Vergangenheit ein starkes Wachstum erfahren, das auf die steigende Nachfrage von Verbrauchern nach pflanzlichen Proteinalternativen zurückzuführen ist, was insbesondere auf den zunehmenden Trend zu vegetarischer und veganer Ernährung sowie das gestiegene Bewusstsein für nachhaltige und tierfreundliche Produktauswahl zurückzuführen ist.
- Erbsenprotein ist attraktiv, weil es reich an essentiellen Aminosäuren ist und im Gegensatz zu vielen anderen Soja- und Milchprodukten kein Allergen darstellt. Es wird in allen Arten von Lebensmitteln und Getränken verwendet, von Fleischersatz, Proteinriegeln und Snacks bis hin zu pflanzlichen Milchalternativen.
Marktübersicht für Erbsenproteinzutaten
- Erbsenproteinzutaten sind Lebensmittel aus gelben Erbsen (Pisum sativum), die trocken oder nass gemahlen und dann verarbeitet wurden, um den Proteinbestandteil – Erbsenprotein – zu isolieren, der oft auch kaltgepresst wird. Diese Produkte sind für pflanzliche Lebensmittel recht nahrhaft , da sie reich an essentiellen Aminosäuren sind und hypoallergen sind.
- Der Markt für Erbsenproteinzutaten hat ein beträchtliches Wachstum erfahren, da Erbsenprotein eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle darstellt und sein Anwendungspotenzial eine breite Palette von Lebensmittel- und Getränkeprodukten umfasst.
- Erbsenprotein ist eine wichtige Proteinquelle für die Fleischersatzindustrie, insbesondere in texturiertem Pflanzenprotein in pflanzlichen Burgern und Würstchen sowie in Fleischersatzprodukten, Geflügel und Fischprodukten. Während es auch für Milchalternativen wie pflanzliche Milch, Joghurt und Käse verwendet wird, wird das schmackhafte Erbsenprotein als Grundzutat im Sporternährungssegment für Proteinpulver und Proteinriegel verwendet.
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Markt für Erbsenproteinzutaten: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)9 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen
Marktdynamik
- Wachsende vegane und vegetarische Bevölkerung
- Wachsendes Verbraucherbewusstsein über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erbsenprodukten
- Steigende Nachfrage aus der Tierfutterindustrie
- Zunehmende Innovationen bei pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken
Schlüsselspieler
- ADM
- Cargill, Incorporated
- Kerry Group Plc
- Burcon
- COSUCRA
- Nutri-Erbse
- Titan Biotech.
- Roquette Frères
- Die Scoular Company
- Dupont
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Sojaöl
- Sonnenblumenöl
- Olivenöl
- Erdnussöl
- Rapsöl
- Organisch
- Konventionell
- Supermarkt und Hypermarkt
- Convenience-Stores
- Online-Einzelhandel
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Treiber und Chancen auf dem Markt für Erbsenproteinzutaten
Wachsende vegane und vegetarische Bevölkerung
- Erbsenproteinzutaten werden zunehmend von der wachsenden veganen Bevölkerung genutzt. Steigende Umwelt- und ethische Bedenken sowie Gesundheits- und Lebensstilentscheidungen veranlassen immer mehr Menschen dazu, sich für eine pflanzliche Ernährung zu entscheiden.
- Ob veganes Fleisch, veganer Milchersatz, vegane Proteinpräparate oder neue vegane Riegel und Snacks, Erbsenprotein ist ein wichtiger Bestandteil der meisten veganen Produkte.
Zunehmende Innovation bei pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken
- Angesichts der wachsenden neuen Einsatzmöglichkeiten von Erbsenproteinzutaten interessieren sich immer mehr Lebensmittelhersteller für pflanzliche Fleischersatzprodukte, milchfreie Produkte oder vegane Snacks.
- Erbsenproteinzutaten sind eine einfache und zuverlässige Quelle für Innovationen, da ihr neutraler Geschmack und ihre hervorragenden funktionellen Eigenschaften es den Herstellern ermöglichen, die Aromen und Texturen tierischer Produkte nachzuahmen.
- Darüber hinaus ist Erbsenprotein im Gegensatz zu Soja und anderen pflanzlichen Proteinen ein hypoallergenes Nahrungsmittel mit einem hervorragenden Aminosäureprofil und stellt somit eine äußerst sichere Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher dar.
Erbsenproteinzutaten Marktsegmentierung
Der Umfang des globalen Marktes für Erbsenproteinzutaten ist nach Typ, Kategorie und Anwendung segmentiert.
- Je nach Typ ist der Markt in Konzentrate, Texturierte und Isolate segmentiert.
- Basierend auf den Kategorien ist der Markt in Bio und Konventionell unterteilt.
- Basierend auf der Anwendung wird der Markt für Erbsenproteinzutaten in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutraceutika sowie Sonstiges unterteilt.
Marktanteilsanalyse für Erbsenproteinzutaten nach geografischer Lage
- Der Marktbericht für Erbsenproteinzutaten umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik von Erbsenproteinzutaten ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für Erbsenproteinzutaten in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Marktberichts zu Erbsenproteinzutaten
Berichtsattribut | Details |
---|---|
Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2023 - 2031) | 9 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2024–2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Typ
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für Erbsenproteinzutaten:
Der Markt für Erbsenproteinzutaten wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:
- Roquette gab die Erweiterung seines NUTRALYS Erbsenproteinsortiments bekannt. Die vier Erbsenproteinzutaten – NUTRALYS Pea F853M (Isolat), NUTRALYS H85 (Hydrolysat), NUTRALYS T Pea 700FL (texturiert) und NUTRALYS T Pea 700M (texturiert) – wurden speziell entwickelt, um die Herausforderungen zu bewältigen, die bei der Entwicklung von Lebensmitteln und Getränken mit pflanzlichen Proteinen häufig auftreten. (Quelle: Newsletter, Roquette Frères, Februar 2024)
- Roquette, ein weltweit führender Anbieter von pflanzlichen Zutaten und Pionier auf dem Gebiet pflanzlicher Proteine, gab heute die Einführung einer neuen Linie von Bio-Erbsenzutaten bekannt: Bio-Erbsenstärke und Bio-Erbsenprotein. Diese Zutaten werden in seinem Werk in Portage la Prairie (MB, Kanada) hergestellt und mit Erbsen aus einem Netzwerk von Bio-Erbsenanbauern aus Kanada ergänzt. Mit diesen neuen Lösungen ermöglicht Roquette seinen Kunden, die Lebensmittel auszuwählen, die sie den Verbrauchern anbieten möchten, mit Qualität, Zuverlässigkeit und vollständiger Rückverfolgbarkeit bis zum Bauernhof. (Quelle: Newsletter, Roquette Frères, Oktober 2022)
Marktbericht zu Erbsenproteinzutaten – Umfang und Ergebnisse
Die „Marktgröße und Prognose für Erbsenproteinzutaten (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für Erbsenproteinzutaten auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für Erbsenproteinzutaten sowie Marktdynamiken wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für Erbsenproteinzutaten mit Blick auf wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für Erbsenproteinzutaten
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global pea protein ingredients market is estimated to grow above 9% during the forecast period 2024-2031.
The growing vegan and vegetarian population is one of the major factors driving the pea protein ingredients market.
The increasing demand from the pet food industry is likely to be the trend in the pea protein ingredients market.
The leading players operating in the pea protein ingredients market are ADM, Cargill Incorporated, Kerry Group Plc, Burcon, COSUCRA, Nutri-Pea, Titan Biotech, Roquette Frères, The Scoular Company, Dupont.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share Excel data sheets based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. A and B Ingredients Inc
2. Archer Daniels Midland Company
3. Burcon NutraScience Corporation
4. Cargill Incorporated
5. Cosucra Groupe Warcoing SA
6. Kerry Group PLC
7. Nutri-Pea Limited
8. Prinova Group LLC
9. Roquette Frères S.A.
10. The Scoular Company
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.