Der Erbsenstärkemarkt wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6 % verzeichnen. Der zunehmende Fokus auf Nachhaltigkeit und technologische Fortschritte dürften weiterhin ein wichtiger Trend auf dem Markt bleiben.
Erbsenstärke Marktanalyse
- Der globale Markt für Erbsenstärke erlebt ein stetiges Wachstum, das von Faktoren wie der Nachfrage nach natürlichen und „Clean Label“-Zutaten, dem Wachstum in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie und dem steigenden Trend zu nachhaltigen und pflanzlichen Produkten angetrieben wird.
- Marktteilnehmer können von der steigenden Nachfrage nach Erbsenstärke profitieren und das Wachstum vorantreiben, indem sie die Chancen zur Entwicklung glutenfreier und nachhaltiger Produkttrends nutzen und in Forschung und Entwicklung investieren.
- Darüber hinaus tragen die ernährungsphysiologischen Vorteile der Erbsenstärke zu ihrer steigenden Beliebtheit in der Lebensmittelindustrie bei.
Erbsenstärke Marktübersicht
- Erbsenstärke ist ein vielseitiger, pflanzlicher Inhaltsstoff, der aus gelben Ackererbsen gewonnen wird. Sie wird durch Mahlen, Trennen und Reinigen gewonnen.
- In verschiedenen Lebensmitteln wird Erbsenstärke häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Texturierungsmittel verwendet.
- Die Stärke besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten mit minimalem Protein- und Fettgehalt.
- Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind.
- Auch die lebenswichtigen Vitamine und Mineralstoffe, wie beispielsweise Vitamin C, Vitamin K oder Kalium, sind in der Stärke enthalten.
- Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Zutaten in Nahrungsmitteln beflügelt den Markt für Erbsenstärke.
Passen Sie die Forschung Ihren Anforderungen an
Wir können die Analyse und den Umfang optimieren und anpassen, die unsere Standardangebote nicht abdecken. Diese Flexibilität hilft Ihnen, genau die Informationen zu erhalten, die Sie für Ihre Geschäftsplanung und Entscheidungsfindung benötigen.
Erbsenstärkemarkt: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)6 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen
Marktdynamik
- Steigende Beliebtheit glutenfreier Produkte
- Benutzerzentrierte Produktinnovation
- Der zunehmende Fokus auf Nachhaltigkeit und technologische Fortschritte
Schlüsselspieler
- Axiom Foods Inc.
- Cosucra Groupe Warcoing SA
- Emsland Group
- Meelunie BV
- Parrish & Heimbecker Limited
- Puris.
- Roquette Frères
- die Scoular Company
- Vestkorn Milling AS
- Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Essen
- Füttern
- Industrie
- Essen und Trinken
- Industrie
- Tiernahrung
- Füttern
- Schwein
- Wiederkäuer
- Geflügel
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Treiber und Chancen auf dem Erbsenstärkemarkt
Die steigende Popularität glutenfreier Produkte dürfte das Wachstum des Erbsenstärkemarktes vorantreiben
- Die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie führte zu einer höheren Nachfrage nach glutenfreien Zutaten, einschließlich Erbsenstärke.
- Aufgrund seiner glutenfreien Natur und seiner funktionellen Eigenschaften war es eine attraktive Wahl für Hersteller, die glutenfreie Produkte entwickeln wollten.
- Erbsenstärke kann in einer breiten Palette glutenfreier Produkte verwendet werden, darunter Backwaren, Nudeln, Snacks und verarbeitete Lebensmittel, was das Marktwachstum weiter unterstützt.
- Erbsenstärke entspricht außerdem dem Clean-Label-Trend, da es sich um eine natürliche, nicht gentechnisch veränderte Zutat handelt, was zu ihrer zunehmenden Verwendung in Lebensmitteln beitragen könnte.
Benutzerzentrierte Produktinnovation
- Um den sich entwickelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, konzentrieren sich die Hersteller im Erbsenstärkemarkt auf Produktinnovationen.
- Hierzu gehörte die Entwicklung modifizierter Erbsenstärken mit verbesserten Funktionalitäten wie erhöhter Stabilität, besserer Textur und erhöhter Löslichkeit, um den spezifischen Anforderungen verschiedener Anwendungen gerecht zu werden.
- Dieser Innovationsschub ermöglicht es, Erbsenstärke über ihre Rolle als einfache glutenfreie Alternative hinaus zu positionieren und sie als vielseitige und hochfunktionelle Zutat zu positionieren.
- Hersteller entwickeln anwendungsspezifische Lösungen, die sich den Herausforderungen der Lebensmittelproduktion stellen, wie etwa dem Ersetzen synthetischer Zusatzstoffe oder der Verbesserung der Textur glutenfreier Produkte, und dabei, soweit möglich, den Clean-Label-Status beibehalten.
Segmentierungsanalyse des Erbsenstärke-Marktberichts
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Erbsenstärke-Marktanalyse beigetragen haben, sind Qualität, Anwendung und Funktion.
- Basierend auf der Qualität ist der Markt für Erbsenstärke in die Bereiche Lebensmittel, Futtermittel und Industrie unterteilt.
- Basierend auf der Anwendung ist der Erbsenstärkemarkt in die Bereiche Lebensmittel und Getränke, Industrie, Tiernahrung und Futtermittel unterteilt.
- Basierend auf der Funktion ist der Erbsenstärkemarkt in Schweine, Wiederkäuer, Geflügel und Sonstige unterteilt.
Erbsenstärke Marktanteilsanalyse nach Geografie
- Der Marktbericht für Erbsenstärke umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Dynamik des Erbsenstärkemarkts ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Erbsenstärkemarkt in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Erbsenstärke-Marktberichts
Berichtsattribut | Details |
---|---|
Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2023 - 2031) | 6 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2024–2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Klasse
|
Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Erbsenstärkemarkt
Der Erbsenstärkemarkt wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Nachfolgend sind einige der Entwicklungen auf dem Erbsenstärkemarkt aufgeführt:
- Die Emsland Group hat sich mit Cosucra und Roquette zusammengeschlossen, um nachhaltige Wertschöpfungsketten zu unterstützen und die nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen zu fördern. Um die Umweltauswirkungen von Zutaten aus gelben Erbsen aus der Nassverarbeitung zu messen, führten die drei Unternehmen 2022 eine Lebenszyklusanalyse durch. (Quelle: Newsletter, The Emsland Group, April 2024)
- Roquette, ein weltweit führendes Unternehmen für pflanzliche Inhaltsstoffe und ein führender Anbieter von nutrazeutischen und pharmazeutischen Hilfsstoffen, wird auf der Vitafoods Europe 2024 eine neue flexible Ergänzung seines LYCAGEL®-Hydroxypropyl-Erbsenstärke-Hilfsstoffsortiments präsentieren, zusammen mit einer neuen Vision für die Entwicklung vegetarischer und veganer Nahrungsergänzungsmittel in Softgel-Form. (Quelle: Newsletter, Roquette, Inc, April 2024)
Bericht zum Erbsenstärke-Markt: Umfang und Ergebnisse
Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Erbsenstärke (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Erbsenstärke-Marktgröße und -prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Erbsenstärke-Markttrends sowie Marktdynamik wie Treiber, Hemmnisse und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Erbsenstärke-Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Erbsenstärkemarkt
- Detaillierte Firmenprofile
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Volumetric Video Market
- Precast Concrete Market
- Biopharmaceutical Contract Manufacturing Market
- Pressure Vessel Composite Materials Market
- MEMS Foundry Market
- Customer Care BPO Market
- Clinical Trial Supplies Market
- Social Employee Recognition System Market
- Airport Runway FOD Detection Systems Market
- Hand Sanitizer Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global pea starch market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.
Surging popularity of gluten-free products is expected to drive the growth of the pea starch market.
Rising sustainability focus and technological advancements to play a significant role in the global pea starch market in the coming years.
The leading players operating in the pea starch market are Axiom Foods Inc.; Cosucra Groupe Warcoing SA; Emsland Group; Meelunie B.V.; Parrish & Heimbecker Limited; Puris.; Roquette Frères; the Scoular Company; Vestkorn Milling AS; Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1.Axiom Foods Inc.
2.Cosucra Groupe Warcoing SA
3.Emsland Group
4.Meelunie B.V.
5.Parrish and Heimbecker Limited
6.Puris.
7.Roquette Frères
8.The Scoular Company
9.Vestkorn Milling AS
10.Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.