Markt für Proteinzutaten – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

  • Report Code : TIPRE00004528
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Analystenperspektive 

Der globale Markt für Proteinzutatenverzeichnet schätzungsweise eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von ca. 7 %. Der Markt für Proteinzutaten boomt aufgrund globaler Gesundheitstrends und eines gestiegenen Bewusstseins für die Bedeutung von Proteinen in einer ausgewogenen Ernährung – pflanzliche Proteine, begünstigt durch die wachsende Popularität von Veganismus und vegetarischer Lebensweise. Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung und verschiedene Proteinprodukte erweitern den Markt. Verbraucherpräferenzen, hohe Preise und Lieferkettenunterbrechungen sind große Herausforderungen, die das Wachstum des Marktes für Proteinzutaten behindern können. Innovationen bei pflanzlichen Proteinen, die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und die wachsende Nachfrage nach Proteinen sind bedeutende Chancen für das Wachstum des Marktes für Proteinzutaten.

 

Marktübersicht

Protein besteht aus Aminosäuren, die für den menschlichen Körper essentiell sind. Es ist bekannt für Eigenschaften wie Dicke, Wasserbindung, Schaumbildung und Emulgierung in tierischen und pflanzlichen Quellen. Diese Zutaten bieten nicht nur praktische Vorteile, sondern haben auch einen erheblichen Nährwert. Das steigende Bewusstsein für die Bedeutung von Protein in der Ernährung, angetrieben durch zunehmende Gesundheits- und Fitnesstrends, treibt die Nachfrage nach Proteinzutaten an. Verbraucher bevorzugen minimal verarbeitete und natürliche Proteinquellen, angetrieben von dem Wunsch nach gesünderen Optionen und einem Misstrauen gegenüber künstlichen Zusatzstoffen. Laufende Forschung und Entwicklung führen zu Innovationen bei Proteinextraktionstechniken. Mit zunehmender Urbanisierung konsumieren die Menschen verarbeitete Lebensmittel, oft mit hohem Proteingehalt, was den Markt für Proteinzutaten antreibt. E-Commerce macht es den Verbrauchern einfacher, Proteinzutaten zu kaufen. Verbraucher interessieren sich immer mehr für Produkte, die auf ihre Bedürfnisse und Vorlieben zugeschnitten sind, was zu einer Nachfrage nach Proteinzutaten führt, die spezifische gesundheitliche Vorteile bieten. Mit der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen und nahrhaften Lebensmitteln wird der Markt für Proteinzutaten kontinuierlich wachsen, sich an die Vorlieben der Verbraucher anpassen und Innovationen in der gesamten Lebensmittelindustrie vorantreiben.

 

Markttreiber    

  • Die Verbraucher werden sich der Bedeutung von Protein für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden immer bewusster, was zu einer wachsenden Nachfrage nach proteinangereicherten Lebensmitteln und Getränken führt.
  • Angesichts der Alterung der Weltbevölkerung ergeben sich wachsende Marktchancen für proteinreiche Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel, da ältere Erwachsene mehr Protein benötigen, um dem altersbedingten Muskelabbau entgegenzuwirken.
  • Die steigende Nachfrage nach pflanzlicher Ernährung wird durch Überlegungen zum Tierschutz und zur ökologischen Nachhaltigkeit getrieben, was die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinzutaten wie Soja, Erbsen und Linsen antreibt.
  • Es werden neue Technologien entwickelt, um Geschmack, Textur und Funktionalität von Proteinzutaten zu verbessern und sie für Hersteller und Verbraucher attraktiver zu machen. 

Marktsegmentierung

Der globale Markt für Proteinzutaten ist nach Quelle, Anwendung und Form segmentiert. Der globale Markt für Proteinzutaten ist nach Quelle segmentiert in Soja, Erbsen, Reis, Weizen und andere. Der globale Markt für Proteinzutaten ist nachAnwendung segmentiert inLebensmittel und Getränke, Säuglingsnahrung, klinische Ernährung, Pharmazeutika und andere. Der globale Markt für Proteinzutaten ist segmentiert basierend aufForm in Isolate, Konzentrate, hydrolysiert und texturiert.

Regionale Analyse

Der Bericht bietet einen detaillierten Branchenüberblick, der qualitative und quantitative Informationen enthält. Er gibt Informationen zu einem Überblick und einer Prognose des globalen Marktes für Proteinzutaten basierend auf mehreren Segmenten. Er bietet auch Marktgrößen- und Prognoseschätzungen von 2021 bis 2030 für fünf Hauptregionen: Europa, Nordamerika, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika. Der Markt für Proteinzutaten nach Regionen ist auch nach jeweiligen Ländern und Segmenten unterteilt. Der Bericht zum Markt für Proteinzutaten umfasst eine Analyse und Prognose von achtzehn Ländern weltweit sowie die vorherrschenden Trends und Chancen in der Region.

 

Der Bericht analysiert Faktoren, die den Markt für Proteinzutaten sowohl von der Nachfrage- als auch von der Angebotsseite aus beeinflussen. Darüber hinaus bewertet er die Marktdynamik während des Prognosezeitraums, d. h. Treiber, Herausforderungen, Chancen und zukünftige Trends. Der Bericht enthält auch eine umfassende Porter-Fünf-Kräfte-Analyse, in der Faktoren hervorgehoben werden, die den Markt für Proteinzutaten in diesen Regionen beeinflussen.

 

Wichtige Akteure

Die Berichte behandeln wichtige Entwicklungen organischer und anorganischer Wachstumsstrategien auf dem Markt für Proteinzutaten. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf organische Wachstumsstrategien wie Produkteinführungen, Zulassungen, Patente und andere. Anorganische Wachstumsstrategien, die auf dem Markt beobachtet wurden, waren Übernahmen, Partnerschaften und Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Entwicklung des Geschäfts und des Kundenstamms der Marktakteure geebnet. Den Akteuren auf dem Markt für Proteinzutaten werden mit der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen auf dem Weltmarkt lukrative Wachstumschancen geboten.

Der Bericht enthält Profile wichtiger Unternehmen, eine SWOT-Analyse und Marktstrategien für Proteinzutaten. Der Bericht konzentriert sich außerdem auf führende Marktteilnehmer mit Informationen einschließlich angebotener Komponenten und Dienstleistungen, Unternehmensprofilen, Finanzinformationen der letzten drei Jahre und kritischer Entwicklung in den letzten fünf Jahren.

 

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Unternehmen auf dem Markt für Proteinzutaten.

  • Beyond Meat
  • Arla Foods
  • Bunge Ltd
  • Fonterra
  • Roquette Frères
  • Glanbia plc
  • International Flavors and Fragrances Inc
  • SunOpta
  • COSUCRA
  • The Scoular Company
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Cargill, Incorporated.
2. Archer Daniels Midland Company
3. DuPont
4. Kerry Inc.
5. Roquette Frères
6. Arla Foods
7. Fonterra Co-operative Group
8. Frieslandcampina
9. Omega Protein Corporation
10. GELITA AG


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.