Resistant Starch Market Analysis, Top Players 2021-2031
Der Markt für resistente Stärke wird voraussichtlich im Jahr 2023 ein Volumen von 13,69 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2031 voraussichtlich 21,96 Milliarden US-Dollar. Für den Zeitraum 2023–2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,1 % erwartet. Die steigende Nachfrage nach resistenter Stärke aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie trägt zum Marktwachstum des Marktes für resistente Stärke bei.
Marktanalyse für resistente Stärke
Die wachsende Weltbevölkerung erhöht die Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Getränken. Laut den Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung bis 2030 voraussichtlich 8,5 Milliarden Menschen erreichen. Aufgrund des zunehmend hektischen Lebensstils und des Anstiegs der arbeitenden Bevölkerung in Entwicklungsländern wie Indien und China ist die Nachfrage nach verzehrfertigen oder Convenience-Lebensmitteln und -Getränken erheblich gestiegen. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Tierfutter den Markt für resistente Stärke an . Tierfutter aus resistenter Stärke dient als Zusatzstoff und ist für die Ertragssteigerung verantwortlich. Es wird in Geflügelfutter als Alternative zu Antibiotika verwendet. Die zunehmende Häufigkeit von Verdauungsstörungen bei Nutztieren, wie z. B. Darminfektionen und Azidose, stärkt das Potenzial resistenter Stärke weiter. Resistente Stärke wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus, indem sie das Wachstum sowie die Milch- und Eierproduktion fördert. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach resistenter Stärke in Tierfutter im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für das Wachstum des Marktes für resistente Stärke schafft.
Marktübersicht für resistente Stärke
Resistente Stärke wird in Lebensmitteln und Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und Tierfutter verwendet. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird resistente Stärke als Zutat in Brot und Backwaren , Nährstoffriegeln, Keksen und Plätzchen, Frühstückszerealien, Pasta und Nudeln, Suppen und Fertiggerichtkomponenten sowie eingedickten Getränken verwendet. Es gibt verschiedene Arten resistenter Stärke, z. B. Typ 1, Typ 2, Typ 3 und Typ 4. Resistente Stärke hat eine körnige Struktur, die der Verdauung widersteht, da die Moleküle dicht in kristalliner Form gepackt sind, was den Abbau durch Enzyme erschwert.
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Markt für resistente Stärke:
CAGR (2023 - 2031)6,1 %- Marktgröße 2023
13,69 Milliarden US-Dollar - Marktgröße 2031
21,96 Milliarden US-Dollar
Marktdynamik
- Steigende Nachfrage nach resistenter Stärke
- Verstärkter Fokus der Verbraucher auf präventive Gesundheit
- Steigende Beliebtheit von pflanzlichen Lebensmitteln
- Steigende Nachfrage nach resistenter Stärke in Tierfutter
Schlüsselspieler
- Tate Lyle Plc
- Archer Daniels Midland Co
- Cargill Inc
- Ingredion Inc
- Arcadia Biosciences Inc
- Roquette Freres SA
- MGP Ingredients Inc
- Crespel Deiters GmbH und Co KG
- American International Foods Inc
- Agrana Beteiligungs AG
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Bilden- Trocken
- Flüssig
Typ- Typ1
- Typ2
- Typ 3
- Typ4
Anwendung- Essen und Trinken
- Nahrungsergänzungsmittel
- Tierernährung
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Marktchancen und Treiber für resistente Stärke
Steigende Nachfrage nach resistenter Stärke in Tierfutter
Antibiotika, ein Futterzusatz, werden aufgrund ihrer therapeutischen Wirkung seit Jahrzehnten häufig in der Tierernährung eingesetzt. Einige Länder beschränken jedoch den Einsatz bestimmter Arten von Antibiotika aufgrund wachsender Bedenken hinsichtlich der zunehmenden bakteriellen Antibiotikaresistenz. Darüber hinaus hat die Europäische Union (EU) im Jahr 2006 die Verwendung von Antibiotika als Futterzusatz verboten. Solche Einschränkungen bei der Verwendung von Antibiotika als Wachstumsförderer lenken die Aufmerksamkeit der Tierhalter auf pflanzliche Wachstumsförderer. Da die Verbraucher sichere Lebensmittel bevorzugen und regulatorische Bedenken hinsichtlich des Einsatzes von Antibiotika bestehen, suchen Anbieter von Wachstumsförderzusätzen nach natürlichen Strategien zur Modulation der Darmentwicklung und -gesundheit. So wurde beispielsweise resistente Stärke als Alternative zu Antibiotika vorgeschlagen, da Präbiotika lebende mikrobielle Futterzusätze sind, die sich positiv auf den Wirt auswirken, indem sie das mikrobielle Gleichgewicht im Darm verbessern. Die Verwendung resistenter Stärke als mögliche Alternative zu Antibiotika hat aufgrund der Gesetzgebung, die den Konsum subtherapeutischer Mengen von Antibiotika verbietet, erneutes Interesse geweckt.
Tierfutter, das aus resistenter Stärke besteht, dient als Zusatzstoff und ist für die Ertragssteigerung verantwortlich. Es wird in Geflügelfutter als Alternative zu Antibiotika verwendet. Die zunehmende Häufigkeit von Verdauungsstörungen bei Nutztieren, wie z. B. Darminfektionen und Azidose, stärkt den Einsatzbereich resistenter Stärke weiter. Resistente Stärke wirkt sich positiv auf die Tiergesundheit aus, indem sie das Wachstum sowie die Milch- und Eierproduktion anregt. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach resistenter Stärke in Tierfutter im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für das Wachstum des Marktes für resistente Stärke schafft.
Zunehmender Fokus der Verbraucher auf präventive Gesundheit
Hektische Arbeitspläne und lange Arbeitszeiten haben dazu geführt, dass die Menschen ihrer täglichen Ernährung, Gesundheit und Fitness weniger Aufmerksamkeit schenken. Eine unausgewogene Ernährung kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Verdauungsproblemen führen. Daher konzentrieren sich die Menschen mehr auf präventive Gesundheitsmaßnahmen und Nahrungsergänzungsmittel, die gesundheitliche Vorteile ohne schädliche Auswirkungen bieten. Mit Präbiotika angereicherte Nahrungsergänzungsmittel nähren die menschliche Darmflora und steigern ihre Stoffwechselaktivität erheblich, wodurch die Verdauung, die Nährstoffaufnahme und das Immunsystem verbessert und gleichzeitig das Wachstum schädlicher Mikroben gehemmt wird. Resistente Stärke als präbiotischer Inhaltsstoff hilft, Fettleibigkeit vorzubeugen, indem sie die Fermentation durch die Darmmikrobiota positiv stimuliert. Resistente Stärke verbessert die Fähigkeit des Körpers, auf Insulin zu reagieren, wodurch der Körper einen hohen Blutzuckerspiegel bewältigen und das Risiko von Typ-2-Diabetes, Alzheimer und Herzerkrankungen verringern kann.
Resistente Stärke, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird, erzeugt nach der Fermentation im Dickdarm gute Bakterien. Dies führt zu weniger Verstopfung, niedrigeren Cholesterinwerten und einem geringeren Risiko für Dickdarmkrebs. Laut einer Umfrage des International Food Information Council (IFIC) aus dem Jahr 2022 waren 66 % der Amerikaner besorgt über ihre Verdauungsgesundheit, und viele Menschen suchten nach Lebensmitteln, die die Darmgesundheit verbessern können. Nach dem Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat die Popularität von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln stark zugenommen, da die Menschen ihrer Gesundheit Priorität einräumen und aktiv nach gesunden Alternativen suchen. Nahrungsergänzungsmittel mit resistenter Stärke verbessern die Verdauung und Nährstoffaufnahme und tragen dazu bei, das Risiko von Verdauungskrankheiten zu senken. Darüber hinaus senkt die konsequente und ausreichende Einnahme von Präbiotika das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich koronarer Herzkrankheit, indem sie den LDL-Spiegel (Low Density Lipoprotein) senkt. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für präventive Gesundheit treibt also das Wachstum des Marktes für resistente Stärke an.
Marktbericht über resistente Stärke – Segmentierungsanalyse
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für resistente Stärke beigetragen haben, sind Form, Typ und Anwendung.
- Basierend auf der Form ist der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Das Trockensegment hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil.
- In Bezug auf den Typ ist der Markt in Typ 1, Typ 2, Typ 3 und Typ 4 segmentiert. Das Typ-2-Segment hielt im Jahr 2023 einen erheblichen Marktanteil.
- Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Tierfutter segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke dominierte den Markt im Jahr 2023.
Resistente Stärke Marktanteilsanalyse nach Geografie
Der geografische Umfang des Marktberichts für resistente Stärke ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. China, einer der größten Produzenten landwirtschaftlicher Produkte, insbesondere Mais, hat seine landwirtschaftlichen Ressourcen genutzt, um resistente Stärke in großem Maßstab herzustellen. China spielt bei dieser Expansion eine zentrale Rolle, da das Bewusstsein für die Vorteile für die Verdauungsgesundheit und die Bekämpfung von Fettleibigkeit zunimmt. Laut NIH lag die Fettleibigkeitsrate in China im Jahr 2023 bei Männern bei etwa 10 % und bei Frauen bei etwa 8 %. Die chinesische Regierung hat auch gesündere Ernährungsgewohnheiten durch Initiativen gefördert, die den Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index fördern, was die Nachfrage nach resistenter Stärke weiter ankurbelt. Im Jahr 2023 war die Verwendung resistenter Stärke in Backwaren und Snacks besonders hoch, insbesondere bei städtischen Verbrauchern, die nach gesünderen Alternativen suchen. Das wachsende Interesse an Clean-Label-Zutaten und Ballaststoffen treibt den Markt ebenfalls an, wobei Unternehmen in China in Forschung und Entwicklung investieren, um ihre Produktportfolios zu erweitern. Darüber hinaus steigen auch die Importe resistenter Stärke nach China, was die Abhängigkeit von dieser Zutat in verschiedenen Lebensmittelanwendungen widerspiegelt. Dies trägt zum Wachstum des Marktanteils resistenter Stärke in der Region bei.
Umfang des Marktberichts über resistente Stärke
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2023 | 13,69 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße bis 2031 | 21,96 Milliarden US-Dollar |
| Globale CAGR (2023 - 2031) | 6,1 % |
| Historische Daten | 2021-2022 |
| Prognosezeitraum | 2024–2031 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Formular
|
| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für resistente Stärke
Der Markt für resistente Stärke wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Eine aktuelle Schlüsselentwicklung auf dem Markt für resistente Stärke ist nachstehend aufgeführt:
- MSP Starch Products Inc. sicherte sich die Annahme eines Master File von Health Canada, wodurch Solnul als präbiotischer Inhaltsstoff für Natural Health Products anerkannt wurde, ein Beleg für die Forschungsarbeit des Unternehmens zur Dosierung präbiotischer Stärke. (Quelle: MSP Starch Products Inc, Unternehmenswebsite, 2024)
Marktbericht zu resistenter Stärke – Umfang und Ergebnisse
Der Bericht „Marktgröße und Prognose für resistente Stärke (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für resistente Stärke auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für resistente Stärke sowie Marktdynamik wie Treiber, Hemmnisse und wichtige Chancen
- Detaillierte Porter's Five Forces und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für resistente Stärke mit Blick auf wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für resistente Stärke
- Detaillierte Firmenprofile
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Asia Pacific accounted for the largest share of the market in 2023.
Increasing focus on preventive health is contributing to the growth of the market.
The rising popularity of plant-based products is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, American International Foods Inc, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd, and BS Starch Chemical Co Ltd are a few of the key players operating in the resistant starch market.
The resistant starch market size is projected to reach US$ 21.96 billion by 2031.
The List of Companies - Resistant Starch Market
- Tate & Lyle Plc
- Archer-Daniels-Midland Co
- Cargill Inc
- Ingredion Inc
- Arcadia Biosciences Inc
- Roquette Freres SA
- MGP Ingredients Inc
- Crespel & Deiters GmbH & Co KG
- American International Foods Inc
- Agrana Beteiligungs AG
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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