Der Markt für Reissirup hatte im Jahr 2018 einen Wert von 635,8 Millionen US-Dollar und soll bis 2027 einen Wert von 928,4 Millionen US-Dollar erreichen; von 2019 bis 2027 dürfte er mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % wachsen.
Reissirup ist die verarbeitete Form von kultiviertem Reis. Der Reis wird mithilfe von Beta- und Alpha-Amylase-Enzymen fermentiert, die den Stärkegehalt in einfache Zuckermoleküle wie Glucose, Maltose und Fructose aufspalten. Aufgrund der übermäßigen Stärkekonzentration wird der Reissirup als Süßungsmittel oder Süßverstärker in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Verarbeitungs- und Raffinationsprozesse verringern jedoch den Nährwert des Sirups. Der Markt wird durch die breite Anwendung von Reissirup als alternatives Süßungsmittel angetrieben. Reissirup ist als flüssige Lösung eines nahrhaften Süßungsmittels erhältlich. Darüber hinaus treibt die steigende Beliebtheit von Bio-Reissirup aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher auch das Wachstum des Reissirupmarktes voran.
Im Jahr 2018 hatte der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am globalen Reissirupmarkt , während Nordamerika im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen wird. Im asiatisch-pazifischen Raum wird die Nachfrage nach Reissirup voraussichtlich aufgrund der allmählichen Umstellung der Verbraucher auf Fertiggerichte steigen. Die Verbraucher in entwickelten und sich entwickelnden asiatischen Ländern wie Australien, China und Indien sind stark auf ihr Berufsleben ausgerichtet, was sich in einer hohen Nachfrage nach Fertiggerichten oder Lebensmitteln für unterwegs widerspiegelt. Die zunehmende Urbanisierung, das steigende verfügbare Einkommen und der Anstieg der ausländischen Direktinvestitionen im Einzelhandel sind weitere Schlüsselfaktoren, die das Wachstum des Reissirupmarktes in dieser Region vorantreiben.
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Reissirup-Markt:
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Auswirkungen von COVID-19 auf den Reissirupmarkt
Der COVID-19-Ausbruch begann im Dezember 2019 in Wuhan (China) und hat sich seitdem weltweit rasant ausgebreitet. Seit März 2020 gehören China, Italien, Iran, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA zu den am stärksten betroffenen Ländern hinsichtlich bestätigter Fälle und gemeldeter Todesfälle. Der Ausbruch hat aufgrund von Ausgangssperren, Reiseverboten und Betriebsschließungen die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern beeinträchtigt. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge dieses Ausbruchs unter schweren Störungen wie Büro- und Fabrikschließungen, Lieferkettenunterbrechungen und Absagen von Technologieveranstaltungen leidet.
Markteinblicke
Steigende Nachfrage nach Convenience Food
Die Nachfrage nach Reissirup steigt aufgrund der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für verarbeitete oder Fertiggerichte. Reissirup wird in Fertiggerichten wie Back- und Süßwaren, Milchprodukten, Fertiggerichten, gefrorenen Desserts und Getränken für unterwegs verwendet, um deren Geschmack zu verbessern. Mit dem Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und dem Anstieg des Einkommensniveaus tendieren Verbraucher in Industrie- und Entwicklungsländern stärker zu Fertiggerichten. Darüber hinaus ziehen innovative Verpackungsmethoden aufgrund der Entwicklung von Technologien mehr Verbraucher zu diesen Lebensmittelprodukten. Derzeit wird die weltweit steigende Nachfrage nach Lebensmitteln größtenteils durch Fertiggerichte gedeckt. Die Urbanisierung der Gesellschaft hat dazu geführt, dass diese Lebensmittel in der modernen Ernährung eine wichtige Rolle spielen. So gibt es beispielsweise einen verstärkten Trend zum Konsum von Reissirup gemischt mit kohlensäurehaltigem Wasser, Kaffee, Pfannkuchen, Waffeln, Tee, Kuchen usw. zum Frühstück. Darüber hinaus führen das Bevölkerungswachstum in Verbindung mit einem steigenden wirtschaftlichen Standard, einem Anstieg des verfügbaren Einkommens und einer Diversifizierung der Ernährungsgewohnheiten ebenfalls zu einer steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, entwickeln die Unternehmen Reissirupe von höherer Qualität und effizientere Vertriebskanäle, um einen breiteren Kundenstamm bedienen zu können.
Erkenntnisse auf Basis der Reissorte
Der Markt für Reissirup ist je nach Reissorte in braunen und weißen Reis unterteilt. Im Jahr 2018 hatte der braune Reis einen größeren Anteil am Weltmarkt, während der weiße Reis im Prognosezeitraum voraussichtlich eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen wird. Brauner Reissirup ist auch als Reismalzsirup bekannt. Auf die Fermentierung des braunen Reises folgt der enzymatische Abbau der Stärke; die Substanz wird dann reduziert, bis sie eine sirupartige Konsistenz annimmt. Die Nachfrage nach braunem Reissirup steigt aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften weltweit an; diese Art von Reissirup wird in vielen gesunden und biologischen Lebensmitteln verwendet, darunter Snackriegel oder Frühstückszerealien, als Alternative zu künstlichen Süßstoffen, weißem Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.
Kategoriebasierte Einblicke
Der Markt für Reissirup ist je nach Kategorie in Bio und konventionell unterteilt. Im Jahr 2018 hatte das Bio-Segment einen größeren Marktanteil, während das konventionelle Segment im Prognosezeitraum voraussichtlich eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen wird. Bio-Reissirup ist natürlich, glutenfrei, nicht gentechnisch verändert und allergenfrei. Da Bio-Reissirup aus pflanzlichen Quellen hergestellt wird, eignet er sich für vegane oder vegetarische Lebensmittel. Er dient auch als Süßungsmittel in Müsli, Snackriegeln, Tee, Kaffee, Säften und Backwaren. Darüber hinaus wird er auch als gesundes, hypoallergenes Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, das bei der Bekämpfung von Diabetes und anderen Krankheiten hilft.
Anwendungsbasierte Erkenntnisse
Der Reissirupmarkt ist je nach Anwendung in Backwaren und Süßwaren, Getränke, Desserts und Milchprodukte, Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte, Säuglingsnahrung und andere unterteilt. Im Jahr 2018 hatte das Segment Backwaren und Süßwaren den größten Anteil am Weltmarkt, während das Segment Desserts und Milchprodukte im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen wird. Die Dominanz dieses Segments ist hauptsächlich auf die steigende Nachfrage nach Backwaren und Süßwaren in den Schwellenländern im asiatisch-pazifischen Raum zurückzuführen. Reissirup ist eine geruchlose, süße und klare, gelbe, viskose Flüssigkeit und wird in Backwaren und Süßwaren verwendet, die einen hohen Anteil an Invertzucker erfordern. Reissirup wird zunehmend zum Backen von Lebensmitteln wie Keksen, Kuchen und Muffins sowie zur Herstellung von Bonbons, Pfannkuchen, Muffins, Kaugummis und Gelees verwendet. Er wird verwendet, um Backwaren und Süßwaren Viskosität und Textur sowie Stabilität zu verleihen. Darüber hinaus wird es auch zum Dekorieren von Lebensmitteln verwendet, da es Glanz und Köstlichkeit verleiht. Dies erhöht die Nachfrage in Restaurants und Cafés.
Unternehmen setzen häufig verschiedene strategische Initiativen ein, um ihre Präsenz weltweit zu erweitern. Die auf dem Reissirupmarkt vertretenen Akteure wie Gulshan Polyols Limited, Cargill Incorporated, Wuhu Deli Foods Co., Ltd. und Malt Products Corporation setzen diese Strategie um, um ihre Kundenbasis zu vergrößern und einen bedeutenden Anteil am Weltmarkt zu gewinnen, was ihnen auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit zu behaupten.
Regionale Einblicke in den Reissirupmarkt
Die regionalen Trends und Faktoren, die den Reissirupmarkt während des Prognosezeitraums beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie des Reissirupmarkts in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.
- Erhalten Sie regionale Daten zum Reissirupmarkt
Umfang des Marktberichts zu Reissirup
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2018 | 635,8 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße bis 2027 | 928,4 Millionen US-Dollar |
| Globale CAGR (2018 - 2027) | 4,3 % |
| Historische Daten | 2016-2017 |
| Prognosezeitraum | 2019–2027 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Reissorte
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| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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Marktteilnehmerdichte: Der Einfluss auf die Geschäftsdynamik
Der Markt für Reissirup wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.
Die wichtigsten auf dem Reissirupmarkt tätigen Unternehmen sind:
- Axiom Foods, Inc.
- Malt Products Corporation
- Naturprodukte aus Kalifornien
- Cargill, Incorporated
- Gulshan Polyols Ltd.
Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.
- Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Reissirupmarkt
Globaler Reissirupmarkt – nach Reissorte
- Brauner Reis
- Weißer Reis
Globaler Reissirupmarkt – nach Anwendung
- Bäckerei und Konditorei
- Getränke
- Dessert und Milchprodukte
- Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte
- Säuglingsnahrung
- Sonstiges
Globaler Reissirupmarkt – nach Kategorie
- Organisch
- Konventionell
Firmenprofile
- Axiom Foods, Inc.
- Malt Products Corporation
- Naturprodukte aus Kalifornien
- Cargill, Incorporated
- Gulshan Polyols Ltd
- Habib Reisprodukte Ltd
- Lundberg
- Meurens Natur
- Windmill Organics Ltd
- Wuhu Deli Foods Co., Ltd
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
In dairy industry, brown rice syrups find its application in preparation of rice milk and yoghurts. Also, these syrups are used in preparation of ice cream as they helps to optimize sweetness and freezing point along with minimization of fat and enhancing body and melt character. The rise in demand for desserts made from rice syrups along with growth of dairy industry is expected to provide opportunity for the growth of the market.
The major players operating in the global rice syrup market are Axiom Foods, Inc., Malt Products Corporation, California Natural Products, Cargill, Incorporated, Gulshan Polyols Ltd., Habib Rice Products Ltd., Lundberg, Meurens Natural, Windmill Organics Ltd, and Wuhu Deli Foods Co., Ltd.; among many others.
In 2018, the rice syrup market was predominant in Asia Pacific at the global level. The consumers in developed and developing Asian countries such as Australia, China, and India are engaged in their professional lives; therefore, they are gradually shifting their preference towards convenience food, which reduces their cooking time and provides them instant food. Rice syrups are used in various convenience food and beverages such as pancakes, ice cream, cocktails, and waffles, among others.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Rice Syrup Market
- Axiom Foods, Inc.
- Malt Products Corporation
- California Natural Products
- Cargill, Incorporated
- Gulshan Polyols Ltd.
- Habib Rice Products Ltd.
- Lundberg
- Meurens Natural
- Windmill Organics Ltd.
- Wuhu Deli Foods Co., Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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