Savory Ingredients Market Opportunities 2031
Der Markt für herzhafte Zutaten wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von ca. 5 % verzeichnen. Die wachsende Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Produkten dürfte weiterhin ein wichtiger Trend auf dem Markt bleiben.
Marktanalyse für herzhafte Zutaten
- Der Markt wird vor allem durch die steigende Nachfrage nach verpackten, verzehrfertigen Lebensmitteln angetrieben. Dies ist auf die veränderten Ernährungsgewohnheiten, chaotischen Zeitpläne aufgrund der wachsenden Bevölkerung und das steigende verfügbare Einkommen zurückzuführen, was wiederum zu einer weit verbreiteten Nachfrage nach Fertiggerichten auf der ganzen Welt geführt hat.
- Darüber hinaus wirkt sich die Nachfrageverlagerung der Verbraucher hin zum Kauf von Clean Label- und Naturprodukten aufgrund des wachsenden Bewusstseins über die schädlichen Auswirkungen künstlicher Inhaltsstoffe ebenfalls positiv auf den Markt aus.
- Darüber hinaus investieren mehrere wichtige Akteure massiv in die Einführung verbesserter Produktalternativen mit besserem Geschmack, um den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
- Aufgrund des steigenden Interesses an Backwaren wird erwartet, dass die Nachfrage in den kommenden Jahren steigen wird. Auch die Entwicklungen in der Branche der herzhaften Zutaten werden sich wahrscheinlich positiv auf den globalen Markt für herzhafte Zutaten auswirken.
Marktübersicht für herzhafte Zutaten
- Pikante Zutaten wie Gewürze, Würzmittel, Geschmacksverstärker sowie Chips und Cracker sind wichtige Bestandteile, die zum Geschmack zahlreicher Lebensmittel beitragen, darunter Tiefkühlgerichte, Tiefkühlsnacks und Instantnudeln.
- Die steigende Zahl gesundheitsbewusster Kunden, die sich für fettarme Nahrungsmittel entscheiden, treibt das Marktwachstum für herzhafte Zutaten voran.
- Darüber hinaus ist aufgrund der zunehmenden Urbanisierung weltweit ein deutlicher Anstieg der Beliebtheit ostasiatischer Gerichte zu verzeichnen, bei denen herzhafte Zutaten einen wesentlichen Bestandteil der Speisenzubereitung darstellen.
- Zu den weiteren Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben, gehören günstige regulatorische Unterstützung und die steigende Nachfrage der Bevölkerung nach Backwaren.
Passen Sie die Forschung Ihren Anforderungen an
Wir können die Analyse und den Umfang optimieren und anpassen, die unsere Standardangebote nicht abdecken. Diese Flexibilität hilft Ihnen, genau die Informationen zu erhalten, die Sie für Ihre Geschäftsplanung und Entscheidungsfindung benötigen.
Markt für herzhafte Zutaten: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)5 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen
Marktdynamik
- Steigende Nachfrage nach verpackten Instant-Lebensmitteln
- Steigende Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Produkten
- Zunehmende Beliebtheit von Convenience-Food-Produkten
Schlüsselspieler
- Givaudan
- Lesaffre-Gruppe
- ADM
- Ajinomoto Co., Inc
- Kerry Group plc
- Ingredion Incorporated
- Sensient Technologies Corporation
- Associated British Foods plc
- Symrise
- Cargill, Incorporated
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
Typ- Mononatrium
- Glutamat
- Hefeextrakte
- HVPS
- Schadstoffe
- Nukleotide
Bilden- Pulver
- Flüssig
Anwendung- Essen
- Füttern
Herkunft- Natürlich
- Synthetik
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Markttreiber und Chancen für herzhafte Zutaten
Steigende Nachfrage nach verpackten Instant-Lebensmitteln
- Der schnelle Lebensstil und der Wunsch nach praktischen, verzehrfertigen Mahlzeiten haben zu einer höheren Verbrauchernachfrage nach abgepackten Instant-Lebensmitteln geführt.
- Diese Produkte verwenden herzhafte Zutaten, um ihren Geschmack zu verbessern und die herzhaften Profile zu erzeugen, nach denen sich die Verbraucher sehnen.
- Um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen, sind unter anderem Fertiggerichte, Snacks und Suppen in hohem Maße auf diese herzhaften Zutaten angewiesen.
- Die bequeme und einfache Zubereitung abgepackter Instant-Lebensmittel hat zu ihrer zunehmenden Beliebtheit beigetragen und damit das Wachstum des Marktes für herzhafte Zutaten vorangetrieben.
Zunehmende Beliebtheit von Convenience-Food-Produkten
- Convenience-Food-Produkte erfreuen sich aufgrund ihrer einfachen und schnellen Zubereitung bei den Verbrauchern zunehmender Beliebtheit.
- Diese Produkte bieten schnelle und praktische Mahlzeiten, die dem geschäftigen Lebensstil der Menschen gerecht werden. Pikante Zutaten spielen eine wichtige Rolle dabei, das Aroma und den Geschmack von Fertiggerichten zu verbessern und sie für den Verbraucher attraktiver zu machen.
- Infolgedessen werden bei der Herstellung dieser Lebensmittel zunehmend herzhafte Zutaten verwendet.
- Da Verbraucher weiterhin nach praktischen und zeitsparenden Nahrungsmitteloptionen suchen, wird die Nachfrage nach herzhaften Zutaten in Zukunft voraussichtlich weiter steigen.
Marktbericht zu herzhaften Zutaten – Segmentierungsanalyse
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für herzhafte Zutaten beigetragen haben, sind Bereitstellungstyp und Unternehmensgröße.
- Nach Typ ist der Markt für herzhafte Zutaten in Mononatrium, Glutamat, Hefeextrakte, HVPS, HAPs und Nukleotide unterteilt.
- Auf Grundlage der Form wird der Markt in Pulver und Flüssigkeit unterteilt.
- Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Futtermittel unterteilt.
Marktanteilsanalyse für herzhafte Zutaten nach geografischer Lage
- Der Marktbericht für herzhafte Zutaten umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik für herzhafte Zutaten ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Darüber hinaus umfasst der Bericht eine PEST-Analyse, bei der es um die Untersuchung wichtiger Faktoren geht, die den Markt für herzhafte Zutaten in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Marktberichts für herzhafte Zutaten
| Berichtsattribut | Details |
|---|---|
| Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
| Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
| Globale CAGR (2023 - 2031) | 5 % |
| Historische Daten | 2021-2022 |
| Prognosezeitraum | 2024–2031 |
| Abgedeckte Segmente | Nach Typ
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| Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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| Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für herzhafte Zutaten
Der Markt für herzhafte Zutaten wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Nachfolgend sind einige der Entwicklungen auf dem Markt für herzhafte Zutaten aufgeführt:
- Ajinomoto Co., Inc. gab heute eine globale Partnerschaftsvereinbarung mit Takayuki Suzuki, dem angesehenen Athleten der japanischen Paralympischen Schwimmnationalmannschaft, bekannt. Suzuki ist ein erfahrener Wettkämpfer und hat an fünf aufeinanderfolgenden Paralympischen Spielen teilgenommen und dabei zehn Medaillen gewonnen, darunter zwei Goldmedaillen. Im Rahmen dieser Vereinbarung wird Ajinomoto Suzuki ernährungstechnisch unterstützen, was die Bereitstellung der breiten Produktpalette der Ajinomoto-Gruppe umfasst. Dazu gehören Lebensmittel (Gewürze, Süßstoffe, Suppen usw.), aminosäurehaltige Nahrungsergänzungsmittel der Marke „aminoVital®“ (Pulver, Tabletten, Gelee-Getränke), Tiefkühlkost und Kaffeebohnen. Mit diesen Angeboten möchte Ajinomoto Suzukis Leistungsfähigkeit steigern, während er weiterhin Fortschritte in seiner sportlichen Karriere macht. (Quelle: Ajinomoto Co., Inc, Unternehmenswebsite, Mai 2024).
- Um den Umweltschutz und die Nachhaltigkeit zu fördern, haben Cargill und die Global Water Challenge (GWC), eine gemeinnützige Organisation, heute ein Projekt zur „ganzheitlichen ländlichen Entwicklung“ im Dorf Bhimsar in Kandla, Gujarat, angekündigt. Gemeinsam haben sie ein transformatives Aufforstungsprojekt begonnen, das über drei Jahre in Bhimsar 7,5 Hektar Land umfasst und die Artenvielfalt der Pflanzen schützen und die Erhaltung der Ökosysteme ermöglichen soll. Dieses Projekt wird dazu beitragen, die Bodenqualität und den Grundwasserspiegel sowie die Luftqualität in Bhimsar und den umliegenden Gebieten zu verbessern. Die Anarde Foundation, eine NGO in Gujarat, wird als Umsetzungspartner während der dreijährigen Projektdauer 3000 Setzlinge pflanzen und pflegen. (Quelle: Unternehmenswebsite, Cargill, Incorporated, Oktober 2023)
Marktbericht zu herzhaften Zutaten – Umfang und Ergebnisse
Der Bericht „Marktgröße und Prognose für herzhafte Zutaten (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für herzhafte Zutaten auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für herzhafte Zutaten sowie Marktdynamik wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für herzhafte Zutaten mit Blick auf wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, die die Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominente Akteure und aktuelle Entwicklungen auf dem Markt für herzhafte Zutaten umfasst
- Detaillierte Firmenprofile
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
The leading players operating in the savory ingredients market are Givaudan, Lesaffre Group, ADM, Ajinomoto Co., Inc., Kerry Group plc, Ingredion Incorporated, Sensient Technologies Corporation, Associated British Foods plc, Symrise, and Cargill, Incorporated.
Growing demand for natural and clean-label products is anticipated to play a significant role in the global savory ingredients market in the coming years.
The global savory ingredients market is expected to grow at a CAGR of ~5% during the forecast period 2023 - 2031.
rising demand for packaged instant food products is one of the major factors driving the savory ingredients market.
The List of Companies
1. AJINOMOTO CO., INC.
2. KONINKLIJKE DSM N.V.
3. KERRY GROUP PLC
4. TATE and LYLE PLC
5. GIVAUDAN
6. SYMRISE
7.LESAFFRE GROUP
8. SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION
9. ANGELYEAST CO., LTD.
10. VEDAN INTERNATIONAL (HOLDINGS) LIMITED
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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