Der Markt für Speziallebensmittelzutaten wird voraussichtlich von 141 Milliarden US-Dollar im Jahr 2021 auf US-Dollar wachsen 206 Milliarden bis 2031; Es wird geschätzt, dass die jährliche Wachstumsrate zwischen 2022 und 2031 bei 5,6 % liegt.
Die Lebensmittelverarbeitungsindustrie floriert rasant, da aufgrund des hektischen Lebensstils der Verbraucher die Nachfrage nach hochwertigen, nahrhaften Lebensmitteln steigt. Darüber hinaus ermutigt die steigende Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln die Lebensmittelhersteller, spezielle Lebensmittelzutaten in die Lebensmittelverarbeitung einzubeziehen, um den Nährwert der Endprodukte zu verbessern.
MARKET DYNAMICS
Spezielle Lebensmittelzutaten werden normalerweise in Lebensmittelprodukte eingearbeitet, um zusätzliche Nährwerte zu bieten und für die gewünschte Textur und Farbe zu sorgen. Sie werden auch als Konservierungsmittel und Emulgatoren verwendet. Sie reichen von Mikroinhaltsstoffen wie Mineralien, Vitaminen und Enzymen bis hin zu Makroinhaltsstoffen wie bestimmten Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten. Diese Zutaten machen das Essen angenehm, nachhaltig, sicher, erschwinglich und gesund. Die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten treibt die Nachfrage nach speziellen Lebensmittelzutaten voran.
MARKTUMFANG
Der „Globale“
Strategische Einblicke
MARKTSEGMENTIERUNG
Die speziellen Lebensmittelzutaten Der Markt wird nach Typ und Anwendung segmentiert. Typisch ist der Markt in funktionale Food Ingredients, Spezialstärke, Süßstoffe, Aromen, Konservierungsmittel, Emulgatoren, Enzyme und andere. Je nach Anwendung ist der Markt für Speziallebensmittelzutaten in Bäckereien und Süßwaren, Getränke, Molkereiprodukte und Tiefkühlkost, Frühstückscerealien, Fleisch und Fleischprodukte und andere.
REGIONAL FRAMEWORK
Der Bericht bietet einen detaillierten Überblick über die Branche, einschließlich qualitativer und quantitativer Informationen. Es bietet einen Überblick und eine Prognose des globalen Marktes für Speziallebensmittelzutaten basierend auf verschiedenen Segmenten. Es bietet außerdem Marktgrößen- und Prognoseschätzungen für den Zeitraum 2021 bis 2031 in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Südamerika. Der Markt in jeder Region ist weiter in die jeweiligen Länder und Segmente segmentiert. Der Bericht umfasst eine Analyse und Prognose für 18 Länder sowie aktuelle Trends und Chancen in der Region.
Nordamerika dominierte im Jahr 2021 den Markt für Speziallebensmittelzutaten. Der rasante Anstieg der Prävalenz von Fettleibigkeit und Diabetes ermutigt die Menschen, Lebensmittel mit hohem Nährwert zu konsumieren, was den Markt für Speziallebensmittelzutaten ankurbelt. Darüber hinaus neigen Verbraucher inmitten ihres geschäftigen Lebensstils stark zu nährstoffreichen Convenience-Food-Produkten; Daher integrieren Hersteller, die den Markt in dieser Region beliefern, spezielle Lebensmittelzutaten in ihre Lebensmittelprodukte. Darüber hinaus sind das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Speziallebensmittelzutaten, veränderte Ernährungsgewohnheiten und steigende Pro-Kopf-Einkommen einige der Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Speziallebensmittelzutaten in ganz Nordamerika unterstützen.
Der Bericht analysiert Faktoren, die den Markt für Speziallebensmittelzutaten von der Nachfrage- und Angebotsseite beeinflussen. Darüber hinaus bewertet es die Marktdynamik, dh Treiber, Beschränkungen, Chancen und zukünftige Trends, und beeinflusst so den Marktfortschritt. Der Bericht enthält außerdem eine umfassende Porter's Five Forces-Analyse des Marktes.
AUSWIRKUNGEN DER COVID-19-PANDEMIE
Die Die COVID-19-Pandemie hatte gemischte Auswirkungen auf den gesamten Markt für Speziallebensmittelzutaten. Die Verhängung von Lockdowns führte zu einer vorübergehenden Einstellung der Produktionsaktivitäten, was zu einem Rückgang des Produktangebots führte, was den Markt erheblich einschränkte. Darüber hinaus wirkte sich die Unterbrechung des Rohstofftransports aufgrund von Reisebeschränkungen negativ auf den Weltmarkt aus. Allerdings führten die zunehmenden Bedenken der Verbraucher hinsichtlich Gesundheit und Fitness zu einem dramatischen Anstieg der Nachfrage nach Produkten mit hohem Nährwert. Dieser Faktor hat zu einer enormen Nachfrage nach speziellen Lebensmittelzutaten geführt.
In Im Jahr 2021 verzeichnete der Markt für Speziallebensmittelzutaten ein Wachstum, da die Regierungen verschiedener Länder Lockerungen mehrerer Beschränkungen, darunter auch Lockdowns, ankündigten. Die Hersteller nahmen ihren Betrieb mit voller Kapazität wieder auf, was ihnen half, die Nachfrage- und Angebotslücke zu schließen. Viele Hersteller erweiterten ihre Produktionskapazitäten, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach Lebensmitteln mit hohem Nährwert gerecht zu werden, was den Markt für Speziallebensmittelzutaten begünstigte.
MARKTSPIELER
Die Berichte beleuchten wichtige organische und anorganische Wachstumsstrategien im Markt für Speziallebensmittelzutaten. Zu den organischen Wachstumsstrategien der Marktteilnehmer gehören Produkteinführungen, Produktzulassungen sowie Patente und Veranstaltungen. Darüber hinaus umfassen die auf dem Markt beobachteten anorganischen Wachstumsstrategien Akquisitionen, Partnerschaften und Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Expansion von Unternehmen und Kundenstämmen von Marktteilnehmern geebnet.
Der Bericht über den Markt für Speziallebensmittelzutaten präsentiert die Profile der wichtigsten Unternehmen in diesem Markt und konzentriert sich dabei auf ihre SWOT-Analyse und Marktstrategien. Der Abschnitt mit den Unternehmensprofilen konzentriert sich auf führende Akteure der Branche mit Informationen wie angebotenen Komponenten und Dienstleistungen, Finanzinformationen für die letzten drei Jahre und wichtigen Entwicklungen in den letzten fünf Jahren. Nachfolgend finden Sie eine Liste einiger Unternehmen, die auf dem Markt für Speziallebensmittelzutaten tätig sind:
- Naturex
- Givaudan
- KF Specialty Ingredients
- Ingredion
- Associated British Foods Plc
- Kerry Group
- Agropur Cooperative
- Ashland Inc
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Inc
Das engagierte Forschungs- und Analyseteam von The Insight Partner besteht aus erfahrenen Fachleuten mit fortgeschrittener Statistikkompetenz. Das Team bietet auch verschiedene Anpassungsoptionen in der bestehenden Studie.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
- Naturex
- Givaudan
- KF Specialty Ingredients
- Ingredion
- Associated British Foods Plc
- Kerry Group
- Agropur Cooperative
- Ashland Inc
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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