Der globale Süßkartoffelmarkt belief sich im Jahr 2018 auf 48.628,8 Millionen US-Dollar und dürfte im Prognosezeitraum 2019–2027 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % wachsen und bis 2027 einen Wert von 58.470,0 Millionen US-Dollar erreichen.CAGR of 2.1% during the forecast period 2019 - 2027, to account to US$ 58,470.0 Mn by 2027.
Der asiatisch-pazifische Raum hält den größten Marktanteil am globalen Süßkartoffelmarkt. Die Produktion und der Verbrauch von Süßkartoffeln steigen rasant, wobei China und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums die wichtigsten Märkte für die Süßkartoffelindustrie sind. Der asiatisch-pazifische Raum hat sich zum größten Verbraucher und Exporteur von Süßkartoffeln entwickelt. Die Süßkartoffelproduktion hat in den letzten Jahren erheblich zur nationalen Wirtschaft im asiatisch-pazifischen Raum beigetragen. Der asiatisch-pazifische Markt ist durch die Präsenz von Akteuren wie Dole Food Company INC., HJ Heinz Company Brands LLC., Lamb Weston Holdings, INC., Nash Produce, The JR Simplot Company und anderen gekennzeichnet.
Markteinblicke
Chancen für Landwirte im Nahen Osten und Afrika aufgrund des Süßkartoffelmangels in Nordamerika und Europa
Der Verzehr von Süßkartoffeln nimmt zu, da sie verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Die Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in Nordamerika und Europa haben innovative Süßkartoffelprodukte entwickelt, die eine großartige Kombination aus Geschmack und Nährwert aufweisen. Die Lebensmittel- und Getränkehersteller versuchen ständig, innovativere Produkte mit bekannten Zutaten auf den Markt zu bringen, um bei gesundheitsbewussten Verbrauchern Anklang zu finden. Die größte Sorge für Nordamerika und Europa ist der Mangel an Süßkartoffeln. Die niedrigen Preise sind einer der Hauptgründe für die geringe Süßkartoffelproduktion in Nordamerika. Unsichere klimatische Bedingungen sind ein weiterer Grund, der zur geringen Süßkartoffelproduktion in Nordamerika und Ägypten beigetragen hat. Die jüngsten Hurrikane und schweren Regenfälle im Jahr 2018 in den USA waren ein wesentlicher Faktor, der die gesamte in dieser Saison angebaute Süßkartoffelmenge zerstört hat. In Nordamerika gibt es eine steigende Nachfrage nach Süßkartoffeln, was den Landwirten im Nahen Osten und in Afrika enorme Möglichkeiten bietet, ihre Ernte in diese Region zu exportieren.
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Süßkartoffelmarkt:
CAGR (2018 - 2027)2,1 %- Marktgröße 2018
48,63 Milliarden US-Dollar - Marktgröße 2027
58,47 Milliarden US-Dollar
Marktdynamik
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Schlüsselfiguren
- AV Thomas Produce
- Dole Food Company Inc.
- Schinkenfarmen
- Jackson Landwirtschaftsunternehmen
- Lamb Weston Holdings, Inc.
- McCain Foods Limited
- Nash-Produkte
- Simplot Lebensmittelgruppe
- Die Kraft Heinz Company
Regionaler Überblick
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Ganzes Produkt
- Paste und Mehl
- Frisch
- Gefroren
- Getrocknet und Sonstiges
- Essen
- Getränke und Tierfutter
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Naher Osten und Afrika
- Süd- und Mittelamerika
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten und zunehmende Verwendung von Süßkartoffeln
Die Hersteller in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie konzentrieren sich auf die wichtigsten Markttrends und Verbraucheranforderungen, um innovative Produkte zu entwickeln und den Umsatz ihrer gesamten Produktlinie zu steigern. Daher haben in den letzten Jahren mehrere Unternehmen innovative Süßkartoffelprodukte auf den Markt gebracht, die den Verbrauchern gesunde Alternativen bieten. Im Jahr 2018 brachte Starbucks Japan einen Frappuccino und Latte aus knusprigen Süßkartoffeln in limitierter Auflage auf den Markt, während die Campbell Soup Company ein neues veganes Süßkartoffelsaftgetränk auf den Markt brachte, um der wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten gerecht zu werden. Im Jahr 2018 kamen mehrere andere Süßkartoffelprodukte auf den Markt, wie Waffeln, Chips, Puffs, Sticks, Laibe und Riegel. Daher wird erwartet, dass die zunehmende Neigung zu pflanzlichen Produkten und die zunehmende Verwendung von Süßkartoffeln in verschiedenen Produkten den Süßkartoffelmarkt im Prognosezeitraum ankurbeln werden.
Formulareinblicke
Auf Grundlage der Form wurde der globale Süßkartoffelmarkt in Vollprodukt, Paste und Mehl segmentiert. Im Formsegment führte der Vollproduktmarkt den globalen Süßkartoffelmarkt an. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Mehlsegment im Prognosezeitraum die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnet. Als Vollprodukt wird die Süßkartoffel seit mehr als 8.000 Jahren angebaut. Die Süßkartoffel ist eine reichhaltige Quelle für Stärke, Ballaststoffe und Nährstoffe wie Vitamin A. Der niedrige Fruktosegehalt der Süßkartoffel hat sich in der Getränkeindustrie als nützlich erwiesen und sie wird auch als Alternative zu braunem Zucker in verschiedenen Saftkonzentraten verwendet. Die Süßkartoffel ist in mehreren Farben erhältlich, beispielsweise Braun, Orange und Lila. Aufgrund ihrer ausgeprägten Farbe ist die Süßkartoffel eine geeignete Option für die Verwendung in verschiedenen Milchprodukten wie Käse und Butter. Dies belebt den weltweiten Süßkartoffelmarkt weiter.
Umfang des Süßkartoffelmarktberichts
Berichtsattribut | Einzelheiten |
---|---|
Marktgröße im Jahr 2018 | 48,63 Milliarden US-Dollar |
Marktgröße bis 2027 | 58,47 Milliarden US-Dollar |
Globale CAGR (2018 - 2027) | 2,1 % |
Historische Daten | 2016-2017 |
Prognosezeitraum | 2019–2027 |
Abgedeckte Segmente | Nach Formular
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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Typ-Einblicke
Der globale Süßkartoffelmarkt wurde nach Sorten in frische, gefrorene, getrocknete und andere unterteilt. Das Segment der frischen Sorten machte den größten Anteil am globalen Süßkartoffelmarkt aus. Die frischen Süßkartoffeln sind diejenigen, die direkt vom Bauernhof geerntet werden. Die frischen Süßkartoffeln sind unverfälscht mit jeglichen Konservierungsmitteln oder Düngemitteln. Sie sind sehr reich an Ballaststoffen, Stärke und Vitamin A. Die Bio-Süßkartoffeln gelten nicht als frisch, da sie mit verschiedenen Konservierungsmitteln und Düngemitteln verfälscht sind. Diese Faktoren werden voraussichtlich das Wachstum des Süßkartoffelmarktes im Prognosezeitraum vorantreiben.
Fusionen und Übernahmen erwiesen sich als die am häufigsten angewandten Strategien auf dem globalen Süßkartoffelmarkt. Nachfolgend sind einige der jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Süßkartoffelmarkt aufgeführt:
2019: Die Jackson Farming Company hat das Vertriebsteam von Wayne Bailey Produce übernommen und behalten, was dem Unternehmen dabei helfen soll, seine Präsenz in der Süßkartoffelbranche auszubauen.
2019: Lamb Weston Holdings, Inc. hat eine Vereinbarung zur Übernahme von Ready Meals Pty Ltd. geschlossen. Letztere verkaufte bisher gefrorene Kartoffelprodukte unter der Marke Harvest Choice.
2018: Ham Farms beschloss, seine wichtigste Bio-Marke auf den Markt zu bringen, die lose und in 3-, 5- und 10-Pfund-Säcken erhältlich sein soll.
Globaler Süßkartoffelmarkt – nach Form
- Ganzes Produkt
- Paste
- Mehl
Globaler Süßkartoffelmarkt – nach Typ
- Frisch
- Gefroren
- Getrocknet
Globaler Süßkartoffelmarkt – nach Anwendung
- Essen
- Getränk
- Tierfutter
Globaler Süßkartoffelmarkt – nach Geografie
Nordamerika
- UNS
- Mexiko
- Restliches Nordamerika
Europa
- Griechenland
- Portugal
- Italien
- Rest von Europa
Asien-Pazifik (APAC)
- Indonesien
- China
- Indien
- Japan
- Taiwan
- Restlicher Asien-Pazifik-Raum
Naher Osten und Afrika (MEA)
- Afrika
- Ägypten
- Kenia
- Rest von MEA
Südamerika
- Brasilien
- Argentinien
- Restliches Südamerika (SAM)
Firmenprofile
- AV Thomas Produce
- Dole Food Company Inc.
- Schinkenfarmen
- Jackson Landwirtschaftsunternehmen
- Lamb Weston Holdings, Inc.
- McCain Foods Limited
- Nash-Produkte
- Simplot Lebensmittelgruppe
- Die Kraft Heinz Company
- Yantai China Tiernahrung Co., Ltd.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
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The List of Companies
- AV Thomas Produce
- Dole Food Company Inc.
- Ham Farms
- Jackson Farming Company
- Lamb Weston Holdings, Inc.
- McCain Foods Limited
- Nash Produce
- Simplot Food Group
- The Kraft Heinz Company
- Yantai China Pet Foods Co., Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.